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【篇1】给领导发工作总结邮件怎么说
xx总：
你好，这么长时间没有跟你通邮件，也存了很多话要说了。下面是我对工程餐厅的一点看法。如有不当地方，请指正。
1.本餐厅经理对搞餐厅是个外行，不能够做到对餐厅的有效管理。我调查过，透过和他们的深入交谈均反映领导的无能。工程餐厅能有此刻的成绩，很大一部分是那些有职责心的老员工的功劳，而让他们尽心尽力工作的原因是他们出于对工作负职责的态度。我跟保洁组、大厨、择菜洗菜阿姨、售饭阿姨聊天的时候他们主动给我透露了经理无能与不会管理。我个人的看法是这样的：经理是有心无力。他想做好，但是不明白该怎样做。另外在意识形态上也对自己的工作不重视。作为餐厅的领导，自己进售饭柜台的时候经常不穿工衣，不戴工帽，在高峰期的时候，经常也能够看到他在各售饭窗口忙来忙去的。想做又不明白怎样做，所以只能在这上面出点力。我觉得这是瞎忙，忙的不是地方。该做的不做，紧要的事情不做，一些零碎的事情倒把自己搞的很忙!也不明白该怎样忙，认为进行岗位操作就是在管理。这不是什么身体力行的事，而是暂时潜力有限所致。
2.对餐厅没有管理方法，对员工管理过于松散。我来了很久了，没有发现经理针对餐厅实际状况出台过什么具体措施，哪怕是有什么管理员工的什么办法都行，但是没有。有“等和靠”的心理。我个人觉得经理对员工谈不上什么管理。对有些员工能够开很多绿灯，行很多方便。甚至能够让个别员工享受特殊待遇。这两条对餐厅造成的机会成本相当的大。同时这会让餐厅遭遇很多问题，甚至造成人心不稳。此刻餐厅里有些员工在工作时就已经是在混日子了。属于自己分内的事情也会你推我，我推你的。员工内部构成几个小团伙，你一帮我一派的。这对组织的团结很不利，对团队的领导也会造成阻力。
3.没有人在管蔬菜的保鲜与保质。菜买回来基本是不开包的，蔬菜外面有塑料袋包裹着。蔬菜在里面一向闷着，直到用的时候才会拿出来。我举两个例子，我都是有实据的，我对当时的状况做了拍照。24号早上的时候我们进了一批辣椒，买回来后也没有人查看菜的质量。原封不动的在袋子力装着。等到下午3：30分左右的时候，我打开辣椒袋子，发现里面的辣椒已经有1/3都烂了.辣椒遇热解冻就变烂，再加上里面本来买的时候就掺杂了烂的，所以辣椒发腐就很快。于是我把烂的都挑了出来，把好的放再了一齐。到第二天下午我再去看的的时候，辣椒又烂了1/5左右。当时的辣椒进价是1.8元/斤，我估计了一下，那些烂的辣椒大概有20斤以上。还有一个例子是藕。我们的藕不明白放了几天，我在24号把它拿出来的时候有一个蛇皮袋里面有3/5的藕都坏掉了，我也对其进行了拍照。这仅仅是两个小的例子而已，像这样蔬菜腐烂的事情每一天都有。从来都没有人对这样的事关心过，只有当时在择菜的阿姨会觉得可惜和心痛。我当时看完之后很想掉眼泪，很气愤。扔掉的不仅仅仅是烂菜，更是员工的工作态度和热情。餐厅都是这个样貌，员工肯定也就无所谓了。一方面我们的采购过程有问题，没有人监督和查看，另一方面是我们自己对蔬菜的保管有问题。双方都有职责!而我们自己更是责无旁贷!
4.员工职责划分不清。有的员工干这个也行，干那个也行，不干也行。在什么时间段谁该做什么事情没有一个明确的划分，所以就会导致员工的工作会发生你推给我，我推给你。于是也会导致出现员工之间闹矛盾，内部不团结。餐厅此刻就已经出现这样的问题了!
