酒吧普及主管工作计划(热门33篇)

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更新时间:2023-11-14 20:38:03 发布时间:24小时内

酒吧普及主管工作计划1

身为一名合格的超市部门领班,必先制定一套完善的日常计划和目标,并每天温习和总结自己的工作经验并用学来的专业知识感染身边的每一个员工!以下是日常详细工作计划:

1)每天带着最饱满的工作热情和自信的'态度上班去,并带着微笑去迎接一天中碰到的每一位顾客和每一件事务,并以积极高效的态度去处理好每一件事!

2)每天早上第一时间带领员工和促销员仔细检查好货品价格标价签,并及时更换好变价标签和保证每物一价,方便顾客选购和避免客诉。

3)安排好员工与促销员的每天工作任务,并执行任何事情都必须按轻重缓急这一原则进行处理并在下班前进行任务交接和对碰到当前困难进行商榷和沟通。

4)每天查看和分析营业报表和昨天销售明细清单,并对某一季节性货品和敏感性货品进行一系列的调价让利活动,从而更好地吸引到新一批潜在性客流,并跟踪好每一档dm货品的订货和到货情况,发现问题及时向经理反应情况,dm生效当天安排好人员和时间以最佳的陈列效果和最好的货品陈列在每位顾客眼前,并及时清退过档dm货品数量和滞销冻结货品库存。

5)每天带领员工和促销员查看卖场和仓库卫生工作,并合理安排卫生区域,轮流安排员工进行检查和跟进。

6)每个星期固定有一天要分批对员工和促销员进行营运和服务知识的培训工作,并分享店内最新八挂信息开展大家在日常生活中有什么不顺畅的系列问题开展一些必要心理辅导工作从而激发起大家的工作热情和自信。

总而言之,言而总之!做的是细节,要想销售好,必须多动脑,要想轻松滴,合理安排好!

酒吧普及主管工作计划2

酒店经营管理方案

一、前言

随着经济酒店二次消费经营方案范文的发展,人们的消费档次不断的提高,恩施的酒店业也不断的兴起,相互之间的竞争也欲演欲烈,这也引发了各个酒店对经营管理和发展战略防站上不断的进行改进和调整,让自己在竞争中获得更大的利益。

1.业内分析:餐饮市场的增长率和餐饮酒店的增长率相比相对缓慢,目前在恩施市内和华德规模不相上下的酒店有十多家,可以说竞争是十分的激烈。各个酒店都在想方设法抢占市场份额,主要是通过改善硬件设施,提高就餐环境、在价格上进行优惠、增加服务项目,提升服务水平、与政府企业单位拉近关系,引导性的让其习惯性消费、加大营销力度等手段和途径。而就这在途径上华德并没有明显的优势。

2.自酒店二次消费经营方案范文我分析:根据近一段时间的市场反映来看,我们的菜品口味客户还是比较满意的,可以说是我们所占据的优势,而在其酒店二次消费经营方案范文他方面并不具有太多的优势。就目前公司内部而言,公司的执行力度不够,危机意识不强,服务意识淡薄,服务技能欠缺,服务水平不高,员工福利待遇不高,培训力度不够,营销管理欠缺,活动策划不新颖,菜品种类不多,都影响着公司发展和市场竞争。

二、为进一步提高市场竞争力,提升酒店美誉度,增加酒店的赢利额,特制定以下方案请公司领导审阅、指导:

(一)发展战略

酒店餐饮要积极实施“坚持一个战略,突出两个重点,务实三个基础,实现四个突破”的发展策略酒店二次消费经营方案范文;全力打造一个“制度健全,服务优良,发展和谐”的现代酒店。

(二)发展策略

1.坚持一个战略 坚定不移的致力于建设一个“服务好,菜品好,优势明显,适度多元,竞争力强的现代酒店”的发展战略。

2.突出两个重点

①坚持“服务、菜品是核心,硬件设施是根本”的思想;以“优良的服务,多口味、多种类的菜品”来满足各种客户需求,同时要给客人提供完善的用餐环境,让客人每次用餐后带走的是美好的菜品口味的感觉和良好的服务印象,引导其第二次消费。

②合理配置资源,发挥营销的优势。不管是淡季还是旺季都要实施“全员营销”模式,通过有效营销提高酒店的营业收入,同时对原材料、人力还是其他资源的配置都要遵从“客户需求和效益最大化”的原则,提高毛利率。

3.务实三个基础

①务实赢利基础

②务实管理基础;实施精细管理,责任落实到人,全面做好前厅、厨房、财务、成本等各方面的管理工作,发挥质检、财务、经理、主管等各部门的作用。

③务实队伍基础;大力推进“优质人才”战略,加强人才库建设,加大培训力度,着力培养一支“客户舒心,领导放心”的员工队伍。

4.四个突破

①赢利额突破(公司利润、个人收入)

②服务(技能、技巧、推销)上突破

③菜品开发设计上突破

④营销策划(品牌、口碑)上突破

(三)工作方针:制度健全,服务优良,发展和谐

1.制度健全。一是制度完备和精细化,全面覆盖酒店管理的各个环节(评价、考核、岗位职责等)做到事事有法可依,处处有章可循;二是制度兼顾稳定性和灵活性,既保持稳定,又可根据内外部环境或者情况的变化适时的进行调整和完善;三是制度的执行力强,具有完整的监督管理机制来保证制度的落实;四是制度具有不以领导的意志为转移的独立运行能力。

2.服务优良,要真正的做到以客户为中心,高效快捷的满足客户的需求,提供令客人满意的高品质服务;一是要保持对客户应有的尊重和理解,收集客户消费信息,根据信息来了解和跟踪客户的真实需求,并迅速作出反应;二是不断提高服务标准和服务水平,在每一个服务环节上都要精耕细作,为客户提供规范化、标准化、人性化的服务;三是要有效的分析客户群体,并有针对性的提供各类附加价值服务;四是提升综合服务能力,满足客户的各种需求。

3.发展和谐。坚持以人为本,妥善处理好内外部的各种关系才能实现全面的发展,一是公司发展与员工成长利益(成长空间、奖励、福利等)的关系;二是提高经济效益与成本增长的关系,始终坚持以“成本最小化,效益最大化”原则;三是市场竞争与行业发展关系

三、以上为个人考虑的总体发展方案,针对酒店目前的情况而言,我认为应根据上面总体发展方案,从以下几点着手:

(一)明确各个岗位职责,加大执行力度,认真落实到位。

1.通过大会议、小会议等方式宣导各个岗位职责,宣读《日常工作细则》,让员工明确自己的工作要求,并按《细则》要求认真落实。主管、经理等职能部门进行定时、不定时的检查或者抽查(检查标准按《日常工作检查细则》),对不能满足要求或不合格的当场给予罚单(视其情况扣除当月全额奖的1%-20%),经其亲自签字后,于当月工资中扣除。

2.经部门主管检查后,经理或其他职能部门再次检查或抽查发现仍不合格或存在严重问题的,予以部门主管和员工一并开出罚单(视其情况扣除当月全额奖的1%-20%),经其亲自签字后,于当月工资中扣除。

3.遭遇到客户投诉的,视其情况的严重程度扣除当月全额奖的5%-20%,领班一并予以处罚,经其亲自签字后,于当月工资中扣除。

4.对于不服从上级安排,顶撞上级的员工视其情况扣除全额奖或者劝其离司。

(二)培训与考核相结合

1.对各个岗位设立考核标准,由各个部门主管每日进行考核,于月底进行综合评分。对部门排名后30%的员工予以扣除5%-30%全额奖的处罚,并进行再岗培训。连续培训两次仍在后30%之列中,扣除其全额奖,直到其考核成绩不在后30%之列;同时扣除其主管10%-30%的全额奖。

