中国匠心说作文800字1
记忆中那些磨刀霍霍的工匠，在白莲竞放的季节，挥散着努力的汗水，慢慢地打造属于自己的精品人生。工匠总是用将每一件事做的极致，苦尝着艰辛，才创造出鬼斧神工之作。当成千上万个工匠汇聚在一起，才发现他们都有一把名为“工匠精神”的大铁锤。
于是，在科技日新月异的时代，一名自称加泰藤隆男的工匠。他用半个世纪坚守在那一间不起眼的小报社，坚持传统的活字印刷术，从几千万个“活字”中挑选十几万个字模，认认真真放入木盒。一份A4大的报纸，就足够使他连感冒的时间都没有，可是《上小阿仁新闻》至今已经出版了2400多期。即使沧海桑田，加藤先生的初心从未改变。
于是，有一名自称杨澜的工匠。做好一档节目谈何容易？从选择嘉宾到确定主题，都需要收集大量的资料。嘉宾资料都必须有上十万字，在不断重复阅读中，力求做到“取其精华，去其糟粕”。在这一个过程，埋怨、恼怒地情绪随时可能爆发。她却沉下心，细心修改，认真挖掘其中的价值。工匠或许是一名重复劳动者，但是重复的背后是细腻的心在坚持。我想，每一个人都应该是一名工匠，在不同时代中来到了不同的世界，抱着一颗匠心，坚持有价值的事，追求极致的人生。虽然有时候会不小心抛弃“工匠精神”，但当他们发现的时候，一定会微笑着将它再一次拾起到人生的行囊吧。我也这么深信不疑着自己也是一名工匠，为了打造心目中的精品，正努力向那个目标前进。虽然可能很慢很慢，尽管要受到烈火的煅烧，我依然愿意面对这些疼痛。在前进中，偶尔瞧瞧那些或深或浅的痕迹，那是我来过的证明。
于是，有了一名自称郭福顺的工匠。从手工皂熬制加工，到使用电脑绘图进行模具设计、再到包装上字体的选用，老人都自学成才，为人民大众创造出健康安全的手工皂。郭福顺用一颗“匠心”打造了自己的事业，赢得了“绝命皂师”的荣誉。
因此，我想到了戴维说“感谢上帝没有把我造成一个灵巧的工匠，我的那些最重要的发现是受失败的启发而获得的。”没有一个是生下来就是优秀的工匠，他们都一定会经历大大小小的苦难。大概他们相似之处就是把有价值的事做到了完美的概念。
“慢工出细活”“独具匠心”这是对工匠精神最美好的内心告白。细心和坚持就如同工匠手中的铁锤，惧怕拿起它的人永远也不可能拥有好的作品，接纳它才能将锈迹斑斑的纯刀变成寒光闪闪的利刃。
我愿生生世世成为一名工匠，任凭那刀山和火海的来势汹汹，定要打造一把绝世好刀。
中国匠心说作文800字2
工匠精神的价值在于精益求精，对匠心精品的坚持和追求，专业专注一丝不苟且孜孜不倦。初心成就匠心，匠心超越初心。
我的舅爷爷也是一位“匠人”。作为同和居第五代传人，舅爷爷有几个“过人”之处。他干活勤奋，对食材、技艺、菜品“精益求精”。其次，舅爷爷喜欢研究创新菜品，他会结合南北方人的口味需求研制新菜。比如北方人喜欢味道深厚的菜，而南方人喜欢口味清淡的菜，于是，舅爷爷便几经尝试推出了同和居的新名菜——油烹大虾。这道看上去比较清淡，吃起来也没有油焖大虾那么厚重的味道，但细品一下在保留了虾的原味外也增添了一丝浓香。他提倡在传承中创新鲁菜，在传承中发展鲁菜。最后是重仁义，出名后的他婉拒高薪挖角邀请，早已把同和居当成第二个家。做菜，对于舅爷爷来说已经成为了一种享受。
“三不沾”是中国的一道传统名菜，其制作工艺不光复杂而且做成背后所要下的工夫也是十分坚难。
听舅爷爷说想作成这道菜可不容易。首先要“练”，用一口铁锅装满水。其次用一只手的力量把锅端起来，我心想：“端水”?这有何难?并试着把那锅水端起来，我使劲浑身解数也没能让锅抬起一丝一毫。舅爷爷边笑边说：“不容易吧?我学的那会儿可要端一小时呢。”我心想：“1小时?这得多累呀?手得端费吧?我连端起来都难，更别说1小时了!”舅爷爷接着又说：“完成‘练’之后就要开始‘做’了。往锅里先放入必要东西，再来回翻炒200多次。”“2000多次!”我不襟感叹到。舅爷爷说：“只有来回的翻炒才能始这道菜变得不沾筷子，不沾牙，不沾盘。”我心想用这么沉的锅翻炒2000多次!这谈何容易……就在我浮想联翩的时候，便听见舅爷爷手腕一抖铁锅和铁勺碰撞的声音有节奏的响起。我心中默默地数着：一下、两下、三下……直到1千还没有停!硕大的汗珠从舅爷爷的额头滴下，再看看舅爷爷的表情依然很轻松。他还在翻炒着，不停的翻炒着，直到一个圆圆的饼状的东西出现在锅里。看着舅爷爷脸上的汗珠，再看看锅里的三不沾，我想这就是匠人精神吧。他不畏艰辛困苦，热衷于技艺、执着于传承!
