酒水吧台的工作计划和目标1
楼面经理岗位职责
直属上级:营运总监
直属下级:楼面副理/楼面主管
职责规范:全面负责营运部的经营管理工作,做出工作计划并落实,整合服务资源,提升服务档次,提升员工素质,打造优秀团队。
1、在总经理的领导下,负责分管区域的经营和管理工作,对管辖区域的工作最终成效与结果负有不可推卸的责任;配合公司总经理搞好经营管理,不断完善公司各项规章制度并监督实施。
2、根据公司总体目标和上级指示,不断设立自己各项工作重点目标和计划,合理分工并经常性检查以了解工作进度,发现问题解决问题;
3、制定部门的管理制度、服务标准,工作规程及各项工作评估办法、考核标准、奖励制度,报总经理审批后落实执行;
4、核定本部门的人员编制,合理的给主管、领班等授权分工。制定部门管理人员的排班表,落实部门管理人员的职责规范;
5、严格要求下属各主管(领班)及员工严格遵守公司规章制度、岗位职责及各项服务的操作规范流程,做好相关督导管理工作,在工作中做出表率;
6、保持信息渠道的畅通,关注同行的发展趋势和竞争情况,为公司的经营管理决策提供信息依据和合理建议;
7、及时向上级汇报工作进度,对存在的问题提出解决方案,报请上级批准;
8、做好成本及费用控制,执行公司的相关制度,树立员工的主人翁责任感,为公司开源节流;
9、了解场内任何动态及活动的安排,协调各部门的工作关系,并监督各部门的`工作,保证营业的正常运作;
10、处理职权范围内的投诉事件,协调部门之间的关系,积极配合其他部门开展工作;
11、参加每日部门例会,总结昨日工作中存在的问题,交代当日工作重点,提醒注意事项和解决方案;
12、检查前一日的所有报表、销售情况,带领部门员工实现公司下达的各项管理目标和经济指标。
13、检查当天营业前的准备工作,包括环境卫生、物品储备、预订情况等;
14、营业期间加强巡视、检查工作、督导部门员工严格执行各项服务规范、标准,保证服务质量不断提高;
15、充分运用部门经费,组织有意义的员工文化活动激发团队的活力,提高团队的凝聚力;
16、与主管、领班等中层密切配合,认真听取基层意见,及时发现工作中存在的问题并立即加以改进,共同提高
17、主动同员工沟通,关注员工的工作心态及思想状况。综合运用多种激励措施,提高士气和工作积极性;
18、组织本部门员工的培训工作,不断提高服务员的工作技能、业务知识水平和基层干部的管理能力。扩宽员工的知识面和专业水平,提高员工的整体素质。积极培养后备人才,帮助员工树立正确的个人目标;
19、定期对管辖范围内的员工服务态度、礼貌礼节、仪容仪表进行检查,精神面貌,出勤情况,以及环境卫生 等指标是否达到要求,提高工作效率
20、监督接待、促销人员。关注营业区域消费情况及娱乐气氛,督促接待人员和服务员及时服务、促销;
21、亲自接待一些重要的贵宾、领导等,并为其服务,合理的处理好宾客的每一起投诉,并作记录;
22、保持与宾客的良好关系,注意收集客人的意见和建议。代表公司接待重要客人;
23、值班经理定时在指定时间内到公司值班。负责处理有关工作
24、发生物品退换情况时,必须由值班经理负责验证后重新签送,并在酒水单上注明原因。
25、根据市场情况和季节与厨部协商,做好食品的更换计划,控制食品,饮品标准规格和要求,正确控制成本和各项费用的控制,降低营业成本费用,确保营业指标和利润指标的完成;
26、定期向店长汇报部门工作;
酒水吧台的工作计划和目标2
20xx年,在**的关心、同事们的帮助和自己的努力下,认真学习并贯彻落实南方电网安全生产电视电话会议精神,认真学习并贯彻落实20xx年迎峰度夏及防风防汛各项工作。结合自己的实际认真学习并贯彻落实相关的规章**。通过多种形式,认真学习,虚心请教,工作和学习取得了一定成绩。工作中,严格遵守各项规章**,努力学习业务知识,把理论知识融入到实际工作中去,同时在**上积极上进,认真学习****、*思想、*理论,果断拥护*中心的英明**,在思想和行动上以*员的标准严格要求自己。
在一年的巡检班值班员岗位工作中,深入的学习变电站的运行规程及各种规章**,对变电运行工作有了更加清楚的熟悉和了解,对值班员的职责,日常巡视,运行记录,倒闸操作,“两票三制”以及一般事故的处理有了熟练的把握。具备了较强的二次图纸和故障录波图的看读能力。坚持以安全生产为前提,注重安全教育和培训,加强设备治理。在实际工作中,坚持以人为本,科学工作,保持勇于进取、锲而不舍、顽强奋斗、拼搏到底的作风,从本职工作和日常工作入手,从我做起、从身边的小事做起并持之以恒。在安全生产上下功夫,在规范治理上做文章,扎实完成各项工作,并取得了一定的成绩。为更好地做好今后的工作,现将20xx年的主要工作总结如下:
以贯彻“安全生产、预防为主”作为主线,以“防污闪”工作,加强“两票”治理工作为契机,围绕各项中心工作,积极参与各项规章**的落实工作,加强安全思想教育及执行力。不断提高思想工作水*并紧密结合“预防为主,防误结合”的治理工作方针来指导自身工作,认真落实下达的各项工作。
一、通过安全思想教育,自觉将“安全”摆在首位,服从命令通力协作,严格执行“两票三制”等相关规章**,正确运用劳动安全保护技术,保证施工安全,防止各类事故的发生。
1、认真学**级关于安全生产的指令、文件、会议纪要等;及时了解安全生产情况,传递电力行业安全生产信息。遵章守纪,提高自我保护意识。
2、以安全生产为核心,积极参加以提高治理水*、实际操作能力为主题的培训,尤其是生产现场的实操培训。
二、贯彻落实安全生产责任制,明确了巡检员职责。严格执行“两票三制”,坚持不懈的与“违章,麻痹,不负责任”三大安全敌人作**,提高安全意识,从根本上杜绝误操作等人为责任事故的发生。
1、加强“两票三制”和“南网两票导则”的学习,参加“两票”规范填写的培训,加强“两票”现场的执行力。按照广东电网公司的规定认真执行操作票录音工作。20xx年执行工作票、操作票合格率都是100。
2、认真做好设备巡视维护工作,非凡是定期进行特巡,红外测温,防小动物检查,防污闪检查等工作,还结合设备停电情况进行设备清抹,贯彻执行《设备缺陷治理**》,确保电网安全稳定、设备健康运行。在缺陷处理过程中充分做好各项安全措施,做好现场监护,非凡技改施工现场的安全**治理工作,防止感应电触电伤亡,确保人身安全。