2.对于连续培训后仍不能达到要求的,其部门主管可上报公司,由人力资源部审核其留用情况。

3.部门主管在考核的过程中要客观、公正,并于当面告知,让其亲自签名,不得在考核中徇私舞弊,不得带有个人恩怨或感情渗入,一经发现主管有违纪行为,给予重罚。

(三)服务人员和督导层的素质培训

1.扭转传统的思想观念和服务意识,端正员工工作态度,开展“微笑服务”“人情服务”“文明服务”。尤其在“微笑服务”的同时加强“人情服务”,延伸和补充有局限性的规范化、标准化服务,将客人当作酒店的“挚朋亲友”,服务中及时了解客户对酒店的要求和建议,掌握顾客的生活喜好,也便于酒店经营管理的调整和提高,使顾客满意并成为酒店的忠诚客户。

2.在展现“人情服务”的同时,要保证服务各个方面的迅速快捷,减少一些时间观念强的客户的流失。

(四)加强部门之间的沟通协调力度

1.厨房了解到当天的沽菜单后,厨师长要及时的告诉餐厅主管当日主要推销的品种,特价菜,所缺菜品,餐厅主管要在当日早会上及时让服务员了解当日的菜品,方便推销和客户点菜,也可减少酒店的库存压力。

2.餐厅对每个客户预定或者点菜,都要问清楚其喜欢的口味,并与菜单上进行注明,在交厨房。

3.每周厨房与餐厅要进行一次交流会,对客户反馈回来的意见进行讨论解决、可以相互提点见解、可以学习菜谱等,同时也部门之间的配合注入生机。

(五)严格控制成本,丰富菜品种类,提高菜品质量

1.厉行节约,降低成本,加强核算。餐饮部经理和厨师长要及时对每一道菜的成本和毛利率进行核算,所采购的原料都要物有所用,采购数量与销售数量对比样相吻合。

2.厨师长、采购员和餐饮部经理要适时的对所购货物的价格进行市场调查;对所购货物要进行“货比三家”,竟对比后购买质量好、价格低的货品。

3.采取请进来,走出去的方法,开发新菜、特色菜,可请国内一流的厨师在店内做短期的献艺,不仅扩大酒店的影响力,也是厨师技术的一次交流,同时酒店也要组织厨师到外面去学习和交流。

4.鼓励、支持厨师创新特色菜,对于顾客认可的创新菜给予厨师奖励。

5.对菜品实行标签制,对顾客意见餐厅进行每日汇总,一周进行一次反馈,方便厨师的改进。也可根据顾客意见对厨师进行考核和奖惩。

6.制订出不同规格的寿宴、生日宴、满月宴、谢师宴及假日宴等的菜牌,供客人选择。

(六)实行全员营销,比业绩,比收入

在酒店专职营销人员营销的同时,内部服务人员也要树立营销意识,引导客人消费,适时的向客户推销新菜品、急销菜品或酒水。制定营销方案,两周统计一次,在内部形成“比业绩、比收入”的营销竞争氛围。

(七)人力资源部要不断的在市场上进行招聘优秀的员工,满足公司发展需要;所招聘人员必须到其工作的部门进行面试,面试合格后交人力资源部审批。

(八)营销策划

1.营销策划要根据酒店的发展需要,及时的推出各种营销策划方案,尤其在各种节日期间。

2.所有的策划方案要本着“以最小的投入,获得最大的利益”具有“特色、新颖”的原则。

(九)制定一系列的优惠奖励政策

1.服务人员受客人书面表扬3次-7次予以?奖励,7次以上予以?奖励。

2.销售业绩(服务人员)前3名给予?奖励。

3.受到公司通报表扬的员工,给予?奖励

4.表现突出的员工给予?奖励

5.技能过硬、身怀绝技、营销公关、管理能力强的员工可设立员工工龄奖,将这些优秀的员工更长时间留在公司为公司服务。

以上属个人的愚见,请公司领导审阅、指导!

酒吧普及主管工作计划3

我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力.

一、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如您、请、抱歉、假如、可以等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力

酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的'作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

三、观察能力

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

四、记忆能力

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的活字典、指南针,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

六、应变能力

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当当秉承客人永远是对的宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

七、营销能力

一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。

虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。

具体职责:

1、负责清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求。

2、负责开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。

3、礼貌待客,按标准程序为宾客提供就餐服务。

4、负责餐厅的清洁卫生和贵重餐具的洗涤、保养工作,负责餐厅餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

5、熟悉各种服务方式,密切注视客人的各种需求,尽量使客人满意。

6、按程序结帐并负责结束后的清洁整理工作。

7、遵守宾馆的各项规章制度。

8、完成上级布置的其他各项工作。

任职条件:

1、工作认真负责,服务主动热情礼貌。有较强的事业心和责任感。

2、掌握餐厅服务的基本知识,了解食品、饮料、酒水及菜肴知识。

3、有熟练的餐饮服务操作技能,具有B级外语会话能力。

4、具有高中文化程度或同等学历。

5、有从事餐饮服务工作二年以上的工作经历。

6、身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。

酒吧普及主管工作计划4

xx是一家方便面企业的销售经理,自他担任该职务3年以来,每年的销售工作计划便成为他的^v^必修课^v^,他的销售计划不仅文笔生动,描述具体,而且还往往理论联系实际,策略与实战并举,数字与表格齐下,很好地指导他的营销团队,使其按照年度计划有条不紊地开展市场推广工作,在不断修订和检核的过程中,取得较好的引领效果,那么,李经理的年度销售计划是如何制定的呢?它又包括哪几个方面的内容?

一、市场分析。

年度销售计划制定的依据,便是过去一年市场形势及市场现状的分析,而李经理采用的工具便是目前企业经常使用的SWOT分析法,即企业的优劣势分析以及竞争威胁和存在的机会,通过SWOT分析,李经理可以从中解市场竞争的格局及态势,并结合企业的缺陷和机会,整合和优化资源配置,使其利用最大化。比如,通过市场分析,李经理很清晰地知道方便面的市场现状和未来趋势:产品(档次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分销),寡头竞争初露端倪,营销组合策略将成为下一轮竞争的热点等等。

二、营销思路。

营销思路是根据市场分析而做出的指导全年销售计划的`^v^精神^v^纲领,是营销工作的方向和^v^灵魂^v^,也是销售部需要经常灌输和贯彻的营销操作理念。针对这一点,李经理制定具体的营销思路,其中涵盖如下几方面的内容:

1、树立全员营销观念,真正体现^v^营销生活化,生活营销化^v^。

2、实施深度分销,树立决战在终端的思想,有计划、有重点地指导经销商直接运作末端市场。

3、综合利用产品、价格、通路、促销、传播、服务等营销组合策略,形成强大的营销合力。

4、在市场操作层面,体现^v^两高一差^v^,即要坚持^v^运作差异化,高价位、高促销^v^的原则,扬长避短,体现独有的操作特色等等。营销思路的确定,李经理充分结合企业的实际,不仅翔实、有可操作性,而且还与时俱进,体现创新的营销精神,因此,在以往的年度销售计划中,都曾发挥很好的指引效果。

三、销售目标。

销售目标是一切营销工作的出发点和落脚点,因此,科学、合理的销售目标制定也是年度销售计划的最重要和最核心的部分。那么,李经理是如何制定销售目标的呢?

