旅游总经理工作计划范文1
第一个方面:以努力提高宾客满意度(四星级酒店要求达到90%,明年的指标定为92%)为中心,力争做好每一次对客服务,提高宾客的忠诚度,建立酒店优质的服务品牌,从而来提高酒店的经济和社会效益。
要做到这一点,首先要让全酒店员工树立高度的宾客意识、服务意识和质量意识。为此酒店总经理室会在明年协同、督促和指导质检培训部对每一位员工再次进行酒店意识的再培训,运用生动的案例教学结合服务学理论,将这些意识深刻印记在员工心中。这样在酒店内形成“一线员工尽力做好对客服务,二线员工尽力为一线员工的对客服务提供保障”的良好风气和意识,以优质高效的服务抓住宾客的心,赢得顾客的回头和忠诚。今年8月起我们的酒店意识培训工作已经在重点抓了,明年我们还要抓的更深入,更有力度。为此,我们在明年会增强培训部的力量,将质检培训人员由1名扩充至3名,使员工从进店的第一天起就受到良好的酒店意识的培训,并使这方面的培训长抓不懈、常训常新。
要让宾客满意,赢得他们的回头和忠诚,了解宾客和有针对性的服务与关怀宾客是至关重要的。具有良好的服务口碑的酒店都非常重视宾客档案的建立和充分的运用。他们在宾客档案的建立和运用方面具有良好的硬件保障(电脑网络和内部通讯系统)和强有力的管理措施(软件支持)。目前我们酒店在这些方面做得还很不够,客史档案很不健全,酒店的回头客还没有感受到应有的关怀、亲切和尊崇。明年我们要以营销部为龙头,充分注意尽可能详细的收集和建立客史档案,并以良好的信息沟通渠道和强有力的管理与激励手段让每一位员工都记住回头客的客史资料,尽一切可能地为宾客提供有针对性的投其所好的个性化服务。
餐饮服务部门宾客是逗留时间最长的且对服务感受最深的地方。所以餐饮服务质量的好坏强有力的影响着宾客对酒店整体服务质量的评价和宾客的满意度。优质的餐饮服务也是凝聚人气的重要方面。所以从今年8月份我接手酒店管理以来,一直非常注重餐饮菜肴的创新、菜肴口味与质量的提高、菜肴价格的实惠性和餐饮服务质量的提高,并注重与宾客感情的.联络。让新来的厨房班子成立菜肴创新研究小组,主要研究特色土菜创新,力争打出“土、特、新”的餐饮菜肴品牌。也有一些菜肴获得了宾客的认可,如“双色麦饼”、“温泉麦虾汤”、“脆酱萝卜”、“棕香仔排”、“金牌牛头”及其它农家菜等。对于重要团队的餐饮接待服务,我都亲自过问和跟踪,并在营业高峰期走动巡视,及时发现并纠正和反馈问题,餐饮的服务质量比以前也有了较大的起色。重要团队,总经理室都亲自带营销人员和各部门经理前去敬酒,与客人联络感情,并真诚的听取客户的意见。这些做得好的方面,明年要继续保持。餐饮服务目前也还存在一些问题,一是周末和节假日生意较好时,因人手缺乏或新员工熟练程度不够,有时会产生上菜速度慢和服务质量不到位的问题。这要靠进一步加强培训、吸引和留住优秀的熟练餐饮服务人员,稳定餐饮从业人员队伍等手段解决。总之,明年餐饮菜肴方面还要继续走“土、特、新”的路子,以充分的人力资源、坚持不懈的餐饮培训和良好的激励管理来提高餐饮服务质量,以“敬酒与征询宾客意见并举”的方式来联络感情并切实根据宾客意见来改进餐饮服务工作,以提高酒店的餐饮服务品牌,进一步为酒店积聚人气,提高酒店的经济效益和美誉度。
前厅是宾客抵达酒店的“第一站”,也是酒店的信息服务中心,还是收集宾客信息资料和宾客意见的最佳地方。搞好前厅服务与前厅管理非常重要。良好的前厅服务能给宾客产生良好的第一印象;有效的前厅管理能够建立完善的客史档案,并运用客史档案为宾客提供个性化的服务。以前,酒店前厅与客房合并为房务部,由事务较多的房务部经理直接管理而兼顾不周。而前厅缺乏合适的前厅经理。明年年初,酒店会招聘到位一名优秀的前厅经理,并高薪引进金钥匙一名,共同抓好前厅的培训与管理工作,开展一系列的优质服务活动,营造亲情服务和金钥匙服务等个性化服务的氛围,让宾客感到我们的个性化服务也温暖如温泉。 要为宾客提供优质的服务,提高宾客满意度和忠诚度,工程部、保安部、财务部、采购部、行政办公室等后台保障与职能管理部门为一线部门服务的意识、服务的水平与质量也至关重要。这些部门对一线部门的良好服务是一线部门对客人提供优质服务的先决条件。故而抓好这些部门的服务意识、服务能力和工作绩效应该是先行一步的。以前,工程部的领导班子没有执行力,部门领导布置给下属工作,下属却推委拖拉或敷衍了事,有部分员工存在着混日子的心理,工作责任心和酒店意识不强,做事效率低下,。这种“人浮于事”和效率与士气低下的运作状态严重地拖了酒店营业的后腿。后来我们果断地撤换了过去的工程部领导班子,大胆起用新人,对新的工程部实行工作量化考核,并协助工程部实行内部工作责任制考核,实行“能上能下”的用人机制。经过一段时间的改革和运行,工程部的执行力强起来了,工作效率明显提高了,拖后腿的事情没有了。明年我们对后台保障与职能管理部门要继续实行这种工作量化考核责任制的绩效考核体系,促进这些部门持续提高工作绩效、服务意识和服务质量,为酒店的营业提供强有力的保障。
第二个方面:按照四星级酒店的标准和要求, 推进酒店的制度化(文本管理)和规范化建设,提升执行力,优化内部管理,形成稳定的质量管理体系。
“没有规矩无以成方圆”。新的领导班子自今年8月份接手酒店的经营管理以来,对原有的管理制度进行了清理整改和查漏补缺,着力按照四星级酒店的标准和要求完善管理制度。新出台的管理制度有:
管理人员折扣权限、人员选聘和录用工作程序、班车司机考核办法、中层管理人员工作完成考核制度、营销员提成管理办法、财务报销制度、中层管理人员岗位职责等。明年我们要继续梳理酒店现有的管理管理制度,,并按照iso9001中质量文件的编拟原则对现有制度逐步调整和完善,使制度建设科学化和规范化。明年制度建设的重点是绩效考核制度的完善、兼职营销人员的提成方案、全员营销奖励办法、薪酬制度的调整和完善等。为提升制度的执行力,每个制度在出台时都标明制度的执行部门和负责监督制度执行的机构,并写明违反制度的处理办法,以加强制度的严肃性,有利于制度被严格的执行下去。要提升酒店的执行力,培育有执行力的酒店文化,完善的绩效考核制度和赏罚分明的激励制度是必不可少的。这些也是我们明年制度建设的重点。明年我们的绩效考核体系建设的总体思路是:建立以明晰的岗位责任制为基础的、以平衡积分卡(bsc)和360度考核等考核方法为指导思想的,以目标管理和关键绩效(kpi)考核法为方式的绩效考核体系。每个员工明晰的岗位职责的确定和部门间明晰的部门职能的划分,是有效的绩效考核体系的基础。明年我们要在员工岗位职责和部门职能的明晰化方面继续努力,特别是要将人力资源管理的职能从以前的行政人事部门中独立出来,成立专门的专业化的人力资源管理部门,重点抓好员工培训与发展、绩效考核、薪酬与激励这三个方面的工作(这一直是我们酒店管理的薄弱环节),提高酒店人力资源管理的水平,吸引和留住酒店的核心人才,增强企业的竞争力。
平衡积分卡的考核理念是企业不一味的只追求利润而是注意企业与员工的同步发展,它的考核内容分为:财务指标(营业额、利润、成本等)、客户满意度、内部管理质量、员工的学习与发展等相互平衡的四个方面。明年我们对部门和部门管理人员的考核将遵循平衡积分卡的考核理念,考核重点侧重于营业或管理业绩、管理与培训能力和客户满意度的测评。对于主管或领班等基层管理者则侧重于工作态度、工作效率和管理与培训能力的综合考评。对于员工,我们的考核重点侧重于服务意识、工作态度、工作能力和工作效率。
规范和完善的制度,强有力的执行力,有效的激励体系,加上完善的质量检查、跟进和控制体系,酒店的管理必定会走上规范化、科学化的轨道。
第三个方面:在壮大营销人员队伍、以培训提高营销人员的综合素质、优化营销人员的激励制度以及发挥营销人员积极性的同时,改变营销策略, 采取多元化促销手段,加强营销力度, 提倡全员营销,努力增加酒店营业额。
最后,值得一提的是使夏季“淡季不淡”的促销策略。夏季是我们温泉传统上的“淡季”。其
实夏季在我们温泉还是大有营销的文章可做,做得好还可以使得“淡季不淡”。 那就是夏季温泉森林公园的“避暑”和“森林氧吧”市场。夏季温泉森林公园的气温要比市区低3-5度,茂密的森林释放大量的氧负离子,加上开发夏季温泉冰浴、夏季特色消夏冰饮、夏季时令水果菜等新产品,配以强势的避暑胜地的广告宣传和强大的营销网络,加上有竞争性的价格策略,可以吸引以避暑和度假为目的的会议和团队市场。
第四个方面:加强为员工服务,强化员工培训和员工队伍建设,培育 “人文关怀”和“强执行力”相结合的企业文化,提高员工满意度(计划从今年的67%提高到70%)和企业凝聚力。 对员工进行业务技能培训外,还对员工开展英语培训和电脑培训。
四、辅助核心员工进行职业生涯规划。
五、对过生日的员工,每月集中安排一次生日派对。六、积极开展各种比赛活动,丰富员工业余文化生活。七、在春节和中秋节时举办员工联欢活动,并对员工的家人邮寄节日问候卡片。八、改善员工其他福利待遇。九、加强企业文化建设,培育有执行力的企业文化,举办店刊,以企业文化来凝聚员工。
十、 加强对员工的企业精神、团队意识和主人翁意识教育,发扬团队精神, 提高企业全体员工的凝聚力.
