做菜作文300字范文精选22篇

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更新时间:2023-12-17 14:08:09 发布时间:24小时内

做菜作文300字范文 第一篇

今天,妈妈不在家,我的肚子“咕咕”地叫,爸爸看我这么饿,自告奋勇要给我做他的拿手好菜,青椒鸡蛋土豆丝。爸爸先从冰箱里拿出一个土豆、一个青椒、两个鸡蛋。然后打开水龙头,水“哗哗哗”流了下来,爸爸把土豆青椒和鸡蛋挨个都洗了洗,又把土豆的外衣脱下来,再把青椒的仔取出来。放在切菜板上,拿出一把锋利的刀,只听见“咚咚咚”几声一个土豆变成了无数条土豆丝。

爸爸把土豆丝放在清水里泡了泡,据说这样土豆丝会很脆。接着爸爸把青椒也切成了丝。然后,爸爸把鸡蛋在碗边“啪嗒”敲了一下,蛋宝宝掉进了碗里,两个蛋蛋都倒进去后,爸爸拿出一双筷子,在碗里飞速地搅了起来,不一会儿蛋黄和蛋白融合在一起。“啪”的一下打开煤气灶,倒了一点油在锅里,小火烧了几分钟,油热了后,先把搅好的鸡蛋倒进锅里,鸡蛋瞬间变成了一个金灿灿的煎蛋。

爸爸用锅铲把煎蛋盛到碗里。接着把切好的土豆丝和青椒倒入锅里,发出了“嗞啦”的声音,等到土豆丝和青椒差不多熟了后,再把煎蛋倒进锅里,开始爆炒,顿时感觉整个厨房香气扑鼻。炒好后,爸爸把菜倒入盘子里,一盘香喷喷的青椒鸡蛋土豆丝就大功告成了,我迫不及待地拿起筷子尝了尝,啊!实在太美味了!

做菜作文300字范文 第二篇

虽然说我已经10岁了,可做菜做饭都还未曾尝试过。今天早上,我睁开朦胧的双眼,一看,妈妈不在家里,我心想:如果妈妈不在家里的话,那么谁给我做早餐呢?要不,我在家里给我自己做一次早餐?对!而且我到现在都还没给自己做过早餐呢!于是我迅速地穿好衣服,刷完牙,洗完脸,就准备开工了。

我首先从冰箱里拿出几个西红柿和一些肉。接着我把西红柿的皮去掉,切成丁状,越小越好,然后把肉用刀剁成肉沫,再在上面撒上少许食盐和淀粉,搅成糊状,原材做好了,接下来我要开始制做了。先打开火,把锅里放少许油,等油热好后,就将西红柿倒入锅内,炒几下,等西红柿的汁全都“流”出来的时候,就可以下肉了,看着锅里冒着无数个小泡泡的时候,我忽然想起来,锅内忘记放盐了,天哪!一锅柳柳就要“完蛋”了,我马上拿起调味盒潇洒地洒了少许盐,还好“挽救”了一锅柳柳。一锅色香味美的柳柳就大工完成了,小朋友们,如果你们来我家做客的话,我一定会亲自下厨做给你们吃的呦!

做菜作文300字范文 第三篇

番茄炒蛋是一道非常美味的菜肴。

周末,我把这道菜做给爸爸妈妈吃,他们觉得很好吃,禁不住点头称赞。

趁周末休息,我一蹦一跳地来到厨房,跟妈妈说:“我要学做番茄炒蛋”。妈妈高兴的同意了,随后我们一起去菜市场买食材。

到了做晚饭的时候,妈妈已经洗干净番茄跟鸭蛋;接着在妈妈细心指点下,我开始了炒之前的准备工作:先把蛋打碎在盆子里,用筷子在盘子里“呯呯嘭嘭”打着蛋,此刻蛋黄跟蛋清像海浪一样翻滚着。妈妈说:要把蛋打蓬松,炒出来的蛋就越美味。

接着,待锅烧热,倒入橄榄油,这时油锅里发出“滋滋”的声音。我紧张地把蛋倒入锅里,用锅铲反复炒着蛋,随后把西红柿加入锅里一起炒,翻炒到蛋变微黄。汤汁收差不多时,加入盐、鸡精、葱花一起炒一下,随后把成品盛到盘中。美味了番茄炒蛋就展现在我们的眼前,真是色香味俱全啊!