5.财务不透明，不严谨。我所说的透明不是说要透露给员工，而是自己人一看就能明白怎样回事。我举个例子：我们每一天都会对学生出售饭票。但是此刻竟然出现售出去的饭票回收之后又重新出售。饭票一般都仅限当日使用，但是还会出现好几天前的饭票此刻还能够使用。这天卖小笼包的就收到了一个24号的饭票。他们还问了这个能不能用，回答是能够使用。
到晚上登记的时候，会计登记饭票的时候就只登记回收来的饭票，那些反复出售的饭票所得的那部分钱就不明白飞到那里去了。是不是到个人口袋了或许进到帐里去了都是个问题。我们出售饭票的地方就应安装一个摄像头进行监管，而且出售饭票的员工不许离开摄像头的监管范围。我们的员工向我偷偷反映过，我们售饭票的两个小女孩会拿着收来的钱去买零食吃。
当然，这样的事情不止一次两次。
6.我严重怀疑会计王达的个人潜力和职业道德素养。王达的外表年纪与实际年纪严重不符，21岁的王达却已经略显啤酒肚了。他上班的时候就是随便逛游。要么就在办公室里上上网，处理点事情(当然无聊上网占多数)，要么就餐厅大厅里不是跟那些学生美眉聊天，就是随便逛游。很少望见他穿工衣的时候。前天我卖米线所得的饭票不明白怎样就不见了，我立即跟经理沟通。但是他根本就不当回事，跟我说可能是我们内部员工拿去了。晚上登记饭票的时候，王达随便给我那个窗口填了一个数据，我望见他写的是20.我估算了一下，我当天饭票的收入在30左右。而且签字的时候也是他没有经过我同意就替我签的。你能够想象一下那里面的财务漏洞有多大。我再举一个不恰当的例子。我们一个干切配的员工田保院，他刚买了一个诺
基亚手机，花了2000多块。什么型号的我不清楚，但是那部手机带有旋转摄像头。还算高级。我调查过，他的工资是720元/月，他吸的烟是5元或者7元的。每个月除了手机交花费和买烟，还有其他的一点花销，我估计就不留下什么了。他是从9月份来的，如果从9月份开始攒钱，也不可能攒下那么多的钱。他除了干切配，还会收收饭票。他和经理、王达是一个小团队的。被某个厨师称作经理的"看门狗".2000多块的手机，只抽5块或7块的烟，月收入是720，这构成了一个鲜明的比较。当然值得怀疑!我说这个问题的时候，其实已经透露出，餐厅里已经出现抱团现象了。
7.我了解了10月份，11月份，12月份的大概营业额，营业额是直线下滑的。为什么会下滑的这么厉害，除了学生少了这样的客观原因之外是否有什么其他的原因跟领导管理不善有多大的关系，跟我们自己花色品种少有多大的关系是否存在贪腐现象10月份之后员工流失率很高是什么原因是不是工作太累是不是员工自己觉得餐厅没有期望是对领导没有信心还是别的原因呢这些问题餐厅领导是否意识到了有多少个问好需要我们去发现阿!
8.人员配置或调配不合理。有些地方能累死人，有些地方却能闲的发慌。怎样进行员工掉配，怎样定岗，工作时间段怎样安排谁工作，做什么，谁休息，什么时间段休息谁来安排由于这些问题没有弄清楚，所以养了一些吃白食的人。有些员工的亲朋好友也在餐厅内吃，甚至有的勤工学生的朋友也会在餐厅蹭饭吃!!
9.勤工人员不规范。我们的勤工人员竟然能够在打卡机的位置!而且某个勤工人员竟然能够去做饭票回收的工作!!我这天又出现了一次饭票不翼而飞的现象。我查了一下，原先是我们的勤工学生替王达回收饭票给收走了，我亲自去问了她一下，原先第一次“丢失”的饭票也是她收走的。谁能保证那里面不会出现问题勤工学生回收饭票，我们的会计做什么去了，他在忙什么鬼明白!!
