冬至包饺子作文
每年冬至节气来临的时候,妈妈就会说起这么一句谚语:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”呵呵,今年冬至我们学校组织了一次令人兴奋的活动,就是所有师生一起动手包饺子。因为我们要亲手包饺子过冬至,也让今年的冬至显得很特别,所有的同学内心都有一种按捺不住的激动!
“同学们都去洗手去!”随着老师的一声吆喝,我们都欢呼起来。“快!你拿香皂!”“好好好!”同学们彼此嚷嚷着。我们在老师的带领下有秩序的以最快最干净的方法,洗干净了小手。
洗完手之后,老师指挥我们分成了两个小组:男生女生各一组。女生由段老师带领,男生由张老师带领。
现在,我们女生已经开始包了,有擀饺子皮的,有揉面的,有包饺子的,真是快乐极了。可是包着包着,好像没有人再按照自己的分工干了,自己擀饺子皮,自己包饺子,把包饺子的过程全都个人体验了,嘿嘿。同学们的脸上、身上、手上很快都沾上了白白的面粉,包出的饺子大大小小的,各式各样的都有,我当然也包了呀,四个,不多吧,望着满桌包好的饺子感到真的好有趣,嘻嘻。
“一个两个三个……”有同学开始查数了,“五十二个!耶!女生包了五十二个”。同学又去查男生包的饺子的数量“二十多个!”可能因为馅儿不够的原因没有我们女生包的多吧。啊哈!完工了!我们望着桌上一排排各式各样的饺子,心里别提多开心了。
这次冬至包饺子的活动真好,不但让我拥有了一个和大家一起欢快包饺子的经历,还品尝到了自己的劳动成果,也让我们所有同学从这个过程中感受到了团结的伟大力量!
冬至包饺子作文
冬至到了,饺子是必不可少的节日饭。有句民谣是“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。所以,今天中午一放学,妈妈就说包饺子,并且牟星宇妈妈也一起过来包饺子。我高兴的说:“我们也学包饺子,妈妈同意了。
我们先学第一步,妈妈教我们把面放在盆里,然后一边往面粉里浇水,搅动面粉和面,我照妈妈说的做,可是一会儿两只手就被粘住了,妈妈往我手上撒了一些干面粉才把面弄干净。原来看妈妈和面时觉得很简单,现在觉得真难啊!在妈妈的指导下,我们笨拙的把面终于揉到一起。
第二步是切馅,今天的馅是藕和胡萝卜的,我们先把藕和胡萝卜插成细条,又剁成沫,然后阿姨放上较好的肉和佐料,馅就弄好了。
第三步是揉面和擀皮,首先妈妈在面板上把面揉匀,切成四小块,又把一小块面拉成长条,切成一小段一小段的,再把小段压扁,擀成一个一个小面片。我们也学着妈妈的样子做起来,可一到我手上,它们就变得不听话了,尤其是擀面片,我右手拿着擀面杖,左手拿着面饼,可是怎么擀也擀不圆,不是粘在面杖上,就是不听使唤地擀成各种各样的形状。我说:“唉,真难”。妈妈和阿姨包着水饺说:“挺好,挺好”。听着她们的鼓励,真希望擀得一个比一个好。
第四步就是学包水饺了,我把面片放在手上,又用勺子弄了一点饺子馅,可是这边捏好,那边漏馅了。我想:我再包一个,要少放一点馅,我捏好一看,没漏馅,可放在那,就像一个半圆的面饼,真难看。妈妈看我泄气的样子,就手把手教起来,他让我拿起一个面片,放上馅,然后把皮合起来,先再中间一捏,在向两边一捏,直到没有缝儿,我包了一个又一个,妈妈说我有进步,我心里美滋滋的。
在我们共同努力下,饺子终于包好了。这时,锅里的水也烧开了,我还学着大人的样子煮水饺,一会功夫,一盘盘热气腾腾的饺子就端了上来,我吃了一个水饺,觉得今天的饺子格外香。我第一次包饺子,真开心啊!
冬至包饺子作文
今天是冬至,家家户户传统的习俗就是包饺子了。
一回到家,我就看到姥姥在厨房包饺子,卸下书包,洗完手,我赶紧跑到厨房,迫不及待的告诉姥姥,我也要包饺子。姥姥说:“好啊,但一定要细心呦,不要着急,跟我的动作学就可以了。”于是,我拿起一个圆圆的饺子皮,笨拙的学姥姥夹了一点馅放到饺子皮的中间位置。刚开始,一会包成扁的',一会包成圆的……总之就是包不好。
心想:这看似简单的步骤还真是有点费劲啊,以为会超级简单,谁知怎么都捏不到一起。姥姥看我从兴奋到紧皱眉头,不耐烦的表情和动作,耐心地对我说:“要先把上半部分捏紧,再把两边往回摁,在捏到一起,包饺子可是检验你是不是有耐心的时候哦。”我勉为其难地点点头,想着真是不应该跑进来凑热闹,一会直接吃饺子就好了。姥姥好像看出了我的心思,鼓励我说:“你看,你现在包的不是一个比一个好了吗!”还真是,感觉不一会功夫,我就有点轻车熟路的感觉了。“既然包了就坚持包完,不能让大家看我的笑话,”我心里暗暗想着。于是我变得越发有信心起来,不一会饺子就包好了,兴高采烈得我立刻帮姥姥去烧水,等水开后放进饺子,煮饺子的过程中,我发现锅里的水时不时地都会有一股热气冒上来,姥姥说三开之后饺子就煮好了,看着热喷喷的饺子,想着自己劳作,一定很香。
冬至就这样过去了,但我觉得这次冬至过得非常有意义,让人非常难忘。
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