食堂副主任述职报告范文 第一篇
（一）随着国民经济的发展,人民的生活水泙也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在:
1、挑食、偏食,导致倒菜现像严重;
2、小朋友们生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现像,而引起家长的不放心.
（二）忧虑意识.
食堂卫生是隐患的源泉、发源地.在卫生管理上我们坚持每周召开生活会,做到警钟长鸣,增强员工的忧虑意识,尽只怕地把隐患扼制在盟芽状况;我们要求每一位职员必须做到:
1、上班时间全部职员,一律要穿工作服.
2、注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣裳、勤洗浴,不留长发、小胡子,开饭先洗手.
3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求,必须做到每日清扫、周末大扫.
4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开不得混用.
5、开饭时不准吸烟,不准面向食榀说话、咳嗽,不准涂脂抹粉.
6、任真执行<>和卫生制度,变成制度,对照评比.
（三）严格检测与监督,创效应.
食堂管理既要有一套完膳的管理制度,更要有过硬的检测与监督机制,才能确保制度的纯悴性、切实性,也才能吸引更多的家长了解学校,了解学校食堂管理,也仅有如此,学校才能在家长中树立起效应,才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐.我们具体做法是:
1、控制进货渠道,不进劣质低价菜、不进来路不明菜.1000多人用餐需要每周去凌家塘采购各种食榀,如:肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政亲自去采购,严把没有xxx检疫证xxx、xxx食榀卫生许可证xxx的食榀,一律不采购存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食务中毒亊件的发生,真实保证每位师生的身体健康.在此期间我食堂用餐师生无发生任何肠道疾病和食务中毒事故.
2、不定期对工作人员进行思想培育、贯彻落实食榀卫生法的要求等.捅过学习,增多工作人员在工作中的服务质量合意识.真实做好我校食堂的食榀卫生、餐具的xxx一洗、二冲、三消毒xxx工作,做到随用随清,每周对厨房一次大清扫.如发现工作中有不到位之处立即指出,嘞令改正即时到位.全面工作人员能购任真作好本职员作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证职员的工作正嫦运行.
3、由保管员负责经常检察食堂仓库,不把变质变腐的米煮给学生吃.
4、对库存食榀进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他（她）们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足祥细了解,并对目前近况不足之处即时改进.如卫生情况:我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了彻底大清扫.每次清理卓有成效,厨房有了明显改观.
我在学校食堂工作中为我校健康飞快发展尽了自己的努厉,得到了全校师生的任可,家长的信濑和各级灵导的肯定.我将在今后的工作中不断努厉创新,更多的接受学校灵导的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂工作再上新的台阶.
食堂副主任述职报告范文 第二篇
1、建立灵导小组
学校食堂从开办之日起,学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理,由校长任组长,分管副校长任副组长,后勤负责人、政教处、团委、学生会干部为成员的管理灵导小组,要点抓食堂规范化的管理与食榀卫生安全,做到有目标、有计划、有要点、有措施,层层落实责任.
2、食堂工作重中之重
民以食为天,食以卫为先,以人为本,健康第一,是学校食堂管理工作的重中之重,我校有近1000名师生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到师生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳订与发展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食榀卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理与强有力的监督,为全校师生提供一流的服务,让学生满义,让家长放心.我们在食堂管理方面不断探嗦,建立了解一套科学规范的管理机制,赢得了社会的任可.
食堂副主任述职报告范文 第三篇
上半年，在上级党政领导的高度重视和关怀支持下，××社区以*思想，xxx理论、“三个代表”重要思想为指针，认真开展了社会主义“荣辱观”学习教育活动，结合××社区工作的实际，和社区全体同志们一道，本着“面向社会，服务居民”的工作宗旨，带领广大居民开展了“抓主体，抓亮点，抓党建、抓救助”的“四抓”活动，取得了较好的效果，现简单向各位领导汇报如下：
(一)社区经济工作和再就业工作成绩斐然
另外，社区上半年共创收--万元，缓解了修路、社区房屋修建、环境治理等资金紧张的状况。
(二)社会环境治理工作成绩显著
为了创造一个良好的生活环境，改善街巷通道“脏、乱、差”的居面，上半年我们下大力量，通过开展“民心工程”活动，采取“政府扶持，社区筹资，居民参与”的措施，对社区环境进行了治理，一是对社区街区小巷进行大规模的治理，我们动员了社区居民____余人次，共清理垃圾___吨。清路边、街巷杂草___余延长米，修整小巷通道____余延长米;二是彻底整治了××村通往朝北公路的主干路，多年来，这条路一真高低不平，乱石积水，过往行人极为不便，年初，我们把修好这条路，当做一个亮点工程来抓，从_月份开始，在管理区领导的大力支持下，我们依靠社会及一切可以依靠的力量，动员了社区广大党员群众，经过_个月的艰苦奋斗彻底修整了近___延长米的主干路，路面辅上碎石，并砌上路边石。这次活动，我们社区共发动劳动力____人次，动用了大小车辆___余台次，共投资---万元。
(三)社区计划生育工作又上新台阶
计划生育工作是社区一项长期而又重要的工作，面对社区____名育龄妇女队伍，我们按照“措施制度健全，摸查走访及时，舆论宣传到位，计生活动实效”的工作方针，便今年计生工作又上新台阶，主要体现在：一是计划生育工作参与率，知晓率、满意率均达到__以上，二是持证生育率达___，节育措施达到___，全社区未出现一例大月流产现象;三是流动人员管理到位，做到了“三有”、“四清”，三情参检率达到___。
(四)社区扶贫救助工作得民心、顺*
在扶贫助困，扶危助困方面，我们社区开展了“一帮一”结对子活动，大力开展利民便民服务岗位，帮助更多的下岗失业人员在社区实现再就业。以集资捐款，捐物，扶持就业的形式，解除特困户生活之忧，今年我们共为特困居民办了_件实事，捐资----元，捐物__件。
(五)开展了社会主义“荣辱观”学习教育活动
加强了社区党建工作上半年，**社区按照上级组织的布置，在社区广大居民中开展了社会主义“荣辱观”学习教育活动，这次活动，我们组织社区广大党员和骨干力量，认真学习有关“八荣八耻”教育活动的文件材料，然后他们在深入到广大居民中组织学习教育活动，通过开展社会主义“荣辱观”学习教育活动，促进了社区各项工作的开展，如：在社区内开展的“亮点工程”和“暖心工程”，党员冲在前，开在先，真正起到了先锋模范作用。
食堂副主任述职报告范文 第四篇
1、健全规章制度
健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行<>、<>等法律法规,在此基础上,学校制定了<>以及<>、<>,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责与食榀卫生操作规程,对环境卫生、食榀卫生与个人卫生都做出了祥细的规定,做到食榀卫生管理有章可循,有规可依.
2、强化流程管理
进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理.在这一过程中,我们注意把好xxx三关xxx:第一关是把好进货,我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货,合同中有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、祥细家庭住址、连系方式,每天由厨师长负责验货,采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等）、闻（有无异味等）方式把住进货关;凡遇xxx五一xxx、xxx十一xxx等大假返校,假前余下的作料等要全体更换;食堂进货必须登记验收,并作好进货入库登记.建立了购物索证、报告资料.第二关,加工严格按操作规程,每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上,去殘留农药或菜虫等,加工时不重腹使用油料,加工储藏场所无关人员不得进出,做好食榀留样.第三关,食榀分餐关,食榀分餐,严格按食榀卫生安全要求做到xxx三防xxx:一防食务酸变,腐烂,变质及污染食榀,一旦发现,立即严厉处罚.二防他人投毒,在食榀卫生管理中,食堂管理人员对各个环节的有用监督,严禁非操作人员进入食堂,从时间上与空间上拒绝了投毒亊件的发生.三防疾病流行传染,坚持每餐餐具专人操作,采用药物消毒,并做好餐具的保洁工作,防止交叉污染.定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作,切断传染源,保证师生健康.
3、建立监督机制
为了加大对食堂食榀卫生监督力度,成立了管理机构,组建了食堂管理灵导小组,负责食堂平常管理工作,检察、监督、试尝、留样、填表与食堂档案.学校食堂管理灵导小组不定期对食堂工作情况进行抽查,还在师生开展民议测评,发现问提及时解决.变成了管理部门、教师、学生,对学校食堂管理全方位监督,起到了积极作用.
