介绍贵州一道美食作文(通用7篇)

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更新时间:2023-10-10 09:52:42 发布时间:24小时内

介绍贵州一道美食作文1

农历五月初五是端午节,是我们这里的一个传统的节日,在这一天,人们都会吃粽子,吃咸蛋黄,喝雄黄酒,吃蛇肉……有一些地方还会进行划龙舟比赛。

今天早晨,我起床以后,妈妈就问我:“今天又是端午节了,你还要不要吃蛇肉啊?”“当然要吃!”我响亮地回答。“那我们现在就去菜市场买蛇肉去。”“好呀!快走吧!”于是,我就跟着妈妈去菜市场了。

来到菜市场,我们没有看到蛇肉。于是,妈妈就带我在里面走了一圈。好不容易我们才找到了一处卖蛇肉的地方。摊主问:“你们是不是买蛇肉啊?”我抢在妈妈前说:“是的!”那个人就让我们自己挑选。我看到那几条蛇在笼子里面游来游去。它们还不时把头抬起。我不禁有些心惊肉跳了。妈妈却不怕,指着一条中等大小的蛇说:“就要这一条!”“好!”说着卖蛇的人捉起那条蛇。他用手捏住蛇的头,用脚踩住蛇的尾,再用空着的手拿了一把刀,灵活地把蛇头给宰了下来,然后立刻把蛇皮剥去。接着,他拿刀把雪白略带粉红色的蛇身切成一段一段的放在一只塑料袋里。妈妈付了钱,接过装着蛇肉的袋子就和我一起回家去了。

吃饭的时候,妈妈把香气四溢的红烧蛇肉端上了桌子。我看到这盆蛇肉不禁胃口大开,还没有等妈妈把盆子放到桌子上,就拿起筷子夹了一块蛇肉放进嘴里就吃了起来。爸爸看到我这样迫不及待地吃蛇肉,也跟着夹起蛇肉吃了起来。妈妈说:“看你们父子俩的馋样……”我和父亲不禁哈哈大笑起来……接着,妈妈也跟着我们一起品尝起来。这红烧蛇肉的味道真是美极了。

介绍贵州一道美食作文2

”山珍海味不须供,富水春香酒味浓。满座宾客呼上菜,装成卷切号蟠龙。“这首诗说的就是我的家乡钟祥的蟠龙菜。不管是结婚,过生日还是过年,在我的家乡都必不可少的要吃蟠龙菜,因为它象征着龙凤吉祥。

蟠龙菜的由来与世界文化遗产——明显陵息息相关。相传明武宗正德皇帝朱厚照死后,因为没有儿子继位,按照明朝祖训,如果哥哥死就弟弟或堂弟来继位,因为朱厚照没有弟弟,堂弟倒是有三个,于是太后下令让各地亲王赶赴京城,先到为君,兴王朱厚熄为争取时间,便假扮囚犯赶赴京城,为不引人注意,兴王命厨师詹多做一道吃鱼不见鱼,吃肉不见肉的`菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的红薯后受到启发便把肉,鱼剁碎蒸熟做成红薯的样子,红薯的皮就用红的鸡蛋做,兴王吃着”红薯“第一个赶到乐京城,当上皇帝。

蟠龙菜红黄相同,色泽鲜艳,油而不腻,鲜嫩可口非常美味。而它之所以美味是因为他的做工极其精细,复杂。首先要把猪肉剁成茸,加清水泡,再上淀粉、盐,然后再把鸡蛋搅成粘稠内糊,把草鱼剁成茸,加盐,淀粉搅成糊状,再推三张鸡蛋皮,把鱼茸和肉茸和在一起拌均匀,摊在鸡蛋上,再在锅里蒸半个小时,最后把他切成片,摆成龙的形状,这样蟠龙菜就做好。

虽然蟠龙菜没有山珍海味那么名贵,但是他在我的心中永远是最好吃的。

如果大家到我家乡钟祥游玩,别忘一定要吃蟠龙菜呀!