吃着自己做的菜,味道特别好。这一餐饭吃的我们心情很舒畅,妈妈夸我终于长大了,爸爸夸我做菜很好吃,给我足够的信心学做更多菜!

做菜作文300字范文 第四篇

妈妈最拿手的菜是蒜泥生菜,今天我想看看妈妈到底是怎么烧菜的。我悄悄地溜进厨房……

只见妈妈先将生菜摘去黄叶,切去根部,把一片片绿油油的`,手掌形的生菜撕下。再把他们放进盛着清水的大盆里一遍遍地清洗,最后把生菜放进滤篮里滤干水分。她又拿出斩板,将生菜切成一段一段的,同时将大蒜撕去外衣,切成碎末。准备工作完成,开始炒菜啦!

妈妈把锅架在灶台上,打开开关,倒入油加热,油在锅里吱吱作响,开始冒烟了。妈妈小心翼翼地倒进蒜泥,只见“兹拉”一声小油珠四处乱溅。有的溅在墙上,有的溅在了地板上。不一会儿,香味弥漫了整个厨房。蒜渐渐变成金黄色,妈妈又把生菜倒进去,哗的一声,妈妈一边上下左右的翻炒,一边放进调料,不一会儿生菜由浅绿色变成了深绿色。软塌塌的皱的不成样子。妈妈把生菜盛出来,一盘香喷喷的蒜泥生菜就诞生了。我尝了一口,脆脆的,香香的,口感好极了。

烧这么简单的菜都要这么多的步骤,看来做什么事都要认真呀!

做菜作文300字范文 第五篇

一个风和日丽的下午,我刚跨进家门口就闻到了一股扑鼻而来的香味。于是我巡着香味跑进了厨房,原来是妈妈在烧菜呢!

” 妈妈,妈妈,今天我们吃什么啊?“我好奇地问道。”吃你最爱吃的芹菜炒肉丝,你要不要站在我后面看看过程啊!“”好啊,好啊!“我爽快的答应了妈妈。

妈妈先把芹菜洗干净,然后把肉切成段。

一切准备就绪,妈妈先打开了煤气灶,将锅里的水烧开,便在里面倒了少许的油。大约过了1——2分钟油冒烟了,妈妈见油冒烟了,立刻把肉丝放入了锅中只听得:”吱—吱—吱—“的一声,把我 吓了一大跳,可妈妈却像什么事情也没发生似的,还在不停的煸炒。当肉变成白色的时候,妈妈又将芹菜放进了锅里和肉丝不停的翻炒着,并且放了少许的盐,不一会芹菜变软了,锅里还飘出了阵阵芹 菜的香味。最后妈妈在菜中添加了一点糖和味精。不一会儿一盘色、香、味、俱全的芹菜炒肉丝就出锅了。

我迫不及待地吃了一口,那味道真是回味无穷啊!

做菜作文300字范文 第六篇

今天,我跟好朋友去玩,一回到家就呼呼大睡,一觉醒来,肚子却“咕噜咕噜”和我闹意见了。我发现客厅里什么好吃的都没有,没办法,我只好做个菜填饱自己的小肚子。 我拿出四个光滑的鸡蛋,心想:人家做菜不都是穿着一身厨师服的吗?我怎么不打扮一下呢?于是,我戴上了姑姑的白帽,穿上白色外套、寄上花边围裙。走在镜子前一站,整理整理刘海,别提有多帅了!

现在是正式我大展身手的时候到了,我先小心翼翼地把鸡蛋打进碗里,快速用筷子把它搅散。然后在锅里放了一大勺花生油,丢了一些绿色葱花进锅里面,当我得意之际,油把葱花炸出了香味,我迅速把搅散的鸡蛋倒进了锅里。“滋滋滋”黄黄的鸡蛋像一个个优秀的舞蹈员,在油锅里尽情地伸展着舞姿,随着我左翻翻右翻翻的同时,又像一个个晕车的孩子。随着锅的温度升高,弄的锅里这里一块儿蛋糊糊,那里一块儿蛋糊糊,我赶快把火关上,赶紧把锅里的糊糊鸡蛋“扫”进了盘子里,看着金黄加一点糊了的鸡蛋,忍不住大吃一口,感觉很满足,谁叫我已经饿扁了呢。

今天我收获很多,因为我打开了”厨艺大门”,通过自己的努力,尝试做了一道菜。世上无难事,只怕有心人,相信自己,勇于尝试,一定能收获属于自己的更大的蓝天。

做菜作文300字范文 第七篇

星期二的中午,我正在书房看书,一阵阵香味从门缝里钻进来。“嗯……真香啊”!我一边说着一边走出房门,在香气的引导下来到了厨房。这时,正在炒菜的妈妈看见了我,说:“天晴,我教你做道菜怎么样”?我欣然答应了。于是,我的做菜记就开始啦!