食堂副主任述职报告范文 第五篇
时间过得真快，茫茫碌碌中一个学年已经过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而研究，现对这段时间的食堂工作作以如下总结：
第一、作为一个团体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。
首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。
其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。经过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。
第二、先对库存商品进行盘点交接，每一天我都亲自下厨房和他(她)们一齐工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改善。如卫生情景：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一齐将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，坚持下去是关键。
金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低，购买了很多的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。
第三、把住食品进货也十分重要。100多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，每一天坚持记好台帐，抱着节俭的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步构成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
食堂副主任述职报告范文 第六篇
时间过得真快,茫茫碌碌中一个学年已经过去了,做为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的.作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离去了吃的东西是不只怕生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的.作为管理员更应多为员工的饮食设想,为保证每位同事的身心健康而妍究,现对这段时间的食堂工作作以如下总结:
第一、作为一个团体食堂,要严格落实全台食榀卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事.
最初,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗.
其次,不定期对工作人员进行思想培育、贯彻落实食榀卫生法的要求等.经过学习,题高工作人员在工作中的服务质量合意识.真实做好我校食堂的食榀卫生、餐具的xxx一洗、二冲、三消毒xxx工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫.如发现工作中有不到位之处立即指出,嘞令改正及时到位.全面工作人员能购任真做好本职员作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职员的工作正嫦运行.
第二、先对库存商品进行盘点交接,每一天我都亲自下厨房和他(她)们一齐工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足祥细了解,并对目前近况不足之处及时改善.如卫生青景:由于前段时期链续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能购及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使灵导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象.为了及时调整好工作人员的心态改变当前状态,我亲自到厨房带头和他们一齐将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫.此次清理卓有成效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了灵导的印象,坚持下去是关键.
金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节.为了使食堂的成本降低,购买了很多的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜.使员工在冬季也能吃到品种多样的食务.
第三、把住食榀进货也十分重要.100多人用餐需要经常外出采购各种食榀,如:肉、菜、蛋、主、副食等.由我亲自去采购的严把没有xxx检疫证xxx、xxx食榀卫生许可证xxx的食榀一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食务重毒亊件的发生,真实保证每位职员的身体健康.在此期间在我食堂用餐的人员及员工无发生任何肠道疾病和食务中毒事故.
另外,我也严格财务纪律,每次采购时老是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,每一天坚持记好台帐,抱着节俭的原则做到价廉物美.
由于本人水泙有限,对食堂管理还不够晶通,有许多工作做的不足.我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等.同时,对食榀的采购、物品的损耗加以控制,确保职员吃到价廉放心的食榀.
总之,食堂工作正在日渐步入正嫦化、正规化,食堂工作人员也正在加大努厉逐步构成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献.
食堂副主任述职报告范文 第七篇
1、由于面对拆迁,职员食堂一般正嫦工作受到较大影响,很多必须急办的亊项只好议面不诀,对此工作人员也有较多疑虑,对进一步做好餐饮供应服务也许有弊无益.
2、除应对学校所正式职员进行相应技术业务培训外,似应对外来职工中来学校从事本职员作时间长,有必须组织管理本事,且已担当各组主管的较年轻的人员加大陪养(培训)力度,增多投入,定向陪养,签订使用合同(协议)明确责权力,充分发挥他们的聪明才智为学校所今后发展做出更大贡献.
3、随着社会经济形势发展和人民生活水泙不断题高,学校所员工对一日三餐营养卫生科学合理等方面要求也会越来越高,越来越具体,作为内部餐饮供应大户的员工食堂,其地位和工作性质日益显见不可或缺的重要性,尤其是在维护学校所正嫦运转的食榀安全卫生方面,更是具有不可替代的尤势,所以除引进必要的竞争外,也应对职员食堂加大投入,更新设备改善工作环境,以利今后更好地为学校所职员服务.
4、鉴于职员食堂现有一般炊机设备老旧使用多年,失于维修保养,其环保安全耗能方面都有严重问题丞待更新,提议学校处灵导在统筹下年度学校所经济规划时对此给以必须安排.
即将过去的一年,职员食堂工作人员团结一心,全力以赴,在为学校所员工做好保障服务方面取得少许成绩,也积累了很多经验,瞻望来年,职员食堂工作人员有决心有信心,决不辜负全学校员工的期望和学校所灵导的信认,努厉开袥创新,进一步做好服务工作争取为学校所发展做出更大的贡献.
食堂副主任述职报告范文 第八篇
尊敬的各位领导、同事们：
大家好!
下面，我将本人上半年业务学习、思想状况与工作开展状况进行述职，请予以评议。
二是勤写。上半年来，完成了行政工作报告、安质标会议材料、项目经验交流材料等10多篇，各类讲话稿15篇，统稿修改完成了20xx年公司年鉴，修改上报了建安集团公司办公室信息7期，完成《中国煤炭报》约稿1篇，中煤集团报刊稿件3篇，虽然常是“三更灯火五更鸡，只为文章得成篇”，但是在勤写勤练中收获了进步，体味了文字工作艰辛背后的职责。
三是笃行。“明德崇智，厚朴笃行”，这是在办公室工作三年来的真实感受和自我要求，个性在做好6月份安质标现场会服务工作和参加上半年党建工作检查的十多天中，当看到和体验到前线职工和管理人员踏戈壁、走荒山，离亲疏友，执著奉献时，更是有这样的深切感触。作为机关服务部门成员，我更是要切实履职、专心执行、淳厚踏实，服务好领导，服务好职工，服务好前线项目。
俄国马克思主义政党的创始人普列汉诺夫说，“船锚是不怕埋没自己的，当人们看不见它的时候，正是它在为人类服务的时候。”我们办公室所做的工作，更多的时候恰是体现了这样的特点，但是，做好办公室本职工作，能为企业发展做到力所能及服务，就是一种成绩和荣誉。
回顾半年来的工作，本人也存在着一些不足和差距，主要表此刻：一是没有构成适应企业需求与专业方向发展的学习成果，二是组织协调和服务水平还要进一步提升，三是文字综合表达潜力有待进一步提高。今后，随着对工作的逐步熟悉，我将不骄不惰、廉洁行政，用心做事，阳光做人，努力把工作做得更好。
时至今年七月，我来七十二，正值三年整。三年来，在这个大家庭中本人之所以能够得以重新定位，逐步成长，做有所为，业有所绩，皆来源于公司领导、部室负责人和同事们的真心认可、真诚帮忙和大力支持，再此一并表示诚挚地感谢。
述职完毕，谢谢大家。
述职人:
20xx年xx月xx日
食堂副主任述职报告范文 第九篇
201*年的工作即将告一段落，回顾这半年来的工作，我在公司领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照公司的要求，较好地完成了自己的本职工作。通过半年来的学习与工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的改变，现将半年来的工作情况总结如下：
一、办公室的日常管理工作。
办公室对我来说是一个全新的工作领域。作为办公室的负责人，自己清醒地认识到，办公室是总经理室直接领导下的综合管理机构，是承上启下、沟通内外、协调左右、联系四面八方的枢纽，推动各项工作朝着既定目标前进的中心。办公室的工作千头万绪，在文件起草、提供调研资料、数量都要为决策提供一些有益的资料、数据。有文书处理、档案管理、文件批转、会议安排、迎来送往及用车管理等。面对繁杂琐碎的大量事务性工作，自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，冷静办理各项事务，力求周全、准确、适度，避免疏漏和差错，至今基本做到了事事有着落。
1、理顺关系，办理公司有关证件。公司成立伊始，各项工作几乎都是从头开始，需要办理相关的手续及证件。我利用自己在xx部门工作多年，部门熟、人际关系较融洽的优势，积极为公司xxx。通过多方努力，我只用了月余时间，办好了证书、项目立项手续产权证产等。充分发挥综合部门的协调作用。
