奶业市场整合方案范文1
一、基本情况:
1、调查总人数:共回收调研表格113份。
2、应用分类:用于养生11人,药食联用2人,药食交替2人,食疗94人,病后康复1人。
3、有可比性材料数:具有应用保健食品前后对比数据的材料72份。
4、材料来源情况:美罗国际按中华亚健康研究协会的要求,发放统一表格,由消费者填写后直接寄给协会。
5、调研涉及产品:均为美罗国际产品,灵芝菌丝体胶囊、香杞胶囊、松茸胶囊、仙叶胶囊、慧源胶囊、新慧通胶囊、慧清胶囊、玫瑰胶囊、仁美营养胶囊、和中胶囊、红钙D将囊、欣舒宁胶囊、桑菊灵芝茶、多糖蛋白色粉末……等。
二、调查主要内容与结果:
(一)、产品应用定位:
1、养生:单独应用食用菌类保健食品,目的是“治未病”即养生、防衰、强生(防感冒等疾病)。
2、药、食联用:在应用明显毒性药物的同时,加用可减轻毒副作用的食用菌食品。如肿瘤化疗时,加用灵芝系列产品。
3、药、食交替:在应用具有依赖性(成瘾)的药物(如精神药物)时,为减轻依赖性,开始服药时,同时加服于药物相似功效(如镇静、安眠)的食用菌类食品,然后逐步减少药物用量,最后仅用保健食品,完全解脱药物的依赖。
4、病后康复:在病后或手术后,应用保健食品加快体力恢复。
5、食料:对一些长期“药疗”无效的人群,干脆放弃“药疗”,改用“食疗”,用保健食品进行全身调理,让体内慢慢增强抵抗力,从而获得康复。
(二)、经济对比
对72例保健食品应用前后有药物治疗作对比的人群,进行了经济负担分析,72例在应用保健食品前,曾以药物治疗花去医药费共计208、4352万元,人均花费2、8949万元,但结果均未获得满意效果,临床症状获得暂时缓解的人仅20人,占27%,其余均无效。这72位消费者因药疗效果不佳,停止用药。改为食疗,共花费25、1573万元,人均消费0、3494万元,取得显效的60人,占83、3%,有一定效果的12人,占16、6%。
(三)、治疗与时间对比:
对上述72位消费者,在药疗和食疗上所耗的时间进行了对比,72位位消费者进行药物治疗所耗的时间总数为6558个月,人均消耗时间为91、08个月(相当于7、59年),停用药疗,改用食疗后,72人用于食疗的总时间是327、89个月,人均消耗为4、55个月。
三、对调研结果的分析:
1、保健食品应用定位的思考:
保健食品应用定位,是一个十分敏感的问题,定位不当往往会有违反食品管理的有关法规之嫌,但消费者是讲实效的。因此,这次调查出现了五种应用定位,这是消费者从实际需要出发,灵活处理“食疗”与“药疗”关系的结果,是群众自发的创举。这五种定位,从我国传统“食疗”的观点分析,应该认为是合理的,是符合科学的,对疾病的治疗,随着科学的发展,也开始强调不能单纯的依赖药物,而应该从全方位(包括饮食、环境、工作压力、生活习惯……)来进行综合治疗。因此,五种定位中提到的“药食联用”、“药食交替”都是十分科学的“药、食”结合。癌症的化疗药物公认具有明显的毒副作用,抗结核药亦是公认有毒副作用的药物,而有些保健食品就能够减轻抗癌药物的毒副作用,能够减轻抗结核药对肝脏的损害,实际上“药、食”结合应该是今后医疗技术创新的一个方向。
关于定位中的“食疗”,有人会认为是把保健食品当作药品,是违规、是误导消费者,这实际上是对“食疗”的认识问题。战国时期的名医扁鹊指出“为医者,当洞察病源,知其所犯,以食疗之,食疗不愈,然后命药”可见食疗为治疗之首选,以食治病由来已久。现在科学进步了,却否定了“食”与“治”的关系。把“药”作为治病的首选甚至是“唯一”,但在实际生活中单纯“药治”无效现象是屡见不鲜的。这次调研中采用“食疗”的消费者,都是“药疗”无效后才改用“食疗”的,是消费者处于绝望的情况下,寄希望于“食疗”。《现代医学报》07、3、27题为“望闻问切、把脉中医”一文中,谈及中医是否伪科学时,引用了一位普通群众的一段话“科学不时最高目的,中医是科学还是伪科学并不重要,只要中医中药能够在西医之外,提供另外一种就医的可能性,就没有舍弃中医的理由,西医也不是万能的,那么多一种选择,对病人来说不是更好吗?”对待“食疗”,笔者认为也应该持有这种观点,“药疗”不是万能的,多一种“食疗”对病人来说有什么不好呢?当然这里面有一个“度”,食品和药品绝不能等同,“食疗”是“食疗”,要让消费者明白二者的区别,不要误导消费者。
2、保健食品的经济意义:
从调研材料分析,在“食疗”前,用于药疗的费用是人均2、894万元,开始“食疗”后人均费用为0、349万元,“食疗”费用为“药疗”费用的12、06%。有效率从“药疗”27%上升到83、3%的显效率。(这里的“药疗”有效率低,不是泛指“药疗”,而是由于调研中都是“药疗”效果不好的对象。
医疗费用明显高于“食疗”,其原因除医、药本身因素外,很重要的一条,调研中的人群均属慢性、顽固性疾病,所耗治疗时间长,总费用相应较高,而食疗所耗时间均较短,见效快,费用就较低(实际上保健食品在一定的范围内,其费用不一定低)
3、时间就是金钱:
72位消费者,药料时间,人均所耗时间为7、59年,采用“食疗”后,所耗时间仅4、5个月,是“药疗”的4、9%。这不仅减少了疾病折磨的时间,更重要的是病人提早康复,恢复了工作能力,能为社会、为家庭创造新的财富。这是不可低估的效益。
4、“治未病”尚需努力:
调研材料中,保健食品应用于“养生、防病、美容、抗衰”的有11例,占调研总数的9、7%,其中纯粹是为增强体质,提高抗病能力的有5例,占4%,他们每年购买保健食品的投入数为4050元,人均每年810元,其中全年食用的有4人,每年仅服3月的1人。最突出的效果是抵抗力增强全年无感冒发生,年龄偏高者还呈现“年轻态”!