第五个方面:健全财务控制体系,加强成本管理,提高企业赢利能力。
明年这方面将采取的措施:
一是酒店将从申购—批复—采购---验货---入库—报销---付款等一系列环节来进一步健全财务制度,加强财务控制。
二、对各部门制订成本或费用指标,严格按照预算来控制成本或费用支出。
三、以创建绿色饭店为契机,加强对酒店的节能降耗管理,争取于明年评上绿色饭店。
四、要求采购严格执行货比三家的制度;大宗和日常采购实行合同采购或竟标制;采购价格实行逐年下降,严格执行核价制度。
五、加强对员工实行节能和节约意识教育,督促工程部和质检人员做好日常的节能检查和跟进。
六、制订酒店的绿色管理制度并严格执行。
旅游总经理工作计划范文2
x月份工作业绩不是很理想,带着压力走进了x月份,从月初起想象每一天都是月底的最后期限来冲刺,心里定下一个目标,没有退路的去完成,想放弃的时候再逼自己一把,实现的.时候才发现原来失败的理由都是种种借口。
打不出意向客户从前总是抱怨打不出意向客户,上班到下班,为了打电话而打电话,下班打卡的时候抱怨一句,没有意向客户,现在才发现是没用心去打,目的性太强让我的表述过于直接,只会让客户和自己的距离越来越远,做不到沟通,更谈不上成单。
逼单技巧不能灵活运用客户总有各种理由推脱,而我总是一味的被客户牵着走,有时甚至为客户找理由,时间一长,客户没兴趣了,有可能的单子也黄了。
不能让客户记住没有把自己成功的推销给客户,意向客户很少,竞争者很多,做不到跟踪,又没有自身优势,总容易把客户跟丢了。
把握不好意向客户花费很长时间投入很大精力跟踪的客户,到头来发现不是关键人导致最终把机会拱手让人已经发生了三五次,甚至跟踪到最后发现客户早已合作。而对于某些客户没有足够的敏感度而错失良机也一再发生。
失败固然能总结教训,但一次签单也能让人从中总结出经验,希望已经到来的x月我能总结以往的经验教训灵活运用谈单技巧顺利完成目标任务。
旅游总经理工作计划范文3
1、对于原有的文件系统进行全面升级,使之更符合GMP的要求。
2、制订了设备预防性维护维修计划。
3、对于新购进的铝塑包装机资料归档,并制订了验证方案和验证报告,并完成对新购进空气压缩机的验证。
4、制订益母草软胶囊产品回顾性验证方案和回顾性验证报告。
5、完成已制订的XX车间的XX、XX、XX产品回顾性验证。
6、完成已制订的公用系统及固体制剂车间主要设备的再验证。
7、草绘新车间工艺布局图,并完成URS关于生产、公用系统、提取等方面内容,提供给设计单位。
8、办理xxx委托加工延期申报手续。
旅游总经理工作计划范文4
1、在旅行社成立休闲旅游业务组。
2、在休闲旅游业务组内部又可细分为组团业务和地接业务两大部分。
3、根据不同的业务特点,采取不面的营销活动。力争做一个客户便留住一个客户,建立完整的客户档案,因为维系一个老客户比去发展一个新客户容易地多,可以更容易形成客户对我们的品牌忠诚。
4、加强与外地组团社的联系与沟通,主动地向他们提供我们最新的地接价格以及线路的变化,并根据他们的'要求提供所需的线路和服务,并有针对性地实行优惠和奖励。
5、主动地走出旅行社,走访南昌各大机关单位、团体、学校、医院、企业等,甚至是深入大街小巷,上门推销我们的旅游产品,这样不仅仅是推销产品,也是在做最廉价的广告宣传。
——旅行社营销工作计划
旅行社营销工作计划
一.行政工作
行政工作是“公司矛盾的交点,稳定的重点,发展的支点”,“逆水行舟”是行政工作最真实的写照,一定要“从不松懈、循序渐进、天天进步”的展开行政管理工作。
1.制度的修订与完善
对公司现行的规章制度进行深入了解,征对其在实行过程中出现的问题,提出修改建议,经总经理办公会议讨论达成共识后,不断完善各项制度。根据公司情况和现阶段外部情况制定新的、符合公司发展要求的规范。
目标:规范员工行为,制度有效地服务于各项工作。
2.整合公司资源
深入了解公司情况,将公司现有的资源进行整合,合并部分部门和部分岗位。市场部与门市部合并、货车司机和行政司机合并、采购部高压与低压的采购员合并
目标:使公司的资源得到充分的利用,发挥的作用,提高效率降低成本。
3.劳动纪律的管理
根据目前公司的状况制定合理的规章制度和劳动纪律,根据目前的《员工行为管理规定》、《门禁制度》、《考勤管理规定》等相关规定的要求对公司所辖范围进行定期或不定期巡查,对违反相关规定要求的行为依据相关制度规定进行相应的处理并及时公布。将劳动纪律情况与个人及部门负责人的绩效考核相挂钩,将将劳动纪律情况与先进评比相挂钩,将劳动纪律情况与定向培养、晋职晋升相挂钩,将劳动纪律情况与旅游培训相挂钩。
目标:使员工自觉遵守公司的规章制度和劳动纪律,服从公司的管理,提高执行力。
4.公文、档案管理
制定《文件控制制度》推进公文制作,收发流程的标准化,规范档案资料的分类、归档、废除、调用程序。维持一个能保证公司信息资料开发、归档、调用、留存及保密的有效系统。
目标:尽可能提供准确、及时的资料和信息。
5.办公用品的管理
制定《办公用品管理制度》合理控制办公用品的采购及发放,规范办公用品的领用程序和使用细则。根据各部门及岗位的实际情况制定办公用品的领用定额。
目标:杜绝浪费办公用品和私自侵吞办公用品的现象。
6.会议管理
制定《会议管理制度》规范会议纪律,规范会务安排和会议纪要记录,确定会议反馈程序。继续坚持周例会、部门例会的召开,并逐步积极发挥作用。目标:保证会议的效率,使会议更好地服务于工作。
制定《5S推行计划》,制定不同阶段的5S检查标准及相应的奖罚措施,实行定期或不定期检查各部门的5S执行状况,实行各部门责任区区划分,各负其则。杜绝闲杂社会人员在办公区域逗留。
目标:创造整洁、美观、舒适的办公环境,保证各项工作正常有序地进行。
8.来访接待与外联工作管理
制定《投诉管理制度》,建立总经理信箱、总经理邮箱,保持各部门之间,上下级之间,员工之间沟通渠道的畅通。妥善安排接待外来访客。积极维护好公司与劳动局、质量技术监督局、公安局、各协会和新闻媒体之间的关系。目标:使内部各项工作紧密配合,高效运转;对外树立良好的企业形象
二.人力资源工作
牢牢抓住以“经营人心,管理人性”为人力资源工作宗旨,以“机构建设、制度建设、人力资源规划与配置”这三个工作重心,寻找解决问题方法和实施。
1.招聘管理
招聘是企业对外宣传的大好机会,严格规范的招聘流程不仅能为企业招到合适的人才,而且对外还能更广泛地树立企业的良好形象。
根据公司各项业务的发展需要,拟订人才需求计划。进一步完善招聘从广告发布、面试、复试到试用等环节,避免出现误导求职者和招聘人员在面试中主观臆断的情况。
目标:第一时间为公司招到合适的人才。
2.定员定岗管理
考查了解公司目前各岗位的工作情况,征对发现的问题,对个别岗位进行调整,进一步明确和细化各岗位的工作职责和工作目标,加强各岗位、各部门之间的工作链接,杜绝出现工作责任的盲点。