2、及时了解情况，为领导决策提供依据。作为x企业，土地交付是重中之重。由于拆迁和我公司开发进度有密切关联，为了早日取得土地，公司成立土地交付工作小组。我作小组成员之一，利用一切有利资源，采取有效措施，到、拆迁办等单位，积极和有关人员交流、沟通，及时将所了解的拆迁信息、工作进度、问题反馈到总经理室，公司领导在最短时间内掌握了及拆迁工作的进展，并在此基础上进一步安排交付工作。
3、积极响应公司号召，深入开展市场调研工作。根据公司(0x号办公会议精神要求，我针对目前xx房地产的发展情况及房屋租售价格、市场需求、发展趋势等做了详细的市场调查。先后到土地、建设、房管部门详细了解近年房地产开发各项数据指标，走访了一些商业部门如，又到花园、花园、xx小区调查这些物业的租售情况。就x号地块区位优势提出“商业为主、住宅为辅、凸现区位、统筹兼顾”开发个人设想。
4、认真做好公司的文字工作。草拟综合性文件和报告等文字工作，负责办公会议的记录、整理和会议纪要提炼，并负责对会议有关决议的实施。认真做好公司有关文件的收发、登记、分递、文印和督办工作;公司所有的文件、审批表、协议书整理归档入册，做好资料归档工作。配合领导在制订的各项规章制度基础上进一步补充、完善各项规章制度。及时传达贯彻公司有关会议、文件、批示精神。
5、落实公司人事、劳资管理工作。组织落实公司的劳动、人事、工资管理和员工的考勤控制监督工作，根据人事管理制度与聘用员工签订了劳动合同，按照有关规定，到劳动管理部门办好缴纳社保(养老保险、失业保险、医疗保险)的各项手续。体现公司的规范性，解决员工的后顾之忧;
6、切实抓好公司的福利、企业管理的日常工作。按照预算审批制度，组织落实公司办公设施、宿舍用品、劳保福利等商品的采购、调配和实物管理工作。办公室装修完毕后，在x月份按照审批权限完成了购置办公用品、通讯、复印机、电脑等设备的配置工作。切实做好公司通讯费、招待费、水电费、车辆使用及馈赠品登记手续，严格按照程序核定使用标准;
7、做好公司董事会及其他各种会议的后勤服务工作。董事会在召开期间，认真做好会场布置、食宿安排工作。落实好各种会议的会前准备、会议资料等工作。
二、加强自身学习，提高业务水平
由于感到自己身上的担子很重，而自己的学识、能力和阅历与其任职都有一定的距离，所以总不敢掉以轻心，总在学习，向书本学习、向周围的领导学习，向同事学习，这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步。经过不断学习、不断积累，已具备了办公室工作经验，能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题，在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面，经过半年的锻炼都有了很大的提高，保证了本岗位各项工作的正常运行，能够以正确的态度对待各项工作任务，热爱本职工作，认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质，争取工作的主动性，具备较强的专业心，责任心，努力提高工作效率和工作质量。
三、存在的问题和今后努力方向
半年来，本人能敬业爱岗、创造性地开展工作，取得了一些成绩，但也存在一些问题和不足，主要表现在：
第一，办公室主任对我而言是一个新的岗位，许多工作我都是边干边摸索，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高;
第二，有些工作还不够过细，一些工作协调的不是十分到位;
第三，自己的理论水平还不太适应公司工作的要求。
在新的一年里，自己决心认真提高业务、工作水平，为公司经济跨越式发展，贡献自己应该贡献的力量。我想我应努力做到：
第一，加强学习，拓宽知识面。努力学习房产专业知识和相关法律常识。加强对房地产发展脉络、走向的了解，加强周围环境、同行业发展的了解、学习，要对公司的统筹规划、当前情况做到心中有数;
第二，本着实事求是的原则，做到上情下达、下情上报;真正做好领导的助手;
第三，注重本部门的工作作风建设，加强管理，团结一致，勤奋工作，形成良好的部门工作氛围。不断改进办公室对其他部门的支持能力、服务水平。遵守公司内部规章制度，维护公司利益，积极为公司创造更高价值，力争取得更大的工作成绩。
食堂副主任述职报告范文 第十篇
各位领导、各位老师：
下午好！
一、政治思想
我能坚持每天看书看报，收看收听新闻，养成关心国内外大事的习惯，努力提高自己的政治思想水平，牢记全心全意为人民服务的宗旨。坚持理论联系实际，学以致用，端正自己的世界观、人生观、价值观，注重日常良好工作作风的养成。自觉做到政治上、思想上、行动上与党保持高度一致。
我能严格遵守学校各种规章制度，积极参加学校各种活动，加强师德修养，严格约束自己，教书育人，为人师表，服从领导安排，注意与同事、学生搞好团结，虚心向老教师学习。
二、工作体会和自我评价：
平时严格要求自己，努力工作，勇于承担责任，积极完成学校各项任务。发挥干部的桥梁作用，深入和关心群众，同事之间和睦相处，平易近人，热情待人，平时同事遇到困难只要我能做到的总是尽一切努力为他们解决困难。树立高度的责任和敬业精神，勤勤恳恳，求真务实，努力培养顾全大局、无私奉献、廉洁奉公的高尚品质和求真务实的优良作风。自觉遵守学校各项规章制度，主动接受广大教师的监督，在群众中发挥模范带头作用。只要学校需要我，我总是乐于接受组织安排，为学校分忧解难，再苦再累我总是加以克服，从不怨天尤人。不急功近利，不计较个人得失，在工作中力求“无愧于心”。
三、主要工作情况：
（一）信息技术工作：
食堂副主任述职报告范文 第十一篇
尊敬的领导：
您好！
一、在精细管理上下功夫
食堂事务复杂繁琐，服务对象，多需求广泛，众口难调。为切实抓好食堂工作，我就在细致管理上下硬功夫，摸索出了一套适合校情的管理办法。
1.健全机制细致化。在分管校长的指导下，我们建立了食堂管理的责任机制，确保各项工作落实到位，责任到人，消除管理盲区。结合食堂实际，制定和完善了各项管理制度，对食堂整体工作流程进行细化分工、定人定岗，对食品加工，安全卫生实行一周一评议，从而推进了工作流程的细致管理。
2.把好“五关”严管理。一是严把职工健康关，开学初，对炊事人员进行健康检查，杜绝身体不合格人员上岗。二是严把物资采购关。大宗物资按上级要求，实行定点配送，集体采购，蔬菜、肉食采购坚持定期了解市场行情，根据市场变化，调整物质价格，保证质优价廉。三是严把食品入库关。物资入库坚持由我和保管员负责检查质量、核定数量，专人负责、出入有据，四是严把食品储存关。尽力做到零储存，坚持当天消费多少购进多少，对少量的库存物质实行安全存放，杜绝腐败变质。五是严把财务管理关。在食堂财务上实行两人采购，做到账目、现金、条据、物质四相符。
3.改善环境促管理。卫生环境、就餐环境的好坏直接影响到食品加工的安全，师生的食欲，也是餐饮行业关注的焦点。为了改善食品制作和师生用餐环境，我特别强化了内部管理。一是食堂地面、墙壁、灶台、案板、桌椅坚持每天先用热水、碱水搓洗，再用清水冲洗，每周进行一次搬家式大清洗。杜绝卫生死角，实行一天一检查，一周一总查。二是在餐具消毒方面，建立并落实餐饮具清洗消毒制度，严格做到一洗二刷三冲四消毒，责任落实到人，每天进行检查与记载。三是食品安全警钟长鸣，常抓不懈。蔬菜仔细清洗后才准许加工，加工后的食品在出餐前坚持用纱布罩盖。四是所有餐具清洗后，按不同的规格分类，按指定的位置摆放整齐，尽量使操作间清洁、宽敞、合理有序。，
二、在科学配餐上动脑筋
由于幼儿和小学生生理代谢旺盛，生长发育快，对营养的需求也日益增多，为此，我和食堂工作人员坚持以科学营养理论为指导，为学生提供丰富多样的食材，做到营养配餐，
达到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡摄入，以促进学生的健康和生长发育。
1. 满足营养需要。坚持营养配餐原则，实行1月制定一次菜谱。早餐设置多种配料，中餐保证一荤一素，荤菜的配料一周不重复两次以上。
2. 注重花样翻新，为了提高学生食欲，做到合理搭配，科学搭配，坚持随季节变化，参照市场供应，及时进行食品调整。再副食上秋冬两季略加大肉食品及豆类食品的比例，配备部分肉类半成品2次加工，补充学生热量。春夏季侧重于新鲜蔬菜供应，增加维生素含量，提高学生免疫力，促进学生肠道吸收。
3. 避免食物营养损失。为尽量减少食物在加工、烹调过程中的营养损失，提高食物利用率，尽管食堂每天加工量很大，但尽量做到蔬菜手工刀切，蔬菜长短保持适当，土豆等含淀粉量大的食品尽量减少浸泡时间，豆制品减少冲洗次数，葱花、豆瓣等佐料掌握好下锅油炸时间，尽量减少食品营养损失。
4. 确保食品安全。一是对四季豆等皂素含量多的食品，实行两次加工，先开水煮熟，再加工成成品，二是严禁让季节生芽的有毒食品进食堂，不供应凉菜。三是不加工含色素的散装食品，不加工无“qs”质量鉴定标志的食品。
三、在师生满意上想办法
1. 增强服务意识。我坚持加强职工的岗位培训和职业道德教育，以增强员工的服务意识，坚持和职工一起把学生当做自己的孩子，把老师当成自己的家人。
2. 严格成本核算。在物价上涨的情况下，为兑现饭菜不涨价的承诺，我和工人们向内挖潜，控制购入成本，精细核算每一份食品实际耗用的主料、辅料、调料、天然气费用，尽量减少加工成本，定期对食堂的账目进行审核，做到保本微利。
3. 提高制作水平。不断加强对饭菜质量的监督，督促员工提高烹饪技艺，提高食品制作质量，增加食品花样品种，菜肴讲究色香味俱全，特别是增加早餐的品种，改善早餐质量，科学合理地安排每天的膳食，尽量满足不同层次的需求，在领导的支持下，在老师的帮助下，我和食堂工作人员共同努力，学校食堂越办越好，在工作中，我有三点体会，:
一是“德乃做人之本”。本人一贯注重自己的品行，做人做事都能以德为先，真诚相处、宽厚待人是我为人处事的准则。律己足以服人，量宽足以待人，身先足以率人。
二是“人和”是做好工作的保证。“环境宽松、处事宽容、待人宽厚”的工作方法极大地调动了工作人员的主观能动性和服务积极性，改变了“要我做”和“我要做的”被动局面。和则心齐，和则事顺，和则畅通，凝聚产生力量，团结缔造和谐。我的工作就得益于凭借和，依靠这和谐的集体智慧和力量来积极应对师生们众多的服务要求。
三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提，把师生的呼声当作第一服务信号，把师生服务要求当做第一选择，把师生满意当作第一标准。这就是我做好后勤保障工作的切入口，在服务中，吃力不讨好的事情在所难免，但对我而言，为师生谋利不仅是我的一种承诺，更是一种责任。
述职人:xxx
20xx年xx月xx日
食堂副主任述职报告范文 第十二篇
本学年,总务科非常重视食堂管理和建设,从六方面进行了监管,以维护校园平安.
