我的家乡环县美食作文300字1
我的家乡柳州,美丽富饶、城市繁荣,只要你来了,就会舍不得回去,但柳州最有名的还得数那鲜香麻辣的地地道道的螺狮粉了。
螺狮粉具有酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味,由柳州特有的软滑爽口的米粉,配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些爽口的配料,再淋上一大勺滚烫滚烫的螺狮汤,一碗色香味俱全的螺狮粉就做成了。不过,你别小看这螺狮?汤,它可有讲究了,它是以青螺作为主料,加上五香、八角等几十种香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺狮汤淡而无味是不会有人看一眼的,精心熬制的螺狮汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点,一般是用一个大铁锅来煮,骨头、螺狮浸在锅里,汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油,散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺狮粉时,你肯定会食欲大开,瞧,晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里,而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间,花生、黄花菜、酸笋,披上油亮的红油外套,沾沾自喜,令人垂涎三尺。可以毫不避讳地说,螺狮粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺狮香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及“吸榴吸溜”的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。
我的家乡环县美食作文300字2
家乡的美食课真不少,样样让你吃了忘不了。其中最让我忘不了的美食就是抄手了。
用一张三角形的皮儿,在角上放上点儿肉,用筷子把那个角给裹起来,然后在两边蘸点儿水,再挽一个圈捏好,一个别致的抄手就成了。
一碗热气腾腾的抄手端到面前时,准让你直流口水。股股香味扑鼻而来,让人垂涎三尺。碗里那绿油油的“海草”和自由自在的“鱼儿”一起在汤里摇摆不停,象一位位仙子在舞蹈,象一朵朵盛开的白莲……让人越看越想吃。
先尝一口汤,汤辣辣的,十分鲜美,真是好喝极了!汤从喉咙一直滑下去,象坐滑滑梯似的。我一连喝了几口,哇!极品!我被香味笼罩得忘乎所以。我轻轻地夹起一条小鱼——抄手,先轻轻地咬了一口皮儿,那皮儿又香又滑真香啊!我又吃肉馅,肉可是我的最爱哦何况这肉馅虽不大,但异常鲜嫩。我一口就把“小鱼”吃了下去,我被这美味神深深地陶醉了。又一条“小鱼”被我夹起来,它顺着我的喉咙一下子滑了下去,舒服极了!不一会儿,碗里的“小鱼就被我解决光了。吃完后,我满头大汗,脸红扑扑的,一个劲儿地”冒烟“。
你一定忘不了这美味了吧!如果有机会一定要来尝一尝峨眉的抄手哟!
我的家乡环县美食作文300字3
宣城的锅巴极好,在各类锅巴中,云岭锅巴更是出类拔萃。
“锅巴”这个词应该是从抗日战争那会才出现的,所以还不能跟其他吃食相比。云岭锅巴或许名字取得不佳,也未能出名。但都说“南有黄桥烧饼,北有云岭锅巴”,足以证明它的美味。
不出名可能还有一个原因,原味锅巴过于硬,太难咀嚼,很难让人放开肚皮吃。不过宣城人有办法,用豆腐乳和辣椒酱涂满锅巴的.两面,听上去有点可怕,但味道好极了。不过,肠胃不好的人可得小心了,吃太多了可能就得去医院治疗了。
我的吃法也能显出云岭锅巴的实力。如果想尽快填饱肚子,我建议用水加白糖泡着吃,将一整片锅巴裂成大大小小的碎片放入糖水中,不光能吃到甜滋滋的糖水,泡发过的锅巴也不再坚硬,变得软绵绵,吃起来完全不输干锅巴。吸溜吸溜,糖水一不小心就从嘴角流下来了。
不过,再好吃,锅巴也不能天天吃,不怎么有营养。但作为小吃,它是一位杰出的栋梁之才。
我的家乡环县美食作文300字4
我的家乡在重庆,那里最有名的就要数火锅了。
每次从楼下经过,那火锅店的香味就仿佛一双神奇而又充满诱惑的手把我带进店里,每次一吃我就能吃很多。
只见师傅把火锅端了上来,别看那火锅,从外表上看上去好像朴素至极,红彤彤的,没什么大不了。但只要你吃一口的话,你就会大汗淋漓,刚出锅的火锅还冒着一丝丝白气,那可是热气腾腾的。只要一入口,口腔里一下子就充满了火辣辣的滋味,干的热烈,燥的热烈,仿佛嘴里在冒火。再淋上一层泼辣的红油,辣味和着舌尖热烈的'温度跳动着,口里仿佛就像要燃起熊熊大火一般。尤其是在寒冷的冬天,吃上一锅热气腾腾的火锅,瞬间就会觉得温暖了。
不知为什么很多外乡人吃不惯火锅,我想大概是太辣了吧,但我还是爱吃火锅。
我爱家乡的火锅,因为它具有家乡人的风格,我爱家乡的火锅,因为它具有家乡人的气质。
我的家乡环县美食作文300字5
我的家乡在惠州,这里风景优美、景色迷人,是全国著名的旅游城市。这里的传统食物更是数不胜数。下面我给大家介绍一下我们家乡的传统美食吧。
首先,我要介绍的是客家酿豆腐。客家酿豆腐是客家的风味名菜。煎好的豆腐外表金黄金黄的,豆腐中有美味的肉团,远远的就会飘来一股香香的味道。有一次,我品尝的时候,我拿筷子,夹起来吃了一口,豆腐皮脆、肉滑,而且还有香浓的味道,如果你闻到它的味道,保证你口水都会流下三千尺!