欣然回首20xx年所走过的每一步,除了收获了一年的辛劳之外,更多的是让我们看到了一年来工作中的不足,为20xx年明确了新的方向和目标。成绩是已经取得的无需过多的熬述,但问题是存在的,只有不断的修正和完善才能使企业更加稳步健康的发展.纵观20xx全年,企业已基本完成培育期的初建工作,3月初按照旅游企业申报程序顺利完成企业筹建工作;完善了企业各职能部门的组建工作,并顺利开展各项旅游业务,上半年,在市旅游局各级**的指导和关怀下进一步规范了企业规章**,岗位职责,工作流程,以及旅游企业经营应急预案,使企业内外部环境得到了很大程度的改善和提高,使企业能够规范合法经营。
在20xx年企业创办之初,已经明确提出了企业发展的战略目标,即要把真正意义的旅游文化传播作为企业发展的目标,以改变旅游企业在大众心目中贩卖人口的错误观念。在旅游产品设计中充分体现企业文化的诉求点即轻松、便捷、舒心、品质;使旅游活动真正成为百姓品质生活的先行者,是旅游服务真正成为服务行业的先行者。按照这一战略目标,企业在团队组建方面本着宁缺勿烂的原则严把从业人员入职关,从根源上保证了旅游服务质量的第一关,同时积极学习现代管理理念,把企业培训作为全年工作重点,每周进行企业文化培训,服务理念培训,旅游业务培训、**法规培训,安全意识的培训,让每一位员工把服务意识,守法经营,有序竞争,安全意识根植在心,从而为旅游服务质量的永续提高把好了第二关;
第三关,为了让旅游服务质量能够得到有效的**和检验,企业结合自己的经营实际,参照旅游企业服务标准的相关**规定,制定了一系列旅游服务质量标准:包括上门客人的接待标准、电话咨询服务接待标准、合同签订明示标准;质量回访**,导游带团文明服务标准,以及文明游客公约等等,从个个环节**旅游服务质量,加强了与游客之间的有效沟通,同时处处宣扬文明旅游的理念,使旅游服务质量的提高变一方义务为双方**,变被动为主动。
第四关,为了确保旅游安全,企业制定了岗位安全责任,明确了安全责任负责人,在于游客签订旅游合同时积极建议游客购买人身意外伤害险,同时企业办理了旅行社责任保险,按照安全责任制的.规定,每一个团队或散客均采取全程安全质量跟踪制,每日服务质量反馈制,尽量做到旅游安全及质量的随时**。
第五关,稳步发展本地旅游接待业务,使xx良好的旅游资源得以展示,使xx深厚的旅游文化得以传播,使更多的外地游客喜欢xx,多来xx,是xx旅游经济得到蓬勃发展,为此,我社积极走出家门多次进行省外促销,紧密联系当地旅游企业**客源来我市旅游。
从20xx年3月份建社以来,至20xx年12月底,在短短的xxxx月时间内虽没有完成接待目标,但经过一年的风雨兼程,企业已经成功的度过了初创培育期,随着20xx年的临近,企业将顺利的导入成长期,随着企业**的进一步完善,和服务标准的进一步科学规范,伴随着企业知名度和美誉度的不断提升,企业将以更加优质、完善的服务,推出多样化、个性化的产品紧扣时代脉搏,满足游客之需,实现企业发展目标,做成优质旅游服务质量的先行者,做成现代旅游企业的先行者。
一、确实推行iso体系,已成立iso专案小组,督促各项工作依流程办理,完善公司制度。
二、在十一月份的管审会议中,针对_年度各部门品质目标做出相应之讨论,并由董事长制定了较为合理,有效之可量测性质量目标。希望各部门能严格执行,依要求做出相应对统计,对策并持续改善,提升公司效益,降低产品成本。
三、事先策划是每个部门不可缺少的一部份,如在生产排产前,事先确定人、机、料、法、环是否足够,能否满足生产所需。有事前周密的策划,必能减少相应之停工待料、生产线劳逸不均等现象的存在。
四、有了一个良好的策划,严格依照计划执行,并协调所发生之异常状况,依循p-d-c-a过程方法,对每一项工作的改善起着决定性的作用。
五、建立合理的常规材料安全存量,尽量避免人为的制造过多不适宜之材料,造成公司成本的浪费。
六、iso中有八大管理原则,若灵活运用,对事前预防应该是有非常重要的作用。每一项工作必是团队的参与,则需要有效利用以下原则:
a)以顾客为中心的组织:满足顾客需求并争取超过顾客的期望。
b)领导作用:领导层的目的是保证整个体系的目标能够完全得以实现,使员工充分参与实现所制订的目标。
c)全员参与:整个体系的实施成功十分依赖公司所有员工,只有大家充分参与才能使全员的才干为公司带来收益。
d)管理的系统方法:为实现目标,有利于提高各部门的有效性和效率。
e)过程方法:这是一个循环模式,任何一项工作,经需要经过适宜的策划方案,然后再严格执行,以确认最终实施的效果是否达到预期所想,从而做出相应之修正。
f)持续改进:目前公司所从事的每一项工作中,都需要经过努力,持续不断的纠正之前不适宜之方法,以寻求更有效之方法使工作业绩再上一台阶。
g)基于事实的决策方法:采用数据的方式搜集相对应之信息,并针对数据来源做出分析,对策。
h)互利的供方关系:公司与供方之间保持互助和互利的关系,可增进双方更好的沟通,品质、交期、价格才能得到更有利的控制。
回顾20xx年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会,我所从事的工作和担负的责任也使的责任感与使用感,在酒店工作之前,我对行业可以说是很少,在到酒店后短短半年内,在各位和同事的帮助与协助下,我和工作都长足进步,当然半年内也了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长足以依托的经验与资本,对个人与工作总结与分析,特把20xx年工作总结如下。
1、工作成绩描述
⑴在半年中工作进步,在规范化管理和制度化建设上成绩;
⑵外协工作,为酒店打造外部经营环境奠定基础;
⑶人力资源工作进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上进展;
⑷质检工作进展,质量检查体系已;
⑸行政部工饭店整体工作运营基础性支持,与各紧密,为饭店发展努力。
2、工作失误总结
⑴短在内部管理中还有些不规范的地方,使工作整体受到;
⑵注重工作质量与,强调管理,对员工生活关注度,今后工作中会再与员工的沟通,地工作要求;
⑶培训工作系统性,在20xx年注意改进;
3、个人优势分析
⑴较强的亲和力,具备的管理基础,乐于承受工作,并能较快地工作环境;
⑵较强的学习能力,可以在较短内对新的知识融会贯通,并运用于工作中;
⑶控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;
⑷工作细致性较强,善于从细节处工作,对工作大有进益;
4、个人劣势分析
⑴从事酒店业较短,在专业性上会;
⑵对自身性格所缺点的控制与把握应提升,应加工作中优势,尽量规避劣势,自身工作。
前言:根据我院旅游管理专业的教学计划,我于20xx年年6月30日——20xx年年7月25日,在吉林省康辉国际旅行社进行了为期一个月的专业实习,实习岗位主要为导游。通过本次实习,巩固了所学的旅**业知识,尤其对导游有了更加贴身和深切的感受,同时也对旅行社的基本职责和各岗位的工作流程有了了解,掌握了导游服务工作的一些基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。在实习过程中,也找到了自己的缺点与不足,查漏补缺,总结了一些经验和教训,为自己日后弥补不足指明了方向,使自己不断的提高自身的价值,为以后自己就业奠定良好的基础。