1、根据上一年度的销售数额,按照一定增长比例,比如20%或30%,确定当前年度的销售数量。

2、销售目标不仅体现在具体的每一个月度,而且还责任到人,量化到人,并细分到具体市场。

3、权衡销售目标与利润目标的关系,做一个经营型的营销人才,具体表现就是合理产品结构,将产品销售目标具体细分到各层次产品。

比如,李经理根据企业方便面产品ABC分类,将产品结构比例定位在A(高价、形象利润产品):B(平价、微利上量产品):C(低价:战略性炮灰产品)=2:3:1,从而更好地控制产品销量和利润的关系。销售目标的确认,使李经理有冲刺的对象,也使其销售目标的跟踪有基础,从而有利于销售目标的顺利达成。

四、营销策略。

营销策略是营销战略的战术分解,是顺利实现企业销售目标的有力保障。李经理根据方便面行业的运作形势,结合自己多年的市场运做经验,制定如下的营销策略:

1、产品策略,坚持差异化,走特色发展之路,产品进入市场,要充分体现集群特点,发挥产品核心竞争力,形成一个强大的产品组合战斗群,避免单兵作战。

2、价格策略,高质、高价,产品价格向行业标兵看齐,同时,强调产品运输半径,以600公里为限,实行^v^一套价格体系,两种返利模式^v^,即价格相同,但返利标准根据距离远近不同而有所不同的定价策略。

3、通路策略,创新性地提出分品项、分渠道运作思想,除精耕细作,做好传统通路外,集中物力、财力、人力、运力等企业资源。

五、团队管理。

在这个模块,李经理主要锁定两个方面的内容:

1、人员规划,即根据年度销售计划,合理人员配置,制定人员招聘和培养计划。

比如,20xx年销售目标5个亿,公司本部的营销员队伍要达到200人,这些人要在什么时间内到位,落实责任人是谁等等,都有一个具体的规划明细。

2、团队管理,明确提出打造^v^铁鹰^v^团队的口号,并根据这个目标,采取如下几项措施:

一、健全和完善规章制度,从企业的^v^典章^v^、条例这些^v^母法^v^,到营销管理制度这些^v^子法^v^,都进行修订和补充。比如,制定《营销人员日常行为规范及管理规定》、《营销人员^v^三个一^v^日监控制度》、《营销人员市场作业流程》、《营销员管理手册》等等。

二、强化培训,提升团队整体素质和战斗力。比如,制定全年的培训计划,培训分为企业内训和外训两种,内训又分为潜能激发、技能提升、操作实务等。外训则是选派优秀的营销人员到一些大企业或大专院校、培训机构接受培训等等。

三、严格奖惩,建立良好的激励考核机制。通过定期晋升、破格提拔、鼓励竞争上岗、评选营销标兵等形式,激发营销人员的内在活力。李经理旨在通过这一系列的团队整合,目地是强化团队合力,真正打造一支凝聚力、向心力、战斗力、爆发力、威慑力较强的^v^铁血团队^v^。

六、费用预算。李经理所做销售计划的最后一项,就是销售费用的预算。即在销售目标达成后,企业投入费用的产出比。比如,李经理所在的方便面企业,销售目标5个亿,其中,工资费用:500万,差旅费用:300万,管理费用:100万,培训、招待以及其他杂费等费用100万,合计1000万元,费用占比2%,通过费用预算,李经理可以合理地进行费用控制和调配,使企业的资源^v^好钢用在刀刃上^v^,以求企业的资金利用率达到最大化,从而不偏离市场发展轨道。

李经理在做年度销售计划时,还充分利用表格这套工具,比如,销售目标的分解、人员规划、培训纲目、费用预算等等,都通过表格的形式予以体现,不仅一目然,而且还具有对比性、参照性,使以上内容更加直观和易于理解。

年度销售计划的制定,李经理达到如下目的:

1、明确企业年度营销计划及其发展方向,通过营销计划的制定,李经理不仅理清销售思路,而且还为其具体操作市场指明方向,实现年度销售计划从主观型到理性化的转变。

2、实现数字化、制度化、流程化等等基础性营销管理。不仅量化全年的销售目标,而且还通过销售目标的合理分解,并细化到人员和月度,为每月营销企划方案的制定做技术性的支撑。

3、整合企业的营销组合策略,通过年度销售计划,确定新的一年营销执行的模式和手段,为市场的有效拓展提供策略支持。

4、吹响^v^铁鹰^v^团队打造的号角,通过年度销售计划的拟订,确定^v^铁鹰^v^打造计划,为优秀营销团队的快速发展以及创建学习型、顾问型的营销团队打下一个坚实的基础。

酒吧普及主管工作计划5

随着时间的流逝,xx年的工作马上结束了,回望这一年来的各项工作,我感到很惭愧!原因是今年的预算任务我们没有能如期完成,给公司的整体经营拉了后腿,在此我表示抱歉,针对一年来的工作,我做一下总结:

经营上在圣诞节和二月份春节期间筹备了丰富的促销活动,留住了一部分新客户!四月份每周六周日消费有奖赠手机,自行车活动,汽车靠垫,红酒等,六月份又以消费一定数额回馈并进一步稳定了老客户。中秋节期间为每一包顾客送去了月饼,十月份开始上调了下午场的消费标准,增加了下午场的收入,十一月份以消费赠送酒水的形式给予顾客最大的实惠!同时为了满足顾客需要,新添加了长白山和黄鹤楼香烟,新添了海蜇丝番,茄鸡块,椒盐土豆等商品!在经营过程中,上半年我们圆满完成了预算任务,很有信心,但在月份我们经历了严打,使得我部遭受了很大的损失,致使那三个月的营业收入急剧下滑,后半年的预算任务没能如期完成,影响了全年的整体经营!

部门管理中:

1、员工的思想教育,针对后的员工比较多,思想教育是不可少的,每进一名新员工,首先了解其思想状况,慢慢让其有强者留弱者走的竞争意识!

2、员工培训上,对每一名新进员工都进行亲自培训,从基础的酒店意识到各项工作程序的操作和标准以及设施设备的保护方法;,从顾客进入我部的接待到各项规范细节服务一直在到顾客结账离去!亲自把好考核关,同时对各组的人员进行跟踪服务指导,发现问题,立即纠正!组织员工参加了总办以及消防知识,消毒知识和其它相关业务培训!

4、环境卫生上,加强了卫生死角的清理和检查力度,尤其是沙发底部,门后,地脚线,以及设备柜内部和后部,同时严格做卫生的方法,每日进行抽查!

5、设备设施的更新和保护,首先,更换了中小包的沙发套,检修了大豪包的沙发垫以及沙发套,新够了大豪包的无线话筒,对部分中小包的问题功放进行更换,更换了五把吧椅,对大豪包的吧台玻璃进行了更换,拆除了休息室的旧地板!强调了客用品的使用和刷洗,防止员工不小心打碎,卫生用具的节省使用,为防止人为操作损坏音响设备,严格了音响设备的正确开关程序,对不按程序执行的给予严重警告!做卫生时禁止用湿毛巾擦拭木制品,壁纸,电气设备,以及地脚线!每周给不锈钢,镀铬设施打油,每三个月给木地板打蜡,每周清理投影机镜头,给包房各主机除尘,以便延长设备设施的使用寿命!

6、节能降耗上,我部主要是电,和音响设备的更新和维护,随时检查客走包房音响设备,空调的及时关闭,,以及走廊效果灯的按时更换。为了节约支出,从康乐宫大库调换了部分投影机以及旧的音箱,功放以及话筒灯具,!同时将库存的旧吧椅,杯具以及客用品出库使用,对出问题的触摸屏能更换成旧的使用的,绝不买新的。凡是自己或工程部能维修的,也不用外工修理!

8、员工服务上,强调以微笑有声服务为基础,细致服务赢得顾客的认可,快捷周到为行动,进一步稳定和吸引顾客!对于酒醉的顾客加以关注,特别是包房内的规范细节服务以及灵活多变的应急服务加以培训,得到了顾客的好评!