每年花不足1000元,能获得全年无病灾,真正实现了“花钱买健康”。
奶业市场整合方案范文2
市场调查结果表明,消费者购买乳制品时,最为看好乳制品的质量因素,确保产品质量,是建立消费者对企业产品偏好的基础。
加强奶源基地建设。“优质奶源做主”将引发中国乳业竞争新一轮大洗牌,要想出好奶,多出奶,必须重视奶源基地建设,包括区域布局、奶牛品种、饲料、饲养管理、疫病防治、机械挤奶、冷链运输等方面。在基地建设过程中,政府、企业和奶农应齐心协力,以市场为导向,以科技进步为动力,坚持产业化经营和社会化服务相结合、良种良法相配套。
一是转变生产方式,推进奶牛规模化养殖。实现奶牛规模化养殖的生产方式有:发展大户家庭牧场;乳品企业自己兴办规模化奶牛场,目前蒙牛、伊利都在建设自己的奶牛养殖场;通过股份合作的形式,建立专业合作经济组织。
二是在规模化的基础上实现集约化。其关键是扩大“两良”覆盖率:要提高良种覆盖率。
首先要采用高质量的冻精改良奶牛,其次要开展奶牛生产性能测定(DHl)等基础性工作。要提高“良法”覆盖率。首先要调整饲料结构,重点是调整作物种植结构,增加优质牧草、全株青贮玉米的种植,提高其在饲料中的比重。其次,要大力推广全混合日粮(TMR)饲喂技术。此外,建立奶牛主要疫病早期预报和防治技术以及常见病的快速诊断技术,开发奶牛主要疫病的新型环保型基因工程疫苗。
总之,要将奶业生产的关键技术进行集成,运用科技创新成果,构建安全、高效、优质的标准化生与经营基地。
推广乳及乳制品在线检测技术。在线检测有利于企业质量检验人员对产品质量进行跟踪,并及时进行调整;有利于企业提高产品质量,加强我国乳品企业在国际上的竞争能力。但是,我国乳品企业对乳品的在线检测技术掌握很不够,这就要求企业及科研人员较好地掌握乳制品的在线检测技术及其设备开发,包括化学方法检测、物理方法检测和微生物快速检测以及一些检测仪器的研制。
建立乳品的科学的质量保障体系及标准。人世后与发达国家相比,我国乳业生产管理的标准不规范,甚至欠缺,并且产品质量标准滞后,导致产品质量低下。因此,我国应推广HACCP、IS09000等质量管理体系,完善和修订各种乳制品的国家标准、企业标准,尤其是乳制品国家标准要与国际接轨。要加强政府有关部门的监管力度,要落实责任制度,以防失去市场,失去消费者。
奶业市场整合方案范文3
一、乳业市场现状分析
对中国奶业来讲,在经历了20xx年奶业悲喜交加的一年后,20xx年初奶业形势出现好转,犹如大病初愈的病人,虽然没有完全康复,但已经脱离了病态,如同人们所说的病好如抽丝一般,显示了奶业新生的活力。首先是市场销售进一步好转,消费者信心基本恢复,乳品销售阻力减少;其次是奶源出现紧缺,各地都传出企业争抢奶源的信息,例如宁夏流动奶站收奶被媒体曝光。奶源紧张直接导致了收奶价格一路飙升,最高奶价达到每公斤元,目前基本上维持在元左右。奶价的上涨让乳品企业生产成本大幅度增加,据了解,上半年全国大部分乳品企业处于亏损状况,仅奶源一项,开支就增加了30%以上。奶源涨价把去年乳品企业挣的利润基本上消耗怡尽。由于奶源紧缺,一些无良企业把20xx年的一些库存问题奶粉抛出,被有关部门查获,处理了直接责任人,有力遏制了问题奶粉流向市场。
二、伊利营销策略现状
1,产品策略
“用全球的资源,做中国的市场”,这是伊利提出多年的口号。在伊利看来,要在竞争激烈的乳品业市场生存发展,关键是控制好链条的两头——一头是奶源,一头是销售。内蒙古有着发展奶业得天独厚的自然资源。但是,资源优势并不等同于经济优势。牧场、奶牛、加工、市场是一个有机的链条。要达到顶端的经济优势,必然要经过转化与整合。
纯奶与酸奶在未来一段时间内仍将是市场的主流产品。伊利在区域、人员结构及通路建设方面有着较为明显的优势,主流液态奶还会有二三年较好的上升空间。海洋生物奶、高镁高钙高维奶等仍处于制造概念或树立形象的阶段。因此,我们认为,在奶源得到保障的基础上,首先要认清乳业的发展趋势,确认主攻方向是常温奶还是保鲜奶。同时,着手开发差异化产品,作为企业新的利润增长点。
2,渠道策略