旅游总经理工作计划范文5
(一)、实习岗位
xx年1月14日开始在XX国旅实习。前期,公司的各个部门经理对我们进行了系统培训,让我们了解了东方企业的精神理念、管理**、企业文化,清楚了每一个职位的职责和如何能够做好,剖析自己身边的案例,让我们从中学到经验,少走弯路。用亲身经历给我们**一堂堂生动课程。
我被分在了销售部,销售的主要职责是创造、沟通与传送有用信息给顾客。就是介绍商品提供的利益,以满足客户特定需求,实现产品的价值及使用价值。
通过培训及亲身实践学习熟悉业务,为公司带来利润。销售部经理在初期为我们做了基本的销售培训,让我们首先知道旅游的销售是什么,之后为我们讲述了销售技巧,让我们明白每个人的需求。告诉我们如何去寻找一个行程的卖点,抓住消费者的心理。
经理也为我们讲了销售技巧有五条金律:
第一:在不能了解客户的真实问题时,尽量让客户说话,多打听一些问题,带着一种好奇的心态,发挥刨根问底的精神,让客户多发发牢骚,多提**题,了解客户的真实需求。
第二:同意客户的感受 当客户说完后,不要直接回答问题,要感性回避,比如说我感到您这样可以降低客户的戒备心理,让客户感觉到你是和他站在同一个起跑线上。
第三:把握关键问题,让客户具体阐述一下客户的具体异议,详细了解客户需求,让客户在关键问题处尽量详细的说明原因。
第四:确认客户问题,并且重复回答客户疑问。你要做的是重复你所听到的话,这个叫做先跟,了解并且跟从客户和自己相互认同的部分,这个是最终成交的通道,因为这样做可以了解你的客户是否知道你的产品的益处,这为你引导客户走向最后的成功奠定基础。第五:让客户了解自己异议背后的真正动机当客户看到了背后的动机,销售就可以从此处入手,想到并且说出客户需要的价值,那么彼此之间的隔阂就会消除,只有这样才能和客户建立起真正的相互信任的关系。
(二)、实习职责
初期,我的职责是与实习同事一起在太原的繁华街道做“xx年市场调研信息汇总表”,搜集客户的姓名、电话、出游意向、人数、时间等信息,对市场做出分析,初步了解客户需求,进行市场定位。
中期,我的职责是:
1.拜访太原社区和村委会,介绍东方国旅、公司特色线路及近期的特价线路;
2.留下主要负责人姓名及联系方式;
3.登记该地区的出游意向及时间。
后期,我的主要职责是负责太原杏花岭区销售:
1.拜访杏花岭区的社区及村委会,介绍东方国旅、公司特色线路及近期的特价线路;
2.了解对方出游意向,定期联系;
3.作自我介绍,加深对方对自己的印象。
销售的工作流程为:联系客人,将客人旅游的目的`地、时间、人数告知公司计调,将计调给出的价格告知客人,客人满意后与他签订合同。
操作要求:讲话反应要灵活,报价过程要迅速,时间要求要准确。
旅游总经理工作计划范文6
20xx年是酒店争创预备四星级旅游饭店与实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在~年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好~年的全员培训工作。
一、指导思想
以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状
当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。
三、当前的目标与任务
20xx年度的员工培训以酒店发展与岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、严格纪律树形象
纪律是一个团体范围正常工作与生活所必须遵守的'行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
五、创新管理求实效
1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。
2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”
宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
六、节能降耗创效益
1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理
我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。
2、加强车辆乘车卡及电话的管理
建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡与拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。
七、宣传、推介亮品牌
1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。
2、及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
八、新员工入店培训:人事部
新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00—16:30进行培训。
旅游总经理工作计划范文7
1、随着生产任务的增加,多名新来员工陆续进入生产车间,车间经岗前培训考试合格后,并采取岗中培训、以老带新等形式对于新员工进行培训,保证新员工顺利进入各岗位角色。现新员工基本都能胜任本岗位工作。
2、鼓励新员工、特别是年轻人进入主要操作岗位,增强了车间操作人员的技术储备力量。
3、根据GMP要求,对车间员工进行了培训和评估。
4、公司提拔了有能力,有思想的员工进入车间管理岗位,生产车间充分发挥了他们的主观能动性,车间管理得到进一步加强。
5、对生产各级管理人员进行了明确分工,责任到人。
旅游总经理工作计划范文8
本年度总结:
20__年即将过去,算一算我来到九华实习也三个月了,俗话说:万事开头难。无论做什么工作,起初总是一个艰难、磨练、积累的过程在这三个月月的时间里也了解到了许多学校里学不到的知识,了解了旅行社导游工作与计调工作的具体程序。同时我也体会到导游和计调都是对知识积累、工作经验积累和应变能力要求很高的职业。因此平时要多注意知识的积累,多涉猎各方面的知识,拓宽视野,增加和客人交谈的话题和内容,提高自己的深度。并且还要细心,要事前预先了解可能出现的情况,提前做好准备工作,从而使自己在工作中掌握主动权。
下年度计划:
20__年即将到来,新的一年,新的希望,新的计划。我市的旅行社业不断的发展我们对自己的发展也要有新的、明确的发展方向。据不完全统计,目前我市的旅行社有近26家,其中有康辉、中国国旅、春秋等比较成熟的大社,也有像我们九华、山水、凤凰等在本地发展起来的本土旅行社。那么作为我们九华旅行社这样一个土生土长的旅行社在这场激烈的竞争中应该如何应对呢?