总之今年的经营工作已经结束,在明年的经营和管理工作中,我们将继续学习同行业的先进管理方法,加大个人以及公主的酒水促销力度,不仅稳定老顾客,同时积极举行各种促销活动吸引新客户!同事招收新公主以便留住客人!望各层领导给予监督和支持。

酒吧普及主管工作计划6

工作计划的目的,一方面是在跟主管沟通下年度的计划,另一方面也是作自我检讨。在内容上,对主管而言,你是在设定明年预计达成的工作目标,对自己而言,是在设定自我突破的计划。制定工作计划的第一步,是事先了解公司的年度目标。

公司目标与个人目标

主管在设定你的下年度工作内容时,通常是在贯彻公司由上而下的年度目标,因此,你必须先仔细了解公司的年度目标,这点很重要却总是被忽略。另外,你一定要花时间想清楚自己下年度希望的成长,是学习?是薪水?还是发展另一项专才?

如果你想要的是学习新技术,你的工作计划就必须加入学习计划;如果是想增加收入,就必须制定增加业绩的计划,或是调换部门的准备计划。

先了解公司的年度目标以及个人的年度目标,你在制定工作计划时才不会无所适从。

计划合理但要具挑战性

制定工作计划的原则是勿好高骛远、目标合理、具有挑战性。如何避免好高骛远,设定合理的目标呢?多数人在制定计划时不会想到自己的缺点,于是,建议可以找你的家人、好友,或是较熟的同事与主管,请他们检视你设定的目标是否太过理想?制定的计划有没有避开或改善自己过往的缺点?

为什么要具有挑战性?主管不会希望你

你只是去设定你原本就可以达到的目标,他会期待你在未来的一年,无论在工作上或学习上都能有所突破,所以,虽然要避免好高骛远,但也得设定自我挑战的计划。

目标数字化、行动具体化

有了上述的准备与调整,接下来就进入实际制定工作计划的4个步骤:

1.目标数字化。只有形容词的'空泛目标是没有意义,所以要把工作计划的目标与内容数字化,例如时间化、数量化、金额化。

2.行动具体化。有了数字化的工作目标,还要附带有效的执行计划。

3.学习计划。你应该同时制定年度的自我学习计划。公司对员工自我学习通常是抱持正面的看法,有些公司甚至规定学习计划是工作计划应具备的项目。

4.与主管面对面沟通。完成工作计划后,一定要面对面地与主管沟通,而不是只用电子邮件把工作计划传送给主管。面对面沟通的好处,是你可以透过主管的表情与肢体动作,更清楚了解主管对你的各项工作计划的看法。你也可以藉由面对面的机会,告诉主管你的中长期目标,例如两年内希望从技术部门调往行销部门,或是3年内希望担任主管职等,请主管针对工作计划与学习计划,给予建议。

总之,不要把制定工作计划当作是交差了事的例行事项,应该藉这个机会,重新检视自己的职场生涯计划。

酒吧普及主管工作计划7

(1)物料的有序保管;

(2)库存实时反馈;

(3)通过仓库的调整使整个ERP系统能运转起来,将公司的工作流程及工作状态能实时地系统反映,给管理层决策提供支持。

(1)待检区职责不明确。待检区本身的定义只是存放待检物料,原则上己检完的物料不能在待检区过夜,考虑到三楼仓库空间不够,可以临时存放AI加工回来的半成品。但现在待检区经常长时间存有己检完并入库的物料,三楼的帐与物对不上,出现经常到处找料的情况。

(2)待检区物料检数不细致。对有原厂封条的物料,在忙的情况下待检员不作开封检验,千万生产线上才发现少料的情况。

(3)帐的实时性差。现仓库有直接库管5名,每人手上都一本账册,单独作帐,而制造的领料单一般都会涉及所有库管,每张领料单可能会包括四次领料,全部完成后才会交给记帐员作帐,这种情况下帐面数据很难反馈实时库存。

(4)物料的摆放规则不明确。对于物料摆放一直没有一个明确的原则,专案成堆摆放的执行也不彻底,出现物料是否上架的判断由每个库管自己来决定。

(5)仓库的物料编码与研发部的物料编号无法一一对应。

1、帐、卡、物一致,达到最基本的保管作用;

2、实时反应仓库的专案备料、实时库存、呆滞物料状态;

3、实时、系统地反馈仓库所能涉及到的工厂相关数据;仓库能反映出物料的来料周期、来料的不良率、专案备料进度、成品的库存走势、出厂成品返修比率、产品制造的损耗比例。仓库管理目标实现的基础:

(1)仓库流程电脑化,并尽量多的过程数据通过电脑实时、系统反馈出来;

(2)对仓库相关的数据进行采集,尽量多地将工厂各个相关流程上的数据反馈出来。

酒吧普及主管工作计划8

新的月份已经开始了,为了使本月的班级各项工作更好的开展,现制定如下工作计划:

一、加强安全教育,防患于未然

安全工作是一切工作顺利进行的前提,“安全无小事”。本月将继续开展好每周日的班团会,在学生中抓美德教育,让学生得到应有的德育教育。继续把安全工作放在班级工作的首位,组织学生学习学校、班级相关安全纪律制度和日常行为礼仪规范;加强安全逃生演练,向学生讲解一些安全自救自护知识、提高学生安全防范意识。对有可能出现的安全隐患及时排查化解,对违纪学生严肃教育处理并及时与家长沟通,反映学生在校情况。特别是要加强查寝力度,及时收缴管制工具,排除安全隐患,严格执行学生请假制度和周末去向追踪问询,确保学生安全无事故发生。

二、加强课堂常规教育,培养良好学习氛围

教学的正常、顺利进行,是提高课堂教学质量的保证。为此,本月要狠抓课堂纪律教育,召开班干、团干会议,引导更多的同学参与班级管理,自觉地形成自我约束能力。认真填写班级日志,加大晚自习纪律的检查力度,对班级学生出勤、违纪情况进行查询记录。对上课无故缺旷、不守纪律、打瞌睡、玩手机、随意走动,吃东西等现

象进行严肃教育,督促学生按时按质完成各项作业,促使学生树立学习第一的观念,形成良好的班风和学风,为学生创造良好的学习环境。

三、搞好班级卫生工作

在教室、清洁区、寝室环境卫生方面,班干部要做好带头作用,每天早、中、晚分派值日生清扫,由劳动委员、室长进行检查与监督,每天检查各区域的卫生工作,必要时向班主任汇报。对于及时主动打扫卫生的同学或小组进行奖励。教育学生不吃零食、不乱扔垃圾,注意保持清洁。对学生进行正确的劳动观和个人文明卫生习惯教育,培养学生吃苦耐劳生的品质和团队协作的精神。团支部书记、劳动委员要安排好每周四义务劳动。各组值日生、各寝室长负起责任,开展文明寝室活动 ,做好宿舍内务整理和宿舍文化建设。

四、积极开展班团活动

以上为我班五月份的工作计划。希望全班同学拧成一股绳,劲往一处使,心往一处想,为13级电子5班增光添彩!