3、做到明确责任、明确任务、明确分工,使安全生产和安全治理有机地联系在一起,全面完成各项工作。认真参加班前、班后会,贯彻执行交****。根据设备运行情况、重要的倒闸操作任务进行安全技术分析猜测,并做好危险点分析和预控。并结合运行实际,有针对性地开展技术问答、事故预想和反事故演习。
三、认真参加每周开展一次的安全活动,认真学**级安全方面的重要指示、简报、**,吸取兄弟单位的事故教训和借鉴施工现场安全治理经验,结合本班实际提出并落实具体防范措施,防止同类事故的发生。参与开展了“人人都是安全员”活动,倡导**与被**,提倡相互提醒、互相帮助,实现一对一监护,使生产现场多了一层安全屏障。
结合夏季、秋季、元旦等例行的安全大检查、安全生产月活动、百日安全无事故活动、“两票三制”专项整治等活动,协助班长进行班组自查,发现问题及时整改。
四、积极参加岗位技能和安全技术培训。如:安全工器具治理,正压呼吸器使用,触电急救及心肺复苏等安全技术培训,两票填写与执行,新投产变电站保护、****系统、五防系统、消防系统等技能培训,提高了技术水*和安全意识。
积极承担责任,参加新投运变电站现场运行规程的编写和设备变更变电站现场运行规程的修编。按照南网《变电运行治理标准》和《变电站安健环治理标准》的要求,协助班长建立健全巡检班资料治理,整理班组及各变电站资料目录索引,完善和规范了资料的存放治理,保证设备维护资料的完备性和准确性。
五、随着治理年活动在我局持续深入地开展,按照“完善、规范、巩固、提高”的总体要求,积极贯彻“强本、创新、领先”的战略发展思路,严格按照《肇庆供电局20xx年治理年活动方案》的要求,广泛深入地开展规范化工作,切实加强****,思路清楚,任务明确,措施有力,注重实效,各项活动内容按预定的计划稳步推进,取得了阶段性成果,巡检班示范班组的建设框架初步形成。
20xx年在公司的正确**、同事们的共同努力和自己的积极参与下,认真贯彻落实各项规章**,坚持以人为本,突出标准化、规范化治理,依靠科技进步,强化安全治理,不断深化、细化变电运行治理措施,研究解决工作中存在的问题,取得了一定成效。为了明年的工作顺利开展,现将20xx年工作计划如下:
1、认真学***的重要指示、讲话,领会重要会议精神,落实上级下达的各项工作。
2、进一步学习南方电网公司“两票”新标准及有关治理**,结合自身安全生产实际,开展“两票三制”专项整治活动,防止电气误操作。
3、加强危险点分析和**。电气误操作事故的危害性极大,而造成误操作事故的主要原因,是操作过程中的.危险点没有得到有效**。因此,找出操作过程中的危险点,分析其形成原因,并加以实时**,对于防止电气误操作事故的发生有着极其重要的意义。
4、积极参加反事故演习。对开展反事故演习应严格要求,演习的次数易少、易精,不易多,演习的形式应追求现场仿真,注重演习的过程,切忌不要把演习内容当成研讨会来开展活动。
5、规范自我现场行为,这是要害。事故的发生除**不严密等原因外,从自身寻找,主要是现场作业人员的作业行为不规范。大型复杂的作业由于**严密,现场作业规范,人员精力集中,往往不易出事,反而,小型简单的作业轻易出大事。所以,对简单的作业不能因简就疏,而要高度警觉,工作再简单,工作程序一个环节也不能简化。另外,还要有果断同“三个敌人”作**的思想,勇于指出别人的违章行为,更不能随波逐流跟着违章。>
6、参加各类安全活动,切实过好班组安全活动。活动的内容应是多样化的,可以学习安全文件,也可以对安全方面设施进行查检,对存在的问题进行研讨等,但活动内容要找准主题不求面多。非凡是要深入开展“人人都是安全”活动,从根本上遏制违章、设备事故的发生,心中有数,防患于未然。
7、认真参加设备现场培训,提高对设备的熟悉程度。加强设备巡视力度,定时定量不求面广只求每点必到;加强对设备的夜巡、特巡、红外测温,做到及时发现缺陷及时处理,有效防止污闪隐患。
8、按照“完善、规范、巩固、提高”的总体要求,广泛深入地开展规范化工作,进一步深化治理年工作,完善巡检班示范班组的建设框架。
9、加强对外来人员施工安全的**和**,采取具体有效的安全防范措施,做好资质审核,安全技术交底和危险点分析。
10、协助做好近期龙甫变电站的预备工作,进行现场运行的编写,安全工具等资源配置到位。
11、日常工作中要养成良好习惯,并要从实际工作中总结经验并记录,形成具体文字。
**异常和未遂是班组的安全生产的目标,也是我们自己努力的目标,如何让班组安全目标得以实现,就只有靠提高班组安全治理水*,增强安全教育和培训的作用。只要安全治理本着隐患胜于明火,防范胜于救灾,责任重于泰山原则,坚持“预防为主”是实现电力安全生产的前提和要害,做好事故的预防工作是我们每一个生产人员必须做好的首要工作,因为安全生产关系到企业的发展,关系到班组的荣誉,也关系到每一个员工的切身利益。同时通过创建班组安全文化、切实的开展好班组安全活动、提高对事故的处理能力等活动,一定能把变电事故**到最低点,保障安全生产也才能真正得以实现。认真参加班前、班后会,分析好可能发生的事故隐患,加强进行本局下发工作危险点及其**措施学习和本班防止误操作危险点的学习和加强交通安全学习。认真分析电气设备运行中的不安全现象及设备存在的隐患,制定相应的防范措施,从根本上遏制违章设备事故的发生。
今后的工作要讲科学,要有创新精神;要勤奋和勤问,要提高自主思维的能力;要实事求是,要密切联系群众;要讲学习,要德才兼备。不断提高创新能力,提高辨证思维和进一步承担安全生产责任。
酒水吧台的工作计划和目标3
第一,了解各个酒吧乐队专场演出具体流程工作。(包括:邀请乐队,门票分成,舞台设备,乐队吃住开销)
第二,给每个唱片公司或者乐队负责人打电话或者发放邮件介绍本酒吧或者本公司有实力有资源且有市场能承办和策划各个乐队的专场演出和主题式乐队拼场演出。
第三,在各大网站发帖,主题:“酒吧诚邀各个唱片公司或个体乐队承办演出!”
内容包括:
1:酒吧具有在青岛摇滚氛围最集中地带的有利条件
2:演出设备列表
音箱有百威电子全管,渥威贝司分体,兰尼电子全管,4个超重低音炮,4个监听,4个单15音响,鼓有TAMA,索罗,珍珠,灯光有八个筒灯,4个转灯,一个射灯!