液态奶的主导性零售终端是连锁超市、大卖场与社区奶站。超市与大卖场能为企业带来品牌的提升,扩大销量;社区奶站能锁定顾客,改善现金流量;就通路本身比较而言,社区奶站是企业的专用渠道,顾客很少受竞争品的干扰,因此能保证客源与产品价格的稳定性,然而要建立这样一条渠道需要较长时间。面对家庭销售逐渐形成直复营销模式,电话订购、送奶上户在不少地区已渐成气候。这一销售方式在当前阶段突出的是服务功能,它在一定程度上提升了瓶袋装牛奶的附加值;进一步的发展将会过渡到客户资料库营销,将突出一对一的个性化营销与服务。连锁超市与大卖场是一条公用的渠道,品牌之间相互干扰相当严重,顾客对品牌选择余地大,并且经常受促销影响而转换品牌,因此想稳定客源与保证正常售价往往比较困难。
因此伊利公司充分意识到竞争环境使牛奶的利润空间逐渐减少,已不适合走多级分销渠道。20xx年,即加大对终端的投入:包括买断大卖场的堆头位置,加大伊利形象店的建设、投入大批促销人员等。20xx年依然是持续对大卖场、连锁超市与社区奶店这些零售终端的掌控与建设,并且逐步重视对市场变化作出快速反应的机制建设。
3.促销策略
伊利的广告投放焦点仍然是央视。2亿元的广告投入,对任何一个企业来说,都是一笔很庞大的支出,没有强有力的销售收入作后盾,是绝对花不起这些钱的。但是相比乳业新军蒙牛,其以亿勇夺央视标王的做法,是不是显得伊利在营销方面的保守?我们认为蒙牛的做法虽然突显了其欲在乳业大展拳脚的雄心,但其决策却不见得稳健,略显冲动。其可能凭借事件营销之势将品牌建设再上一层楼,但是否以缩减市场费用为代价?如果真如此,作为快速消费品,仅有品牌之名,而不能给予消费者以品牌之实,结果堪忧。
伊利“心灵的天然牧场”定位是相当成功的,给人以一种亲切而又迷人的感觉,不失活力、贴近消费者而又没有盛气凌人的霸气。天然牧场,突出了内蒙古奶源的优势,而通过心灵的沟通又对品牌形象进行了感性的升华。在推广过程中,辅之较强视觉冲击力的广告画面,取得了消费者的信赖,并逐渐建立起清新健康的品牌形象,这为伊利打下市场销售神话提供了强有力的感性支持。可以说,伊利成功的品牌定位使其在市场运作中事半功倍。
三、对伊利营销策略的建议
1,伊利的广告路线,在我们看来并不明朗,建立在感性层面上的“心灵的天然牧场”与建立在理性层面上的“天天天然,伊利纯牛奶”,看起来并无关联,前者有打动人心,引起共鸣之感,而后者却显得苍白无力,停留在纯粹的口号上,没有让消费者感受到它实质性的内容和依托。我们认为:对前者进行挖掘与深化,是伊利的品牌建设之道。伊利提出要做中国乳业的第一品牌,这就意味着它必须维护好消费者对乳制品恒久的心理期望,那就是绝对的绿色、天然,至鲜至纯。为此,伊利必须把自己的经营理念定位在为消费者营造“心灵的天然牧场”,并将这一概念融会到产品和企业文化中。
2,伊利采用的经销商模式,即产品从企业到一批,一批到二批,然后到终端的营销模式,这在当时还处于初期发展阶段,是一种有效、经济、快捷的模式。但当市场规模扩大后,经销商的模式就使伊利的发展受到遏制,销售上不去,利益得不到保证。于是伊利将经销商模式转变为控制两端(即一端为奶源,一端为销售),带动中间(即批发渠道)的营销模式。随着现代KA的快速发展,伊利对渠道在迅速地做出调整:首先对经销商的能力提出了更高的要求,伊利与经销商的关系从依赖发展到相互依赖
3,首先要有一个健康的经营理念,这是企业发展的前提;对于食品行业来说,消费者关注的是产品的质量问题,而这也是企业的立足之本;将以健康的产品为先导,将消费者健康作为一贯追求的目标;这便使得两家企业能够在20xx年因出现多起劣质而日益不受信任的中国奶粉市场中脱异而出,成为中国人相信的放心品牌。
奶业市场整合方案范文4
牛奶是最古老的天然饮料之一。牛奶对人体健康的好处不言而喻。牛奶营养丰富,易于消化吸收,价格便宜,食用方便,是最“接近完美的食物”,称为“白衣血卫”,是最理想的天然食品。牛奶和牛奶奶酪中含有一种cla物质,能有效破坏人体内具有致癌风险的自由基,并能迅速与细胞膜结合,使细胞处于防御抗癌物质入侵的状态,从而起到预防癌症的作用。牛奶的其他功能,如促进儿童大脑发育、帮助减肥、美容、安神等,都有利于人体的正常发育。
不同的国家有不同等级的牛奶。目前最常见的有全脂、低脂、脱脂牛奶。目前市面上的牛奶添加剂相当多,高钙低脂牛奶,强调钙的添加。于是,我们做了一份关于学校内部和周边牛奶的市场调查报告。
1、研究背景