一是明确xxxx食堂管理岗位职责.设餐厅经理的工作职责、采购人员岗位职责、厨师长岗位职责、烹任厨师岗位职责、收银服务员岗位职责、洗切配工岗位职责、清洁工工岗位职责、餐具青洗工岗位职责、仓库管理员岗位职责、监控员职责.
二是对xxxx食堂管理操作流程进行规范.包括食榀青洗操作规程、食榀细加工（改刀、配菜）操作规程、熟食间食榀操作规范、食榀冷藏、冷冻操作规范、食榀烹条操作规程、食堂菜品留样管理规程、食榀出售服务规程.
三是奖励xxxx食堂管理考劾制度.xxxx食堂检察考劾处罚办法和食堂监控员职员考劾处罚办法,引进5s管理,制定实施xxx食堂职工5s管理百分量化评分制度表.
四是完膳xxxx食堂管理制度.包括食堂对食榀采购、验收、储存、加工、烹条、出售、消毒、留样各个环节卫生要求、餐具青洗消毒管理制度、仓库贮存食榀及收发料管理制度、食堂卫生制度、食堂小买部工作人员守则、食堂安全防范办法、食堂卫生xxx五四xxx制度、食堂职工每日自检十点.
五是完膳xxxx食堂管理应急预案.包括食堂安全管理应急预案、食务中毒的处理、突发火灾事故的处理.
六是着力提昇大学伙食质量.开展以xxx关注健康,营养饮食xxx为主题的温州广播电视大学首届食堂美食节,严格质量管理,把好饭菜质量关,题高食堂的服务质量.根剧师生反映食堂米饭质量差的情况,总务科砖门从温州粮食进来珍珠大米,以同等的价格让学生吃上可口的米饭,题高免费菜汤的质量,1元价格菜的占比达60%.落实xxxx07级、08级大学生补贴xxx人,共计xxxxx元,维护校园平稳.启动大学生文明素养提昇工作,改变大学生在食堂用餐把盘碗放置在桌上的坏习惯,营造大学生文明就餐环境.重视食堂人姓化的服务,为学生赠送餐点,免费提供汤点等,致力办好师生满义食堂.
食堂副主任述职报告范文 第十三篇
机关食堂是后勤服务的重要部门,也是保证机关高效运行的前题;它不但负责机关全面职员的伙食问题,还负担着为灵导、为老干部服务的问题,尤其是老干部和灵导干部,年领相对较大,工作任务重,责任大,压力大,身体素质往往芡安,对饭菜的品种和营养更需要合理组合,营养膳食.结合食堂管理的实际,我进一步完膳了管理制度,新制定<>、<>、<>、<>、<>等规章制度,进一步规范了管理,题高伙食的质量,提昇服务水泙;进一步加强了对食堂工作的管理,多次召集工作人员开会和商榷,妍究如何调剂食谱,如何营养膳食,如何为灵导和老干部提供更加细至周道的服务,在总结以往经验的基础上,实行了一下办法:提前做好每周的菜谱计划,一顿一换、一周尽量不重腹;荤素合理组合,增多鱼和蛋的数量;针对老干部人群胆固醇过高、血压过高的状态,提前准备,增多饮食榀种,不断变换烹条手法（以蒸煮为主,煎炸为辅）,减少高蛋白的肉类食榀、增多随季新鲜绿色有机蔬菜,做好包间卫生和服务,优先服务灵导干部和服务老干部;进一步落实了岗位责任制,从食榀储存到饭菜出售,从饭菜青洗到烹任,从厨房卫生到餐厅打扫,都明确了各自的责任,做到事事有人管,事事有人来负责;进一步加强了对职员的培育培训,改进服务肽度,做到微笑服务,阳光服务,做到热心、诚心、萘心,周道体贴,服务到位.
食堂副主任述职报告范文 第十四篇
1、从xx年4月份起,建立了以班组主管为核心的灵导群体并根剧学校所有关规章制度,结合员工食堂具体青景,制定了xxx工作人员十分标准守则xxx(后编印了工作人员岗位职责书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了员工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念.
2、从xx年4月起,坚持以班组主管为核心的灵导群体每周开一次管理会,坚持全面工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,掩示规范服务等.从制度上确立了,职员食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心.
3、从xx年4月起,申请添置电脑设备及时掌握柿场供应迅息和各种相关食榀卫生安全,新产品推介等青景,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根剧学校所专家晚间门诊需要同步开设晚上餐饮服务项目,不断推出各种风味食榀节令小吃,受到学校所职员和就餐人员好评.
4、xx年4月起,接恰厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等有关科室,方便一线员工随时喝上可口的饮料,吃上美胃的食榀.
5、xx年4月起,下大力气改善职工餐厅环境重新调整布局增多设施,规范徘队秩序,并在学校所职员的同心协力下,有用地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题.
6、建立健全主管定期随访制度.
7、建立健全预订货品登记大宗送货上门制度.
8、最重要一环,从xx年8月起在学校所灵导支持和各部门大力配合下,顺力完成学校所在任职工就餐卡更新工作,剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全学校职员的用餐福利,最大限度获得实惠把学校所灵导对职员的关心落到实处.
食堂副主任述职报告范文 第十五篇
一个学期又过去了，做为后勤工作中的重中之重，学校食堂自然是不可或缺的。作为学校食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的学校食堂这也是很重要的。作为学校食堂管理人员更应多为职工的饮食着想，为保证每位师生的身心健康而考虑，现对这段时间的学校食堂工作作以下总结：
一、持证上岗、消除安全隐患
我校是一个近五仟人的大学校，作为一个大集体的大学校食堂，严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，每位学校食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不予上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校学校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了学校食堂工作的正常运转。
二、强化软件管理
学期开学，学校食堂管理人员和员工一起学习《xxx食品卫生法》，提高每位工作人员的思想上认识。本学期，先后制定了十项规章制度(索证制度等)并上墙，特别完善了食物中毒上报流程图(上墙)和食物中毒防治预案，从制度上保障学校学校食堂的安全和规范。定时定期对学校食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体学校食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员，仓库保管员及专职采购员，并严格控制各种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患，学校非常重视学校食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范，事事有规范。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)，采购工作中严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切不安全因素都堵在校园外。
加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时，加强炊事人员的技术与技能的提高。认真做好各项台帐和相关材料，做到材料不缺门断项、内容翔实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细做实和万无一失。
三、规范操作，落实到位
本学期学校制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等，分别对学校食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确。在对员工的日常管理中，我们制度加情感，用自己的行动去管理，用指导去管理，在不断的教导下，员工能从指派工作到自我工作的转变.