3:酒吧历届举办过哪些乐队演出
07年AK47黄岛专场演出,08年SUBS黄岛专场演出,09年6月过失黄岛专场演出,09年8月瑞典罗汉乐队专场演出,09年11月逃跑计划黄岛专场演出,10年5月扭曲机器黄岛专场演出!还有定期或不定期举办纪念科本,Beyond,大学生文化节,民谣之夜,摇滚之夜,一些大中型音乐party等
酒水吧台的工作计划和目标4
一、指导思想
以公司下发的《xxx文件》为指导,以“提高服务质量”为宗旨,以“客户满意度为标准”。
二、工作目标
1、搞好员工岗前培训,端正服务态度,提高员工业务水*。主要开展普通话培训,微笑服务培训,文明用语培训。
2、深入开展客户满意度**,通过*、回访等方式展开**,对发现的问题作出相应整改,努力提高服务质量。
3、开设“*员先锋模范岗”,发挥*员先锋模范作用,以此牵引提高服务质量。
三、要求
1、全体员工必须严格按工司要求,努力学习,提高工作标准,增进业务水*,切实把下半年客服工作推进到一个新台阶。
2、每名员工要制定出自己下半年个人工作计划,工作计划标准要高,要切实可行,并认真落实。
3、其它事宜由公司另行通知。 200x年销售的初步设想销售目标。
销售策略:
思路决定出路,思想决定行动,正确的销售策略指导下才能产生正确的销售**,完成既定目标。销售策略不是一成不变的,在执行一定时间后,可以检查是否达到了预期目的,方向是否正确,可以做阶段性的调整。
2、售部安排专人负责办事处和大客户沟通,了解他们的需求,了解他们的销售情况,特别对待,多开绿灯,让客户觉得双达很重视他们,而且服务也很好。定期安排区域经理走访,加深了解增加信任。
3、扩展销售途径,尝试直销。阀门行业的进入门槛很低,通用阀门价格战已进入白热化,微利时代已经来临。公司可以选择某些资信比较好的,货款支付合理的工程尝试直销。这条路资金上或许有风险,但相对较高的利润可以消除这种风险,况且如果某一天竞争激烈到公司必须做直销时那我们就没有选择了。
4、强化服务理念,服务思想深入每一位员工心中。为客户服务不仅是直接面对客户的销售人员和市场人员,发货人员、生产人员、技术人员、财务人员等都息息相关。
5、收缩销售产品线。销售线太长,容易让客户感觉公司产品不够专业,而且一旦发现实情可能失去对公司的信任。现在的大公司采购都分得非常仔细,太多产品线可能会失去公司特色。(这里是指不要外协太杂的产品如减压阀、煤气阀、软密封闸阀等)销售部管理:
1、人员安排
a)一人负责生产任务安排,车间货物跟单,发货,并做好销售统计报表。
b)一人负责对外采购,外协催货及销售流水账、财务对账,并作好区域经理业绩统计,问题。
c)专人负责客户接待,带领客户车间参观并沟通。
d)所有人员都应积极参预客户报价,处理销售中产生的问题。
2、绩效考核销售部是一支团队,每一笔销售的完成都是销售部成员共同完成,因此不能单以业绩来考核成员,要综合各方面的表现加以评定;同样公司对销售部的考核也不能单一以业绩为尺度,因为我们还要负责销售前、销售中、销售后的方方面面事务。销售成员的`绩效考核分以下几个方面:
a)出勤率销售部是公司的对外窗口,它既是公司的对外形象又是内部的风标,公司在此方面要坚决,绝不能因人而异,姑息养奸,助长这种陋习。
b)业务熟练程度及完成业务情况业务熟练程度能够反映出销售人员业务知识水*,以此作为考核内容,可以促进员工学习、创新,把销售部打造成一支学习型的团队。
酒水吧台的工作计划和目标5
内容:
职务简述:负责整个酒吧运作管理,直接领导着酒吧主管及酒吧服务员,组织下属高效高质为客人提供各种小食,努力提高部门员工的业务技能,和一切相关部门得必要环节紧密联系,要制度部门工作计划,所有这些在实施前都要与下属进行讨论。
岗位职责:
A.直接对营运经理负责,协助营运经理的工作,落实并认真执行营运经理下达的各项决策及任务,及时汇报本部门运作情况。
B.做好与各部门之间的沟通与配合工作,妥善处理与上下级及员工之间的关系,善于激发员工的工作积极性。
C.根据企业的《员工手册》规定做好部门员工考勤、考绩和评估工作,按照公司的奖罚制度严明执行,对副管和员工的考核、转正、处理、开除等具有直接建议权。
D.熟悉本部门相关的专业知识,按要求落实本部的工作制度、出品规程、出品质量及环境打理要求;
E.按时参加(或督促本部门员工参加)公司及部门组织召开的各种会议、培训活动、各类企业文化活动、公司要求的加班活动及每周六的大扫除活动;
F.做好培训工作,不断提高员工的工作质量、工作效率及良好的职业道德水平。 G.维护公司的各项规章制度,严抓工作制度与员工纪律,杜绝偷吃、偷拿、有意损坏公司物品或损害公司形象等违规违纪行为,以维护公司利益;
H.做好班前的检查与督导工作,加强班中的'现场管理与控制,搞好班后的总结工作,保证良好的运行状态;
按时召集员工召开“班前例会”,传达上级的指示精神和“副管级例会”的内容;总结本区前一天工作的优劣,对营业中所发生的问题进行分析、阐述和讨论,并提出可行性对策和新的出品要求;安排好了员工当日的工作任务,并对当日本部门工作重要环节及跨部门协调工作等方面提出要求;
班前检查、督促本区的环境打理情况、物料准备情况、设备运行状况及员工的精神状态等,以确保营业顺利展开;
班中跟踪、检查好本部门的运行状况,包括岗位纪律、出品质量、员工工作状态、卫生打理情况、物品(料)供应情况等,及时纠正所发现的问题; 班后跟踪、检查各区物料收市、归位工作及环境打理工作;
J.做好员工培训工作:
在部门经理的指导下合理制定的培训计划,有针对性地进行培训(包括理论,实操及军训)组织好班前备训;
直接纠正员工(如有可能)的服务操作及错误;
对培训之效果进行口头抽查及书面考试;
K.随时了解房间预订、开房情况,并提前做好准备料等前期准备工作。
L.虚心接受营业中的投诉,快捷、妥善处理所出现的各类问题,遇到难以解决的问题及时请示上司解决,以保营业的正常运作。
M.熟悉出品的成本价格、加工及保管方法,积极改进出品的加工、制作及保管方法,以及改进、更新出品花色、式样等;
N.按时上交本月物料消耗表及下月物料领用计划(每月28日),合理制定并严格执行本部门的费用计划,严格控制各项成本支出及损耗,并配合职务做好每日、每月的盘点及核算工作; O.把好各种酒水、生果及小食等的进货质量及数量关,按照保管存贮要求分开存放,做到先进先出以及每日做好库存的质量及数量检查。
P.搞好本部门的物业管理,做好各类工具、设备的维修及保养工作。如有物品款损坏,属自然损坏的,应填制“物品报损单”,按正当程序报损;属人为损坏的,要填制“物品赔偿单”进行跟踪赔偿,可维修再利用的,应填报“工程维修单”
Q.作好本部门设施/物品的检查、清点与登账工作,每月1日协同财务人员做好几盘点与对账工作。
R.贯彻执行上级的有关指示,保持信息沟通,保持部门协作,完成营运经理交办的其他工作。
酒水吧台的工作计划和目标6
1、19:00准时打卡上班,不得迟到早退(晚班20:30点名)。
2、更换工装挂好工作牌,按时到指定地点参加班前会。
3、清点酒水,检查制冰机制冰情况及其它设备是否运行正常。
4、补充当日所需酒水及物品。
5、打扫吧台内所有清洁卫生。
6、后吧人员提前于21:
00前准备10个生果,并在营业中根据营业情况增加备用生果。
7、照单按时按量准确无误地出货。
8、接单后须仔细看单检查是否有错(包括日期、写单时间、出品名称、累计金额、现收金额、所找尾款)。
9、非调制酒水类由写单至出品到台、房时间不得超过58分钟。
10、调制酒水类、饮品及生果由写单至出品到台,房间不得超过5到10分钟。
11、随时清洁酒瓶、酒杯等各种器具使之摆放有序,空瓶、空罐应及时处理,做到台面
酒水吧台的工作计划和目标7
根据高唐县双拥办拥军的优属爱民工作要求,吉鑫社区20XX年的拥军的优属工作指导思想是:认真学**的*和*******精神,坚持*理论,“*”重要思想和科学发展观,以深入学习科学发展观,和迎世博为契机,努力在“深”字上下功夫,在“新”字上做文章,使拥军的优属工作再上一个新台阶。现结合本社区实际制订如下工作计划。
一、加强拥军的优属工作宣传教育,提升国防素质
坚持不懈地做好拥军的优属宣传工作,切实加强以爱国**为核心的拥军的优属宣传和国防知识教育。充分利用广播、黑板报等宣传工具,宣传拥军的优属的典型事例,宣传拥军的优属工作的战略地位和作用。充分利用街道文化站进行宣传演出,进一步营造拥军的优属工作氛围,推动拥军的优属工作健康开展。
二、抓好基层服务网络,健全拥军的优属工作体系
1、调整和完善拥军的优属工作**小组,发挥服务网络的`作用,年内召开二次专题会(上下半年各一次)交流经验,找出差距改进不足。
2、拥军的优属工作列入各村(居)、企事业单位工作的重要议事日程和政绩考核内容,经常检查对照拥军的优属工作情况,积极为优抚对象做好事办实事,为优抚对象排忧解难。
三、规范拥军的优属活动**
1、定期召开例会,各村(居)、企事业单位每季度召开一次例会总结经验、研究对策,为上级**提供决策依据。社区拥军的优属**小组每半年召开由村(居)、企事业单位参加的拥军的优属小组长会议,学习传达上级会议及文件精神和优抚**,交流经验并听取汇报,布置拥军的优属工作任务。
2、坚持走访慰问**,利用“八一”、春节等重大节日,社区**带队**走访慰问烈军属,发挥故乡指导员的作用。
3、清明节**烈士家属进行扫墓活动,“八一”、春节期间召开优抚对象座谈会,听取他们的生活工作情况,并对有困难的对象进行不间断的服务,解决他们的生活困难。
4、坚持奖励**,表彰奖励在部队立功授奖的现役**,优秀士兵100元、三等功500元、二等功800元、一等功1500元。
四、落实拥军的优属**
1、坚持标准,保证新兵质量,做到无责任退兵。对当年退伍兵做到双向选择,及时妥善安置,农村义务兵期满退伍发放安置费10000元,一期半义务兵发放安置费15000元。
2、优待金做到足额、不错、不漏,按时发放。
3、对优抚对象家庭生活困难的缺劳家庭,社区及时**核实,给予生活补助和帮困助耕。
——巡检工作计划3篇
酒水吧台的工作计划和目标8
我们将进一步加强企业文化建设,丰富员工生活,增强企业文化底蕴,随着“三高二好”总目标的基本实施,员工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的经营业绩下,继续以搞好员工福利工作为己任,希望广大员工努力工作,达到酒店、个人双丰收。
随着“三高二好”总目标的实现,我们已经走过了打基础、攻难关、聚能量的时期,进入了在高台阶上加快发展、在高水平上实现跨越的新阶段,此刻全体员工思想要高度统一,步调高度一致,行动高度自觉,进一步增强自信心、必胜心。综观全局,加快发展的机遇难得,只要集中全体员工的智慧和力量,调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性,就一定能够克服种种困难,把xxxx大酒店的建设更快更好地向前推进。
回顾过去,我们倍感自豪;展望未来,我们信心满怀!在新的一年里,我们将借三亚市快速发展的春风,以内强素质为契机,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,同努力、共奋斗、创佳绩!真正实现个人与企业“双赢”,共同谱写我店发展的新乐章,共同描绘中亚大酒店美好的明天!