接下来,我要介绍盐焗鸡了。盐焗鸡也是惠州风味名菜。记得有一次我和家人去吃盐焗鸡,当服务员送过菜来的时候,我立刻迫不及待地吃了起来,热气腾腾的盐焗鸡吃起来骨香、味浓,盐焗鸡的肉很有嚼劲,而且还很爽口。当我吃第一口时,我就开心得跳了起来!
据说客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡是客家三宝!
看,我家乡的美食非常多吧!如果有机会,也希望你能来品尝品尝我家乡的美食。
我的家乡环县美食作文300字6
我的家乡位于江苏省南通市,被誉为“长寿之乡”和“全国文明城市”,有着许许多多的特色美食。它就是如皋这个美丽的小城镇。
如皋有特色的美食就是早茶了。蟹黄包是把螃蟹黄和肉包起来。放在蒸笼里蒸。每当你掀开蒸笼,一股热气和流黄的香味争先恐后地钻入你的鼻子里。里面的黄已经渗到包子皮上了,看起来让人更有食欲。吃蟹黄包也是有讲究的。先撕开一个小口,黄就会了流出来,让人垂涎欲滴。然后把醋从小口灌进包子里,在放几根生姜,咬一口,皮薄肉多,飘着淡淡的醋香和蟹黄香,让你吃了一口还想吃。
接着,就是烧饼了。做烧饼的人手臂永远都是红通通的,你知道为什么吗?因为他们要把擀好的烧饼贴在炉子的边上烤,动作既准又快,不然一不小心可能就会被烫着哟。烧饼要趁热吃。刚烤好的烧饼皮十分酥脆。咬一口又脆又香,像是家的味道。
还有就是配粥小菜,香肠了。每逢过节,人们总喜欢灌几根香肠挂起来,要吃的时候切成片,里面的肉有肥有瘦,吃起来咸咸甜甜的,再喝一大口小米粥,这就是简单的幸福。
看到这你是不是已经“口水直流三千尺”了?那还楞着干嘛,来一场说走就走的旅行,品一品“舌尖上的如皋”吧!
我的家乡环县美食作文300字7
我的.家乡在风景优美的黄岩北洋潮济,那里不仅山青水秀,美食还特别多。随便一说就有番薯庆糕、食饼筒、手工麦芽糖……但我最喜欢的是乌饭麻糍。
传说,天牛在四月八号这天下凡,于是人间有了牛代人劳动的说法。每年的这个时候,家家户户都做乌饭麻糍犒劳牛,表示对牛的尊敬。在这个时候,妈妈总会带我来老家吃爷爷亲手做的乌饭麻糍。
爷爷说要先到山上采一种俗称“山炒米脑”的嫩叶,将糯米在“山炒米脑”沥成的叶汁中浸泡一天,再放蒸笼里炊熟。再拌些桂花、芝麻,用捣臼捣成乌饭麻糍。然后再摊到面板上,撒上些许豆粉擀成约有一厘米厚,再切成四方形,这样就可以算得上乌饭麻糍了。它外面灰,里面黑,散发着野菜特有的清香。在吃之前,大人们总会在我脸上涂上几点,说这样夏天蚊子就不会咬我了,还真是有趣。
想吃乌饭麻糍吗?你的舌尖在跳动了吗?不用多说,赶紧来我的家乡品尝吧!