内蒙古蒙牛乳业(集团)有限公司成立于1999年8月,总部位于内蒙古和林格尔县乐圣经济园区。作为国家农业产业化的重点龙头企业,肩负着“蒙牛百年,强奶与农业”使命,由春风的西部开发取得了很大进展。截至XX年底,蒙牛集团已在20多个省、市、自治区建立了30多个生产基地,总资产超过200亿元,年生产能力超过700万吨,累计产值1834亿元,向国家上缴税收90。9亿元,累计收购鲜奶2462万吨,向农牧民发放奶钱683亿元,被社会誉为西部大开发“最大的饭碗制作企业”。XX年蒙牛销售收入达到373。9亿元,国家上缴税金21。77亿元。
企业使命不仅是企业生产经营的哲学取向和管理理念,也是企业社会责任的具体体现。蒙牛的使命包括两层含义:第一,突出“蒙牛产品;安全、优质、健康”三要素。从我们从事的行业特点来看,我们从事的是卫生事业;从消费者关注的角度来说,食品安全最重要;从蒙牛企业的愿景来看,我们要生产最优质的乳制品。“安全、优质、健康”行业的特点、企业的追求和消费者的关注紧密结合,三者相互促进,相辅相成。二是突出蒙牛与利益相关者的互利和相互依赖。“股东寻求投资回报,银行注入利息,员工争取发展,合伙人需要赚钱,父辈乡亲期待税收”蒙牛的发展绝不能以牺牲客户、股东、员工等与蒙牛命运密切相关的各方利益为代价,而是要努力实现各方和谐共赢,共同成长,为蒙牛事业形成利益与命运共同体。
近年来,我国人民的生活水平逐年提高,人们对健康和营养的需求也在增加。营养丰富的牛奶饮料越来越受到人们的欢迎,对牛奶的需求也在逐年增加。据了解,上海人均牛奶消费量一直排名第一,年人均消费量26公斤,是全国人均消费量的4倍。
2、研究目的
(1)为蒙牛牛奶营销提供依据;
(2)了解消费者对蒙牛高钙低脂奶的认知和理解;
(3)评价蒙牛牛奶的推广价值;
(4)评估蒙牛牛奶的市场份额;
(5)调查消费者对蒙牛牛奶的习惯和偏好,引用牛奶选择因素;
(6)消费者对蒙牛牛奶的其他要求;
(7)分析竞争对手,找出差异优势。
3、主要研究内容
本次调查的设计主要针对消费者的购买特点、消费者需求、竞争分析、消费者对蒙牛奶制品的接受和认可、消费者群体特征。
问卷采用开放式和封闭式问答相结合的方式,帮助客户敞开心扉,保证问卷答案的真实性和多样性。
这个问卷只涉及男女双方的回答。对于地址、电话等隐私内容,本问卷不调查,有效尊重客户,让客户放心参与我们的调查。
4、研究方法
这一次以拦截面试法为主,尊重客户的自主选择,同时有效加强我们团队成员对各种人的外貌和行为的判断。简单点就是认人,锻炼视力。同时也会去超市和相关工作人员沟通,获取信息。
5、研究对象
(1)学生
大量的牛奶消费者对钙和低脂牛奶有很大的需求。
(2)杂货店老板
一般来说,杂货店老板很清楚牛奶的销售情况和顾客对牛奶的反馈。
(3)药店导购
药店导购对身体所需的微量元素和营养结构的搭配比较清楚,很注重产品的质量。
(4)超市消费者
作为最直接的消费者购买者,它对产品销售有着密切的影响。
6、研究成果
通过问卷调查和访谈的方式,对问卷调查和访谈进行总结和探讨,主要发现以下几点:
(1)喝牛奶的频率
分析:根据图表信息,接受调查的客户中,每三天喝一次牛奶的人数最多,其次是基本不喝牛奶的。总体来说,消费市场空间还是很大的。对于这些基本不喝酒的人,我们组员都做了统计。大部分是31—40岁的人。根据数据分析,这群人年轻力壮。虽然他们也买牛奶,但不是为了自己。
(2)消费者在哪里购买牛奶
分析:根据调查,大多数消费者选择在超市购买牛奶。针对这一现象,我也做了一次走访。原因是随着牛奶问题的不断出现,消费者越来越喜欢在大型超市或正规便利店购买。他们更信任超市,能保证质量和营养。虽然价格更高,但一些消费者并不介意。
(3)了解牛奶知识的渠道
奶业市场整合方案范文5
一、乳业市场现状分析
对中国奶业来讲,在经历了20_年奶业悲喜交加的一年后,20_年初奶业形势出现好转,犹如大病初愈的病人,虽然没有完全康复,但已经脱离了病态,如同人们所说的病好如抽丝一般,显示了奶业新生的活力。首先是市场销售进一步好转,消费者信心基本恢复,乳品销售阻力减少;其次是奶源出现紧缺,各地都传出企业争抢奶源的信息,例如宁夏流动奶站收奶被媒体曝光。奶源紧张直接导致了收奶价格一路飙升,最高奶价达到每公斤元,目前基本上维持在元左右。奶价的上涨让乳品企业生产成本大幅度增加,据了解,上半年全国大部分乳品企业处于亏损状况,仅奶源一项,开支就增加了30%以上。奶源涨价把去年乳品企业挣的利润基本上消耗怡尽。由于奶源紧缺,一些无良企业把20_年的一些库存问题奶粉抛出,被有关部门查获,处理了直接责任人,有力遏制了问题奶粉流向市场。