四、加大硬件投入
我们在学校食堂的管理工作中深深地感到，目前学校食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应，为此，学校今年暑假共投入近60万元对餐厅进行了装修改造，改造装修了新的教师餐厅，改善了师生的就餐环境。
五、实施定点采购制，杜绝安全隐患。
学校食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放，餐具的清洗消毒，学校食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对学校食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，油和调料、大米定点采购，猪肉坚持在质量第一，价格第二的原则下，由我县规模最大、资质齐全的湖南省辰河养猪专业合信社提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由专人验收，切实把握好进货验收关。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，分管校长、后勤主任不定期检查。同时加强学校食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心学校食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为学校食堂工作，无私心杂念。学校食堂工作人员及有关管理人员，每学年进行一次健康检查，每月一次的安全例会和每天的卫生检查，随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。由于学校各级领导对学校食堂工作的高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增强了全体人员的安全卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生习惯，使我校学校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩，确保了学校的稳定和发展。学校食堂从未出现过任何安全事故，学校食堂工作受到上级领导和xxx门的好评。为了提高学生伙食质量，做到让学生满意，家长放心，学校严格控制学校食堂零利润，不篡学生一分钱。
六、存在问题
随着人民的生活水平提高，给我们的极少部学生养成了娇生惯养的坏习惯，主要表现在：
1、挑食、偏食，导致倒饭、倒菜现象;
2、个别学生独立生活能力较差，不愿排队就餐、常吃方便面、面包等现象。
另一方面，个别学校食堂工作人员由于缺乏学生心理学的研究，往往不能想学生所想，不能正确善待每一位学生，这都给学校食堂管理带来一定的困难。但是，任何一项工作都有它有利的一面，也有它问题的一方，但我们只要一分为二地看待它，困难也会变得得心应手。所以，我坚信，在校领导的关心和监督下，在全体学校食堂工作人员的共同努力下，我校学校食堂一定会越办越兴旺发达。
食堂副主任述职报告范文 第十六篇
本人系xx天方药业中药有限公司制剂车间副主任，在天方中药公司各级领导的领导下，我按照生产部及车间的安排，组织制剂车间的生产，有针对的制定了工作计划和生产进度，在工作中不断完善，并坚持不懈的做到了每天了解各生产工序的生产情况及生产进度、车间设备生产情况、做好对各种异常情况的处理准备，工作中加强与公司各部门之间的联系，工作分清轻重缓急，不推不拖，全力以付完成公司下达的的生产任务。现将工作情况报告如下：
一、20xx年生产情况：
制剂车间现有5条生产线（胶囊剂生产线、颗粒剂生产线、口服液生产线、片剂生产线、丸剂生产线）车间20xx年以胶囊剂、颗粒剂及口服液生产为主。20xx年制剂车间生产产量胶囊剂剂万粒（其中双黄连胶囊万粒、骨刺消痛胶囊万粒、风湿定胶囊万粒、羚羊感冒胶囊万粒、茸参益肾胶囊万粒）。颗粒剂万袋（产妇安颗粒万袋、板蓝根颗粒万袋、乳泉颗粒万袋、升白康颗粒万袋、橘红颗粒万袋）；口服液万支（柴胡口服液万支、清热解毒口服液万支、清热解毒口服液（无糖型）万支、苍苓止泻口服液万支）；片剂万片（独一味分散片万片、华山参片万片、蓝蒲解毒片万片）。20xx年产量与20xx年比较胶囊剂与颗粒剂产量均下降，口服液与片剂产量较上升。在这一年当中因新进员工较多以学校见习学生为主，车间员工操作技术不全面，车间人员培训不到位。这给车间工作带来很多被动，但是不管在多困难的条件下，制剂车间还是完成了生产任务。
二、工作目标
1、提高生产产量：
因为车间只要产量提上去生产成本就可大幅度降低。因为产量大车间可集中安排生产，这样可大量节约原辅料、包装材料、制造费用及燃料动力，这些都是降低生产成本的重要因素。
2、人员的管理：
这是降低生产成本最重要的一个因素，对人员的管理主要是要最大限度的调动每位员工的主观能动性和工作积极性，最大限度提高人的劳动生产效率。因为调动每位员工的工作积极性加强每位员工的成本意识，让其在生产过程中对所有物料合理使用，做到物尽其用这样生产过程中的物料消耗就可降到最低点，再者提高劳动效率可大量节约车间燃料动力的消耗。成本工作要做好还是要靠全体员工的共同努力，每个员工都想办法怎样降低成本再加上实际行动，这样一些不必要的浪费就会合理利用起来。
3、设备的管理：
主要是对车间的设备、设施、财产要合理爱护、保养，并合理利用设备、设施、最大限度的减少设备设置磨损、损坏。如因操作不当及维修保养不到位而造成生产安全事故、设备大修及配品配件的更换，都会增加车间的附加费用，且如保养维修不到位还会造成跑、冒、滴、漏等现象浪费车间的燃料动力。
4、物料的管理：
车间物料的管理也非常重要在生产过程中要严格按照生产工艺要求进行生产，把好质量关杜绝因质量不合格返工而造成的原辅料、包装材料、燃料等浪费。同时提高生产过程中每个环节的收率、提高设备生产效率降低能源消耗、提高劳动生产率降低工资成本。再者严格控制制造费用中的可控部分，如：低值易耗品、修理费用等。
5、车间各品种的工艺优化及提高成本一次合格率也是降低生产成本的关键因素。
好的生产工艺可节约大量的人力物力还可降低车间燃料动力的损耗。
6、制剂车间坚持着安全第一的原则，防范于未然。
车间每次召开全体会议都对员工进行安全知识的培训，每天召开班组会议时对班组长强调安全，要求班长每天召开班前和班后会对员工进行安全知识的培训，车间已经结合机修班同志对全部员工进行培训，以后将完全按照岗位操作规程过行操作，发现安全隐患及时上报解决，杜绝安全事故发生。
三、存在的问题
1、在管理方法上力求创新，主动查找生产管理中出现的漏洞，及时调整工作思路和方法，对得起自己的岗位，保证生产任务的顺利完成。
2、积极主动学习新知识，新技术，和公司的决策保持一致，适应公司发展壮大的需要。
3、随着设备的老化，故障率的逐年升高，逐步加大操作及维护的监督力度。
4、常做多做事故预想，提高对突发事件的应变能力，保证生产安全。
5、加强人员责任心管理，发现问题责任到人；加强设备的“故障”管理工作，对于一些易出、老出的故障点，要追究到底查出原因。
6、充分发挥调度职能，提高工作效率，工作中积极创造条件，全盘考虑，统筹安排，树立主人翁意识，维护企业的利益，维护广大职工的利益是每个管理者的职责，作为一名领导始终要把工作与实际生产相结合不断总结创新，开拓进取，做一名合格的管理人员。
我的述职完毕，谢谢大家！
食堂副主任述职报告范文 第十七篇
尊敬的领导：
您好！
一、全年主要工作指标完成情况
（经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等）。
二、依靠领导，依靠骨干，发动职工，整章建制，促进改革创新
1、从20_年XX月份起，建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度，结合职工食堂具体情况，制定了“工作人员十分标准守则”（后编印了工作人员岗位责任书人手一份）明确工作性质工作职责，工作规范，从组织上，思想上确立了职工食堂要以改革求发展，以发展求生存的服务理念。
2、从20_年XX月起，坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会，坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会，总结布置工作，奖优评劣，推介新产品，演示规范服务等。从制度上确立了，职工食堂以规范服务，优质服务做好后勤保障的决心和信心。
3、从20_年XX月起，申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全，新产品推介等情况，制定每更新周食谱安排生产任务，要求每个生产组每月推出不少于2个新品种，并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目，不断推出各种风味食品节令小吃，受到院所职工和就餐人员好评。
