前几天，我和妈妈去沃尔玛逛超市。刚走到熟食区，我就被一股势不可挡的香味勾引到了手撕鸡前。
一位阿姨正在撕手撕鸡给一个客人。她拿起一只烤得金黄的鸡，左手放了一大勺花生米，右手将一层细盐薄薄地、均匀地撒在鸡上。其次又放了些黄瓜条、酱油、醋、麻油和大蒜籽，然后有一把长长的大勺子潇洒地搅拌起来，最后用手把鸡撕开，仔细地分成小块、小条，香味突然就溢了出来。我和妈妈顿时“口水流下三千尺”，以迅雷不及掩耳之势一口气买下一整只鸡，让阿姨撕开。
一回家，我和妈妈就迫不及待地吃了起来。啊，多么美妙的味儿啊！花生米的一丝甜，盐的微咸，黄瓜的爽口与麻油、大蒜籽的微微麻辣，在舌尖跳着华尔兹，渐渐徘徊到舌根，最后沁入心底。再加上鸡肉的嚼劲，令人陶醉的味儿油而不腻，让人仿佛置身云端……
盘子很快见了底。我回味无穷，从此，手撕鸡成了我最喜欢的食物。