二、伊利营销策略现状
1、产品策略
“用全球的资源,做中国的市场”,这是伊利提出多年的口号。在伊利看来,要在竞争激烈的乳品业市场生存发展,关键是控制好链条的两头——一头是奶源,一头是销售。内蒙古有着发展奶业得天独厚的自然资源。但是,资源优势并不等同于经济优势。牧场、奶牛、加工、市场是一个有机的链条。要达到顶端的经济优势,必然要经过转化与整合。
纯奶与酸奶在未来一段时间内仍将是市场的主流产品。伊利在区域、人员结构及通路建设方面有着较为明显的优势,主流液态奶还会有二三年较好的上升空间。海洋生物奶、高镁高钙高维奶等仍处于制造概念或树立形象的阶段。因此,我们认为,在奶源得到保障的基础上,首先要认清乳业的发展趋势,确认主攻方向是常温奶还是保鲜奶。同时,着手开发差异化产品,作为企业新的利润增长点。
2、渠道策略
液态奶的主导性零售终端是连锁超市、大卖场与社区奶站。超市与大卖场能为企业带来品牌的提升,扩大销量;社区奶站能锁定顾客,改善现金流量;就通路本身比较而言,社区奶站是企业的专用渠道,顾客很少受竞争品的干扰,因此能保证客源与产品价格的稳定性,然而要建立这样一条渠道需要较长时间。面对家庭销售逐渐形成直复营销模式,电话订购、送奶上户在不少地区已渐成气候。这一销售方式在当前阶段突出的是服务功能,它在一定程度上提升了瓶袋装牛奶的附加值;进一步的发展将会过渡到客户资料库营销,将突出一对一的个性化营销与服务。连锁超市与大卖场是一条公用的渠道,品牌之间相互干扰相当严重,顾客对品牌选择余地大,并且经常受促销影响而转换品牌,因此想稳定客源与保证正常售价往往比较困难。
因此伊利公司充分意识到竞争环境使牛奶的`利润空间逐渐减少,已不适合走多级分销渠道。20_年,即加大对终端的投入:包括买断大卖场的堆头位置,加大伊利形象店的建设、投入大批促销人员等。20_年依然是持续对大卖场、连锁超市与社区奶店这些零售终端的掌控与建设,并且逐步重视对市场变化作出快速反应的机制建设。
3、促销策略
伊利的广告投放焦点仍然是央视。2亿元的广告投入,对任何一个企业来说,都是一笔很庞大的支出,没有强有力的销售收入作后盾,是绝对花不起这些钱的。但是相比乳业新军蒙牛,其以亿勇夺央视标王的做法,是不是显得伊利在营销方面的保守?我们认为蒙牛的做法虽然突显了其欲在乳业大展拳脚的雄心,但其决策却不见得稳健,略显冲动。其可能凭借事件营销之势将品牌建设再上一层楼,但是否以缩减市场费用为代价?如果真如此,作为快速消费品,仅有品牌之名,而不能给予消费者以品牌之实,结果堪忧。
伊利“心灵的天然牧场”定位是相当成功的,给人以一种亲切而又迷人的感觉,不失活力、贴近消费者而又没有盛气凌人的霸气。天然牧场,突出了内蒙古奶源的优势,而通过心灵的沟通又对品牌形象进行了感性的升华。在推广过程中,辅之较强视觉冲击力的广告画面,取得了消费者的信赖,并逐渐建立起清新健康的品牌形象,这为伊利打下市场销售神话提供了强有力的感性支持。可以说,伊利成功的品牌定位使其在市场运作中事半功倍。
三、对伊利营销策略的建议
1、伊利的广告路线,在我们看来并不明朗,建立在感性层面上的“心灵的天然牧场”与建立在理性层面上的“天天天然,伊利纯牛奶”,看起来并无关联,前者有打动人心,引起共鸣之感,而后者却显得苍白无力,停留在纯粹的口号上,没有让消费者感受到它实质性的内容和依托。我们认为:对前者进行挖掘与深化,是伊利的品牌建设之道。伊利提出要做中国乳业的第一品牌,这就意味着它必须维护好消费者对乳制品恒久的心理期望,那就是绝对的绿色、天然,至鲜至纯。为此,伊利必须把自己的经营理念定位在为消费者营造“心灵的天然牧场”,并将这一概念融会到产品和企业文化中。