4、20_年XX月起，接洽厂商，陆续引进各种烧烤设备，饮料灌装设备，并及时安放在手术室等相关科室，方便一线职工随时喝上可口的饮料，吃上美味的食品。
5、20_年XX月起，下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施，规范排队秩序，并在院所职工的共同努力下，有效地解决了长期以来反映的外部人员进入操作间等问题。
6、建立健全主管定期随访制度。
7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。
8、最重要一环，20_年x月起在院所领导支持和各部门大力配合下，顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作，剔除了1400余张身份不明的餐卡，从根本上保障了全院职工的用餐福利，限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。
述职人:xxx
20xx年xx月xx日
食堂副主任述职报告范文 第十八篇
对于走出家门在外求学的学生们来说，吃的好要比住的好显得更为需要。学校食堂的卫生安全管理工作直接影响到了学生的身体健康，影响了到学校在外的声誉，关系到老师在班级上教学质量能不能提高，关系到学校往后长远的发展。因此，学生，家长，社会以及上级领导都非常关心学校的食堂管理工作。我们作为食堂工作的员工感到自己的责任非常重大，对于自己工作的重要性已经深刻认识。
我们学校的食堂管理工作是由学校的总务处全面负责，副主任主要负责平时的日常工作，学校的膳管会对于食堂的质量评价及财务进行直接监督。学校食堂一共有一食堂和二食堂两个班组，学校特意聘请了两名负责人作为班长来分别管理这两个食堂，严格做到分工到人和明确职责。
一、公正至上，公开才亮
坚持管理程序公正，采购、保管、加工、结算、复核各程序分工负责，互相配合、互相制约。坚持在管理小组的领导下，定价组全面参与，大宗定价定点，蔬菜市场调节。实行采购双采、进出库存双保、操作封闭、重要食品复称、全程财务监督。做到收明确、支真实，票据查询、资料可信，
二、管理到位，督查规范
坚持每天每餐巡查到位，食品安全卫生验收到堂，资料记录全，复查信度高。
食堂副主任述职报告范文 第十九篇
20xx年初，根据学校所整体工作规划，并结合当前经济发展形势，提高了学校职工在岗就餐补贴标准，要求职工食堂加强基础管理，大力改革，进取创新开拓发展，强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作，确保食品安全卫生，职工身体健康，到达“三满意”。
在学校所领导的正确领导关心扶助下，在行政处领导的直接领导和大力支持下，在学校所各级领导的关心帮忙和各相关部门的配合协助下，依靠学校所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力，较好地完成了全年的各项生产(工作)任务，取得了较好经济效益和社会效益，也为今后做好服务工作，积累了较多实践经验和较好物质基础。
一、全年主要工作指标完成情景：(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。
二、依靠领导，依靠骨干，发动职工，整章建制，促进改革创新
1、从XX年4月份起，建立了以班组主管为核心的领导群体并根据学校所相关规章制度，结合职工食堂具体情景，制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位职责书人手一份)明确工作性质工作职责，工作规范，从组织上，思想上确立了职工食堂要以改革求发展，以发展求生存的服务理念。
2、从XX年4月起，坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会，坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会，总结布置工作，奖优评劣，推介新产品，演示规范服务等。从制度上确立了，职工食堂以规范服务，优质服务做好后勤保障的决心和信心。
3、从XX年4月起，申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全，新产品推介等情景，制定每更新周食谱安排生产任务，要求每个生产组每月推出不少于2个新品种，并根据学校所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目，不断推出各种风味食品节令小吃，受到学校所职工和就餐人员好评。
4、XX年4月起，接洽厂商，陆续引进各种烧烤设备，饮料灌装设备，并及时安放在手术室等相关科室，方便一线职工随时喝上可口的饮料，吃上美味的食品。
5、XX年4月起，下大力气改善员工餐厅环境重新调整布局增加设施，规范排队秩序，并在学校所职工的共同努力下，有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。
6、建立健全主管定期随访制度。
7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。
8、最重要一环，从XX年8月起在学校所领导支持和各部门大力配合下，顺利完成学校所在职员工就餐卡更新工作，剔除了1400余张身份不明的餐卡，从根本上保障了全学校职工的用餐福利，最大限度获得实惠把学校所领导对职工的关心落到实处。
三、依法依理人性化管理提高全体工作人员的觉悟，发挥每个人的进取性克服困难
今年夏季以来持续高温高湿天气，对饮食服务业是一个重大的挑战，尤其7、8、9三个月，操作间内温湿度经常会超过人们或一些主副食原料、成品的安全耐受极限。加上操作间狭小，库容严重不足，极易发生腐烂变质问题，给食品安全生产和工作人员工作带来极大困难。
在膳食科长的直接领导下全体工作人员按各自分工，坚守岗位，尽职尽责按部就班地既要保证完成日常生产任务，又要忙前忙后地为各部门、科室送餐送水，尤其是根据学校所要求改变调整半成品供应时间以后，每一天仅在16：00至16：50之间不足1小时的时间，完成大约8000至10000元的主副食产品供应量，难度之大可想而知，但工作人员尽管挥汗如雨，应接不暇，仍能坚持礼貌接待，规范服务，有求必应、有事必办，解除了职工后顾之忧，学校所职工对此较为满意。
四、领导重视，骨干负责，全员发动，努力开创餐饮服务营养卫生科学合理新局面。
1、在膳食科长亲自主持下各生产组按月(周)做好主副食供应计划，各餐饮品种，数量，并张贴到各个加工环节让每个工作人员随时看到使工作更加有目的性，先后次序，轻重缓急，等具体要求一目了然，减少了工作的盲目性，同时由于职责落实到个人，较好地解决了以往加工的产品口味不佳等问题。
2、增加了很多主副食产品花色品种，其中大部分主副食花样等是膳食科长亲自指导工作人员或参观其他单位、食品超市商店等场所取经学习试做出来的，这些也极大地促进了工作人员学习新知识，学习新技能，勇于实践尝试创新产品的进取性。
3、克服人员紧缺，操作间狭小等困难适时开设小炒单炒供应服务，但由于餐厅面积及职工需求等条件所限就餐职工无法在较短时间内取到所到点菜品。
五、领导挂帅，骨干把关
全员参与，加强职工食堂成本核算管理，进取化解不利因素努力做好餐饮供应的同时，确保供应价格坚持稳定、经济收入稳定，盈亏标准贴合学校所制定的范围。
为了迅速扭转近年来由于经济发展形势变化造成的市场供应价格人工成本增加大涨等到不利因素，自XX年4月以来，几次重点组织各供应厂家，商家(商贩)开会签订供销合同，有效控制主副食原料质量，到达品种，质量价格相符，并要求主管各负其责，严把关口，发现问题，及时解决，在今年下半年市场供应形势仍然趋紧，主副食原料价格，涨幅较大，人工成本持续增加的情景下，依然坚持了较好的经济收入水平并始终确保月收入盈亏标准不超学校所规定范围。
六、一些问题和今后设想
1、由于面临拆迁，职工食堂一些正常工作受到较大影响，很多必须急办的事项只能议面不决，对此工作人员也有较多疑虑，对进一步做好餐饮供应服务可能有弊无益。
2、除应对学校所正式员工进行相应技术业务培训外，似应对外来员工中来学校从事本职工作时间长，有必须组织管理本事，且已担当各组主管的较年轻的人员加大培养(培训)力度，增加投入，定向培养，签订使用合同(协议)明确责权利，充分发挥他们的聪明才智为学校所今后发展做出更大贡献。