一、目标市场定位
假设我们把目标客户群分为高、中、低三个客户群,高、中端的客户基本上会选择大的旅行社,尤其是高端的客户群。因此流到我们本土旅行社的客户基本上就是中低客户群。但这也只是一种趋势,不是一尘不变的,只是我们首要的目标客户群应该定位在中低端的客户群中,去开发和维持这些客户。
(一)其中最为关键的是如何稳住“摇摆”的中端客户群。目前我们旅行社之间的抢客现象也主要是集中在这一客户群上,而各家旅行社的竞争方法也主要是价格上的恶性竞争。那么我社在此竞争中要取胜,我们就应该有超出价格竞争之外的新的竞争思路。
1、以创新取胜,我们应该将接收的各地组团社的旅游行程计划笑话成为有我们自己个性特征、特色的线路安排。让我们的行程区别于、特色于其他的旅行社。
2、以优质取胜,我们在给客人推荐线路时,尽量具体情况具体分析,根据客人特质的不同,给予不同推荐,并与其他线路的不适之处进行对比,突出本线路的亮点,使得线路因适合而变得优质。
3、以价廉取胜,在保证行程质量和一定利润的基础上,以价廉取胜,俗话说:人多力量大。人多往往利润也会大的。
4、以宣传、促销取胜,这一策略是在所有的准备工作都具备之后的“东风”。可以是宣传单、网络、电访或是面访等。
5、以提供售后服务取胜,这一竞争手段,在我市现有的旅行社中实践的并不多,最主要的方式就是问候电话,亲切询问出游的感受及意见、建议等,并做好记录并改进。有客人的意见才能让我们有针对性的提高工作。
(二)另外,对于低端的客户群,主要集中在农村乡镇。随着经济的发展农民的经济收入和生活水平普遍提高,尤其是中老年人,儿女们成家立业,家庭宽裕,旅游的欲望日渐旺盛。因此这也是一个潜在的客户群。所以,只要我们能够在这些乡镇能有适当的宣传活动,我想能有很大的收获的,(如“北京双飞六日游”的行程在乡镇是绝对有吸引力和市场的)我们甚至可以通过一些关系在适当的位置设办事处。
二、计调
1、聘用专业人才,做好职务和工作的分工,并做好定期的培训工作。
2、计调分工要细致和明确,尽量做到每个人具体负责一个区域的线路,精细的吃透线路的细节,在顾客上门时我们能因人而异的为他们推荐和解说,应答如流。从而让我们显得更有专业素质,获得客人的信赖。
3、力争做一个客户便留住一个客户,建立完整的客户档案,尽量做到在旅程结束后进行回访,亲切询问旅程的感受、意见和建议,并改进。因为维系一个老客户比发展一个新的客户要容易和必要,更容易形成客户对品牌的忠诚。
4、注意保持同行间的友好关系,争取通过“第三者”了解到一些其他旅行社的近期相关动向。
5、本社内的同事间应经常进行小型的活动,促进同事间的工作心得交流和情感交流,增进公司的向心力。
三、建立健全公司的各项制度,包括日常的行为规范、考勤、作息制度、薪酬制度、奖惩制度等。使公司行程规范的运营模式。
旅游总经理工作计划范文9
(一)20xx年各部门工作总结大会及评优
1、待全体员工入座后,八点三十分整主持人宣布大会开始并播放20xx年公司大事记视频
2、20xx年度优秀评比
大会评比出五个奖项(分别为:最佳榜样奖、最佳出勤奖、最佳学习进步奖、最佳协作奖、最佳团队奖)采取不记名投票,当场唱票选举。 ①、提前将有评选资格的人员/团队名单打好(附表1),每人一张。
②、选举人员在所选人员/团队后面划对勾即可。
③、唱票:一人唱票,一人监督,一人画票。
④、五个奖项选完之后再颁奖(在各部门经理述职报告前后穿插进行)。 获奖个人上台领奖,颁奖嘉宾为其颁发荣誉证书和礼品(最佳团队奖20xx元红包),并与获奖个人/团队合影留念。之后请获奖个人/团队代表发表简短获奖感言。
3、各部门经理述职报告开始:开始前由工作人员将个人测评表发到每一个人手中(中间穿插提问环节)结束后对其进行测评(测评表见附表2)
4、最后由总经理上台致辞,并做20xx年工作总结及20xx年工作计划和目标
主持人对本次大会做一个简要总结,宣布准备宴会。
(二)全体员工聚餐在酒店4楼多功能厅(出电梯有指示标)每10人一桌形式进餐
1、全体人员按号码分桌:提前准备好1到58号码,每人进到餐厅前抽出一个号码,按照号码显示数对号入座。1号桌:1—10号;2号桌:11—20号;以此类推
2、每桌评选出一个桌长,全权代理此桌发言。
3、进餐过程中播放喜庆音乐,提升现场氛围。
建议:每桌有两个幸运奖,将写有“幸运”二字的小纸片随机粘到(防止有人移动餐盘时发现纸片)餐具盘下,等全员落座后,由总经理宣布幸运奖开奖,谁用的餐盘下粘有“幸运”二字的小纸片,谁就有机会得到小礼品,但同时也要表演个小节目,活跃现场气氛。
(三)联欢会(14:00—14:30全体人员有序进入会场,照片墙上写下祝福语)
1、主持人开场白宣布联欢会正式开始(开始前播放每人录好的VCR祝福语)
2、各部门表演准备好的节目(节目单后附)
3、中间穿插游戏互动及抽奖活动
注:抽奖环节分为两部分:
第一部分抽取纪念奖品:(联欢会期间穿插进行)每人都会得到抽奖机会,将58份礼品的名称放到抽奖箱内,由得到抽奖机会的人员(按就餐时抽取号码的先后顺序)上台从抽奖箱内抽取。
第二部分抽取压轴大奖:大奖为iPad,在联欢会结束时抽取,抽取方法为:先将所有58人的头像照片存入电脑中,由电脑随机转换头像(转换速度飞快),再由总经理在电脑前按下“停止”键,定格在谁的照片上,谁就得到大奖。
4、联欢会在愉快的氛围中结束,再次祝愿大家新年快乐。
准备物料:
1、笔记本电脑2台
2、摄像机两台(2台带支架)
3、照相机两台
4、投影仪1台
5、音响设备(外租)、灯光设备(外租)
6、插线板(自带3个和酒店提供)
7、签字笔80只、记号笔5只、评优表、测评表
8、抽奖箱2个(一个抽号、一个抽礼品)
9、号码牌2套(用一套备一套)、“幸运”小纸条、写有礼品名称的小纸条、节目单10份(联欢会前发给每个部门一份,提前准备节目物料等事宜)
10、花生、瓜子、糖、小橘子、香蕉、咖啡、矿泉水、一次性纸杯(盘子酒店提供20多个)
11、可乐12瓶、雪碧12瓶、果粒橙12瓶,白酒12瓶
12、证书四个,写有“最佳团队奖”字样的锦旗一个,写有“奖金”字样红纸板一个
13、iPad 1个、豆浆机2台、电压力锅2台、所有礼品纪念品等(保证数量)
14、秒表1个、气球一袋(备打气筒)、黄胶带1卷(备剪子1把)、透明胶带1卷(用处多)、筷子20把、皮筋1袋、干净纸篓1个、充气球10个
针对销售部的工作职能,我们制订了市场营销部20xx年工作思路,现在向大家作一个汇报:
今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
旅游总经理工作计划范文10
1、日常工作疲于应付,主动性差。造成这种情况,主客观原因都有,但主要是主观原因,总有懒惰思想和畏难情绪,做事拖沓、观望,效率不高;客观原因就是片面地认为事情太多,只是应付了事。
2、做事存在浮躁情绪,急功近利。从上下半年分别召开的旅游工作会和研讨会来看,我明显感到了没有沉下心来认真做事,但事过之后才感到一些后悔,这个问题实际上也是我个人的缺点,今后我一定要努力克服。
3、遇事不能谨言慎行,牢骚太盛。可能是因为个人性情所致,也或许是涉世太浅、心高气傲,有时候“稳不住”,也不成熟,说错话得罪了**,伤害了同事,还损坏了个人形象。今后我将把这一点作为为人处事之大忌铭记在心,加以改正。
旅游总经理工作计划范文11
(一)、公司简介
山西xx国际旅行社有限公司,成立于1992年12月28日;1997年晋升为国际旅行社;1999年加入**旅行社协会;20xx年成为**旅行社协会理事单位;20xx年荣升为**公民出境旅游组团社;20xx年至20xx年连续六年被山西省旅游局评为“最佳国际旅行社”。
xx国旅旗下加盟店现有6个,员工人数为78人,每日接待人数为70人,主要业务是港澳等出境产品,产品定位为面对中高档客户,以旅游质量为第一要素。
(二)、企业文化
1、东方十二要要改成
我是自然界最伟大的奇迹。
我要用全身心的爱来迎接今天。
我始终相信东方是最棒的我是最优秀的。
我要珍惜现在的工作,永远心存感激
我要将婴儿般的微笑送达每一位客人,并记住他们的名字。
我要按东方的程序做事,专心专业,至臻完美。
我要学会**自己的情绪,勇于承担责任和压力。
我要欣赏他人的优点,让自身的财富增值。
我始终相信:沙漠尽头必是绿洲。
我要做一个积极的人,将快乐分享给所有的朋友。
我要珍惜今天的一分一秒,让生命变的更有价值。
我现在就付诸行动。
2、**