愚人节的由来
在1564年,法国因为首先采用新改革的纪年法格里历(即目前通用的公历),以1月1号为一年之始。但这个改革遭到很多守旧的人反对,仍然依照旧历的4月1日这一天庆祝新年,送礼物。而主张改革的人对这些守旧者的做法大加嘲弄。于是聪明滑稽的人也在4月1号(即后来演变成为愚人节)就给他们送假礼品,并且邀请他们参加假招待会。从此人们在4月1号便互相愚弄,成为法国流行的风俗。
活动主题:假面party
活动时间:__年4月1号(星期五)
活动地点:某某酒吧
活动商家:某某公司
活动人员:某某公司职工和公司会员
愚人节酒吧活动策划方案的构想:
20__春天是充满生机的季节,在这个春天里有您的支持我们信心抖擞,将努力为您提供更好的服务。为了感谢您对本公司的支持,本公司邀请您参加愚人节酒吧活动,将在某某酒吧以蝴蝶为主题,打造一场全新的假面party活动,让你拥有一个快乐的愚人节。
春天,看那花丛中的蝴蝶,飘逸飞舞,那是一种脱变的美丽,正是自己不怕脱变的痛苦,才成就的美丽。在你戴上蝴蝶面具的那一刻,你就已经成为了全场最美的蝴蝶仙子。
在愚人节当晚,你、我、他一起来快乐过着假面party活动,女士们佩戴着美丽的蝴蝶面具,男士们戴上奢靡的面具聚在一起。面具掩盖了大家的真实身份,不需要顾虑,这个夜晚是属于我们的,音乐、美酒,这是一场快乐的夜宴。
隔着面具,彼此留下神秘朦胧的一面,让人期待。
摘掉面具,彼此赢得真诚珍贵的记忆,让人珍惜。
愚人节酒吧活动流程:
一、场景营造
1、在酒吧场外摆放公司咨询台和摆放愚人节活动展报。
2、在场内舞台上放置一个带有公司logo的面具作为主题。
3、在场内各区域悬挂带有蝴蝶图安的气球作为装饰点缀物。
4、全场所有工作人员佩戴活动面具。
二、愚人节酒吧活动内容
1、晚上21点开始,开场白,同时对公司作第二季的简短宣传。(10分钟)
2、道具派发。(10分钟)
3、小游戏。(20分钟)
4、节目表演。(10分钟)
5、评选晚会最佳化装奖(男女)。(10分钟)
6、小游戏(或节目)。(10分钟)
7、男士邀请女士跳舞。(20分钟)
8、自由活动。(30分钟)
9、评选活动最靓美女奖,最酷帅哥奖。(10分钟)
10、抽奖环节。(20分钟)
11、众人合影(20分钟)
12、活动party结束。
愚人节酒吧活动策划方案中的小游戏
1、酱油可乐
三个人一组,三个透明的玻璃杯主持人三杯都装的是酱油,然后和大家说里面一杯是酱油两杯是可乐,看谁最倒霉,谁喝了酱油后要装着是可乐一样,不能被人看出。每人一口,然后盖上布再调换位置。每人再饮一口,一直循环把“可乐”饮完。如果,哪一位坚持不下去,便要爱到处罚。
2、牙膏夹心饼
自由时间整人环节,把夹心饼拆封,小心地拨开两片饼干,去掉原来的夹心,拿出牙膏,挤出适量至饼中,不要太多了。最后加以黏合,尽量做得逼真像样。只需将之放至明显处,最好准备几片原始的夹心饼,真真假假,自然而然就有人光顾品尝了。这叫姜太公钓鱼,愿者上钩。
愚人节可以让人抛开诚实,尽情的说假话的一天,愚人节酒吧活动策划方案里便应该要加入这些元素,让这个活动更加应节,更加有意义。
1、19:00准时打卡上班,不得迟到早退(晚班20:30点名)。
2、更换工装挂好工作牌,按时到指定地点参加班前会。
3、清点酒水,检查制冰机制冰情况及其它设备是否运行正常。
4、补充当日所需酒水及物品。
5、打扫吧台内所有清洁卫生。
6、后吧人员提前于21:00前准备10个生果,并在营业中根据营业情况增加备用生果。
7、照单按时按量准确无误地出货。
8、接单后须仔细看单检查是否有错(包括日期、写单时间、出品名称、累计金额、现收金额、所找尾款)。
9、非调制酒水类由写单至出品到台、房时间不得超过58分钟。
10、调制酒水类、饮品及生果由写单至出品到台,房间不得超过5到10分钟。
11、随时清洁酒瓶、酒杯等各种器具使之摆放有序,空瓶、空罐应及时处理,做到台面
一、愚人节活动背景:
愚人节的历史起源于法国,最初是法国的一些主张变革的人为嘲笑那些因循守旧的人而在4月1日使出一些骗人的招数。后逐渐成为西方及美国的民间传统节日,现在也成为东方很多国家人们喜爱的节日之一。
正值愚人节到来之际,为迎合这种浓浓的文化气氛,活跃氛围,我们在愚人节办““愚”乐无极限”主题的活动,希望在恶搞中给人们带来轻松幽默,也能让人们了解愚人节的文化内涵以及丰富意义,并使人们能更加积极乐观轻松地看待生活与学习。
二、愚人节活动方式
以人人可参与活动的方式让大家在愚人节里过足愚人瘾。
2.每个活动都有奇异的惩罚规则,让人防不胜防。
在活动过程中增加诸多的意外环节让大家愚在外,乐在内。最终达自愚自乐的效果。
三、愚人节活动时间:
4月1日
四:愚人节组织机构:
公司成员
五、愚人节活动准备:
多媒体房间申请(3-27)
策划拟定(3-26 前)
主持人选定(3-29前)
道具准备(3-30前)
ppt,背景音乐,资料(3-30前)
活动竞猜题目准备(3-30前)
场地布置(活动前)
六、愚人节活动流程
晚会以一个有关“愚人节”的语音或视频介绍为开始,然后主持人上台致辞并宣布晚会开始。
活动部分:
愈抢愚乐
让大家以最快的速度发送“愚乐无极限”到为大家提供的手机号码,对前三名发送者送上每个人阿尔卑斯两个,(ps:在公布规则后才公布手机号码,告知大家在活动进行中任然可以发送经典段子以及愚人节的囧事分享,并不定时选几条分享给大家)
愈战愚乐
规则:从台下观众中选人来台上玩事先准备的小游戏(变态版超级玛丽),事先说好能以十条条命一下通过第一关者奖励阿尔卑斯3,最优者奖励旺旺雪饼一袋,失败者惩罚,惩罚方式见策划附。每个人最多给4分钟时间。(ps:主持人在游戏过程中可以念)
愈快愚乐
道具:(写有动作内容的)小纸条,气球
首先通过抽签形势选取各组参加的运动项目并自己临时想个换人口号。四个组的运动项目分别为:
(1)俯卧撑6个并数数,必须数1-6的数而且全数完但是不能和真正的数对上号,错则从来(2)吹爆气球一个(3)念一段绕可令,错则从来(4),所有动作必须在一分钟完成且没错误出现。
错误最多两人接收惩罚,其余两人在装水的纸杯中加糖,醋,盐让被惩罚者喝。最后每人获得阿尔卑斯两个或旺旺雪饼两小袋。
愈摇愚乐
道具:可乐,小纸条(写有台词):标有号码
选四个观众,两人一组。首先给一人一罐可乐让他们摇,然后和分别另一罐没摇动的混合(此过程不能让他们看到),然后让他们分别从混有对手摇动的那罐的两罐中选一罐现场快速打开(对着自己)。