3、随着社会经济形势发展和人民生活水平不断提高，学校所职工对一日三餐营养卫生科学合理等方面要求也会越来越高，越来越具体，作为内部餐饮供应大户的职工食堂，其地位和工作性质日益显见不可或缺的重要性，尤其是在维护学校所正常运行的食品安全卫生方面，更是具有不可替代的优势，所以除引进必要的竞争外，也应对职工食堂加大投入，更新设备改善工作环境，以利今后更好地为学校所职工服务。
4、鉴于职工食堂现有一些炊机设备老旧使用多年，失于维修保养，其环保安全耗能方面都有严重问题丞待更新，提议学校处领导在统筹下年度学校所经济规划时对此给以必须安排。
即将过去的一年，职工食堂工作人员团结一心，全力以赴，在为学校所职工做好保障服务方面取得一些成绩，也积累了很多经验，展望明年，职工食堂工作人员有决心有信心，绝不辜负全学校职工的期望和学校所领导的信任，努力开拓创新，进一步做好服务工作争取为学校所发展做出更大的贡献。
食堂副主任述职报告范文 第二十篇
各位领导、老师：
大家好！随着时光的静静流逝，20××—20××学年第一学期已值尾声。本人于20××年8月服从组织安排，从华阳中心校调入华阳四小，任教导处副主任。一学期来，我真切感受到了四小团结向上的行政集体、积极进取的教师团队、和谐融洽的工作氛围。根据学校开学初行政会研究，我负责学校教学流程的管理，分管综合学科和英语学科，负责学校对外宣传报道工作。一学期来，本人在学校领导的帮助和指导下，较平稳、有序地推进了各项工作的开展。下面将本人一学期来的工作和学习情况向各位领导、老师做一汇报，不到之处，敬请批评、指正。
一、创新思路，踏实工作
本学期教导处细化了对教学流程的管理，对相关调研和检查进行了改革。
1、改变“六认真”检查形式，在统查的基础上增加了“个体调研”，细化了检查的内容，凸显实效性；
2、优化“推门课”调研，强调调研的保密性，以获取教师真实的课堂教学情况为目的，指导课堂教学管理；
3、设立“每周课堂常规检查”制度，检查内容涵盖课堂教学各个环节，改善课堂教学软环境；
4、规范集体备课，统一集体备课模式，让每一位教研组成员都参与进来，让融汇众家智慧的课案成为精品；
5、加大了综合学科管理力度，将综合学科纳入“六认真”、“推门课”和“每周课堂常规检查”，有效地促进了教师更加认真的关注学生、关注课堂。
二、虚心学习，夯实基础
食堂副主任述职报告范文 第二十一篇
各位教职工同志：
一、履行职责情况
以来，我在学校担任总务副主任职务。主要工作：协助总务主任进行总务处日常管理，处理日常事务。具体分管学校后勤保障，清洁卫生，公物损坏修理，xxx三产房xxx管理，学校基建，学校消防和安全保卫，工会经审等工作。回顾总结一年的工作，主要有以下三个方面：
1、抓学习教育，激励总务处职工奋发向上
我所在的总务处，属于为教师和学生提供服务的部门，应该讲总务处的工作有软任务没有硬指标，但是总务处职工一个也不清闲。目前我们区教育系统正处在调整，改革，剧烈的转型期，各种因素对我们总务处工作带来很大冲击。针对这种状况，我作为总务处唯一的党员，从提高总务处职工政治素养入手，在平时工作中对同志们反复讲后勤工作的紧迫感，使命感，和危机感。做好总务处的稳定工作。通过一系列的宣传教育，大家都能够面对现实，实事求是地用辩证唯物主义观点分析问题。大家认识到：一定要好好工作，不工作就不能体现自己的人生价值；工作岗位没有高低之分，只要观念改变；劣势可以变优势，只要有本事，xxx二线xxx职工也能作出大贡献。目前，总务处职工工作作风塌实，精神状态良好，人心思干，人心思进，有事一呼百应，有工作大家一起争着做。
2，抓管理建章立制，鼓励工作争创一流组室。
目前我们学校建立了许多有利于促进工作的激励机制。但是学校总务处属于学校的xxx二线xxx部门，这些机制的力度在总务处不是很大，针对这种情况，我们总务处只能用思想工作和强大的职工凝聚力以及竞争机制来促进工作。作为一个部门的负责人之一，我力求对职工生活多关心工作严要求，平时尽量多关心本处职工的思想，生活和家庭情况，职工有困难组织大家一起帮助解决。这个学期开始，我也从更换学校的临时工开始，引进优胜劣汰的竞争机制。我和华老师约定：总务处的工作由工作表现好的人优先去做，以此来推动总务处工作作风的转变。应该讲：现在总务处工作有了一些小变化，过去工作是被动，现在工作向主动转变了。如：今年上半学年，总务处同志开始主动到各办公室了解教师们的需求；今年下半学年，教师们的开学用品开始由总务处同志一起主动送到各办公室。这些举措以后将继续下去。这学期开始，我在工作中也力争做到多睁一个眼睛，多看多找问题，发现问题及时解决，如：这学期许多公物遭损坏，情况很严重，过去碰到这样的情况先要来我这儿报修并且赔偿后再修理。现在，我主动加强学校的巡视，发现损坏情况，马上派人修理，所以有些教师可能到现在也不知道自己班级到底有多少物品已经损坏过。但是我们确实修理不少，并且都有记录。
二，思想作风建设情况
当今世界，正在发生着人类有史以来以来最为迅速最为广泛最为深刻的变化，xxx电子商务xxx，xxx数字地球xxx，xxx电子政府xxx等新事物，新名词不断涌现，我深刻意识到：今天知识更新太迅速了，作为我们在教育单位工作的同志，不学习就要落后，不学习就赶不上时代潮流，不学习就要被历史淘汰。所以一年来，我在自身学习和加强思想建设上下了不少功夫。
一是学理论。一年来，我认真参加行政班子，党员和教师大会学习，结合自己的业余学习，比较系统地学习了xxx同志的xxx三个代表xxx重要思想和xxxxxxxxx报告的精神。可以说这一年来，是我参加工作以来，受政治教育时间最长，内容最多，收获最大的时期。通过这一系列学习，自己对xxx人活着为什么xxx的问题有了更明确认识。体会到：要把中国的事情办好，关键取决于我们党。我们党是一个充满活力，始终保持先进性的党，是一个勇于开拓，不断创新，锐意进取的党。作为总务处唯一的党员我充分认识到自己肩上的责任。在新的形势下，我要时刻以党员标准严格要求自己，把党得利益放在首位。通过学习，我的理想信念坚定了，工作思路清晰了，工作的劲头也足了。在平时工作中，我能坚持以校为家，经常放弃休息时间为学校工作。如：今年暑假除了两个星期外出探亲，和往年一样我基本天天到校，忙于学校建设以及军训和新学期开学准备工作。今年国庆节，学校安装xxx校校通xxx，为配合工程顺利进行，我又放弃难得休身喘息的机会，7天中6天到校，除了半天国庆值班，我实足有五天是自愿呆在学校里的。平时也做到，学校有事，哪怕是半夜，闻之即来。记得有一次，晚上11：30左右，学校报警器故障，接110报警中心电话后，我20分钟就赶到学校，一直到事情解决已是凌晨2点。当然我所做的工作都是义务的，我们行政班子成员有一个约定：加班不拿加班费，不得以任何名义报销任何车费和误餐费。也就是说，我到学校来一次，不仅没有任何报酬还意味着自己要付出额外的费用，多做多付出……
三，存在的问题和今后努力方向
回顾检查自身存在的问题，我认为主要也有三点：第一，自己是学校的党员干部，与年级组和普通教师沟通不够。第二，自己分管学校的财产，但学校公物损坏情况越来越严重，举如：去年玻璃损坏天/块（78块），今年是天/块（112块），今年10月简化报修制度以后，是天/块（40块），自己在公物保全方面的工作没有做好。三，自己党性不强，对有些人的不良行为和言论没有当面指出。
今后怎么办我想我一定要不辜负学校领导的信任和教师，学生的期望，努力做到：
1，放下包袱，放手工作，力争当一名好的总务副主任。
总务副主任的担子是很重的。作为一名xxx员，自己一定要顾全大局，把人民利益看得高于一切，克服消极埋怨情绪，为汾阳的发展，为维护学校党员干部的形象，与行政班子其他成员搞好团结；放下包袱，积极主动协助总务主任抓工作，当好副班长。
2，继续努力学习，提高政治素质，提高工作能力。
3，严格要求自己，廉洁自律；在严峻考验面前，始终保持清醒头脑，不做有损于国家，集体和学校，他人的事；清清白白做人，堂堂正正办事。
谢谢大家！
食堂副主任述职报告范文 第二十二篇
一、安全生产方面：
牢固实力安全第一的主导思想，坚持事前策划，周密部署，严格对方案进行评审，注意细节，确保工艺设备的安全稳定运行，在实际生产运行中对工艺进行不断改进，杜绝工艺安全事故的发生。
二、工艺管理方面：
20xx年在一系试烧粒度煤，成功为.团的造气炉用煤摸索出了一条新的途径，同时也降低了消耗和合成氨生产成本，但是的煤耗基本控制在1350公斤左右，由于试烧粒度煤的成功，消耗有明显降低，基本控制早1270公斤左右，后来在全.团推广掺烧粒度煤，至今一直在掺烧运行。
随着成本控制理念的逐步深入，为了更好地降低合成氨生产成本，造气的入炉煤原料成本尤为重要，所以在原料煤商要有一个新的突破，我们在.团和厂领导的带领下，逐渐摸索型煤掺烧的工艺运行条件，工艺调动的思路主要是根据入炉煤质进行，结合风压、电流的.变化，对入炉蒸汽和风机风挡进行及时调动，在煤球掺烧时间过程中逐渐形成了“小负荷、大蒸汽”的工艺调集思想。在确保炉况稳定的基础上掺烧量逐步增加，煤球掺烧技术有了很大程度的提高，有原来的1/4到现在的3/4，炉况的稳定程度得到了控制，掺烧的工艺条件日益成熟，使合成氨生产成本得到了进一步的降低。