我围上围裙,妈妈说:“你第一次做菜,就做简单的番茄炒蛋吧!”我们说干就干。我小心地把四个土鸡蛋敲碎,把整个蛋倒进一个小碗内,拿起筷子在碗里快速的搅拌,接着撒了一点点盐在蛋液里。然后,我拿起菜刀,在一个又大又红的番茄上一刀刀的切着,只听见“唰唰唰”的声音在厨房中荡漾。

菜准备好了,就开始烹饪了。我往锅中倒入适量的油,再等油加热后,把被搅碎的鸡蛋倒进锅里,鸡蛋随着“滋滋”声慢慢膨大。我抓起铲子把锅里的.鸡蛋翻滚,鸡蛋很快熟了,铲出鸡蛋装进碗里。紧接着把番茄倒入锅里翻炒,加入一点点水,使番茄汁更好的容入鸡蛋,再把之前炒好的鸡蛋倒进锅里,红红的番茄汁与黄黄的鸡蛋一起“泡热水澡”。稍煮片克,再撒上一点点盐,就可以出锅品尝自己做的美食啦!

吃着自己做的美食,香味四溢。爸爸妈妈连夸我做得好,听了这些话,心里美滋滋的,这可是我第一次做菜啊!

做菜作文300字范文 第八篇

我不小了,我每天在学校学习着知识,在家里我也开始学做家务了。上个星期我就学会了烧番茄炒蛋。

我先把番茄洗干净,切成块。然后我开始打蛋,我先把蛋在碗边轻轻一磕,再用力一掰,透明的蛋液就倒入了碗里。最后我开始轻轻搅拌,“啪啪啪”的响声好像一首快乐的乐曲。

接着我开始热油锅。油锅开始冒烟的时候,我把蛋倒入锅中,“唰——”地一声把我吓了一跳!但我还是赶紧翻炒了几下,金黄的蛋液慢慢凝结,传出阵阵香味。我赶紧把蛋盛入盘中,又倒入番茄开始翻炒!当番茄加热到开始变成番茄酱时,我重新倒入鸡蛋,金色的鸡蛋上抹上了一层红色的番茄汁,让人垂涎欲滴。我又翻炒几下,加入了适量的盐和味精。不一会儿,一盘热气腾腾的番茄炒蛋出锅了。

妈妈尝了一口,称赞道:“真好吃!”我听了高兴极了,我终于会烧番茄炒蛋了!

做菜作文300字范文 第九篇

星期五,老师布置了一项任务——回家与家长一起做一道美味佳肴“肉饼蒸蛋”。

今天,我来到了外婆家,开始做这道肉饼蒸蛋。

首先,外婆拿出了猪肉块,葱,姜,鸡蛋和多种调料。接着,外婆帮我把猪肉块切成猪肉末,把葱切成一段一段的。切姜也有讲究,先切下一片姜,再把这一片姜切碎。切好了以后,我把猪肉末、姜末、葱末全部倒进一个大碗中,倒上黄酒,撒上盐,撒上味精,撒上一些糖。然后,我把猪肉末和调料搅拌均匀,倒入一个盘子里,压扁,做成一个圆饼的形状,再把鸡蛋打破,把蛋液倒在肉饼的正中间。哎呀,蛋歪了!外婆拿来一个勺子,把鸡蛋又弄到了饼中间。

做完了这些,我们在燃气灶上放上了蒸锅,在蒸锅内加了适量的水,把蒸架放在蒸锅上,我又把装有肉饼蒸蛋的盘子放在了蒸架上,盖上锅盖。

最后,外婆开起大火蒸了15分钟,肉饼蒸蛋做好了。

我先尝了一口,很香,味道不错,可是肉有些咸,一定是刚刚加了太多盐。大家都来尝我做的菜,不一会儿,肉饼蒸蛋就被吃光了。

通过第一次自己做菜这件事我明白了一个道理:不管是什么事,只有通过自己的汗水得来的,才是最甜美的。

做菜作文300字范文 第十篇

今天一大早我就起来了,因为今天是五一劳动节,我打算学一道菜做给姥姥姥爷吃,感谢他们平时照顾我那么辛苦。

我请姥爷教我做凉拌黄瓜菜,姥爷说做这个菜需要黄瓜、胡萝卜、圆葱和香菜。我按照姥爷的要求,把菜备好洗干净。然后姥爷教我用刀切黄瓜丝,我切得不好,有粗有细,于是姥爷拿出了“切菜神器”把黄瓜,胡萝卜放在小波浪似的插刀上,向下一推,从插刀下面的小口里就钻出来了许多均匀的黄瓜丝、胡萝卜丝。