凡是选择未摇动可乐的获得一罐可乐,反之接收小冒险惩罚。事先准备好四段肉麻琼瑶式台词,先告诉接收惩罚者可以从现场任选一位观众和自己接收惩罚,等选上观众后却告诉是让观众们从四个台词中选择一段狠的给选择他们的人做惩罚,等他们选择后告诉他们是让被惩罚着向被选择者深情的念出所选台词。惩罚在大家满意后分别发个没个惩罚者两个阿尔卑斯。
愈娱愚乐
道具:纸杯,水,盐,醋,糖。
规则:让大家发推荐者姓名短信到之前那个号码,推荐个被大家愚的人来接收惩罚,让前三个被推荐者上台,也让推荐者上台。让被推荐者在事先准备好的三杯水中加糖,醋,盐来报复推荐者,但弄好后却让被推荐者自己喝。而推荐者则需要在手机中选择一个异性的号码拨打,在一分钟内让ta说出“愚”乐无极限五个字。否则真的要被推荐者好好的用刚才的方式报复一次作为惩罚。最后六个人均可以获得阿尔卑斯两个。
愈演愚乐
道具:a4纸张(写好词语)
规则:选六个人。分两队,一个队一个队的比。主持人把写在纸上的词语(或一句话)给第一位队员看,队员1用肢体语言将看到词语的意思传达给队员2,不允许咬嘴型,不允许发声。队员2按照自己理解的意思表演给队员3,以此类推,最后队员6告诉大家他认为队员5表演的是一个什么词语。说出结果与纸上的词语意思最靠近的为过关。
愈看愚乐
让现场观众观看一段搞笑视频(十分钟左右)。在欢笑中结束活动。
七、愚人节活动安排
ppt:1人
背景音乐,资料(包括琼瑶式台词四句,搞笑视频等):2人
教室申请:1人
道具奖品购买:1人
主持人:2人
活动现场次序维持:2人
活动拍照:1人(建议再联系办公室一人)
活动现场布置:5人
八、愚人节道具及奖品
百事可乐(10罐):
阿尔卑斯:
白糖:
矿泉水(大瓶):
气球:
纸杯:
双面胶:
合记:60左右
在这一年里,我在工作和学习中逐步成长、成熟。首先,学习体会公司企业文化,把敬业当成习惯,把忠诚作为信念,诚信于企业,忠诚于领导。自觉加强相关业务理论学习,提高修养和业务水平。认真听取领导提出的各项批评意见,以更好地促进工作。随时关注学习工作相关的新知识、新形势、新技术。其次,虚心向身边的同事们请教,多听多看多想多做,努力提升自身各项业务水平。现就x年的工作情况总结如下:
努力完成好各项工作:
1、负责本班次水吧日常营运管理;
2、协助负责各类饮料的调制,新品开发;
3、协助负责掌控本班次水吧饮食的质量标准
4、协助负责本班次水吧饮食的成本管控
5、负责水吧各类饮品的库存管理,制作各类统计报表;
6、负责营运中与其他部门的紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实;
7、负责按公司规范内容,对本部门的新进人员进行传帮带工作;
8、负责水吧各类饮品的库存管理,制作各类统计报表;
9、完成上级交付的工作.
我深知自身还有很多不足,比如工作能力和创新意识不足,业务水平和相关技能还有待提高。今后我将努力做到以下几点,希望领导和同事们对我进行监督和指导:
1、自觉加强学习,学习理论知识,学习专业知识,学习同事们的优点和长处。
2、克服年轻气躁,做到脚踏实地,主动去工作,在实践中、在一点一滴中完善提高自己。
3、继续提高自身修养,强化工作意识,努力成为一名优秀的职员。
我相信在我今后的工作中,我还是会一直不断的努力,不断的进步的,人生路还有很长,奋斗的时间也还有很长,我需要一直不断的努力下去,我相信我在今后的工作会更加的努力,我会为公司的发展做出我最大的贡献!
酒吧自身的特色卖点是不同的,或自由,或高雅,针对于高校消费者,所适应的特色就是文化,这并不是说要像学校图书馆那样的洋溢着知识气息,文化是构成酒吧的元素之一,针对高校生来设计酒吧经营主题及经营方式,就是在某种程度上衍生了高校的校园文化,也就产生了为高校生量身定做的“校园酒吧”。
第一部分 酒吧
经营宗旨
酒吧核心价值观: “大学生寻找中的诗意栖居地”
酒吧核心目标: “为了共同寻找的理想而努力”
酒吧宗旨:“每一次的到来,都能给予不同的感受”
酒吧主题
酒吧名称: (在校园内做有奖征名而取,以适应校园文化,健康形象为优)
酒吧主题:
爱, 自 由, 宽 容
( 寻 爱 , 寻 自 由 , 只 为 寻 得 一 份 宽 容)
除了最基本的“自由”这一必备元素外,还要以“爱”,“宽容”这些更具人性化以及校园气息的元素为主题。
地理位置
在距扶绥县城约7公里的南区,广西城市职业学院(内或外待定),这个位置于教育园区,旁边是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露,这里在未来几年间将迁来多所高校)。具有深厚的文化气息及山村特色。消费群体以学生为主,兼顾附近区域的居民。由于这里是新建区及待建区,市场剩余空间较大。因为目前的学生不多,所以商家也入住也较少。但从长期来看,这个市场潜力较大,进入并占领市场也更容易。酒吧的位置将初步定在校外新建居民区(离学校门口约100处)。
发展战略
初期(第一学年)
大家好,xx年是我自我挑战的一年。我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助下,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,东尊店受诸方面影响经营情况不容乐观,我们反省xx年工作现将吧台工作总结如下:
1、严格做好成本控制与核算
2、对吧员进行成本节约与服务的相关培训
3、协助店总做好各项接待工作,包房预定工作等,在工作期间发现问题及时处理。
4、提高员工的积极性,做好各部门配合工作
5、与员工交流,达成一致。
6、规范岗位的服务用语,提高服务质量。
7、严格控制发票开据,节约降耗。
8、对于吧台的电话接听,要以沟通方式说服客户来店消费,以免客户流失。
以上是我xx年工作总结,在总结中我也意识到自己的不足,在新的一年里我会加强自身学习,xx年工作重点规划如下:
1、根据营业情况,改变完善工作,把吧台工作流程表、区域卫生负责人工作表,日常卫生工作表,把各种表格细化和完善,让员工能自觉遵守吧台制度,真正做到统一管理,把权力放开让员工参与其中,能让员工得到学习和锻炼。
2、常组织培训员工对吧台的操作技巧和理论知识,让员工熟悉吧台的操作技巧和理论知识,让员工熟悉吧台的所有的一切。
3、积极与各部门沟通与交流,因为我们是一个整体,只有体现出整体的价值,我们才能做好一切,真正做到分工不分家。
新的一年、新的起点,有各位领导和同事一如既往的关心,我一定再接再厉、勇攀高峰、不负众望,也愿各位领导、同仁在新的一年里工作顺利,身体健康,谢谢大家!!
