新鲜的虫草怎么食用呢?下面小编来给大家介绍新鲜的虫草食用方法,欢迎阅读!
新鲜虫草的食用【用量】
最佳食量:成人每次5-7根,儿童2-3根,幼儿1-2根。每周1~2次,连续服用2个月效果最佳。
病后调养、肾病、肝病、心脏病或癌症患者,可以根据医嘱增加用量。
【食用方法推荐】
常温鲜服
用清水把新鲜虫草清洗干净以后,直接嚼着吃。绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味。
炖 汤
如炖鸡、鸭、鸽子、牛肉、猪肉等
1、把鸡(鸭、鸽子或牛肉、猪肉)洗净、焯水后,放入炖锅中,加水炖煮
1-2小时(可放一些枸杞、西洋参或高丽参等更补)(小孩吃不放西洋参)
2、煲好汤后,单独舀出一小盅肉汤(多少人吃就单独舀出多少的量)
3、在小盅内放入新鲜虫草,文火隔水炖15-20分钟,即可。
4、将美味的肉汤和虫草一起吃掉
煲 粥
先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥
再将新鲜虫草放入粥中 文火煮5分钟即可
(适合夏秋季天气炎热的时候煮,易于消化,不油腻。有润肺功效。)
蒸 蛋
将鸡蛋(鸭蛋或鸽子蛋也可)打散,新鲜虫草洗净 剪短,隔水蒸5-8分钟。
将蛋羹和虫草一起食用。
【新鲜虫草的适宜人群】
1、打算要小孩的夫妇,特别是男性,提高免疫力,宝宝更聪明
2、孕妇及免疫力低的幼儿、儿童,食用虫草提高免疫力,少生病
3、免疫差,术后,病后,产后首选
3、抗肿瘤,改善化疗症状
4、大病治疗:改善肝病、糖尿病、妇科病、肾虚、贫血等症状
收到新鲜虫草后如何【贮存】?
1、如果是收到带着泥土的新鲜虫草,先用牙刷将泥土刷除(期间不能沾到水,否则容易变质)。收到真空包装的虫草则省略此步骤。
2、将去土后的虫草装入保鲜袋,用茶叶铁盒装好,存放在冰箱的冷冻格中,随吃随取
3、冷冻的虫草一旦解冻,应立即吃掉。因为鲜虫草解冻后会继续呼吸生长,消耗掉养分。
4、在冰箱中冷冻最多存放一年的时间,最好在10个月之内吃完,时间过久,则药效降低。