接着姥爷教我把圆葱,香菜切成碎末,和黄瓜丝胡萝卜丝一起放进盘子里。接下来就是调味道了,把一勺香油、一勺醋和两勺酱油倒在切好的菜上,然后用筷子把它们搅拌均匀,这样一盘凉拌黄瓜菜就做好了。我尝了一口,味道非常好,既有黄瓜的清香,又有圆葱的辣味,还有香醋的一丝丝酸味,真是酸辣可口。

我端给姥姥姥爷吃,他们都夸我做的好吃,我感觉非常开心,劳动节劳动最快乐,我以后也要帮助姥姥姥爷多做力所能及的事情。

做菜作文300字范文 第十一篇

今天下午,爸爸妈妈都下地了,只有我自己在家,就在这时,一个灵感踊跃了出来:我要给爸爸妈妈准备一顿丰盛的晚餐。

我先把米洗了洗,放进电饭锅,再倒一点水,插上插头,按下按钮。我就又去准备菜了,我准备煎两个鸡蛋,再炸两根火腿肠,再来一个鸡蛋汤。我先把锅放在电磁炉上,再把电磁炉打开,打到煎、炸档。不一会儿锅就热了,我就往锅里面倒点油,等油热了就把鸡蛋打进去在上面放点作料。等鸡蛋边缘微黄了,就翻个面。再煎一会儿就大功告成了。

我再接再厉又煎了一个。接下来我就该炸火腿肠了。我把火腿肠切成一段一段的,放入锅中。等它慢慢的在里面炸,炸了一会儿,等表皮变焦了,就可以起锅了,我还在上面洒了一点孜然粉,闻一闻,哇!好香啊!口水都要流出来了。最后我又做了一个鸡蛋汤,放了一点西红柿,又放了一点紫菜,真鲜啊!爸爸妈妈回来了,看到了这一盘菜,他们直夸我懂事了,虽然这一盘菜被我炒胡了,但是却让我明白了父母的辛苦。

做菜作文300字范文 第十二篇

“啪”的一声,门被推开了,我满头大汗地走了进来。突然看见桌上有张字条,上面写着:宝贝,今天妈妈要晚些回家。我抬头一看钟,都6点了!我摸了摸肚子,感到非常饿,我叹了一口气,说:“要是妈妈在就好了。”我看了看桌子上有一些大豆和土豆,我心想:“就自己做土豆焖大豆来填饱肚子吧。”

于是,我把土 豆 和大 豆 拿到了厨房里,把土 豆 放到菜板上,拿起菜刀。菜刀可真重啊,我费了九牛二虎之力才把土豆切成几块,看来做菜并不那么简单啊!我在锅里放了油然后把土豆和大豆一股脑地放进锅里,把火力开到大火,加了一点盐,就开始炒了.

我把土 豆 翻炒了几下,放了油,又炒了几下,倒点水把锅盖焖了起来.过了一会儿,土豆焖大豆就做好了.我又从快餐店买了饭回到家里.这时,妈妈回来,夸我真能干.我忙端出菜让妈妈尝,妈妈说:“你的菜真好吃。”我心里很开心,心想:“原来做一件事情并不是那么简单啊,但我会尽力去做。”我高兴我自己可以不用总是依赖妈妈爸爸了!