2、伊利采用的经销商模式,即产品从企业到一批,一批到二批,然后到终端的营销模式,这在当时还处于初期发展阶段,是一种有效、经济、快捷的模式。但当市场规模扩大后,经销商的模式就使伊利的发展受到遏制,销售上不去,利益得不到保证。于是伊利将经销商模式转变为控制两端(即一端为奶源,一端为销售),带动中间(即批发渠道)的营销模式。随着现代KA的快速发展,伊利对渠道在迅速地做出调整:首先对经销商的能力提出了更高的要求,伊利与经销商的关系从依赖发展到相互依赖
3、首先要有一个健康的经营理念,这是企业发展的前提;对于食品行业来说,消费者关注的是产品的质量问题,而这也是企业的立足之本;将以健康的产品为先导,将消费者健康作为一贯追求的目标;这便使得两家企业能够在20_年因出现多起劣质而日益不受信任的中国奶粉市场中脱异而出,成为中国人相信的放心品牌。
奶业市场整合方案范文6
尽管我国奶和奶制品的潜在市场很大,但是,目前的人均消费水平很低,奶和奶制品在城乡居民家庭消费支出中所占比重较低。有统计资料表明,在我国奶和奶制品的主要消费者城镇居民中.奶和奶制品的消费支出只占消费总支出的;占食品支出的。因此。我国乳业的发展必须把开拓市场,扩大城乡居民奶和奶制品的消费作为重要的战略措施。
加强宣传,引导消费。近年来,食用乳制品的人数愈来愈多,乳制品的消费量也逐年提高。但是目前国内消费者对消费乳制品的重要性认识仍需进一步提高,对乳制品的消费观念和消费习惯有待于进一步转变,因此,企业要通过各种宣传媒体,采取各种形式开展鲜乳及乳品营养价值和科学功效的知识宣传,积极引导乳品消费。重点在中小城市和农村,引导合理膳食结构的调整。转变消费者的消费观念,使消费者认识到乳制品是一种最佳的有益健康的营养食品。改变消费者的消费习惯,建立消费者对乳制品的消费偏好,使乳制品逐步成为人们日常生活必备的营养食品,从而扩大整体乳制品的市场需求。
确保和开拓乳制品消费基地。根据群体的消费需求,以不同群体对象为主体,确保和开拓消费基地是必要的,如“学生奶”的消费基地开展之后,消费量大且相当稳固;部队营房的潜在消费量巨大:此外,快餐店等饮食业:铁路、航空系统;医院、托儿所、幼儿园、老年公寓等都是应该开拓的消费基地。
奶业市场整合方案范文7
市场营销是企业经营和管理的核心职能,特别是大型跨国企业,尤其把市场营销的品牌管理和公关、市场策划活动视为企业制胜的关键。
一、调查对象和研究方法。
(1)调查对象和内容有效问卷为213份。在校学生为调查对象,调查内容为报考前对所学的专业的了解程度、对自己兴趣的把握程度、对该专业的了解是通过何种途径、选择专业时考虑的首要因素是什么、对所学专业的教学计划和培养日标的了解程度、对学校的专业教育方而的满意度、是否想过转专业及转专业原因、所学专业的前景信息度等,问卷共设计了11个问题,对专业满意度的评价提出了11个问题,同时对专业各项目满意度评价提出了11个问题。
(2)研究方法文献资料法、调查问卷法、数据统计法、逻辑分析法。
二、结果与分析。
1、凭兴趣爱好初选市场营销专业的学生比例偏低。
选择学校和专业由于是兴趣爱好选择营销专业的占到,要受父母和他人的建议的只占到,但是被调剂的占到,受分数限制只有报考市场营销的占到。在调查过程中发现,在大一学生中,兴趣爱好选择营销的人数只有36%左右,但是在做访谈时,大三学生中有 50%的同学表示觉得市场营销专业很有意思,在被调剂的同学中,有40%的同学表示不愿意转出市场营销专业的原因在学习过程中发现觉得市场营销不是原来所想象的,现在有兴趣学下去并从事相关工作。
2、专业认知教育不够。
学生的专业认知教育欠缺导致学生在选择专业时的盲目性,体现在对所学专业的教学计划、所学课程、培养日标、专业理想、就业方向等等缺乏了解,经调查得知,有80%的学生表示不了解所学专业的教学计划和培养目标。即便达到了解程度,有相当一部分同学要在上学两年,甚至两年以后。虽然近儿年来,学校逐步认识到了专业教育的重要性,加强了学生的专业教育,帮助学生树立正确的专业理想,但调查显示,仍有的学生对学校的专业教育不满意,的学生表示很不满意,只有的学生对营销专业表示一般。
3、学生自认为专业素质迷茫。
在学生应具备的基本素质方面调查中,的学生选择了随机应变能力,55%的学生选择了用于创新;但是在如何获得这方面的能力时,又很迷茫和无措,有高达的同学认为应具备英语四六级证书,有20%的同学想过要考会计从业证书。他们寄希望这些证书可以帮助他们获得素质证明。