跟东方,看世界
3、理念
专心专业,至臻完美
专心:实现旅游服务全过程的合理和完善。
专业:高效率的服务为游客提供方便,省去麻烦。
至臻完美:完美是一种境界,让我们对完美的追求努力不懈。
旅游总经理工作计划范文12
第一阶段(10人)
(1)、华中地区(湖北、湖南、河南、江西)2名
(2)、华北地区(**、天津、河北、山西、***)2名
(3)、华南地区(广东、广西、海南)台港澳地区(**、**、澳门)2名
(4)、华东地区(山东、江苏、安徽、浙江、福建、上海)4名
第二阶段(销售**19人+客户经理6人)
(1)、华中地区(湖北、湖南、河南、江西)2名
(2)、华北地区(**、天津、河北、山西、***)3名
(3)、华南地区(广东、广西、海南)台港澳地区(**、**、澳门)4名
(4)、华东地区(山东、江苏、安徽、浙江、福建、上海)6名
(5)、西北地区(宁夏、新疆、青海、陕西、甘肃),西南地区(包括四川、云南、贵州、*、重庆)2名
(6)、东北地区(辽宁、吉林、***)2名
注:客户经理由第一阶段表现优秀的销售**晋升。
附表一:旅行社市场调研内容
20xx年,任重而道远,经营思路要不断创新,科学分析、果断决策,以管理取胜、以服务取胜。20xx年工作计划可以用八个字概括,那就是“内强素质、外树形象”,具体而言就是内部强化管理,强化对市场掌控度,加强业务人员的相关管理,在丽江市场外部做好整体布局,在原有市场业务稳健增长的前提下,在竞争中成为佼佼者。正如**学者肯罗曼珍曼丝所言:定位的精义在于**,只有舍弃若干要点才能重点突出。从而使自己区别于众多的竞争对手,避开市场竞争形成的经营压力。利用公司所能带给我们的优势条件,继续占领旅游市场的主导地位。可采取以下营销计划:
(一)市场布局要完善,原有市场要巩固加强,新开市场要加快开发。我们要找市场、主动出击,进机关、下乡镇,搜集有效信息,挖掘潜在客户,常态拜访、做好客情。只要脚踏实地,坚持不懈,就能在找市场的基础上占领市场,在竞争激烈的市场当中立于不败之地。
(二)业务团队管理尤为关键。我旅行社要制定一套完善的用人**,
确实能招到人、用好人、留住人,这就要靠公司的激励**。在管理中,重结果的同时也要重过程,日常管理要**化、规范化。只有严格管理、规范管理,才能锤炼出一支过硬的业务团队,才能在市场竞争中取得骄人的业绩。
(三)业务人员的日常管理。公司的经营好坏取决于对业务人员的日常管理,在管理上要做到有章可循。业务员要量化管理的同时做到报表管理,每周要有周报表,内容包括每周工作内容、下周工作计划。日常工作中要对用车相关责任人了解清楚并建立良好的业务合作关系,对景区旅游、会议用车等需求信息及时掌握,通过当面拜访、制作名片、发放宣传单、电话联系等多种形式增进了解、做好客情。值得一提的是,对以前合作过的客户要重点追踪,以建立良好的长期合作关系。并对工作成果奖罚分明,在旅行社内部形成良好的工作氛围。
(四)旅行社营销工作应始终处在科学合理的状态中,各业务组的业务各有其侧重点,但同时其他业务也可兼做,并不矛盾。
(五)售后服务必不可少。对售后服务的重视关系到旅行社的后续发展,不仅仅是要靠业务员做好售后,旅行社也要抓好售后,做到双管齐下、起事半功倍之效。这对旅行社保持已有客源和开拓新客源都至关重要,形式有打问候电话、意见征询单、问候性明信片等。在服务上要多样化、个性化,做到以服务取胜,实现企业发展目标。
暑假的旅行社实习,对我来说受益匪浅,因此这次实习对旅行社的具体营运与操作.管理等方面有了了解,这次实习也让我发现书本上的知识与实际问题的差距,对旅行社这一行业有了更深的体会。
在实习期间我体会到旅游这个行业中旅行社.社与社之间的竞争人与人竞争的 激烈程度.在旅行社业这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对旅行社顾客的耐心以及责任心.着实更为重要的在实际的过程中我才真正发现自己学识的浅薄,经验的缺乏真是学到用时方恨少,我感觉在学校学到的理论知识和自己在工作中实践其实并不是一个概念,我想这也是学校之所以暑假让我们学习的原因,让我们进一步的巩固和理解课堂所学知识,培养和提高学生的能力,理论联系实际,我认为旅游管理专业中实践环节重要的是理论联系实际,提高了我们**研究,观察问题,分析问题和解决问题的能力和方法,培养在校大学生在社会中的生存及能力,在实习期间所学习到的社会经验团队精神将会使我终身受益。
实习期间我了解到以下几点
1.了解旅游地的内外交通.旅游地的环境保护等;
2.了解旅行社的服务规程及管理要领;
3.了解旅行社的性质,经营业务与管理模式。
旅行社是为人们旅行提供服务的专门机构.旅游活动的发展是旅行社得以生产和发展的前提
条件,从行业性质来看,旅行社属于服务业。为旅游者提供食.住.行.游.阻.娱的六方面服务.从20世纪20年代我国第一家旅行社创立,随着我国国民经济的发展.国家**的开放与完善,旅游景点的不断开发.我国的旅行社的数量快速增长,并且服务质量也不断提升.我国的旅行社按照经营业务范围划分为,国际旅行社和**旅行社.国际旅行社经营入境旅游业务.出境旅游业务和**旅游业务;**旅行社专门经营**旅游业务。
旅游资源环境的好坏直接影响旅行社的经营.生态旅游地收入障碍可以是下几种:
1.经济与环境的矛盾,这集中体现在门票收入与可容纳游客量的矛盾上.大量旅游者的介入必然对旅游地的生态环境造成威胁,**游人数量又使经济收益受限。
2. 经济水*和产业结构的向限.即在经济发达地区,旅游业促动其他行业部门而产出的间接经济效益远远大于旅游直接收入,而生态旅游地通常位于生态条件优越,人工干扰程度低的地方,这些地区大多经济落后,交通不便,生态旅游地由于受经济发展水*和地区产业结构的局限,对于旅游的强拉动力的反馈水*低,最终间接收入低。
3.旅游收入漏损,由于旅游地经济体系和产业结构不完善,对旅游经营所需要产品的数量.质量供给能力不足,需要大量向外购买产品和服务,致使旅游供给市场为区外经济实体**.世界上优秀的生态旅游地多位于发展**家和地区,而发展**家和地区由于自身的局限,旅游收入的漏损现象尤其普通。
4.生态旅游环境污染,旅游地乱收费等现象阻碍着旅游业的发展,有一资料上写着,就水资源保护问题,**一行对西泉眼水库进行踏访.在库区两个出入口均有管理人员把守.并设卡收费.一名管理人员称,这里是风景旅游区,要进入每人必须交10元门票钱,**一路交了40元门票,给了两张20元的正规票据,另一路交了180元,没有得到正规票据。
据悉于xx年实施,主要是保护该地的水资源和森林资源.可是不知什么时候起,这里成了旅游胜地不但市民经常驾车前来度假,各种旅行社也将其开发为旅游线路,水库虽然没有挂起风景旅游区的标志,管理者却大力发展起这项”事业”。
西泉眼水库是阿什河上游的第一座**性水利工程,具有防洪.灌溉.除涝.养鱼等功能,总面积达*方公里,总库容立方米.**了解到,该水库鱼类资源相当丰富.但滥捕也颇为严重,在几个宾馆的厨房,很多从被呗头的花鲢鱼头长宽都在20厘米以上。
库区一类和二类保护区内还修建了大量度假建筑,距离闸区不远有一排小红楼,据当地人介绍,小红楼在水库开放不久就建了,来此度假者非常多,生活垃圾和污水都排到了水库及库区地下.**在此看到,岸边还漂着饮料盒和缩料袋.林边也有未熄灭的烟头,一个偏僻处还堆着粪便。
生态旅游地的诸多收入障碍必然导致分配障碍,造成各利益主体间的矛盾.任何一方利益得不到保障都会带来负面影响,对经营者服务者分配不足会导致决策不合规范,服务质量下降,欺诈宰客行为增加,败坏旅游地的形象等,对景区分配不足会造成资源环境保护得不到物质保障,进一步的开发建设无法实施,社区居民参与分配不足,旅游地达不到预期的经济发展的目标,而旅游者进入旅游地对自然人文生态的干扰,造成居民与旅游者之间的矛盾纠纷增加,此外,由于生态旅游地居民生活水*低,可能出现伐木,偷猎等现象,造成对旅游游资源环境的压力。
在学习期间使我认识到旅游业对地区及至国家的重要性,补充了理论知识的局限性,提高了实际的业务能力,对旅行社这一行业有了更深入的体会。
实习体会
一.加强旅游知识产权的**。