做菜作文300字范文 第十三篇

寒假里,妈妈说要教我炒菜,我兴奋不己,假如学会了炒菜,那我差不多就可以做一顿大餐了。我将菊花菜洗好,再准备好花生油和酱油就可以开始了。我卷起袖子,做出了一副趾高气扬的小厨师样儿。

妈妈说要先倒油。我先将火开到中火,等锅热了,就倒入金黄金黄的花生油,我端着锅把将油沿锅底“溜”了一圈,当油刚刚冒出一点烟和小泡时将火关小,然后加入几粒花椒籽。再将准备好的菊花菜加入锅中。一时间,菊花菜在锅里“滋滋”地唱歌。我用锅铲将菜“翻”了个身,又加入了盐和酱油,这样就“万事俱备,只欠炒功”了。我扶着锅把,用锅铲将菜“移了又移”、“炒了又炒”过了一会菜终于好了。我将菜盛到一个盘子里,菜一出锅就香味四溢,招来大家的喜欢。今天的这个菜成了“下饭菜”。

这件事使我明白了自己加入劳动会觉得更快乐,觉得很有成就感。

做菜作文300字范文 第十四篇

在这个五一长假里,老师布置了一个特殊的作业,要我们每位同学在假期里做一道自己喜欢的菜。我们都爽快地答应了。

在回家的路上,我一直思索着这个问题。到了家里,只见妈妈在那儿做菜,我对妈妈说:“妈妈,你在做什么?”妈妈对我说:“我在这儿做西红柿鸡蛋汤。”我对妈妈说:“我来做,我来做。”妈妈笑着答应了。

只见我把三个鸡蛋敲开放到碗中,用筷子搅拌均匀,原本蛋黄和蛋清分明的,现在都成了蛋黄色,我再用刀把西红柿切成成一小块一小块的,放进汤碗里备用。

锅里放好了水,等水沸腾起来,我把蛋液慢慢倒进锅里。我用铲子把蛋液左右搅拌,水再一次沸腾,让妈妈帮忙把锅里的水倒进碗里。看着西红柿上面布满了黄色的蛋液,就这样,西红柿鸡蛋完成了。看着这碗鸡蛋汤,我口水直流,我又在上面撒了点香葱,这样看起来味道就更美味了。

我开始品尝起来,好像有些淡,我又加了一点盐。这味道虽然没有妈妈做的好吃,但这是用我的辛苦做起来的,我觉得这比什么都好吃。

这第一次做菜我懂得了什么叫做辛苦,爸爸妈妈每天做那么多的事难道不辛苦吗?最后,我想说一句话:爸爸,妈妈,你们辛苦了!

这就是我第一次做菜,你们的呢?

做菜作文300字范文 第十五篇

今年我是在老家度过的暑假,爸爸妈妈给我的任务是“学会做一道菜”。

我向爷爷请教,他说:“太简单的菜没有难度,今天我教你一个有名的川菜‘辣子鸡’。一大早,我就培爷爷上街买原料:三斤的鸡、一斤多的辣椒。中午爷爷在一旁指导有我亲自掌勺。我先把锅烧热后倒入了适量的油。爷爷指导我先放入姜、花椒、盐这些配料。等变颜色后在放入切好的鸡块。由于我是第一次做菜,手有一点笨,动作十分慢。旁边的爷爷、奶奶见了都忍不住哈哈大笑。终于鸡块全都到了进去,心想终于可以休息了。不料爷爷端来一盆辣椒,说:“快点切好,一会要用。!我只好无奈的当起了墩子工。“快点到辣椒”!我从厨房匆匆出来,倒入辣椒,拿起锅铲,左一下,右一下。反反复复,我的手都铲麻了。起锅时我放入了一勺盐后,就坐在凳子上一动不动。心想:没想到做个饭这么难,我再也不做了。还是吃饭容易。

同学们,要珍惜爸妈做的可口的饭菜呀!

做菜作文300字范文 第十六篇

不知道从什么时候开始,老妈迷上了做菜,每天也不干别的了,就是做菜。

早晨一睁眼,老妈脸不洗、牙不刷的,穿上衣服就往菜市场跑。我又睡了一觉,老妈回来了,只拎着一个袋子回来了。今天怎么这么反常呵?只见老妈朝门口一挥手,啊?原来后面跟着这么多人!老妈指挥道:

200斤白菜放这!

500斤萝卜放那!

这800斤猪肉么——第三个冰箱里还有点地方,就放那吧!

那50条大鲤鱼先放楼上的浴缸里!

知道吗?我们家光冰箱就有20台,那100平米的大仓库已经放满了菜,连老鼠都挤不进去了!别以为这些东西够吃10年的,在我们家,这些菜一天就光光。

看,老妈又冲到厨房了,连洗带切地就开工了。我们家的菜刀2天就钝了;菜板3天就凹下去了;炒菜铲子4天就得下岗;那炒菜的锅,不用说了,一天就得烧漏;抽油烟机一星期就要换上一台;我们家的每个月的煤气费都要1万多块!