酒吧普及主管工作计划9

20xx年在紧张和忙碌中即将过去,在公司上级领导、党支部的支持下,各部门、车间的配合下完成了公司下达的各项任务。为更好的在20xx年内完成公司的各项任务制定以下的工作计划:

1. 加强自身的学习,在学习和实践中不断提高自身业务能力和管理水平。

2. 落实规章制度,严格安全管理安全来自长期警惕,事故源于瞬间麻痹安全以预防为主,安全生产是常抓不懈的工作,不定期检查车间存在的安全隐患,发现问题及时解决。要定期举行安全生产培训和安全消防演习,使员工有强烈的安全生产意识,要教育和引导员工遵守操作规程,不得违章操作。把安全工作作为重点抓,并抓紧、抓实、抓好。

3. 提高设备的运转和自动化设备改造:①车间设备维修落实责任到人,做好检修记录,督促员工维护好每一台设备,提高设备运转率。对车间的工艺投入制作,自动化设备提高产品质量的保证产能和生产效率。

4. 节约挖潜、降本增效。由于市场竞争激烈,原材料涨价及工人工资的提高等因素导致产品微利,生产部一是要加强内部管理,降低生产成本;二是抓好班组长以上管理人员的工作落实情况,力争使每位管理人员的水平和技能上一个新的'台阶;三是提高产品的一次交检合格率,高度重视产品质量并积极配合工程部和质量部,严把生产工序和质量整改工作,利用培训、例会为全体员工灌输质量就是企业的生命的理念。从零件的生产到装配的总成,每一步都要求严格规定操作,产品的质量是靠生产出来,只有提高了生产技能,才能做到不接受不合格品、不制造不合格品,不传递不合格品,来减少不合格品的浪费。

5. 结合目前公司的新产品不断的增加及老产品的提产,注塑车间的生产产能无法满足装配车间,对注塑车间再采购8-10台注塑机,其中500克的1台来替代部分的磨具目前在1000克注塑机上生产造成的浪费。320-350克的注塑机4台解决现在大模具越来越多无法安排生产的情况及增加自动机械手解决人员不足的压力。根据现在注塑车间场地问题、在20xx年7月份淡季将所有注塑机根据牌号及型号重新规划,压缩注塑机之间的距离来解决增加注塑机后场地不足及现场管理和美观的问题。

6. 尽可能外招一些有技术的调机人员到注塑车间,提高产品质量的稳定性。

酒吧普及主管工作计划10

一、个人定位

根据自身条件及公司发展需要,本人定位于后勤部门。

1、自身条件:

我借xx提出的唐僧团队的概念,定位自身。本人拥有唐僧的意志坚定,拥有八戒和沙僧的忠心耿耿,却缺少孙悟空的业务本领,所以归属行政部门。

2、公司发展要求:

公司前期运作为构建商务团队、招聘加盟商及公司人员的补充。根据需求,前期工作则为招聘。因本人亲自并独立参与过招聘工作,熟悉招聘工作的整个流程。具体如下:

(2)招聘前期工作:与人才市场联系,预约展位及招聘时间,招聘内容电子版的转发,招聘费用的申请,交纳。

(3)招聘现场工作。

(4)招聘后期工作:个人简历电子档案存根,人才库的建立,电话通知通过初试人员其复试时间等程序。招聘费用收据报出纳处。

二、目标

在快乐的工作和不断的学习中,提高自身能力及时顺应公司发展需求,做好行政工作。

1、从个人目标来说,全面熟悉并着手行政工作,具备担任行政总裁助理的资格;

2、从公司角度来说,与公司成长与发展,出一份微薄之力,实现招聘招商工作计划和会馆的建立,共同打造xxx世界。

三、工作内容(职责)

结合以上两点,定位职责为三点:

(1)配合市场部门进行初步招聘招商工作及后勤人员(前台、财务、文化)的补充;

(2)继续日常后勤工作,培训前台接待员一名;

(3)熟悉后勤工作的整个运程:

1、日常考勤

2、接待工作

3、电话转接、记录

4、办公设备的使用与维护

5、文件的归档工作(公司书籍、专业资料、客户档案)

6、物业:办公室的各项业务管理,与物业公司协调水、电、信函,办公室的照明、植物、家具、钥匙等管理等)

7、学习人力资源规划

8、学习金融知识和财务方面知识。

四、权利

拥有对公司全体员工礼仪、办公纪律、出勤、外出等事项的全面监督。

五、方法

后勤人员本着多做事,勤做事,做实事,服务与市场部门和总裁办的基本原则,以遵循日常工作程序和灵活对待突发工作为机动的方法进行工作。如果公司有需求,服从安排和调动。

我可以在公司中很好的工作,可是自己却始终平淡无奇,我也想在公司中有更大的作为,可是竞争的激烈,以及公司中有很多优秀人才,让我觉得很压抑,而我不知道如何才能让领导更好的认识到自己的能力,只能在不断的进步中找到心理的安慰!

酒吧普及主管工作计划11

时间匆匆,飞快流逝,我已经在“XX娱乐世界”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着——是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

1、微笑

在KTV日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通

要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备

即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视

就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记装客人是我们的衣食父母”。

5、细腻

主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造

为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在KTV就像回到家里一样。

7、真诚

热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别KTV业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使KTV立于不败之地!

每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“XX娱乐世界”感受到不一般的快乐!

酒吧普及主管工作计划12

眼间一年马上又要过去了,在年底无论是从事什么样工作的朋友可能面临的都是要做好年终总结。前段时间的简单的和大家分享了一些关于KTV经理年终工作总结内容深受大家的欢迎。接下来要和大家分享的这一内容是KTV领班年终工作总结的内容。

简单总结在这一年里,KTV领班的主要工作有以下三点重要内容:

①协助部门经理做好KTV包房预定部的日常工作;

②合理的安排KTV楼层服务员的包房服务和换班工作;

③配合上级领导做好KTV场所的各项接待工作、包房预定工作等,在工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报上级领导。

首先来看看在这一KTV领班年终工作总结中协助部门经理做好KTV包房预定部的日常工作这一项中需要完成的主要任务。

在这一年里为了更好的协助好部门经理做好日常工作,KTV领班必须要每天都要向上级领导汇报当天的场所运营情况。没有什么特殊情况不随便请假,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,KTV领班不辞劳苦的每天上班(特殊情况除外)。

接下来我们来看看在KTV员工管理工作中KTV领班的重要工作:

KTV包房服务员的安排是一件非常重要的工作,楼层服务员的换班值班尤为重要。做到让服务员即做好KTV场所工作又不耽误他们的休息时间并不是件简单的事情,这项工作便是由KTV领班来完成。在这一方面KTV领班通常是尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

最后我们来看看KTV领班年终工作总结的最后一项内容配合上级领导做好KTV场所的各项接待工作、包房预定工作等,在工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报上级领导

做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。像KTV这样的场所每天可能都会遇到各种各样的突发事件和客人投诉,这些事情的处理通常由这些KTV领班来完成的。

酒吧普及主管工作计划13

为全面搞好20xx年全面预算管理与财务管理工作,我们计划重点抓好以下几个方面工作:

(一)根据上级公司下达预算指导意见,进一步搞好预算管理工作。预算管理作为财务管理中重要一环,与全面做好财务工作息息相关。在明年工作当中,要进一步加强对科室、站所费用预算指导与预算管理,认真做好预算分析、分解与落实工作,使全面预算管理真正成为全员预算管理,让预算真正发挥其应有作用。

(三)继续开展会计从业人员培训活动,进一步搞好烟站基础工作,提高管理水平。企业越发展进步,财务管理作用就越突出。所着企业不断发展壮大,对财务管理要求也越来越高。为了适应这一要求,就必须继续开展会计从业人员培训,提高会计从业人员水平。在提高会计人员水平基础上,进一步加强检查督促与指导,搞好会计基础工作,为更好参与企业经营管理工作打下坚实基础。

总之,今年财务科工作在各位领导支持与帮助下,在各科室和基层站所配合下,按照党委部署和安排,认真组织落实,取得了较好成绩。但是,来年任务更重,压力更大,我们财务科全体成员将变压力为动力,积极进取,开拓创新,充分发挥财务管理在企业管理中核心作用,为企业发展壮大做出新更大贡献。

酒吧普及主管工作计划14

这一年我要抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生、财务工作、公司内部各项细节工作等。 具体工作如下:

(一) 做好财产、财务管理工作

认真执行国家的财经纪律和财会制度,为公司管好财、理好财和用好财。

1、坚持勤俭,采购价廉物美物品。合理利用有限资金。

2、完善采购、验收、领取物品登记制度。完善资产管理制度,责任到人。

3、严格财务制度,分工明确,一切财经支出都必须在财务部经理的统一安排下进行,每半年对财务账目审查一次。

4、会计坚持每月上报结算报表,使公司总经理能掌握资金情况,合理安排资金。

5、保管好货品仓库,做好进出库记录,定期清点库存物品。仓库货品摆放要整齐,合理利用有限的空间,做到台架干净、无浮灰、无损坏。

6、建立资料整理、收集制度。每一年末对各部门资料进行整理、收集,以便下年使用,提高信息效益。

(二)事务工作方面

1、及时做好办公用品、销售产品采购及客户接待宴请工作。

2、做好公司内部固定资产维护工作,经常检查电脑、打印机、电风扇、空调等电器是否存在安全隐患,及时通知相关专业维修人员检修。

3、督促做好公司卫生工作,对办公室里的盆栽绿色植物定期浇水,地板保持干净、无尘。办公桌面清洁整齐。

(三) 加强安全保卫工作,杜绝安全责任事故

1、做好安全工作台帐,保证安全工作有目的、有计划地开展。

2、加强设施安全管理、公司管理,对内部电器定期检修,加强维护。对内部人员要严格要求,对来访人员加强防范。

3、提高全体职工安全意识,杜绝责任事故。

回承20XX年的工作,自己感觉有许多不足之处:一是对产品规格型号不熟,造成备货空缺;二是管理能力不足,对做事达不到要求的同事不敢正面指出,严格处理;三是在财务方面不专业,经常拖延时间提交相应报表。在新的一年里,我针对平时的工作要求,结合我司的实际,对后勤人员工作职责重新明确,本着为公司做奉献为宗旨,全力以赴为公司服务。

总之,我要以饱满的热情,以高度的责任心和事业心主动开展工作,为我公司的发展作出应有的贡献。

酒吧普及主管工作计划15

日月新开元,大地又一春,新年工作计划报告。随着新年钟声的想起,我们挥别难忘的20xx,携手迎来充满希望的20xx,为了加强管理,增强队员的安全意思和服务理念,进一步提高队员的安全防范意识和服务水平;新年里在项目刘海曾的领导下,围绕小区的总目标,认真贯彻‘专业,规范,高效,创新’的质量方针;始终坚持‘群防群治和人防技防’相结合的工作路线;维护小区的治安秩序,以营造身心归属的空间为使命。引导广大业主共同实现‘安心,省心,放心,开心,同心’的服务目标,共建美好和谐,具体工作计划如下:

1. 从内部管理入手,全面提高班队员的综合素质。做好思想动员工作,建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效的解决干与不干,干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进,鞭策后进的作用,制定全年工作目标,将各项任务分解落实到个人,使人人有目标,个个有压力,有动力。

2. 努力提高队员的业务素质,增强突发事件的处理能力;培养一支纪律严明,作风顽强的安管队伍,工作计划《新年工作计划报告》。首先,做好思想工作,加强业务培训,培养员工的吃苦耐劳的精神,能及时发现问题,有针对新的解决问题;其次,增强队员的服务意识;提为业主的务热情,在工作中尊重他人,积极主动的为业主服务,注重细节,追求完美,必须注重策略,对待业主无理要求或无端的指责,要采取引导和感化的方式,不能和业主发生正面冲突,教育队员从心里明白我们所做的一切都是为了服务业主的……

3. 培养和提升队员的工作激情,对队员平时的工作做好观察和总结,定期进行针对性的沟通,掌握队员的心理状态;励队员工作和学习,综合性的提升个人能力,积极参加公司组织的各项集体活动,丰富队员的'生活;定期对集体宿舍进行卫生打扫,‘体是我家,卫生靠大家’,使队员热爱集体热爱生活,使队员感到‘员工为公司,公司爱员工’的家一般的温暖。

4. 利用行业的优势,加强安管队伍的建设。首先,根据公安,消防部门的要求,充分发挥安管部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证小区的正常生活秩序。其次,加强对外来人员的规范管理和消防设施.设备的检查和维护;进一步净化小区的治安环境及消除各种安全隐患,有效遏制各类事件的发生,确保小区的各项消防工作的安全顺利。

5. 总之,我们通过不断深化管理,激励各位队员自我加压,奋发有为的精神面貌;高标准,严要求,把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度综合起来,努力打造一个高效,务实,文明的安管新形象,开拓新思路,改革新面貌;20xx年安管部将再接再厉就爱那个工作推向新的台阶,为公司的发展工作保驾护航。

酒吧普及主管工作计划16

弹指一挥间,转眼间半年过去了,在过去半年中我们看到了市场经济的残酷性,众所周知,这是一个以服务取胜的年代,几乎每一个品牌多会发出这样的感叹!那就是汽车售后服务难做。随之人们消费观念的越来越理性及成熟,对要求也越来越高。作为润达新亚汽车销售服务有限公司售后车间也在经受着市场的严峻考验与压力,车间上半年没有完成任务,但是车间在领导的正确带领及全体员工的共同努力下,上半年各项工作任务与同品牌相比还是说得过去的。

20xx年售后的年终目标产值任务是1600万,截止20xx年6月底我们实际完成产值为xx元,,基于上半年完成情况,经过领导努力把全年任务下调到1300万,现完成全年计划的xx%,与年初的预计(调整后)是基本吻合的。 其中总进厂台数为xx台,车间总工时费为xx元(机修:xx元,钣金:xx元,油漆:xx元),车间配件出库额为元(含税),其中材料成本(含税)为元,

为了严格控制费用的支出,售后车间制定了完整的设备检修制度,定时对所有的设备进行检查,发现问题及时解 决问题,避免问题由小变大,造成更大的损失。上半年设备维修费1380元,工具设备购置费用6000元(已付款的)故上半年车间耗材费用元(其中包括部分工具、和维修费用),员工耗材(机修元,钣金元)不包括喷漆。这是因大家的共同努力才使得费用不但不超标,并有节约。

现在许多公司都普遍存在人员流动性较大及人力资源配发等问题,车间现在全体工作人员为27人,其中车间主管为1人、技术总监1人、洗车工1人、救援司机1人)维修员工为23人,(机修人员为13人,钣金6人,喷漆4人)售后车间10月份也同样面临着人员缺少等问题。储备后备力量能更好的为公司服务。

酒吧普及主管工作计划17

夜场ktv主管工作报告范文

夜场ktv主管工作报告范文1(一)考勤管理规定:本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定,将给予相应处罚。自实施本规定以来,部门经理/负责人上下班比较准时,基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理,规范了酒店的管理。

(三)总值值班相关规定:本规定将总值值班时间、总值值班职责、总值值班记录的记述要求、总值值班人员的纪律要求、总值房的安排、违规处罚等多项内容重新强调,以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来,值班人员基本上能在岗履行自己的职责,及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉,没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。

(四)工作日志的记述:从6月5日起,各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志,并于次日10:00交总办/人力资源部收集,统一交总经理阅处。据统计,几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的极少数。

(五)每月工作总结:自6月份以来,各部门经理/负责人基本上能在每月5日前提交上月工作报告,内容也比较详尽,包括:总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态。

(二)加强宿舍水电管理:根据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行处罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了不安全的隐患。

(三)实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法:根据我酒店员工宿舍的具体情况,制定宿舍卫生规范,规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行反馈由部门负责人督导通报批评罚款的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力,宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。

(四)规范访客登记:规定员工亲友探视时间,且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者,宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间,宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来,宿管员认真执行这一规定,没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。

(五)规范室、电视房的管理:室、电视房刚开放时,卫生与轶序都比较乱,且常有外人进来打牌、看电视。经过大家不懈努力,现室、电视房的卫生和轶序都比较好,杜绝了外人在里面消遣、娱乐,为员工创造了一个良好、安全的休闲环境。