我特别留意报纸杂志上旅行社打出的广告,我发现旅行社虽各异,但各旅行社所列出的旅游路线都几乎相同,在行程用餐住宿,交通等各方面大同小异.因为旅行社产品的单一相同,导致各旅行社大打价格战,各旅行社都尽量压低一条线路的价格,这必然会导致服务质量的下降,而旅行社又不愿去开发新的旅游路线,旅游产品,因为一条新的旅游路线的开发需要大量的人力物力财力.花费成本很大.而且新的线路开发出去以后很快会被其他旅行社抄袭使用,这样会使旅行社的竞争力减弱,所以加强旅游产权势在必行,还不光是保护旅行社的**,更是为了广大消费者能体现新的惊喜。
二.导游人员服务质量下降。
导游人员中,他们的带团经验都非常丰富,*均来说都有年的工作经验,他们的**相对于其他地方来说**算是高的,都有导游证,但全是初级.中高级导游人员没有,都为中文导游对外语人才缺乏,这些导游基本工资较少,一般赚钱多少与出团次数挂钩团多赚的也多。
三.旅游时间的季节性。
旅行社行业的季节性特点是由旅游市场上的旅游需求的季节性所形成的,造成旅游需求的季节性变化的原因主要是小旅游目的地的自然气候条件,旅游活动受自然气候条件的影响较大.一般来说.气候适宜的季节有利于吸引大量的休闲旅游者前来观光.度假.而严寒酷暑等**气候则不利于旅游者的旅游活动.(2)旅游客源地的休假**.充足的闲暇时间是旅游活动的前提条件之一.石节假日期间,人们外出旅游的时间成本较小,而在*时,人们外出旅游的时间成本则较小.旅游需求的旺季和淡季就是在以上两个因素的共同作用下产生的 。
旅游需求的季节性使旅行社行业的经营活动呈现出明星的淡季和旺季的差年.由于旅行社行业的供给在短期内为刚性,而旅游市场上的旅游需求的/弹性却很大,从而导致在旅游旺季时,旅行社受接待的限制,面对蜂拥而至的旅游者却往往只能满足其中一部分人的需求,无法接待更多的旅游者,从而失去赢得等多收入的机会,相反,到了旅游淡季,随着前来的旅游者人数锐减,又造成旅行社接待能力的闲置和各种旅游资源的浪费。
关于旅行社发展的'几点思考
全国旅游及旅行行业最具**地位的**-----世界旅游及旅行理事会积**未来xx年旅游及旅行行业前景十分乐观,预计到2073年旅游及旅行业年增长率为旅游业在促进**经济和社会发展方面有着巨大的经济潜力.2073年**旅游业对gdp的贡献为8400余亿元***.据**旅游局预测,2070年全国旅游业总收入33000亿元***,相当于**总产值的8%,真正成为国民经济的支柱产业,虽然**旅行社有着美好的前景,但是**旅行社的现状并不客观.这主要表现在我国旅行社的业务范围目窄,多为经营团队旅游,观光旅游来充分挖掘市场潜力,国际旅行社的自主能力差,其国际业务多为接待外国旅行社发来的团队,而且虽然旅行社的数量很多,但是却表现出散而弱的现象。
以下是我在看的一些材料后,对于**旅行社的一些想法,首先是完成旅行社在市场中的定位,从而更实际的认清现状与前景然后根据定位确定旅行社发展的主要客源,根据客源的特点创立具有**性的品牌.巩固旅行社的核心产品的位置,当品牌开始生效后,逐步有规划的拓展旅行社的业务范围,在这一过程中决定成败有如下几个方面的影响因素:网络化的科学技术和现代化的科学的管理方法。
1.市场定位
对市场进行分析**,认清旅行社在旅游市场中的位置,**旅游业从80年代兴起,随着经济的发展,旅行社也在不断的向专业化的方向发展,虽然我们完成了开拓阶段,但是如何能够使**的旅行社在世界崛起,仍然处于一个发展探索阶段,尤其是加入了世界贸易之后**旅行社更是面临了空前的机遇和挑战。
2.机遇
加入世界贸易**后,**的旅行社业也逐渐认清了自身与世界水*的差距因此有助于推动旅行社加快了适应服务贸易的国际化,汲取国际旅游市场在管理等方面的先进经验,从而改善**旅行社中的一些禁锢的理念增加我国旅行社的竞争力,借鉴**一些现代信息技术,他为**的旅行社开辟了一个前景美好的国际市场,这样就可以增加来华人数增强旅游经济的效益。3.挑战
对方旅行社的介入,给**旅行社带来了很大的压力,使得**的一些中极旅行社在激烈的竞争中失败后难在崛起,对方旅行社在经营管理方式上的丰富经验是其拥有了很强的应变能力,对方合资旅行社的数量,会导致行业竟争进一步加剧,客源市场竞争,营销网络,人才的激烈竞争,外企的优厚待遇,导致人才流失现象,**信息技术及互联网技术的弱势,使得**在旅游市场上的竞争力显得较弱. 经济水*和产业结构的向限.即在经济发达地区,旅游业促动其他行业部门而产出的间接经济效益远远大于旅游直接收入,而生态旅游地通常位于生态条件优越,人工干扰程度低的地方,这些地区大多经济落后,交通不便,生态旅游地由于受经济发展水*和地区产业结构的局限,对于旅游的强拉动力的反馈水*低,最终间接收入低。
班组成员:王清福,徐聪,郭长坡,汪开智。三人均为得力干将,所以工作中也没有遇到任何困难。
1、能完成领导交待的工作任务。
2、杨xx出差时我对生产情况也有处理不合理和不及时的情况,但同时也得到了锻炼。
3、工作中能与设备部、槽窑部、成品部及物流部进行有效沟通,08年曾做过同样的工作,所以没有压力。
4、杨贵全给了我很多独立处理邮件、报表和组织工作的机会,在此感谢。
在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达万元。(附已签合同明细表)
x月份我的目标任务是xx,分配到每个周就是月初一周一张月中两张,月末才能顺利完成任务,本月及以后我要牢记以下几点;
1、保证电话量每一个电话都用心去打,才会被客户记住,把握好每一个客户,既然客户把电话打回来,肯定是有意向,一定提醒自己不要忽视。
2、不要把时间都放在挖掘下一个意向客户身上,及时回访很重要。对于心里认定为AB类的客户一定要及时约见。
3、多和同事打打配合电话。
x月已经开始了,一切清零重新计时,我会把每一天当做最后一天按部就班的去完成任务。
一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。
客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。
在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
20_年我完成了以下工作:
1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。
自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
2.开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:
①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。
②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。
从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。
我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。
对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:
1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。
2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
3.各个岗位的服务规范需要进一步加强。
4.设施设备维保计划未落实到位。
5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
关于明年,我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、细化服务措施,提高宾客满意度。
3、加强教育培训,强化员工队伍素质。
4、规范管理,促进企业健康有序发展。
5、加强市场营销,不断调整客源结构。
6、认真做好上门散客的销售工作。
7、做好旺季的合理预定,限度地提高销售额。
8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。
9、多学习其他东西,充实自己。
实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。
在________年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!