4、学生对老师的实践经验很在意。
的学生认为实践经验是很重要的,只有的学生认为理论水平很重要。据此可以看出学生更希望在课堂上领略商场经营的分享。
5、学生对专业教育的期望。
有高达的学生认为策划,销售管理的实践很重要,但是只有的学生表示对这些实践课程很满意,的学生表示基本满意。
三、思考和建议。
1、专业认知度对学生成功成为企业所需要的人才有着指引的作用。
如果带着认知偏差进来,或者是带着无奈和被强迫学习专业,将导致严重的学习动力不足。因此在校期间老师要做很好的引导,否则应该允许其选择自己适合的专业,体现了学校对学生的意愿的尊重,是高等教育制度进步的表现。
许多同学对于专业认知非常缺乏,对于专业的培养日标、课程设置和就业方向概念模糊,千方百计转入一个“热门”专业,而不能根据自己的兴趣和能力选择适合自己的专业。众所周知,专业选择和以后的就业密切相关,在转专业的学生中,认为进入热门专业就能够顺利就业。事实并非如此,况且,眼前的热门专业儿年之后可能社会需求饱和或者形势发生变化,成为冷门专业了。因此,避免转专业闹剧的重演和国家教育资源的浪费,就应该加强学生的专业认知教育。
2、建议。
(1)加强专业介绍活动。
目前,学校采取的专业介绍是大一军训后进行一次专业动员。但效果一般,在大一新生毫无概念的情况下介绍培养方案体系,由于学生的理解和介绍能力有限,效果不佳,这种活动要在以后的每一学期都开展,可以请专业课教师或有关专家讲解专业特点、专业优势,帮助学生及时树立正确的专业理想。
(2)注重培养学生的综合素质。
从调查中可以看出,学生对实践教学时有着很高的热情。所以现在,用人单位更看重学生综合素质的高低。所以,提高学生综合素质是每个学校的培养目标,它包括学生的工作能力、基本能力和求职能力等。无论选择何种专业,学生只有提高自己的综合素质,才能在社会的竞争中立于不败之地。
(3)加企业实践活动打开学生的视野。
需要学校提供资源,使得学生在校能与企业亲密联系,通过实践活动各行各业的市场营销活动运营方式,打开专业思路。
(4)加强就业指导教育加强学生的就业教育。
以职业为导向进行专业选择,避免选择的盲日性。可以请已经在社会上取得成绩的往届毕业生回校进行现身说法,用他们自己的成功事迹来教育学生,学生从中感受到的印象会特别深刻,也最能触及学生的灵魂,引起学生的共鸣。
奶业市场整合方案范文8
虽然我做过快消品的业务员,但是我没有读工商管理之前一切关于市场销售的知识是都是在公司培训中学到的,现在读完书让我明白了很多东西,现在才知道原来市场也是要经营的,也要去做策划,而市场营销战略对于任何跟销售有关的企业都是一个非常重要的环节,甚至就是生命线。因此,根据社会实践要求和工作需要,20xx年9月1日——10月30日我就目前福州七巧板贸易有限公司市场营销战略进行了为期二个月的调查,调查中应用了资料查阅、实地观察等方法,现报告如下:
一、福州七巧板贸易有限公司的基本情况
福州七巧板贸易有限公司位于福州市台江区交通学院附近,公司成立二十多年,主要经销椰树牌听装椰子汁、椰树牌利乐装椰子汁和椰树牌豆奶。业务区域包括福州五区八县、宁德、南平、三明、莆田;业务范围包括小店、便利店、商超、卖场、批发、分销和酒店。
目前福州七巧板贸易有限公司一线业务员有16名,其中福州市区6名,八县5名,卖场商超2名,宁德1名,南平三明1名,莆田1名。除了福州市区业务要早晚到公司报到,其它业务员都是驻点,八县业务员一星期回一次,其它城市的业务员一月回一次。业务大会也是一月开一次,其包括任务分配和市场情况的反馈以及任务完成情况等。
由于时间关系,我只在福州五区八县的市场做了一些了解,我了解到椰树牌椰子汁在福州五区八县属于畅销产品,由于椰树牌椰子汁在市场销售了二十几年,椰树的品牌深入人心且几乎没什么竞争对手,据统计椰树牌听装椰子汁产品在市场铺市率达到了90%,椰树牌利乐装椰子汁产品在市场铺市率也达到了70%。
由于公司对市场营销战略尚未完全的细致化和科学操作。因此还存在一些问题,对以后的公司竞争和发展带来不利的因素。
二、目前该公司在市场营销战略方面存在的主要问题