介绍贵州一道美食作文3

我的家乡在宁波,那里有许多的美食,比如令人垂涎欲滴的汤圆,名扬宁波的“三臭”,而我最喜欢虾腊年糕。

古时候年糕是祭品,因为是由糯米或者粳米制成的,所以叫做“粘糕”。又因为有“万事如意年年高”的意思,所以后来大家索性叫这种食物为“年糕”。

在宁波市白峰镇虾腊村,那里的人们从小是吃年糕长大的,对年糕特别地喜欢,我也对那里的年糕情有独钟。当地做年糕比较讲究,有很多的要求。虾腊年糕主要使用的是水粉,其实干粉更为简单,水粉会出现很多道程序,磨出来以后要压榨,把水分压干,然后装到饭锅里去蒸,蒸熟后,使用石桕捣。

捣年糕的环节最为重要,如果捣得很随意,那么这个年糕吃起来口感也会很差。所以捣年糕关系着年糕味道的好坏。

年糕的种类有很多,青团年糕、高粱年糕、桂花年糕……我最喜欢的是玉米年糕,年糕有了玉米的点缀,年糕就会变得色香味俱全,一口咬下去,既有玉米的香甜,又有年糕的甜糯,简直就是人间美味啊!让人吃一口还想再吃,吃完后嘴里还有甜甜的味道,简直就是人间美味啊!

宁波人吃年糕的方式也有很多,炸年糕、煮年糕,最受人们欢迎的应该就是螃蟹炒年糕了,每每提到它,我总会直咽口水。

说到这,你肚子里的馋虫是不是已经蠢蠢欲动了?十分欢迎大家来宁波品尝虾腊年糕。

介绍贵州一道美食作文4

贵阳什么好?山好水好人更好。贵阳什么美?小吃美小吃美还是小吃美!提起贵阳的小吃,可不得不提那家家夜市摊上十里飘香的——砂锅粉啦!那可是贵阳夜市的骄傲啊!

俗话说得好:民以食为天。这不,说到砂锅粉我的口水就“飞流直下三千尺”了。砂锅粉是贵阳乃至贵州遍地都有的一种小吃,虽然不是很特殊,但是它的美味确实特别地道的。有清汤的、虾酸的、炖鸡的等口味。砂锅粉的色香味俱全,汤鲜香美味,粉也细腻顺滑,那晶莹的粉丝浸在那鹅黄色的鲜汤里,配着各种食材:青绿的白菜、浅棕木耳、褐色的香菇、粉红的火腿肠和金黄的猪肉丸……再撒上翠绿的葱花芫荽,真是一道人间美味啊!

砂锅粉的做法很简单,把食材配好提前装进砂锅里,导入鲜美的鸡汤。客人点了以后,随手抓一把干净的粉丝放入砂锅里,几分钟后,食材和粉丝都已熟透,把砂锅放进一个瓷盘里,配一双筷子和一个勺子,再加一碗又麻又辣的油辣椒,简直让人垂涎三尺!一碗鲜香扑鼻的砂锅粉就可以上桌啦!每次一上桌,我就迫不及待的品尝。

吃砂锅粉的时候,人们喜欢把粉丝和菜蘸一蘸辣椒水再吃。我每次吃的时候,喜欢先找出里面的“平安蛋”,也就是鹌鹑蛋。均匀地裹上一层辣椒水,然后慢慢咀嚼品尝。再夹起一夹粉丝,不蘸辣椒吃,清爽可口的味道在嘴里蔓延开来,别有一番风味啊!

砂锅粉的味道相当不赖,每次我望着这热气腾腾的砂锅粉时,都有一种莫名的激动。我顾不得淑女形象,夹起粉丝胡乱蘸一下辣椒水就往嘴里送。可刚刚出锅的粉丝十分烫,我大叫一声,急忙扇着我红红的嘴直呼气哈气。妈妈说:“别急,心急吃不了热豆腐!”呵呵,我看啊,是“心急吃不了热粉丝”。吃第二口时,我吸取教训。在辣椒里滚一圈,使粉凉一点,再送入嘴里。啊,粉丝的顺滑,鸡汤的鲜香,辣椒的劲辣瞬间爆发在我的嘴里,太美味了!