三、开展三次基层员工的培训工作 xx年7月份、9月份、11月份,人事部安排三期培训工作,参加培训的人员为各部门的基层员工,总共培训了150多人次。培训内容主要有:酒店基本知识、员工的仪容仪表规范、电话礼仪和微笑服务、员工的酒店意识、酒店消防安全知识、国内外风土人情、泉州旅游知识等。经过培训,员工对酒店的工作有所了解,仪容仪表、处理酒店事务更加规范,酒店的意识有所提高。

在人力资源部的督导下,各部门开展了岗位技能培训200多人次,现基层员工的实际操作能力有所提高,客人的投诉大为减少。员工中掀起了一股学技能、比技能的热潮,既使员工的操作技能逐步提升,又营造了一个积极向上的团队。

夜场ktv主管工作报告范文2 本人***,**大酒店、ktv总经理,在***董事长及**总部的领导下,率领酒店、ktv全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店、ktv的服务质量、管理水平和经济效益,确立酒店、ktv的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店、ktv的经营管理目标,并指挥实施。

为使酒店、ktv的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店、ktv成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。酒店、ktv管理的规范化、制度化建设是酒店、ktv发展的基础,酒店、ktv管理层自xx年年初开始,即对酒店、ktv整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

市场的变化与酒店、ktv的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

一月份制定xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店、ktv营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定xx会员卡章程。

四月完善酒店、ktv部门岗位职责修订,起草酒店、ktv各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

酒吧普及主管工作计划18

KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

一、组织建设和管理。

做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手:

其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置

其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息...

酒吧普及主管工作计划19

一,上班时间:

18:

40x2:

00营结

二,点名时间:

18:40x19:00为班前点名时间,点名工作由部门主管进行,部门全体员工必须准时参加,点名前员工应穿好工作服,并佩带好工号牌和营业用具,仪容仪表必须符合公司要求,点名迟到者按公司考勤制度处理。

三,营业前准备工作:

120:00为营业前准备工作。作为一线员工应清楚和熟悉每天营业前的准备工作内容。以最佳质量和最快速度予以完成,所有员工必须做到上岗前10分钟内完成所有准备工作,留有空余时间进行自我检查。

四,上岗时间,开始营业:

20:00-2:30营结:

为上岗时间,到达上岗时间时员工必须在指定的位置,按规定姿势站位侍容。在客人未到之前严禁随意走动或闲聊。

工作流程

一,站位。二,迎客。三,点单。四,复单。五,落单。六,返回岗位核对出品。七,斟酒服务。八,巡台:

(1)桌面卫生(2)地面卫生(3)巡视情况(4)二次促销(5)记得提醒客人(6)转台(7)赠送方式(8)客人发票(9)跟客人互动(10)存酒(11)中途有客人离场,(12)返酒(13)捡到客人遗留物品及时上交。九,欢送客人。十,清理卫生,重新摆台。

操作流程细节及注意事项(大厅服务)

一,站位:

到达上岗时间,大厅服务员应及时到达指定位置站位待客,客人未到之前严禁服务员串岗闲聊。

二,迎客:

当迎宾将客人带到自已的区域并开台时,服务员立即上前为客人服务。

三,点单:

服务员询问客人饮用什么酒水,根据客人的档次,由价高往价低推销并问需配什么饮料。(注:

香烟一律点在外卖房)

四,复单:

得到确认后,并向客人重复所点酒水,以免听错。

五,落单:

(注:

现场服务员不得接收现金,)向客人复单后立即至落单台落单,落单时应仔细谨慎以免出错造成出品延误。

(传送到达目的地后现场服务人员要协助传送收取消费金额,消费未满抵消时要一次性收取最低消费。具体细则见传送工作流程)

六,返回岗位后应第一时间将客人所点物品以实填写在台卡上并进行封卡合计以方便二次点单,当传送将所点物品送到时应进行核对是否有误。

七,冲斟酒服务:

酒水上来后要请客人验酒,经客人同意,后方可打开为客人到酒。(同时如是洋酒要问客人喝浓喝淡)冲酒时要注意动作的优雅性和艺术性,并为客人斟酒,(斟酒时应注意顺序,先主后宾,先女后男)

八,巡台:

(1)桌面卫生:

标准为桌面无水迹杂物空瓶空碟,物品摆放美观整齐烟缸内不得超过三个烟头或三个等量的杂物(2)地面卫生:

地面无水迹纸巾杂物及烟头垃圾桶不得超过23撤出的空瓶空碟及时按规定摆放,严禁乱扔或混放

(3)巡视情况:

在服务过程中,应随时注意客人是否有自带酒水现象,一旦发现立即予以阻止,阻止无效应立即通知部门管理人员(除转台,存酒情况下,严禁服务员拿酒在营业现场随意走动否则视为飞单,作开除处理)

(4)二次促销:

及时调酒并为客人到酒,酒水.饮料接近用完时,应及时提醒客

人并借机向客人推销酒水或软饮及各类食品,主动帮客人点烟

(5)记得提醒客人:

因酒吧人流量大,大厅服务员有责任看好客人的贵重物品,并随时提醒客人将其保管好,如有客人离场,应主动上前询问并告知客人位子最多保留30分钟。

(6)转台:

在服务中,如有客人转台服务员应立即通知服务部管理人员,由管理人员负责协助迎宾转台事务。服务员则负责将客人的酒水食品拿到转入的台位。并提醒客人带好自已的随身物品,严禁服务员私自帮客人转台,转好后立即换干净的杯具(本公司所有转台均可带最底消费转台。(7).赠送方式:

若有客人需要时,服务员应立即通知营业部管理人员,由管理人员通知预定人进行赠送(服务员无权答应客人任何赠送要求)。

8.客人要发票怎么办:

若客人要发票时,服务员应立即通知营业部经理,由经理负责将发票拿到客人手中,服务员及其他服务员无权为客人拿发票。

9.跟客人互动:

作为酒吧一名优秀的大厅服务员除了熟练的完成服务工作外还应具备调节客人与酒吧,客人与客人之间的关系,作为一种桥梁将二者之间紧密的联系在一起,并要想方设法使之和谐,融洽。

10.存酒:

客人离场后,发现有客人剩余的酒水寄存则由服务员通知服务部主管。

11.中途客人离场:

服务员确定客人离场后应第一时间通知主管,由主管通知前厅部,通知后服务员应立即把台面整理干净,并重新摆台,以便接待下一批客人。对于无法确认客人是否离场的台位,服务员应立即征求主管的意见,作出处理,为增加公司的'营业额,服务员必须准确的掌握客人的动向,及时向上级领导同通报。

12.返酒:

如客人离场后发现有剩余酒水,服务员应第一时间交往后吧,并在酒水回收本上做好登记,要求后吧人员签字。(不得私自将剩余酒水占为己有,否则视为飞单,做开除处理)

13.如有遗留物品:

客人在离场时,若有遗留物品,服务员应第一时间交至总台,并填写遗失物品登记表,公司将会根据物品价值给予奖励。

九,欢送客人:

要以规范的礼貌用语欢送客人,并提醒客人带好随身物品。

十,清理卫生。写好工作报告等待下班:

1,客人走后要及时清理区域卫生等侯区域领班检查。

2,大厅服务员下班时间原则为2:

30为准,若到达下班时间,自己岗位上还有客人应以客人走为准。特殊情况必须服从部门领导安排,下班之前应将时间岗位上的营业用具收放妥当,卫生清理干净,并填写工作报告方可下班。

工作报告:

员工的工作报告是公司收集客人信息和反馈意见的主要来源同时也是反映员工的心声与上司沟通的一个重要渠道,因此,员工有责任认真规范和内容详尽的填写报告,而且必须有时间,地点和报告人.并确保及时上交,属于投诉类的心须具备人物以及事实的经过和证人.否则将会显得软弱无力,从而影响投诉效果。