再看我们家的厨房,四壁都是黄色的,厚厚的有10厘米,那可都是油烟熏的啊!厨房的地板,由于老妈长时间站在那儿做菜,已经被踩出了两个深30厘米的脚窝,就快透到楼下了!

做菜作文300字范文 第十七篇

如果问什么菜最让人回味无穷?有人会说“糖醋排骨”,有人会说“清蒸鲈鱼”,如果问我,我会说是“西红柿炒鸡蛋”。

西红柿炒鸡蛋虽然不是美味佳肴,但是这道菜让我回味无穷,它是我们经常吃的一道菜,它的口味宜人,营养丰富。假如你吃过就知道我说的是真的了。

接下来大家就看看我是怎么做西红柿炒鸡蛋的吧,做出来你们一定很想吃哦!西红柿炒鸡蛋需要:西红柿,鸡蛋,葱花来做成。做这道菜虽然有点难度,但我们要有足够的耐心才能完成。我先在锅里放一些油,过一会儿锅里的油就发出“嗞嗞嗞”的声音,我赶快把滑溜溜的鸡蛋放入锅中,只听“哧哧哧”锅里的鸡蛋盛开了,一大朵金黄色的鸡蛋花,看起来十分诱人,我拿起铲子“噼里啪啦”地把鸡蛋切成块儿,然后放入西红柿一起翻炒,再放些盐和糖,最后撒上葱花炒几下好吃的西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。

看看我做的菜你们是不是特别想尝尝啊,那就来我家做客吧,我随时欢迎大家的到来。

做菜作文300字范文 第十八篇

当我看见妈妈在厨房忙碌,我就下定决心一定要学会做菜!

一天放学后,我来到厨房,拿出冰箱里的两根黄瓜。妈妈似乎看懂了我已蠢蠢欲动的心,她笑着对我说:“好啦!我们现在就来做像纸一样薄的黄瓜片吧。”

首先,妈妈帮我在黄瓜上画出下刀的痕迹。有妈妈的指导,第一根黄瓜我切得非常轻松,没几下就切完了。原以为切第二根黄瓜也会很轻松,但是黄瓜片越切越厚,越切越难切。我开始有些泄气,心想这本领可真难学。我瞄了一眼妈妈,发现她也正全神贯注地在切菜,定睛一看才发现妈妈已经把黄瓜切得像纸片一样薄,每一片都似乎是透明的,而且速度飞快。我问妈妈为什么这么厉害,妈妈回答我说:“以前,妈妈一个人要做十几个人的饭,为了能让大家吃上热乎乎的饭,不往快里切,成吗?

听完妈妈这番话,我想就先不求快而只求好,在熟练的情况下再慢慢加快速度,不断向妈妈靠近。最后,我放好调料,再撒上切好的蒜蓉,美味的黄瓜片就做好了。

黄瓜切片成了我一生中第一道学会的菜,从这次学习厨艺的过程中,我也体会到了妈妈以前生活的不易。今后我还会更用心地去学习厨艺,希望有一天,我能真真正正地在厨房帮上妈妈的忙。

做菜作文300字范文 第十九篇

我爸爸烧得一手好菜,其中,属“响油鳝丝”最为得意了。

星期天,爸爸买来鳝丝,我兴奋地想:今天,我一定要看看这么美味的“响油鳝丝”究竟是怎么烧出来的。快到中午了,爸爸准备烧菜了,我悄悄地站在爸爸的身旁,想看个究竟。只见他先把鳝丝洗干净,切成一寸长左右的一段一段,放在碗里,再将葱、姜、蒜也切成碎末置于碟子中。最后,又在鳝丝里加入糖、盐、黄酒和生粉搅拌了几下。我站在爸爸旁,一步也不敢离开,目不转睛地看着爸爸每个动作,爸爸擦干了手,拧开了火,在锅子里倒了些食用油。等油热了以后,把小蝶中的佐料倒入锅中翻炒几下,一股香味扑鼻而来。这时,爸爸挽起袖子,猛地一下把鳝丝倒入锅中,翻炒起来,两分钟后鳝丝肉质变白了,爸爸说“鳝丝熟了,可以起锅了。”我看着盆里热乎乎的鳝丝,口水都要掉下来了。于是,我忍不住夹了一筷子尝尝味道。只听见爸爸大声叫道:“慢!还有最后一步呢!”只见,爸爸在鳝丝上又放了些葱段和姜丝。重新在锅里加上一点油,等油烧热冒烟后,再把油淋在鳝丝上,只听见“刷”的一声,一道“响油鳝丝”就这样完成了。我好奇地问爸爸:“为什么最后要再鳝丝上淋上一点油?”爸爸笑了笑说:“这样,更能去除鳝丝的腥味。”