酒水吧台的工作计划和目标9
1、7:30至酒吧,着装整齐,将上班用具备齐,7:40准时参加食堂大例会;
2、大例会后,a班入岗,回到各自区域,参加区域小例会。由领班主持总结昨日的工作及分配今日工作;
3、开市前检查:
检查工作柜的配备,摆台是否标准,桌椅是否摇晃,骰子是否备齐,烟缸是否破损漏水,撤走多余凳子(一张桌子保持两张凳子即可),确保道路畅通,将蜡烛灯芯竖起来,站位迎客;
4、迎接客人到来,客人进入后,由领班或带位人员确认定台,点蜡烛后方可为客人进行点单;
5、推销本酒吧酒品或取酒,撤走酒水牌,准备大小调酒壶、冰桶。当客人点到啤酒或者红酒时,应把桌上的洋酒杯撤走,及时跟上啤酒杯或红酒杯。酒送到客人桌上后,及时为客人调酒。当客人点到半打或半打以上啤酒时,需跟上啤酒开瓶器。取酒要及时拿回,不得长时间放置于取酒处;
6、中期服务,关注客人举灯,当客人举灯时,应第一时间举手回应,并为客人服务,留意桌面卫生,及时调酒,填满冰桶,撤走空杯、空碟。回收空饮料瓶、饮料桶,清理桌面及烟灰缸内的垃圾,保持桌面干净、干爽,关注区域内的设施设备及地面卫生,关注客人消费情况,异常情况及时反应给区域领班。
坚守岗位,若需暂时离岗,应与区域同事做好交待,及时回岗及补位。
7、12:00的换杯工作需每天进行,注重客人的良好感受,12:00前客走的台需摆6个杯子,12:00后客走的台杯子需要摆3个;
8、后期服务,关注凳子的及时回位,桌面卫生的保持,及时进行二次推销,客走后的酒水饮料需交领班回收。
后期收台需由领班通知安排操作,收台时应先撤酒水牌收杯子、烛台、其次是骰子、烟缸、将工作柜清理干净,并备适量干净烛台于工作柜。收台后也需要在区域服务或听从领班安排调动。
服务员b班工作流程:
(b班人员需要10x12人)
1、b班人员须在20:45前到达酒吧准备工具,20:50准时参加例会;
2、例会完毕后,须及时回到区域,向区域领班报道,由区域领班安排岗位,进行待客服务;
3、服务中心应与同事相互配合,做好交接,热情待客,微笑服务,做到不串岗,不私自离岗;
4、在a班下班前,b班人员须看每日值班工作安排本,清楚自己的值班工作;
5、值班工作包括:
托盘的清洗,酒水牌的擦拭,工作柜的清理,砸瓶,门童及值台人员(a班下班前不得做值班工作)。
托盘的清洗:
安排清洗托盘的'人员回收各工作柜的托盘至洗杯间用杯刷刷洗干净,与每天的托盘数核对,报至值班领班,将清洗干净的托盘扣在酒吧吧台面上,使其晾干。
酒水牌的擦拭:
将各工作柜及吧台的酒水牌集合到一起,用适量干湿的抹布擦理,并报数目及破损至值班领班。
工作柜的清理:
工作柜清理的人员需用洗洁精水对工作柜各层及侧面都擦理一遍后,用清水再擦一遍,清理工作柜抽屉的内物。
砸瓶:
安排砸瓶的人员需在侧门将各类洋酒瓶整理并装箱,与仓库一起清点数目,并收至指定地点,其他不需回收的酒瓶如红酒则需砸碎。砸瓶时,戴上手套,头盔,并且清点洗杯间自然破损的杯具数目。
门童:
安排门童的人员需在a班下班前与a班门童相互交接,热情送客。
值台:
安排值台的人员需及时对客服务,不得有催客现象。
值班人员在客走后,将侧门凳子搬至场内,玻璃桌需用洗洁精水及清水擦一遍后刮干净。所有值班工作完成后由领班检查合格后统一组织下班。
酒水吧台的工作计划和目标10
20xx年度是技术部快速、稳步、持续发展的一年。
在公司各位**大力**下以服务作为技术部的工作重心,努力打造安全、稳定、高效的企业网络,在信息化建设、信息安全保障、系统研发等项目中,与各部门紧密配合,顺利完成了20xx年度的工作任务,发挥了技术部技术**的工作职责。
现将20xx年度的工作总结如下:
一、年度大事件
1、海辰传播机构信息化建设,海辰OA的功能修改,逐步完善业务、人力行政、财务等流程,使信息*台支撑公司的**执行;
2、ERS系统前期自行开发,后续工作外包给开发商,与开发商的技术对接及进度跟进,测试修改程序,以及数据迁移工作;
3、MOSS系统解决方案的定制,并根据海辰自身特性,做出规划实施方案和实施周期,计划将OA个别功能集成开发至MOSS中;
4、配合公司的种子计划提供技术**;
5、海辰机房高温预警解决方案;
6、保障总部、分支机构网络安全运维,突发事件的及时响应恢复;
7、上海分公司办公地址搬迁,网络、电话综合布线规划及工程实施;
8、企业域名续费及备案工作;
9、部门人员流动,做好人员及时补充,避免工作衔接疏漏可能造成的工作停滞;
10、协助公司制作绿色办公宣传报,协调海辰十周年庆活动筹备工作。
二、开发组工作
(一)ERS系统开发工作:
1、发布开发商修改的ERS程序并进行测试,将错误整理成文档,提交给开发商继续修改,循序渐进地进行这些工作。
2、不断跟进开发商修改的进度,向**汇报工作情况。
3、分析ERS数据库和MP数据库,并整理数据库中各个数据表的结构表。
4、开发程序迁移的程序,并不断完善和改进程序。
5、分析ERS数据库和MP数据库中各个表之间的关系,按照ERS数据库的结构,将MP数据库中的数据**整理出来,时间截止到20xx年5月31日。
(二)遇到的问题:
1、在测试的过程中发现新系统中部分功能不符合驿若工作人员使用要求,与驿若和开发商共同分析提出修改意见。
2、整理出的错误数据,在修订后仍然还会存在问题,与驿若人员沟通,重新修改。
3、因旧系统中数据量庞大,尤其是**、广告的数据有上百万条,整理出来的数据经驿若公司修订后,导入新系统中时,发现存在很多问题,有将近二十多万条数据不能导入到新系统中去。将**数据按照每个Excel中放10000条数据整理出来,通过程序调试找出错误,提交驿若公司重新修订,再导入到新数据库中。
(三)经验积累:
1、对数据迁移的方法有了一定认识,总结出在数据量比较大的时候,一定要严格按照新数据的结构整理数据。
2、整理出来的数据,必须制定修订的标准,并对修订数据的人员进行培训。
3、需求分析能力有待提高,与开发商沟通分析问题需要提高方式方法,并针对需求找出解决问题的办法。
三、网络组工作
(一)服务器安全运维管理
1、服务器安全运维,提高安全级别,病毒防御能力提升,系统优化;
2、服务器及数据、程序定期备份,确保数据灾难恢复;
3、机房高温预警解决方案,并实施;
4、处理驿若OA服务器损坏事宜,OA系统迁移工作,重新向开发商申请机器码及序列号。
(二)网络安全运维及系统运维
1、保障海辰、驿若网络安全运维,突发事件的及时响应恢复;
2、海辰、驿若OA及企业邮箱用户增删,流程、表单的修改;
3、海辰、驿若员工电脑每日维护工作;
4、系统解决方案的定制,并根据海辰自身特性,做出规划实施方案,实施周期,计划将OA个别功能集成开发至MOSS中,并进行演示系统搭建;
5、邮件系统管理维护,邮件发送错误报告分析及时解决;
6、闲置、报废电脑配件合理分配利用,有效节约成本;
7、机房频繁断电,请物业配合进行电力改造,技术部连续值夜班维护、服务器等设备;
8、驿若各部门网络综合布线调整;
9、海辰前台装修,协助各部门工位调整,网络、电话线路重新部署,保障正常有序办公;
10、上海分公司办公地址搬迁,网络、电话综合布线规划及工程实施;
11、其他电子设备的调试和维护。
(三)电话、电话程控机维护
1、海辰、驿若电话程控机管理维护,电话终端维护;
2、解决驿若总机拨入拨出经常占线问题,将张总直拨加入程控机,开通程控机端口,并咨询网*于开通中继线路的方法及相关费用;
3、驿若程控机来电录音,解决来电转接无声音问题。
(四)遇到的问题
1、尽心尽力去解决问题,但有时得不到理解;
2、执行力仍需加强;
3、部门协作不到位。
(五)经验积累与其他部门同事沟通能力有待提高,需提升部门单元工作能力,使每一个人的执行力,对工作规划、执行、总结能力应加强。