贵阳夜市的骄傲————砂锅粉,让我回味无穷!

介绍贵州一道美食作文5

幸福美食就是我在外婆家吃美味酸菜鱼。我一吃到酸菜鱼,简直就让人吃了一碗还想再吃一碗,回味无穷啊。

以前我到外婆家时候,外婆总是会问我,中午要吃什么啊?我脑袋都不用经过认真思考,脱口而出,“我最想吃吃酸菜鱼。”外婆一听到消息,就穿上鞋,带上包,立马走到附近菜市场买一条草鱼,买一点酸菜与酸萝卜,再买一些调味品,基本上要买材料齐全了。外婆一进门,就直径来到厨房热锅、放油,开始煎鱼,再放买来食材开始煮鱼。我看到外婆在厨房里忙里忙外,香气扑来,不一会儿,外婆就端着满满一盆色香味俱全酸菜鱼放在桌上。哇!原来是酸菜鱼新鲜出炉了,嫩嫩鱼肉,酸酸萝卜,微辣汤。我夹起一片嫩白鱼肉放到嘴里,哇……好好吃,好新鲜啊!外婆被我夸得乐呵呵,母亲也笑了,大家都笑了。我叫外婆与母亲一起尝一尝,她们尝了一下,喝了几口汤,她们异口同声说:“今天煮酸菜鱼非常好,非常非常好吃。”我吃饱了,脸上、额头上正淌许许多多似黄豆一般大小汗珠,沉浸在幸福中啊。此时母亲说:“外婆为了我不饿肚子,为了让我吃上我喜欢酸菜鱼,不顾外面猛烈太阳,在烈日下为买鱼,而且一回家连一刻都没有休息,做了我最喜欢酸菜鱼。”看着外婆我流下了非常感动泪水。

这一餐让我感到无比幸福,因为这幸福美食包含了外婆许许多多爱。

介绍贵州一道美食作文6

位于陕西洛阳的方程,是个小村庄,去过的人都知道,方程有种特产———面!最有名气的是浆面,焖面,炒面和鼎鼎大名的羊肉烩面。

大家知道吗?羊肉烩面有多么的香!多么的美味!今天我就带大家一睹羊肉烩面的风采。

烩面的主要食材当然是面,它不同于普通的面条,又宽又粗,滑滑溜溜,在水里像泥鳅似的翻来滚去一番就被捞出,接着锅里倒入鲜美的羊汤,放上几片生鲜的羊肉,稍加煮熟后,将半熟的面放入锅中,中火翻煮,然后把绿油油的大葱剪成碎段,放入锅内,小火煮上一到两分钟,最后放盐,麻油,再撒上辣椒,这样,最后一道工序完成,香喷喷的羊肉烩面新鲜出炉。哇!简直了!把我馋地直流口水,迫不及待想尝上一口,接下来,就跟随我一同去尝尝这诱人的人间美味吧!一定让你垂涎三尺。

哇!一大碗羊肉烩面香味扑面而来,我拿起筷子捞上一口就往嘴里送,一刻没有耽误,像是只要晚了一两秒就会被人抢走似的。天哪!又香又滑,还带着嚼劲。

我又吸了一大口,“丝溜”一下,宽面条狠狠地甩了我一大鞭子,哈哈!这羊肉烩面活啦!我又喝了一口汤汁,这汤汁让我的味蕾得到了前所未有的满足,真是意犹未尽。

如果你来到方程这个小村庄,可别忘了品尝下这美味无比的羊肉烩面噢!

介绍贵州一道美食作文7

我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时,我就心旷神怡。

吃云吞时要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一个,云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究,你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

国庆长假的一天,母亲特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚,色泽诱人,各个长的鼓鼓的,让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉,再挑一个最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼劲十足。

接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时,我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个,吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。母亲见我吃得这么香,说我是个贪吃鬼。诶,谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼,也要品尝这人间美食。回到家,云吞的香气还溢满在口中呢!

怎么样,听了我的介绍,大家一定流口水了吧!大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧!

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标签: 美食

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