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酒吧普及主管工作计划20

一、继续加强管理,完善各项管理制度,充分调动工作积极性

加强对人、财、物的.管理,继续完善过去的各种管理制度,突出制度管理,严格照章办事,进一步明确工作职责,完善办公用品和办公设备的需求计划、领用,部门人员的请销假、值班,司机的出车、油料报销、车辆保养维修报销等各种规章制度管理,充分体现对事不对人的管理思想,促使各项工作井然有序,明确工作任务和工作流程,责任清晰。做到从工作的大局出发,从整体利益出发,与其他各部门互相支持,互相协调,充分调动自己的工作主动性和积极性,有效促进公司的长远发展。

二、加强学习,提高素质

三、做好办公室日常管理工作

1、对需办公室内勤处理的各类文件进行更加及时、规范、合理的收集、归档,做到了分类存放,条理清楚,便于查阅;

2、完善物品计划和领用明细台帐,每件办公物品都有详细记录,按需领发,出入库记录一目了然,以便及时补充办公用品,更好地协助各部门的日常工作;

3、进一步加强办公用品的领用管理,对办公用品实行定额控制。对每个部门、每位员工实行限量使用制度,对没必要使用或可以共用的办公用品进行控制使用或用其他同等功能的办公用品代替;

4、应制定《电话传真接收制度》,做到传真发送接收有记录,方便后续工作的开展和发送、接收文件的查阅,有效提高工作效率;

5、规范办公室考勤和请销假制度的落实,配合人事专员对考勤记录表进行进一步完善;对像以前出现的未先申请请假或批准就擅自休息而后补假条的行为进行严肃处理,提高了工作效率,加强公司的规范化管理。

6、进一步加强车辆安全管理,做好车辆的调配、使用以及维护,及时做好车辆驾驶员的年度审验工作;定期对司机进行交通安全教育和车辆基础保养维修知识的培训,加强司机的责任心,减少安全交通事故的发生,同时也能更好地节省车辆维修费的支出。

7、做好办公室用电安全教育,不使用办公室禁用的用电类办公设备,下班时必须关闭所有的电脑,打印机等办公设备的电源,关闭所有电源插头;

8、协助好其他办公室员工的日常工作,彼此间互作、互助,对工作不推诿,积极完成;

9、做好员工洗浴和其他服务设施工作的方案制作、管理制度的制定,保障员工的后勤生活保障和业余生活质量。

在上一年的办公室内勤工作中虽取得了一些成绩,但是仍存在一些不足之处,管理制度仍需完善、落实力度仍需进一步加大;进一步提高自身的工作责任心和事业心,在今后的工作中认真履行办公室职责,开拓创新,把工作提高到一个新的水平。

酒吧普及主管工作计划21

(1)强化整个团队的风气,以身作则,为所有的管理人员做好一个表率。对安排的事情及时的检查并讲评,让每个管理人员养成雷厉风行,执行有力的作风。不断的给其压力,定其目标,让其有紧迫感,危机感。定期的开展一些活动,增强团队凝聚力。

(2)规范前厅的培训工作:前厅的每一名入职人员必须进行三天的岗前培训(行政负责)。四天的岗位技能培训,经考核后方能上岗,品质必须从源头抓起。定期对各岗位的服务人员进行岗位技能,服务理念进行培训。前厅主管制定详细的培训计划。店助严格监督执行。

(3)提高基层管理人员的管理能力: 管理工作能否取得成效,上级的指示执行的是否有力,员工的工作态度是否激情,跟基层管理人员有很大的关系。让督导不要仅限与带一个班、点个名,检查个卫生这些日常的工作。让他们真正的管理起来,多处理一些问题,多协调一些工作,多丰富一些管理经验。更好的起到管理的作用。

(4)技师部培训,管理必须全面升级:

新进技师的培训工作培训老师必须严格要求,时时监督。保证服务质量。

1、经考核不过关,培训老师必须接受处罚。

2、必须制定每周的技术加强重点,让技师对技术一直保持高度重视。

3、每天检查回访,对技师问题技师的解决。

4、不断的引进新的优秀保健技师,为公司创造更多的利润。

5、作为技师部主管必须全身心的投入到技师管理工作中去,做到有方法,有耐心,有魄力,无软肋。

(5)把营销工作坚持贯彻执行好:

1、代金卷每天必须发放。保证数量和质量,增加客流。

2、对迎宾的推销不间断的培训,刺激欲望传授技巧,让他们从心里重视营销理念。

(6)控制成本,争取更大的利润:

对浪费现象必须及时处罚并通报,严格控制人工成本,让每一名员工都能充实起来。每天多观察多发现问题,把预防工作做到最好。

以上是我对今年工作计划,如有不足之处,请领导指正。

我相信在全体家人在总部的正确领导下,一定能创造业绩,用业绩证明我们的价值。

酒吧普及主管工作计划22

为进一步把我公司的工作做好,作为生产厂长,始终要按照公司的精神全面推进安全生产工作,保证圆满完成公司下达的各项工作任务。

一、指导思想

以公司的各项制度为中心,以公司制定的各项规划为指导思想,本着为公司创造更大经济利益为出发点,本着为公司的发展为宗旨,为公司的发展壮大为目的。

二、搞好职工的思想工作

没有一个坚强有力的班子,就不可能带出一支过硬的队伍;没有一支过硬的队伍,就不可能创造出一流的工作业绩。管理强、队伍硬,我公司的事业才能兴旺发达,生产工作的持续发展才有可靠的保证。目前我公司把各岗位,四个生产管理人员,我作为厂长,要求全厂团结、有凝聚力、向心力强。在此基础上,按照公司的要求,进一步加强公司的职工队伍建设,增强中层干部的领导能力和管理能力,要进一步加强职工的思想教育工作,尽最大努力搞好思想宣传工作,提高广大职工的思想文化建设。

三、抓好财务和销售工作

一个企业的壮大和持续发展,必须把握好财务和销售工作,只有在这两项工作做好的前提下,才能搞好生产。生产的目的就是在有市场的前提下,能把原料购进和产品卖出维持平稳。作为生产一把手,要统筹好全面工作,使企业协调好方方面面的事务,最终目的就是把生产搞好。

四、提高职工的业务理论学习和安全知识学习

我要求我们其他的管理人员利用我们厂指定的每周的周一和周四的开会和学习的时间,抓住有利的时机搞好职工的业务学习和安全学习,通过各个岗位的班长和业务比较好的职工讲课的形式提高职工的业务知识的学习,通过找一些安全专业人士通过一些案例的讲解提高我们职工的安全知识,学习国家的一些安全法和安全制度来提高我们职工的安全意识。在安全上,做到每周一次安全会,一周进行一次安全检查,做到开会、检查必有记录,做到安全第一、预防为主。让公司每位员工及时了解国家安全生产形式和一些文件精神,今年对全体职工的教育培训上,鼓励职工发挥自己的潜力,积极的参与各项工作的建设,来展示自己的'能力,用以发现和培养人才,逐步使他们走向自己管理自己、自己壮大自己的道路。

五、切实做好公司的考核制度

本公司要求我做好全年的绩效考核,全公司都要考核,上到厂长,下至我们一线的每一位员工,要认认真真地做好考核工作,主要考核公司的安全方面的工作。

六、加强全厂设备的管理工作

加强公司设备的管理是我公司的安全生产的主要管理目的之一,我公司主要的设备都是压力容器,一旦不小心就有安全事故发生的可能,设备定期检查和测量是工作重点。再一方面就是要求我们平时岗位职工加强巡检工作,我们的带班领导加强巡检和劳动纪律的管理工作,尤其加强全厂职工安全方面的意识提高。

七、搞好我公司重大事故应急救援演练

我公司定期和不定期进行事故应急救援演练,对全厂职工的安全、消防器材;消防装备的学习,加强职工安全知识的提高,我们公司定在每周二为消防日,每周至少两次的消防演习,提高我公司职工对

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