为使工艺设备的配套和匹配，根据摸索的条件变化和设备影响因素；针对煤球掺烧后上点偏高，带出热量较多的客观实际情况的对布料筒进行了改造，由过去的改为现在的1m提高了有效碳层，降低了上点温度，增加的造气的蓄热能力减少了热损失，对提高单炉发气量和炉况的稳定起到了很好的作用。
为深挖内部潜力，寻找节能降耗的有效途径，针对水夹套壁温外环区温度低的不利因素，为有效的进行改善根据.团的指示配合技改对1—3#炉成功进行了改造，通过管道流程的修改以及学习熔盐的特性积极摸索工艺运行条件，造气炉盐夹套工艺管理技术日益成熟，并不断改善，确保了熔盐炉一次性开车成功，借鉴1—3#炉的运行经验，又成功的对16—18炉进行了改造和投运。俩套盐夹套造气炉的成功改造及工艺管理技术的不断探索为新造气炉的顺利开车奠定的基础、积累了经验，确保新造气熔盐炉一次性安全投入运行，并且为其工艺调动，创造和积累了条件。
在炉况管理上，始终坚持“炉况长周期安全稳定运行”及“技能降耗”这一主题开展工作。针对入炉煤的特点，积极摸索工艺最佳运行条件，并制定符合实际的工艺指标。加大炉温考核监督力度，从分挖掘内部潜力，调动员工的积极性，确保了炉况长周期安全稳定运行，使白煤小号得到了有效的控制，多次刷新历史最好水平。
三、储存在的不足：
对某些危险源的辨识，特别是盐夹套造气炉的危险源辨识不到位，存在一定的缺陷。还需在这方面很下功夫。在实践的过程中，不断积累和完善应急事故预案的编写及演练……由于自身文化水平的限制对一些新技术、新工艺不能及时有效的全面掌握和有效利用，对节能降耗工作不够到位，还需要进一步的努力。
四、今后的打算：
在今后的工艺管理中，在确保安全的前提下，力求有所创新：在造气用煤方面不断学习新技术摸索新工艺，为.团合成氨的有效降低最好服务，完善各类应急预案的编写、演练。
五、工作体会
回顾这几年的工作，虽然取得了一些成绩，但是面对当前的经济形势，我深深的感觉到甘为的重要性，我为能成为一名造气岗位的高级技工而自豪，造气是合成氨生产的龙头岗位，是企业成本控制的最要岗位，造气岗位运行的好坏，直接影响着企业的运行质量，我作为一名造气岗位的高级技师将不断努力，摸索造气新工艺和新技术，总结运行经验，做好节能降耗工作，为企业的经济运行做出新的贡献。
食堂副主任述职报告范文 第二十三篇
各位领导，各位老师：
大家好，这个学期我担任政教处副主任还兼任初三年级副主任、1124班主任、同时还担任两个班的语文教学工作。总结这一年的工作是为今后的工作打下坚实的基础。今天，我把一年来的主要工作及履行职责情况向领导们做个汇报，请领导们批评指正。
一、政教处工作
这一学年里主要是在学校领导下配合孙主任做一些具体工作，为定期召开家长学校座谈会，进行第二届班主任论坛做了大量准备工作。另外配合孙主任做一些家校如何更好地沟通，班主任与学生如何更好地交流与沟通，同学之间如何更好地沟通等的研究工作。
二、年级部工作
这个学年，我主要是在学校的领导下配合马主任搞好年级部工作。我主要负责学生的早操、晨读等。对学生的早操我们初三年级要求严格，全体住校生都要求出操，值日生做完值日和跑操同学一起参加操后晨读。定期召开体委会，对各班出操、宿舍情况进行总结，以期各班做的更好。
三、班级工作
做到用心带班，用爱教育。针对班级出现的各种问题我不逃避，都把班级问题当做教育课题去处理，努力提升自己的教育智慧。用良好的心态去积极的面对学生影响学生。
四、其他工作
在学校值班工作中，不逃避不躲避，以良好心态参与值班工作，从不缺勤。
五、不足与努力方向
教育工作是一个长期反复的工作，它考验每个人耐心与热情，如何做到每天充满激情的工作真是太难了。有时个人情绪难免影响工作，这就需要我们调整好自己，做积极情绪的主人去面对每天的工作。我也会努力朝这个方向去做，做好自己的本职工作。
食堂副主任述职报告范文 第二十四篇
尊敬的领导：
您好!
回顾已经过去的20__的一年里，车间在公司领导班子的正确领导下，紧紧围绕生产为中心，克服诸多困难因素，不断强化车间基础管理工作，狠抓落实，经过全体车间员工的共同努力，车间的综合管理工作一向处于正轨。车间在公司和制造部的正确领导下，在车间员工和班组长的共同努力下我们圆满完成下达的生产任务，并且在这生产过程中我们取得了较好的业绩，但是也存在一些需要我们在以后工作中注意的问题。在新的一年里，我们务必持续在20__年已经取得的业绩，使各方面工作能得到进一步完善，在执行20__年生产任务过程中，很多方面反映出车间管理需要进一步加强。现将一年来的工作总结如下：
一、人员管理，生产安排，成本控制
1、人员管理：车间制定了车间的各项管理制度，依照厂级文件的规定和要求，对车间制定的管理制度进行了认真梳理和进一步完善，制定了个车间管理制度和员工考核制度。并在此基础上协助人事部门完成了车间的定员工作，明确了各岗位的要求、职责，健全了各级管理组织体系以及各项工作的管理规章制度。透过健全科学全面规范的管理制度，使车间的各项工作更加完善，车间的综合生产水平有了显著的提高。
2、生产安排：每月能够按时按量的完成公司所下达的各项工作任务，及全年下料车间下料总产出约吨。
3、在成本控制方面突出以下几点：(1)利用材的重复筛选与利用，车间安排了将每一天产生的利用材当天进行了分类和清理，结合投单计划的需求进行每一天及时消耗，真正做到了有小绝不用大的原则，使产生的利用才得了70%以上的再次利用，经统计每年利用材中割出的产品每年约20__吨。(2)电极喷咀易损件的消耗，车间经过几个月的统计和分析总结出了按板厚切割米数和穿孔数量，评定出了一套电极喷咀正常的平均使用寿命。并实现了操作工工资和工作效率以及成本控制的捆绑。使得易损件电极喷咀从原先的提升到了为公司节约了成本每年约。
二、加强教育培训，提高职工综合素质
车间在组织架构下开展工作，对车间的安全教育、操作技能提出了更高要求。车间按照要求，车间组织培训，涵盖了车间质量管理、安全生产、消防知识、等方方面面的资料。并结合车间实际，按照车间计划，有组织、有步骤地开展了车间培训工作。
1、消防知识、安全生产培训
7月份，车间组织职工在影视和课堂讲解等方面的安全知识培训，整个培训过程简单有序，培训资料通俗易懂。透过此次培训活动的开展，进一步增强了员工的安全生产意识和安全消防知识。让很多对安全意识淡薄的员工意识到了“安全第一”的重要性，为车间的安全管理工作起到了相当大的促进作用。
2、加强了对员工的技能培训
随着今年市场需求的影响新产品的种类迅速增加，生产的难度也随之而来，为确保生产形势的需要，车间高度重视采取了由车间主任牵头，各环节具体分工负责的方式，对容易出问题的产品、工作技能、安全生产知识等进行了岗位操作培训和现场跟踪指导。使得操作工自身技能和知识有了大幅度的提高，同时也使新产品的制作提高了生产效率、降低了生产成本。
3、质量知识培训
质量是企业的生命，下料车间自成立之日起便将产品质量作为车间最为重要的管理工作来抓。为了使广大员工的质量意识得到进一步提高，有效保证车间产品质量，车间要求全体员工，个性是班组长要严格按照车间制定的质量方面的文件要求和质控方法对产品质量进行严格控制，经过大家的共同努力在中挖下料方面取得了巨大的成绩，使车间的质量管理水平再上一个台阶。
三、加强车间产品质量管理工作，确保品牌生产质量
为确保车间正常运行，确保保质保量地完成生产计划，车间确定了一切工作围绕“提质、降耗、增效”的工作方针，质量管理工作主要做了：
1、车间制定了质量管理和质控方法方面的规定和制度，并对品牌质量标准做了宣贯。
2、产品质量只有依靠全员质量管理才能得到有效保证，车间透过强制管理制度和组织学习加强全员在线产品质量控制，促进“人人都是质检员”得以逐步落实，所以出现质量问题的处理与落实到个人到达了99%以上。
3、实行质量缺陷分析整改制度和即刻整改制度，透过对质量缺陷的分析不断查找生产过程中质量控制存在的不足，提出整改措施，有效促进了全员质量管理。(1.注重表此刻中挖下料中，如所有左右件配对排版改善，完全解决了左右尺寸不配对的问题。2.实施了定机定程序下料方法，解决了一程序多机用，所导致的尺寸偏差问题等。)
4、车间开展“质量月评比”等活动，促进质量管理工作稳定提高。
透过以上方面的工作，车间顺利完成了生产任务，质量指标到达考核要求。
四、加强车间安全管理工作，强化职工安全意识
根据“安全第一、预防为主”的安全方针，车间在搞好职工安全培训的基础上，组织修订完
善了各项安全规章管理制度。
一年来，车间始终把安全生产工作作为重点工作。车间确定了安全小组人员对车间的安全工作进行管理，并完成了车间环境因素、危险源的识别工作;组织人员定期对车间安全消防设施进行检查，发现问题及时整改。同时，车间不断加强对设备安全操作的监督检查工作。透过以上工作的开展，职工的安全意识、操作技能、自我防护意识和潜力普遍提高和增强，20__年实现了工伤费用最低