为庆祝20xx年元旦,丰富广鹰员工节日生活,营造广鹰的企业文化,企管部计划组织20xx年元旦晚会,相关事宜计划如下:
一、主题:答谢员工20xx年元旦文艺晚会
二、活动内容:欢天喜地闹今宵联欢晚会、抽奖活动
三、活动地点:散热器车间二楼
四、活动时间:20xx年12元月31日18:00~21:30
五、晚会形式:以喜庆、热闹、温馨来提升广鹰文化底蕴,以抽奖方式回报员工。
六、节目形式:舞蹈、歌曲及语言类节目,每个部门组织职员表演一、二个节目,中间穿插一些互动游戏、抽奖,中间再安排几个环节颁奖,使整个大会氛热烈,使大家感受到团队精神。
七、设备运用:电脑、投影机、音响器材与灯光器材(租用)。
八、工作组人员安排
晚会总策划:麻雄亮
主持:贺小丰、任萍、林志盘、陈建妃
节目组组长:贺小丰;组员:任萍、林志盘、陈建妃
道具组组长:胡琼魁;组员:苏用伟
礼仪组组长:黄晖;组员:王玲、叶宁
颁奖组组长:黄济洋;组员:林俊杰、朱智军、陈勇伟、周伟勇、曹金通、
郑敏华、刘建伟、陈映丹、楼婉、
纪律组组长:陶利飞;组员:应急小分队成员
采购组组长:任萍;组员:高锦山
摄影组:高锦山
播放组:詹震威
动力组:陈维杰、李有青
机动组:杨波、陈盾生、吴忠逵、刘建伟、朱宇
九、整体活动流程
1、晚会前三个阶段:
(1)晚会策划及准备期(现在到12月20日):
任务:本阶段主要完成策划、节目收集、主持人确定
序号事项完成日期责任人
1晚会策划12月5日麻雄亮
2主持人确认12月5日麻雄亮
3节目收集12月20日任萍
(2)晚会协调及进展期(12月21日-12月27日):
任务:本阶段主要完成节目筛选及排练、礼仪小姐确定、舞台灯光音响确定、物品购买。
序号事项完成日期责任人
1道具落实确定12月24日胡琼魁、苏用伟
2物品购买12月26日任萍、高锦山
3节目筛选12月27日贺小丰、任萍
4晚会宣传12月27日麻雄亮
5礼仪小姐确定12月24日黄晖
(3)晚会倒计时期(12月28日-12月31日18:00前)
任务:本阶段主要完成晚会全过程确定(包括节目单确定)、第一次彩排、场地布置确定。
序号事项完成日期责任人
1节目单确定12月28日麻雄亮
2彩排12月30日贺小丰、任萍
3抽奖前期准备12月30日黄济洋
4奖品到位确认12月31日黄济洋
2、晚会当日流程:
(1)晚会时间:20xx年12月31日晚上18:00---21:30
(2)17:55前各部门列队就座
(3)节目计划(确定节目单后规划)
序号节日流程内容时间
1开场舞蹈《闹春》约6分钟
2领导致辞吴总致辞约10分钟
3晚会正式开始约3个小时
4晚会结束前演职人员合唱《明天会更好》约4分钟
5结束放礼花约3分钟
十、活动费用(总预算金额五万元人民币)。
(略)
十一、抽奖安排
1、颁奖组制作两组相同序列号码以不同颜色 区分并盖章确认,按注册名单提前一天由各车间部门发放给每一位员工,另外,在抽奖箱内放置另一组匹配的序列号码,抽奖以序列号码相同者为中奖。抽奖事宜安排:
(1)各等级抽奖分别穿插于节目当中,先从五等奖开始往高等级进行抽奖。
(2)抽奖嘉宾安排
(略)
十二、应急方案:
1、停电应急方案
(1)若晚会前停电,晚会最多推迟1小时即19:00举行,此间员工自由处理自己的时间;如果19:00仍没有正常供电,则由主持人宣布晚会改天举办。
(2)在晚会前半部分之间停电超过10分钟后由主持人宣布晚会改天重新举行;在晚会后半部分之间停电超过10分钟后由主持人宣布晚会闭幕。
(3)在停电期间,由节目组负责演员的组织,机动组负责服装道具的看管工作;由礼仪组负责领导的服务工作;由纪律组负责现场秩序的维持;由道具组负责舞台、音箱设备、灯光设备等的看管。
尊敬的董事长、全体同仁: 大家好!
今天我们以愉悦的心情,迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年,是对**酒店发展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明果断的决策和正确的领导下,与时俱进,积极适应市场需求,使**酒店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时,**酒店在漳浦乃整个漳州的知名度也扩大了。今天我作为**酒店总经理,向大家作20xx年的工作总结和20xx年的工作安排。
一、回顾20xx年的主要工作
20xx年的工作可以概括为“一个中心,两个重点,三个要抓”,详细的说就是“以顾客为中心;重管理树形象、重发展强品牌;抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效”。下面我将详细进行阐述。
1. 一个中心:以顾客为中心。
“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,这是每个经营者都必须遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素质,提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。
2. 两个重点:重管理树形象、重发展强品牌。
重管理树形象:科学决策,群策群力,一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层根据各项工作任务的要求,制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性,极大地提高了服务质量和服务水平,也为酒店在漳浦同行业中形成标榜。
重发展强品牌: 20xx年,**酒店全年客房入住率达 %,平均房价 元/间,餐厅就餐率达 %,日均收入 万元,在漳浦同行业中处于前列。这些都得益于硬件设施的改进、服务质量的提高。作为漳浦第一家四星级酒店,我们有着得天独厚的优势,但也深知行业竞争的激烈,
谁能稳住更多的客源,谁就能达到更长久的可持性发展,20xx年酒店积极寻找客源,通过市场调查,详细分析本县的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在县委接待方面,至始至终,展示酒店最优质的服务,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,得到了县委县政府的充分肯定。另一方面加大酒店宣传和营销力度,利用媒体宣传自我,积极寻找培养新客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范围树立起**酒店品牌。
3. 三个要抓:抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效。
抓安全生产:酒店坚持“安全第一,预防为主”的方针,本着“安全无小事”的原则,全方位地做好安全工作。签订并逐步落实了安全生产目标责任制。特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理,做到责任到人;坚持进行安全卫生大检查,并对存在的安全隐患及时、限时整改;工程保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改及时,消除安全隐患。大大提高了员工及管理人员的安全意识。
抓文化培训:酒店一直把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓,完善培训方式,采取集中培训和灵活培训相结合的模式,结合服务人员的知识结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进酒店管理水平和服务质量的提高。同时,建立健全班前例会制度,以便及时总结前一天的工作,安排当天的工作。注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”的思想,以客人的需求为主线对客服务。要求在对客服务尽量满足客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。力求服务上有所突破,用客人的口碑扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较大提高。全年共评出优秀员工 名,她们是全体员工中的佼佼者,是凯都人的优秀代表有、是**酒店人的骄傲,我们要向她们学习,学习他们敬业奉献的精神,学习她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作态度;更加学习她们善待顾客、细致周到的服务理念。
抓节能增效:首先,加强财务核算管理。各经营部门按月核算收支,分析营业收入和成本控制情况,发现问题及时采取对策。财务部加强对每日收入的审核,避免了各收银台的漏洞。各项帐款及时催收,尽量避免了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次,各部门都扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作,严格控制了酒店非生产性支出,降低酒店的各项管理费用。在采购环节上,严格坚持审批制度,用多少采购多少,采购部门及时与仓库沟通联系,并配合做好库存的盘点工作,避免了物资积压。再次,在日常的管理中,各部门注意对员工进行节约思想的教育和引导,提高了酒店职工的节约意识。对酒店的设备设施管理本着保养和维修相结合、
修旧如新的原则,注意设备设施维护、保养,总结改进错误及容易损坏设备设施的操作方式,防患于未然;将维护保养具体贯彻到日常操作的细节中,必要的环节要形成良好的操作习惯。
当然在一年中,酒店也突出了一些存在的问题,有些来自于客人投诉反馈的意见,有些是酒店部门自查所发现的。具体有以下几方面:
1、设施设备不尽完善。
2、员工队伍不够完善,员工流动率过高。
3、服务技能有待提升。服务技能主要表现在人员文化修养、专业知识、外语水平和服务能力等综合素质高低不一、参差不齐;酒店尚未制订出切实可行的“绩效考核”;执行的随意性等个体行为在一些管理者身上时有发生。
4、服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
5、营销部未形成强有力的客户团队。
总之20xx年取得的成绩都归功于全体员工不懈的努力。同仁们,通过大家的团结协作、共同努力,**酒店在过去的一年中管理更加规范、制度更加健全,取得了更大的进步,我们**酒店人可以自豪地说:是我们谱写了**酒店新的辉煌篇章。
二、部署20xx年度工作
20xx年,我们面临的市场竞争将更加激烈,客源也有待进一步提高,客观形势要求我们效益必须进一步提升。根据董事长的要求,我们今年的营业收入要比去年增幅 %。只要我们积极改革挖潜,完成任务我们是有信心的,在我们面前是机遇与挑战并存,压力与动力同在,在**酒店人面前没有攻不下的难关,我相信只要抓住机遇,就能战胜一切挑战。
为圆满完成20xx年全年任务指标,我们必须努力做好以下几个方面的工作:
1. 内挖潜力,外拓客源,共同提高客户入住率及餐厅就餐率。继续在全员营销全同服务