与其他部门同事沟通时应注意方式方法,争取其他同事的理解和**。
四、部门管理、电子类固定资产管理及其他工作:
1、电子固定资产日常更新;
2、每月制作《固定资产月报表》;
3、验收、分类、编号、登记、封存保管、调配、借入借出固定资产表登记;
4、IT技术部每周会议纪要,日常工作汇报,工作中的问题及下周工作计划整理;
5、新人入职管理流程,固定资产分配;
6、闲置电脑合理分配利用;
7、编排电话分机表,按最新的部门分组,电话排查,对应对话使用;
8、部门内部人事变动,员工招聘、筛选、面试工作。
五、20xx年工作计划
1、ERS系统验收,程序源码了解,为今后系统修改或版本升级做准备;
2、MOSS系统详细分析规划,与微软技术进一步沟通,对MOSS更细节了解;
3、海辰、驿若信息*台、网站、邮件系统的运维保障;
4、员工电脑的日常维护;
5、技术能力的学习提高;
6、部门人员沟通力、执行力、工作总结、规划能力的培养;
7、增进团队凝聚力,协作能力。
酒水吧台的工作计划和目标11
20xx年的十一月和十二月是不*凡的两个月,这两个月里我在财智邦从事前厅服务工作。这两个月来,本人在**及同事的帮助指导下,通过自身努力用心,掌握了工作业务,了解和熟记了员工守则,会员章程,会馆服务项目,会馆菜单等。
这两个月里,我的工作总结如下:
一、业务水*的提高
前厅的服务工作是一个很需要用心的工作,通过**和同事循环渐进的培训和指点,自己的业务水*得到了很好的提高。前厅是客人对会馆印象好不好的发生地,所以保持前厅环境整洁有序是我的工作之一。同时,一直保持咖啡区,多功能区,茶艺区等营业区整洁,整齐,舒适也是重中之重。此外,客人点完餐,快速下单给吧台。对会馆里的商品感兴趣的客人,给他详细介绍,客人如果想买,配合前台,让客人及时结账。了解茶文化,能给客人泡出好茶,让客人品出茶的精华,让客人品茶舒心放心。
二、努力提高服务质量
服务质量和会馆发展成正比的关系。会馆的服务工作和前厅的服务工作有极大关系,为了提高会馆的服务质量,会馆**们对会馆的服务质量进行全面**检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准,给员工引进新的服务理念,制定了服务用语标准。我的服务意识很快的得到提高,服务水*也逐渐加强和巩固。前厅服务工作根据这些标准及时发现问题,及时服务好客人,给客人一种宾至如归的感觉。会馆的会员及客人也给予会馆的服务工作给了极好的评价。
提高服务质量也是在提高会馆影响力和知名度。会馆的全体同事和我努力学习、钻研业务、规范服务,提高会馆服务质量,充分满足会员及客人的一切消费要求。
三、明年的工作展望
20xx年是新的一年,我将以积极进取的心态与会馆的同仁,一起努力提高会馆商品的销售业绩。
树立强烈的服务意识,全心全意地做好服务工作;加强与客人的沟通,从沟通中了解客人的需求和满意度。一名优秀的服务员不仅要掌握基本的服务常识,更要善于察言观色,了解客人及会员的需求及消费心理。总之,只作为一名优秀的服务员还是远远不够的。我们前厅服务员的目标是成为优秀的营销员。
了解和认识服务行业的基本情况,掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。
首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训,培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与未来的愿景,懂得了1是一家什么样的店,以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。
主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作,但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班,把早餐的档开好。
一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作,责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的`早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着,我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。
我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因,看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入,他们是那么的迷人,生活是那么的富有激情。
酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入,这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后,发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境,使得恰同学少年的我,日益的消沉。
对于学习完全失去了激情,对于未来充满着迷茫。自我价值已经完全的否定了,上课睡觉回到寝室也是睡觉,这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯,等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着,我从明天开始一定好好学习,每天充满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自己很失望,每天都在想自己为什么改变不了这种状态。
——it工作计划3篇
酒水吧台的工作计划和目标12
为更好地保障人民生命财产安全,预防和减少水事违法行为、水事纠纷的发生,维护我市正常水事秩序,现根据《市水政监察巡查**》,制订本年度全市水政巡查计划。
一、巡查目的
水政执法巡查工作是及时发现水事违法行为,提高水事违法案件查处率,维护正常水事秩序的有效**。加强巡查,严格执法,是切实履行水法律法规赋予的职责。通过巡查,及时发现和制止非法涉河建设、占用水域、取土和取水等违反水法律法规的行为,维护全市正常稳定的水事秩序。
二、巡查重点
根据我市近期水政工作的特点,结合《市水政监察巡查**》,下列内容为水政巡查的重点对象:
1、在**程管理及保护范围内从事爆破、打井、采石、取土等危害**程安全的行为;
2、侵占**程设施及其管理范围,侵占已批准的**程规划**线范围,损毁防汛、水文、水土保持、水利工程等设施的行为;
3、在河道管理范围内从事取水、设置拦河障碍物、向河道、湖泊倾倒废土、垃圾等行为;
4、正在实施的涉河(包括跨河、穿河、临河、穿堤)建设项目;
5、排污口的设置或扩大以及重点排污单位的排污情况;
6、取水口的设置或扩大、取水计量设施的安装、运行情况;
7、开发建设项目水土保持设施“三同时”(同时设计、同时施工、同时投入使用)落实情况;
8、其他属于水政监察职责范围内处理的情况。
三、巡查安排
水政巡查结合防汛检查及日常水利工作,按照纵向到底横向到边的管理要求,采取经常巡查与专题巡查结合、重点巡查与日常巡查结合、定期巡查与不定期巡查结合的方式,扎实有效地开展水政巡查工作。水政大队每月巡查不少于5次,各镇(街道)水政员监察员结合日常工作巡查,每月不少于4次。
集中联合巡查安排:
1、一季度:水政大队结合水法宣传周活动、**大队工作人员分片巡查,各镇(街道)水政员参加水法宣传活动。
2、二季度:汛期前,水政大队会同防汛办、海塘管理所、农水站、城防所**开展对全市各主要行洪排涝河道、一线海塘、农村圩区、城防包围圈的大巡查。
3、三季度:水政大队**对我市辖区内经水行政主管部门审批的`涉河建设项目、水利工程项目、其他重点涉河工程等进行巡查,每个工程项巡查不少于二次,项目所在镇(街道)水政人员参加。
4、四季度:做好重点河道巡查、重点涉河项目巡查,做好年度巡查“回头看”工作。
5、积极配合上级水政部门**的专项执法活动,进行水政巡查。
6、结合河道长效保洁监管工作,做好每月一次的全市各镇(街道)河道巡查,各镇(街道)农技水利服务中心结合河道保洁,做好日常巡查。
四、巡查要求
1、各镇(街道)农技水利服务中心要认真按照《市水政监察巡查**》和本巡查计划,根据辖区内的水域、**程等分布情况及重要程度,结合河道管理和水资源管理的实际,合理安排好辖区内的年度巡查工作。
2、各镇(街道)农技水利服务中心应填写巡查台帐,**巡查次数和参加人次将列入年终水政岗位工作考核内容;水政巡查情况应列为各镇(街道)农技水利服务中心上报的年度水政工作总结内容。
3、开展执法巡查时,必须有2名以上水政监察员,并持证上岗。须严格遵守巡查纪律,规范巡查行为,提高服务意识和文明执法意识,树立水政监察队伍良好形象。
4、对水事违法行为,要按照合法、合理、合情原则进行处理。对有可能发生水事纠纷和水事违法行为的,应有针对性地开展水法规宣传教育;对巡查中发现的轻微违法行为,尚未造成不良后果,经教育后违法当事人当场自觉改正的,可采取口头警告,免予处罚;对正在发生和已经发生的水事违法行为,如违法事实清楚,情节轻微,可根据《行政处罚法》简易程序,在**取证后当场处理;对违法事实清楚,情节严重的行为,不适合用简易程序处理的,在做好现场取证的同时,应及时上报水政大队,**立案查处。
市水利局水政巡查计划表
月份巡查内容
1月对全市辖区内擅自取水、擅自开采地下水、占用水域等行为进行巡查,并继续加大打击力度。
2月结合河道保洁工作,对节后全市各镇(街道)河道状况、水利设施等进行全面巡查,及时发现和制止各类水事违法行为发生。
3月以“世界水日”、“*水周”水法宣传为契机,做好辖区内河道的巡查和相关宣传工作,各镇(街道)农水中心积极配合做好水法宣传。
4月水政大队会同防汛办、海塘管理所、农水站、城防所**开展对全市各主要行洪排涝河道、一线海塘、农村圩区、城防包围圈的大巡查,确保安全度汛。
5月结合防汛、河道保洁工作,对全市各镇(街道)河道进行巡查。
6月进一步加强汛期巡查,排除安全隐患。
7月对在建涉河工程进行重点巡查,各镇(街道)农水中心做好对各自辖区内在建涉河工程的定期巡查和**,督促和指导施工单位规范施工,安全度汛。
8月对水利工程、水利设施进行重点巡查。
9月对重点涉河工程,水利工程、水利设施进行集中巡查。
10月结合河道保洁工作,做好重点河道集中执法巡查。
11月对群众举报、*电话交办单、上级水利部门**的专项执法行动等事项进行回头看巡查。
12月对全市重大水事违法行为当事人的执行情况进行巡查,全年度发现、处理完毕的水事案件进行再巡查。
——人生工作计划3篇
酒水吧台的工作计划和目标13
起初的我,对作为一个巡检员应该做到的是:**好线上的不良品流入给客户,这就是我的使命。然而,想真正做好这个巡检员不是像我想象的那么简单,但是,我有这个信心把自己的工作做好。经过这段在各个车间的学习,我重新树立了对质检的另一种看法:质检不简简单单就是检查产品,最重要的就是怎样做才能**好质量问题。
工作宗旨:公司的生命就是质量,首先我应该深刻认识到质量在我工作中的份量,一切都是围绕改善质量而做。 工作目标:在今后做巡检员的过程中,我会全力以赴,把线上产品的质量缺陷不断完善检查**。
为此我做出了今后以下日常工作计划——
1、 每天做好在生产线上的日常抽检工作,如:外观、包装及成品试压抽检等。做好装配车间的巡检工作,督促员工做好自检、互检的日常工作。
2、 在抽检的过程中发现有不良品,及时隔离写好标识卡片,跟边上员工说明一下。
3、 熟悉掌握产品质量检验规程、方法及检验标准。
4、 协助与装配车间有着联系的部门处理生产上面发生的各种问题。
5、 做一个责任心强的人,勇于承担责任,发现问题及时纠正,决不姑息、敷衍了事。拿出自己的魄力与主见,处理现场问题。
6、 在做好自己日常的工作时,服从**的工作按排。
7、 工作讲的是策略,今后保持多与线上阿姨和师傅沟通,建立良好的人际关系。
8、 多学多问,带着问题去思考,每天都应捋顺一下一天的工作情况,善于从中发现问题,想想创新的改善方案。
9、 质检面对的工作压力是很大,但我每天会保持一个快乐从容的心态去应对,唯独这样才能做的更好。
10、 在线上自己能帮到他们的,尽力去帮助他们一下,爱人者人恒爱之嘛,以后之间有什么冲突,他们也不会说过分到哪里去。多换位思考,委婉的和他们说,解决实际问题。
我会时刻准备着,始终坚持“质量第一,预防为主”的方针,以后狠抓质量工作。
——巡查工作计划3篇
酒水吧台的工作计划和目标14
一、指导思想
着眼于巩固和发展同呼吸、共命运、心连心的新型军政军民关系,军民相互**、双向奉献,携手共建关系密切、环境优美、秩序优良、服务优质的文明社区,努力做好双拥的各项工作,促进社区双拥工作的新发展。
二、具体措施
1.充分运用多种宣传阵地作用,坚持以人为本,采取多形式、多层次的国防教育和双拥宣传活动,广泛开展双拥宣传教育工作,增强广大居民群众的国防意识与广大青年**服兵役的自觉意识,努力形成军民共建社区美好家园的双拥**环境。
2、广泛开展国防和双拥教育活动,进行生动形象的爱国**教育,普及国防知识,提高辖区居民的国防意识和拥军意识。邀请军民参加社区双拥座谈会,形成爱军、拥军、学军的良好社会风尚。
3、在“春节”、“八一”节期间对辖区内的军属进行走访慰问,把*和*的温暖送到他们的心坎里。准确掌握、了解辖区军属们的生活、工作情况,并帮助他们解决实际困难。并对有困难的**家属进行经常性的服务。
4、结合我街道的实际,制定出工作计划和有关规定,做到目标明确,责任到位,完成市区安排的各项工作。
5、注重发挥优势,努力形成健康向上的社区文化环境。通过参加创建文明街道活动,弘扬****道德风尚,传播新思想、新道德和新文化,提高军民的思想道德水*和文化程度。
酒水吧台的工作计划和目标15
复习提问:
走菜员的具体要领是什么?
引入:
酒吧是酒店为宾客提供以酒水饮料为主的交际、娱乐消闲的场所。为了与酒吧高格调的.氛围相协调,必须提供高标准的服务。
新授:
一、基本要求
着装整洁,仪容大方,步姿轻快、平稳,面带微笑,表情自然。善于观察,反应敏捷,妥善安排,体贴服务。
二、具体要领
1、营业前5分钟,保持良好的仪表仪容,恭候客人的光临。
2、客人到了,笑脸相迎,热情问候。
3、恭敬的从右边吧酒单双手递上,站在一旁,听候客人的吩咐。
4、上酒水饮料、食品时,均用托盘从客人的右侧上,以方便客人使用。
5、在客人面前放酒杯时,不要拿得很高,要从低处慢慢放到客人面前。
6、如客人需用瓶酒时,在开瓶前,应以左手托瓶底,右手扶瓶口,酒标面向客人,经客人
查验确认后,方可当面打开瓶盖斟酒,使客人放心使用。
7、斟酒时要按先宾后主,先女后男,先老后少的次序进行,以示尊重与礼貌。
8、招呼客人接听电话时,要快步走到客人右侧轻声告知,并留心照看好客人放在座位上的
物品。
9、客人有事招呼时,应迅速上前服务。
10、客人离开时,要热情道别,提醒有否遗忘之物,并致谢意,欢迎再次光临。
小结:
通过本节课的学习,应熟练掌握酒吧服务员服务具体要领。