我的家乡环县美食作文300字8
有一道菜,我在饭店食谱中,从未见过,我在同学们口中从未听到过它。它普普通通,不是名贵的菜品。她就是我家的和菜挂面。
什么味道?我沿着香味走到厨房,看到妈妈正在忙碌。我上前看到妈妈正在炒酸菜,我闻到了淡淡的炸鸡味。妈妈将它们捞出来,放入开水,土豆条,进行煮。妈妈不加什么佐料,不加肉,只放入一点方便面的调料和一些家常大料。当土豆条煮烂时,把挂面倒入锅中。在做的时候一定不可以让它出来,不然调料就会溢出来,就没有味道了。
一碗热腾腾的和菜挂面出锅啦,我和妈妈姐姐都爱吃,那碗面里有一点方便面的味道,可不完全是,还有其它的.味道,那种味道是我无法用语言形容的。每次我都要吃到我走不动为止。
我经常嚷嚷着让给我做。只要吃过它的人,便不可割舍。那次小侄子吃完,回家让他妈妈作,可他妈妈不会做,他就哭,他妈妈迫不得以去和妈妈去学。
舌尖上的美食——和菜挂面。我将把它发扬光大。
我的家乡环县美食作文300字9
我的家乡是客家人,我是地地道道的客家人。说起家乡的美食,有无数的人,但就是这道菜让我一想到就流口水——做豆腐。
这是所有客家人都知道的名菜!大家经常做,但是味道赞不绝口!我的材料是豆腐,猪肉和蘑菇。如果你想让豆腐更美味,放一些大葱是最好的选择。虽然材料这么简单,但是营养价值很高!吃填充豆腐可以弥补身体虚弱的人,还可以滋养自己,调节骨质疏松。但是它的味道是咸的,但是它有一种美味的味道。它的汤醇厚、鲜滑,味道非常鲜美。
据说这道菜起源于北方的饺子。因为南方缺少小麦,客家人用豆腐把感情寄托在北方的饺子和中原文化上。无论是节日还是平时都是客家人的最爱。发酵豆腐虽然香,但要注意不要吃类似豆腐和猪肉的食物。和豆腐搭配的食物有蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝。吃猪肉后最好不要喝太多茶。
听了我做豆腐的介绍,你就不能等着尝尝好吃的吗?我的家乡有很多美食等着你!
我的家乡环县美食作文300字10
我的家乡——深圳,是一个美丽而又富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃,我最喜欢的是那儿的馄饨。你也许会说:“馄饨哪儿不都一样吗?”错!我家乡的馄饨可是有名的“色、香、味”俱全。
我家乡的馄饨,皮似乎比纸还要薄,像玻璃一样。透过皮都可以看到里面的馅料。一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花,光看着这晶莹剔透的馄饨,就令人垂涎欲滴。这馄饨不仅外表美,味道更美,如果有一碗馄饨从你面前掠过,那咸鲜的味道一定沁人心脾,也想买一碗。轻轻咬下去,汤汁立马流进口中,这汤汁流进了胃里,也流进了心里,吃一口,就想吃第二口。一碗吃完了,这一碗,一定会让你流连忘返。
走过一条街,哪一家馄饨店不排长龙?走进店,有小孩吃,有老人吃,还有小伙子带小姑娘来吃的。一些人吃完还不满足,要打包回家吃。
啊!我爱我家乡的馄饨!
我的家乡环县美食作文300字11
我的家乡在美丽的鄂尔多斯,那可是花的海洋,鸟的天堂,家乡的动物更是不胜枚举,单说有人喜欢小猪,有人喜欢小狗,而我喜欢的是羊。
羊是我们每家每户都养的一种动物,羊全身都是宝,不但可以吃,而且,可以用它的绒去做衣裳。
接下来,就让我给大家说一说,我最喜欢的大炖羊肉。从古到今,流传在民间的羊肉做法有两种,一种是大葱清炖肉最好吃,一种是烤羊肉串儿最美味,我们先将羊排和羊大腿切成小块儿,然后放入锅中,让水没过羊肉。时间不要太长,等红肉变色即可捞出,然后再放油放花椒八角,放入砂锅中,开大火炖15分钟,然后再开小火慢炖1小时,香喷喷的羊肉就能吃了。
温馨提示大家,在吃完羊肉后,我们尽量不要喝冰水,一定要喝热水,如果,吃完羊肉后喝冰水的话,你就会肚疼,千万不要这么做啊!