做菜作文300字范文 第二十篇

在我们的生活中,有过许许多多的第一次;第一次学跳绳,第一次坐飞机,第一次包饺子……一个个“第一次”就像一个个脚印,印在我们成长的道路上,使我们从中得到了启示。记得那是星期天的晚上,我想帮妈妈分担一下家务,我想了想就做“黄瓜炒鸡蛋”这道菜。

我先把黄瓜冲洗干净,我又从冰箱里拿出了四个鸡蛋,打碎后,轻轻地搅拌,妈妈坐在旁边见我在搅拌,随手加了点盐和胡椒粉,我问妈妈:“为什么要加胡椒粉?”妈妈笑着说:“因为胡椒粉可以除掉鸡蛋的腥味。”原来是这样啊!

我先把火点上,倒入油,油热了后,我把鸡蛋倒入锅中翻炒,我在翻炒当中听见“啪啪”的声音可真有趣!不一会鸡蛋炒熟后,再把黄瓜片倒入锅中继续翻炒。再倒上一点料酒,这样味道会更鲜美。就这样我的鸡蛋炒黄瓜就大功告成了!

一盘鸡蛋炒黄瓜就闪亮登场了!妈妈也尝了一口说:“真好吃!”就这样,第一次做菜的经历,也就这样留在了我美好的记忆中。

做菜作文300字范文 第二十一篇

以前我的爸爸除了会炒馍,什么也不会。爸爸非常喜欢妈妈做的菜,但妈妈有时候很忙,没办法给我们做饭,所以爸爸希望自己学会做菜,就拜妈妈为师,学做菜。

终于到星期日了,爸爸可以大显身手了。妈妈决定教爸爸做一门入门的菜——西红柿炒鸡蛋。妈妈先给爸爸穿上做饭的裙子,然后从冰箱里拿出2个鸡蛋。爸爸兴高采烈地开始做菜第一步磕鸡蛋,他笨手笨脚地拿了鸡蛋去磕,“咔嚓”一声,鸡蛋壳破了,有一半的鸡蛋从碗边流了出来,顿时爸爸手忙脚乱起来,妈妈连忙说:“别着急,心急吃不了热豆腐”。爸爸稳住了神,终于把鸡蛋磕好了,妈妈说:“把鸡蛋在碗里搅拌好”。爸爸这搅搅、那搅搅,手忙脚乱,急的他满头大汗。妈妈笑着说:“应该朝一个方向搅,这样炒出来的鸡蛋才不会变形”。于是,爸爸按照妈妈说的方法去做炒好了鸡蛋。

然后,妈妈又拿出一个西红柿让爸爸切成一块一块的,倒入锅里,和鸡蛋一起又炒炒,香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。爸爸尝着自己做的菜说:“真香啊”!我高兴地说:“爸爸终于学会炒鸡蛋西柿了”。

爸爸终于学会了做菜,从他的做菜过程中,我明白了做啥事都不是那么容易的,只有多实践才能将事情做好。

做菜作文300字范文 第二十二篇

人生有许多第一次:第一次睡觉、第一次看电影、第一次玩电脑、第一次听音乐、第一次玩篮球……今天我又迎来了人生的第一次:做菜。

我已经快12岁了,可我还是不会做菜,甚至连电磁炉都没有碰过。今天,我第一次学习做菜,第一次用电磁炉,第一次用煤气,第一次碰柴米油盐。这次,我要学做的菜,是中国十大菜中的——麻婆豆腐。刚开始,我把需要用到的材料准备好:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。然后,在锅内加少许菜油,用大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小块的豆腐。把火改小,煮到沸腾为止。等豆腐熟后,又改回大火,并加入水淀粉、糖、酒、味精和酱油调好的芡汁。等芡汁均匀的附在上面后起锅,最后撒上花椒面。这样香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!看完我的做菜过程后,你是否已经垂涎三尺了呢?

那么,就赶快行动来,自己动手做一道菜给亲爱的爸爸妈妈尝尝吧!

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