走进舅爷爷的工作室，一面成果墙映入我的眼帘。有这些年来先后收徒的照片，这还是我第一次看到这么有阵式的拜师仪式。当然成果墙上最多的还要数历年来舅爷爷获奖的照片、证书与奖杯。其中有一个让我眼前一亮，舅爷爷被认定为“北京老字号工匠”的奖状，这几个烫金的大字仿佛在诉说着一位老匠人一生的执着与付出。当我向舅爷爷投去敬佩的目光时，他却轻描淡写的说：“这些荣誉是国家给予鲁菜的肯定，是给予同和居的肯定，我只是做了该做的事情，我也深深的以此为荣，以此为傲!”
初心和工匠在这个时代如同大浪淘沙下仍旧闪烁的宝石，在角落里无声绽放着光华。是谁的初心含苞待放，又是谁的匠心跳跃响动，也许我们每个人的光芒和方向不尽相同，但它们在心中埋下的渴望与热忱从未消弭，引领着我们不忘来时的路，不惧新征途。
中国匠心说作文800字3
中午的烈日照耀下的前门大街上，店铺一个接一个整齐的在的两侧排队。有的是近几十年刚开的新店，有的则是从20世纪19世纪甚至更早就已建成的老字号，它们有的虽已破旧不堪，但仍然德馨。瞧，他们不约而同地都在各自的商店中摆满各种各样琳琅满目的商品而都别具匠心。
我走在街上，东瞧瞧西看看，虽然有很多对我来说很新颖的美食，但始终没有找到心仪的店铺。“这儿的油炸糕真好吃!”一个声音传入耳中。油炸糕?真的那么好吃吗?为什么我平常吃的要么是陷太少，要么是皮已经不脆，太软了呢?饥肠辘辘的我抱着试试的心态，寻着声音来到一家香气萦绕的店铺，抬头一看，只见从右到左四个大大的金字;锦芳小吃。
首先映入眼帘的就是那金黄的油炸糕，我不禁垂涎欲滴。“您的油炸糕好了”说着，店主人就把“金乌”递给了我，似暖宝宝般的刚出锅的油炸糕格外鲜美。我直勾勾地盯着油炸糕，在香气刺激下，口水在我的嘴里打转。一口下去，金黄的面皮简直嘎嘣脆;仔细品尝，只感觉里面的豆馅更像是经千锤万凿，并加入满满匠心而制成的巧克力，它们不断刺激着我的味蕾;咽下去后，它的余香还在口中徘徊，久久难以散去。真是和我平时所吃的大有不同，我眼前一亮，真是此味只应天上有，人间能得几回闻!
所谓匠心，是一种与众不同，是一种要做，就做好，尽己所能，力所能及的负责任的态度。
吃完后，我抬头望向桌面，希望再来一个炸糕但却已经卖完了。在我表达完希望再吃一个油炸糕，并想看看它的制作过程之后，店主犹豫了一小下，但还是爽快地答应了：“那好吧，趁着今天客人并不是很多，我来给你露一手。”
真可谓细节之处见匠心。只见他戴好手套，拿出准备好的面团和豆馅，把一块面揉成面团，压成薄薄的一成面皮，擓了满满一整勺的殷红色的香气喷喷的红豆泥，放在面皮上，将它包起来，轻轻一摁。他的一系列动作都显得那么熟练，他是那么地专注，那么地一丝不苟所谓匠心，是一种严于律己，是对每一处细节坚持，。连炸油糕时仍然目不转睛地盯着炸糕，连头发上豆大的汗珠都无暇顾及。“刺啦”一声，他顺着锅把油糕放入。在筷子和大勺的摆弄下，油糕在锅里翻来覆去，好似一只小鱼在水中游来游去。初时，我还能透过薄薄的面皮看见里面的豆馅，皮虽薄，但却没有因此破掉，在店主不断的将炸糕翻滚后白色的面皮开始褪去，慢慢泛起了金黄色。我不禁又想起刚刚那个油炸糕的美味。
直到那个又香又脆还美观的炸糕摆在我面前，才缓过神来想起惊叹。“哇，您真厉害，想必干了有十年了吧!”只见他摆出了带着淳朴的笑容摇了摇头“哈哈，不止十年，少说我也干了二十来年了。”“二十年!”我对他的敬意油然而生，我想，炸油糕虽是一件小事，但他专注地只做着一件事情，精益求精，这是一种做人的态度，更是一颗勇于探索不断坚持的匠心。真是让人肃然起敬!
所谓匠心，是对传统的热爱。
挥手作别，迈出小店，前门大街已是人头攒动。微风抚面带着芬芳的豆沙的气味混杂着浓浓的匠心吹入我心，我不禁感慨：有多少人知道，北京为数不多的别具匠心的传统小吃店中的一家就隐藏在这里呢?