这就是我们家乡的美食,欢迎大家来品尝。
我的家乡环县美食作文300字12
俗话说:“民以食为天。”每一个地方都有自己的'风味小吃,如北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,云南的过桥米线,山西的刀削面……而我最喜欢的是在马 路上最常见的风味小吃—臭豆腐,臭豆腐也是我们这里有名的一种美食。
你可不要小瞧“它”,它里面的营养可丰富了,含有我们人类所不可缺少的多种营养元素,如蛋白质、淀粉等等。虽然臭豆腐闻起来是臭臭的,但是吃起来可香了,保证叫你吃了还想吃,像中了“毒”似的,一刻都不想停嘴。
其实,臭豆腐的做法非常简单,你只要看几次就能够学会。具体做法如下:首先,先把臭豆腐切成一小片一小片的,接着,在锅里倒入一些油,等油热了以后,将切好的豆腐们倒进锅里“洗一个澡”,过了一会儿,你就可以发现豆腐们都涨了起来,好似一个个孕妇似的。再过一分钟,就可以出锅了。
臭豆腐的吃法非常多,如,干着吃,沾着吃……
怎么样,听了我的介绍,是不是都要快流口水呢?那就赶快来我们家乡品尝吧。
我的家乡环县美食作文300字13
绿豆凉粉虽然做法很简单,可是味道却令人叹绝。它的制作方法是:先拿温水把绿豆泡透,然后用打粉机来磨,磨成了浆,用箩过滤一下,留下绿豆粉,再用绿豆粉与水按合适的.比例勾兑,锅里煮熟,盛到时盆子里边,放凉,让它成形,就可以了。吃的时候可以放一些调料,要是你喜欢吃辣,加一些辣油,保证让你爽到家,凉粉上桌后,一股香的气味飘来,大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。
凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中,还没有细嚼时,便滑进了肚中,顿时,满口留香。我还算是喜欢吃辣,所以每次吃,都满头大汗,即使流了这么多汗,可还是喜欢吃,越吃越爱吃,越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。
有很多人都喜欢吃绿豆凉粉,所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了,还等什么?赶紧来我的家乡品尝吧!
我的家乡环县美食作文300字14
我的家乡在慈溪,这里有许许多多的美食:甜软柔糯的橘红糕、入口即化的绿豆糕、又香又糯的豆酥糖在这些传统美食中,我最钟爱的就属豆酥糖。
豆酥糖用一张方正的白纸包着,火柴盒大小,打开来就能看见一堆白色粉末包围着的小硬块,小硬块是我最爱吃的部位,韧韧的,甜甜的',放进嘴里,搞不好还和牙齿粘连在一起,用舌头推也推不下来,等它渐渐地融化,咂着那个味道的过程是我非常享受的。
也有人喜欢把整块豆酥糖放进年糕饺里和着一起吃,这样的吃法是我奶奶的最爱,每次去勺年糕,我奶奶就喜欢带几包豆酥糖过去,请那边的师傅送几块刚出炉的年糕,做成年糕饺分给我们吃,香香甜甜的,美味极了。
你可别小看这包小小的豆酥糖,做工还挺复杂的呢。要做成一包豆酥糖得先把麦芽糖搅拌好,再把麦芽糖和黄豆粉、熟面粉搅拌在一起,把它搓成条,这条放在桌上,远远望去好像是一条悠闲的小白蛇。等成条后,再切成小块,撒上面粉就成了美味的豆酥糖了。
怎么样?对我们家乡的美食感兴趣吗?如果你想饱口福,就来我的家乡慈溪走一趟吧
我的家乡环县美食作文300字15
我的家乡——车头,有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。
我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼,这一天终于来到了。早上太阳公公和我招手见面,我到了奶奶家,便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起,我见她们每人从那大团米果里挖了一小团,搓了几下后,就捏成一个个圆圆的球,再用那个“机器”一压,就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果,我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样,全部做好了,就可以放在灶上蒸了。
我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的,外婆最爱做炸米果了。一进她家,首先映入眼帘的是外婆手里提的桶,里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下,那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。
两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果,心里有说不出来的快乐。一边吃一边想:“真好吃,我还想再要一点儿。”
虽然米果不是最好吃的,但是,米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事,可以把它们吃得干干净净!