10.办公室的员工到底就应怎样做是否有明确的职责划分财务如何规范管理涉及到差旅费就应怎样报销是按照实际状况报还是凭主观猜想报这个过程怎样监管
我进行了一个个案调查，某员工对会计王达能打40分。对经理无能、没脑子的抱怨有4——5个之多。我不是在说我们的领导的坏话，我个人对刘经理的印象还不错的。我对他是这样的看法：有心无力，没有专业知识，没有受过系统训练，想做但不明白怎样做。抓不住工作重点。需要培养。他还是有些职责心的。这样的成本计算还是留给你吧。也许我看的还有些表面。或者有些事情我不明白。
下面我想提出我个人的看法：我们对厨师的依靠性很强，打个比方，我们的厨师长张成，他能够享受特殊待遇，一个月仿佛是1510，加上100元厨师长补助，在加上100元住宿补助。餐厅在外面给他租着房子，但是他嫌冷，在我们二楼有一个单间，里面还有空调。他就负责炒炒菜，订订货。从来没有望见他管过蔬菜为什么会烂那么多，怎样保质保鲜。也不会遵守上班时间。炒完菜就基本找不到人了。所以，如何降低我们对厨师的依靠性我们每个餐厅都需要好几个切配员工，又费时又费力，能否思考半成品的配送采用配送的利弊在哪里这是我要提出的问题。
下应对我以上反映的问题做个总结和补充：
1、统一员工膳食标准，杜绝浪费。
2、岗位怎样明细化怎样明确到个人怎样从根本上解决工作时你推给我我推给你的现象
3、怎样吸引学生，给他们带给什么样的就餐环境如利用电视电影等;怎样提升餐厅在学生心目中的影响力我们能给给他们带给哪些有价值的增值服务或免费服务怎样提升餐厅营业额
4、财务制度怎样健全怎样严谨
5、售卖窗口的打菜标准是多少
6、如何规范售票怎样监管怎样保证现金的安全
7、如何做好用量计算我觉得将用量标准化才能做好用量计算，
8、各操作间的规章制度不明确，无规矩。
9、餐厅经理的考核标准
10、各餐厅经理对餐厅的整改意见是否有，如果有，是什么
11、怎样保存蔬菜是否需要建雪房(即冷库，温度在——度之间的称为小雪房，在-度的称为大雪房)以到达保鲜防腐不浪费的效果。
12、勤工学生怎样使用，安排什么样的岗位
13、如何在保证工作速度和质量的前提下减少员工的工作时间是否可采取工时计费
14、怎样做好采购环节能否思考统一采购然后根绝餐厅实际状况各餐厅向我们的采购中心订货餐厅的收货标准是什么什么样的货能够拒收谁来监管这个环节
15、高峰期前后人员怎样安排
16、怎样提高管理层层次培训的作用有多大我们用人的成本有多大
17、怎样向标准化靠近
18、人员怎样安排最优化，人员不浪费(即每个操作间最多需要几个人)怎样才能在上班时间没有闲暇的人
19、潲水费纸皮费或者其他费用如何处理
20、在餐厅内用心推行用餐自助化方式，怎样推行如何借助学生会的配合
21、优秀员工参选标准怎样评选才公平
22、如何利用现有人才
此致
敬礼
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2023年x月x日
【篇2】给领导发工作总结邮件怎么说
敬爱的区委领导：
您们好!
我是鸡公岭小学2023级二班的陈科锜，这天，我想向您提一些有关改造图书馆的推荐。
我星期天去了一趟图书馆，可我一进去，所有对图书馆的完美遐想却象个薄薄的玻璃球般，一下子被击成了碎片。眼前的场景太让我失望了：在我想象中，图书馆就应很大，可它却很小;图书馆里的书就应十分多，而它却很少;在我想象里，图书馆里还有很多一排一排的桌凳，而它却仅有几张桌凳。
我期望图书馆的空间能更大一点;书再多一点，各方面的都有，那样就能吸引更多的人来看;当然桌凳也要多放一些。这就是我给您们写这封信的主要目的。
还有，虽然图书馆的墙上贴着“请持续安静”几个醒目的大字，可是，还是有少部分人在室内大声接听电话。我认为这样可不行。既然有了规定就必须要落到实处，不然还不如不规定呢。我想，是不是能够出台一个惩处制度呢比如把高声喧哗的人驱逐出去，并罚他的款，以保证图书馆里应有的安静。
我还推荐建一个幼儿阅读室，让一些年龄太小的小朋友去那里玩，别让他们跑来跑去的影响我们看书。
有一些同学身材较矮，拿不到高处的书，所以我想要么把书架变矮一点，要么就在书架下安装几步梯子，不然放几架活动木梯也行，以方便个子矮的同学取阅。
尊敬的领导，我期望您们能抽出一点宝贵的时间给我回下信，不要因为我是小孩子就不理我哦!
祝您们工作愉快
此致
敬礼
【篇3】给领导发工作总结邮件怎么说
尊敬的**领导：
您好。
我是技术部的小陈，很高兴您能在百忙之后阅读我的邮件。
（以下是正文要表达的资料）
祝公司：
蒸蒸日上，蓬勃发展。
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2023年x月x日