我的家乡环县美食作文300字16
春节快到了,每次这个时候,我都会突然兴奋起来,不仅仅是因为放假,还因为可以重温我们当地的特色美食,宁波汤圆。
先是我爸妈或者爷爷奶奶去买了一大包糯米,然后去专门做碾米的店加工成白色的糯米粉,然后形成一个浑浊的白色布料,然后装在一个白色的大包里。注意这个白色的袋子类似于滤纸,过滤多余的水。过滤的时候晾干,就像搭起架子,在野外野餐一样。过了几天,再打开袋子,就像面粉一样。但是不像面粉,在水里煮的时候很软。
这时候只需要揉几分钟到十分钟的糯米粉,拿一小块面团,揉成窝头,把准备好的面团放进去,揉几下。放入滚烫的白水中。当它漂浮的时候,它就可以开始吃东西了。闻一闻。哇!好香!咬一口,哇!很好吃!
这是我最喜欢的家乡菜宁波汤圆。你呢?
我的家乡环县美食作文300字17
我的家乡在江阴,那里的美食特别好吃!
春天,各种野菜是主角。艾草青团,清炒荠菜,马兰拌香干……最有名的就是马兰头香干,野外挖回来的马兰头洗净,煮熟,切碎,配上香干丁,叠在一起就像一个机木,又像一盘沙子洒在地上。
夏天,离不开各色冷饮、瓜果。酸梅汤,绿豆汤,雪梨瓜,西瓜,都是用来降热的。我最爱吃的是西瓜,它的口感非常好,咬一口,又甜又凉爽汁水又多。有时,还会吃到几颗小子,那些小子有的黄,有的黑。有一次,不小心吞了几粒下去,哥哥还开了个玩笑。他说:“你的肚子里会长出很大的西瓜。”当时,我差点吓哭了,三步并作两步,急匆匆的跑到妈妈那儿问:“是不是吃了西瓜子,肚子里就会长出西瓜来?”妈妈笑着说:“当然不会啦,哥哥骗你的!”我气的满脸通红,跑到哥哥那里,跟他结了笔“帐”。
秋天的美食就更多啦!有诱人的大闸蟹,软糯的重阳糕,鲜嫩的蟛蜞螯......我最喜欢吃的是大闸蟹。
冬天,羊肉汤是我的最爱。在寒风刺骨的天气里,来上一碗热腾腾的羊肉汤,浓白的汤底,撒上几粒翠绿的葱花,瞬间,身体便温暖起来了。
还有很多美食,马蹄酥,拖炉饼,刀鱼馄饨……数不过来了。邀请你,一定来常常!
我的家乡环县美食作文300字18
我的家乡在洛宁,著名的蒸肉所在地。它独特的做法和口味代表了我们洛宁人。每次闻到蒸肉的味道,就好像闻到了家乡的味道。
它不仅好吃,而且容易制作。首先,把肉切成块,把洋葱切成长块。肉和洋葱的量差不多。放入容器中,撒上少许盐,加入酱油和八角辣椒,腌制半小时左右。在腌制肉片的过程中,将粉丝煮熟,趁热捞出,与肉和洋葱混合均匀,然后撒上适量的盐。最后加入玉米粉,蒸40分钟。
洛宁人吃蒸肉,不捧碗,用蒸锅吃。一家人聚在一起,一家人围着桌子吃蒸肉聊天,感觉很温馨。是一种很好的享受,香而不腻,回味无穷。
洛宁的蒸肉不是美食,但却是洛宁的美食。芳香中蕴含着纯粹的怀旧之情。
河南省洛阳市洛宁县第二实验小学六年级苗瑞茜:
我的家乡环县美食作文300字19
我呢,是一个出生在柳州的小胖妞,对柳州是相当的了解。我们柳州是一个山清水秀地干净的地方,在这座城市里,我们柳州也聚集了许多的风味小吃。
其实吧,最最令人难忘的那就是柳州的`螺蛳粉了。说起螺蛳粉,我就不禁的流口水。螺蛳粉的美味,只有来过柳州,并且吃过柳州螺蛳粉的人才懂。在螺丝粉里面加些酸笋、花生、螺丝等配料,再放一点配置好的汤水,那简直就是一个好吃啊。
螺蛳粉在我们柳州那可真是相当的有名。在去年的美食节里,我们柳州专门举办了一次免费吃螺丝粉活动,那螺丝粉可是一大锅的装起来,等着大家品尝,不到下午,这一锅螺蛳粉就被吃光了,连汤水都不放过。可想而知,我们柳州的螺蛳粉确实好吃!
想不想吃呢?如果你也想吃,那就来我们柳州吃一碗螺蛳粉吧,让你吃到说:“棒棒棒!我还想吃。”
我的家乡环县美食作文300字20
我的家乡的汤圆,我爱吃家乡人爱吃,外乡人也爱吃,吃了赞不绝口呢。
家乡的汤圆是用水磨的糯米做的,搓得圆滚滚的,柔柔的,大的有乒乓球那么大,小的就像桂圆那么大。
刚搓好的汤圆雪白雪白,像一只只小雪球,水开了,把它倒进锅里,一会儿汤圆形状各异,有的像白云,有的像鸡蛋……汤圆又香又甜,揭开锅盖很远就能闻到一股扑鼻的香味,闻到这种味道时,谁都会馋涎欲滴的!用勺子把汤圆送到嘴里,只要轻轻用牙齿一碰,甜甜的,香喷喷的馅儿就会流出。
每年新春佳节,家家户户都吃汤圆,汤圆甜津津的,意味着生活一年比一年好,汤圆圆圆的,象征着家家户户的团圆,在外的亲人吃着汤圆,更会引起一种思念亲人之情。
这就是我的家乡的汤圆,听到这个你是否也感到馋涎欲滴!
我的家乡环县美食作文300字21
汤圆,大名鼎鼎的宁波小吃之一。宁波汤圆至今有700多年的历史,始于宋朝,它原来的名字叫“元宵”。
汤圆有一件雪白的外衣,里面是黑乎乎的身体,像一个个胖娃娃。
做汤圆是比较简单的:先把优质糯米粉放进碗中,再放点水慢慢揉成面粉团,然后一块块扯下来,揉成大拇指大小的球,最后压出一个洞,将馅放下去,一个生汤圆就做好啦,要是在馅里加点桂花,更是美味十足!
把做好的汤圆放进有水的锅里,开火时不要开太大,也不要开太小,然后等到汤圆从水底浮上来时,火就要开小点了,再过一会儿,一碗芝麻味的汤圆就诞生了!还有一些饭馆,把汤圆油炸着吃,又酥又甜,也很美味。
煮好的汤圆色香味俱全,闻起来就让人垂涎欲滴,夹起来轻轻咬一口,皮就破了,里面的芝麻糊马上流进了嘴里,流进了你的心田里,袅袅的香甜气味扑鼻而来,只要吃了就根本停不下来。
我爱家乡宁波,更爱家乡特产——汤圆,欢迎你来品尝。(小港中心学校金子诒)
我的家乡环县美食作文300字22
黄岩的传统美食很多,比如:番薯庆糕、泡虾、姜汤面、蛋清羊尾……但我最喜欢的还是宁溪麦鼓头。
我奶奶经常做宁溪麦鼓头给我吃。制作过程是:首先将面粉加点水揉成面团;取其中的一小块做成有口的圆,然后放入一些准备好的馅料,把口封上,做成包子状后,将它用擀面杖擀成一个薄饼,放在平底锅里煎烙,等到朝下的一面烙得有些黄了,再把它翻个身烙另一面,这样翻来覆去烙几次,使两面的面饼均匀受热,里面猪肉的油就会慢慢地渗出来,猪肉和梅干菜的香味就会飘出来。快要起锅前的麦鼓头中间受热膨胀,就会鼓起来很高,像大肚皮一样,我想这可能就是麦鼓头名字的由来吧。
烙两分钟左右,一个色香味俱全的麦鼓头就做好了。看着圆滚滚、香喷喷、黄灿灿的麦鼓头,我的口水就忍不住地流下来了,我迫不及待地吃了一口,还想吃,真是人间美味!
宁溪麦鼓头,制作方法特别,味道可口,是一款传统的美食,深受人们的喜爱。