(一)一线业务人员短缺,市场各渠道不够细化。如上所说全福州整个卖场商超才两个人,要知道卖场商超包括沃而玛、好又多、家乐福、麦德龙、新华都、永辉、万嘉等等,两个人连日常理货、堆头都难以做到,而到了节假日这些卖场商超都在做促销活动时那场面就可想而知了。而通路方面据统计一个晋安区便利店、食杂店和小超市就有近2000家之多,而且还没算餐饮、批发和特通,而该公司一个区才一个业务员负责开发与维修,而一个业务员最多只能负责到300家左右,所以说要扩展一线人员,细分化的操作市场。
(二)品牌的宣传力度不够。目前全福州除了公交车有投广告之外很少能看到椰树椰子汁的广告,说实话我没来公司之前我也不知道有椰树牌椰子汁,而经过我的了解其实椰树的品牌并不比红牛、王老吉之类的差,但是知名度却如天差地别,有非常多的人都不了解椰树牌椰子汁,甚至听都没听过。所以说椰树的品牌宣传力度有待提高。
(三)品项单一,没有将品牌产品扩展延伸。如上所说椰树牌椰子汁在市场销售了二十几年,椰树的品牌深入人心且几乎没什么竞争对手,据统计椰树牌听装椰子汁产品在市场铺市率达到了90%,椰树牌利乐装椰子汁产品在市场铺市率也达到了70%。这说明了产品已经进入成熟期了,这时应在产品进入衰退期之前开发新品,增加品项。
三、改善该公司在市场营销战略方面几点建议
(一)公司应增加各渠道一线业务人员,让各渠道的市场操作细分化,增加市场占有率和市场的控制。如我以前所在的蒙牛福州分公司就一个晋安区就有11名业务员在负责通路渠道的开发与维护,而其它渠道也有专门的部门和人员在负责,而该公司却只有一个人,还要负责该区域的所有渠道,相比之下该公司的市场做的非常粗糙,对市场不能做到有效的控制,在目前这种有如战场的快消品行业来说这是一个非常危险的信号。
(二)公司应加大对品牌宣传和建设的力度。如做一些收视率高的电视广告、报纸、户外广告;还有一线业务人员去拜访客户时张贴PoP广告;经常在人流量大的地方或社区做一些品牌宣传的活动;也可以在位置好人流大的店铺做店的招牌和门面。让人们到处都可以看到椰树品牌的影子,让他们知道椰树了解椰树,离不开椰树。
(三)公司应增加产品品项,将品牌产品扩展延伸。如上所说现在椰树牌椰子汁不仅成熟产品市场也非常成熟了,但是品项太单一,且任何产品都会有一个衰退期,在衰退期之前要不断的开新的产品,保持市场占有率,增加公司产值和品牌的升值。在现在的快速消费品行业中每时每刻都会有新的公司和产品出现,但也每时每刻都会新的或老的倒闭。我记得我第一次进入这个行业时经理所说的话:市场就是人做出来的,在这个世界上没有什么是人做不出来的。再大的企业只要你不进取也照样会被人取代,俗话说逆水行舟不进则退,物竞天择适者生存。目前椰树牌椰子汁在中国椰子汁业是龙头老大,公司应该利用这点持续创新,领先市场。
四、调查体会
从调查的情况看,福州七巧板贸易有限公司对市场营销战略还是比较重视的,公司目前新聘请了一位资深的业务总监,但是公司对市场营销战略尚未完全的细致化和科学操作。通过这次的社会调查,使我充分认识到市场营销战略不仅仅是书本上的知识,它不是纸上谈兵,它在现实中关系到企业的生死,无论你是大企业还是小公司只要你没做好市场营销战略,你就会受制于市场甚至失去市场。
奶业市场整合方案范文9
1、贵州电力市场现状及趋势
贵州电力市场20_年、20_年电量预测20_年预计售电量为亿千瓦时,比去年增长,其中贵州省内470亿千瓦时(含黔江、怀化l5亿千瓦时),比去年增长。省内电量增幅较大的是电解铝、铁合金。20_年省外送电亿千瓦时,比去年增长,其中送广东、广西243千瓦时,比去年增长46%。
20_年贵州政府将大力促进循环经济发展,增大差别电价的执行力度,大力推动节能降耗工作,加强重点行业和企业的节能管理,将对省内高耗能企业带来巨大冲击,预测20_年省内电量增加49亿千瓦时,达到亿千瓦时,增长。省内负荷增长点集中在铝行业(贵州铝厂、息峰铝厂、遵义铝厂、安顺铝厂、六盘水双牌铝厂、凯里阳光铝厂)、铁合金行业(贵州铁合金厂、中国五矿铁合金厂等)、钢行业(贵阳钢厂、水城钢厂等)、黄磷行业(开磷集团、盘县黄磷厂等)。省外售电量预测333亿千瓦时,增量为亿千瓦时,增长;主要增长仍为西电东送份额,此部分增长为。
2、新形势下贵州电力市场的营销策略
做好思想定位
制定整体策略
(1)以国民经济可持续发展为依托,以环保、调整能源消费为中心,以市政、商业、居民生活用电市场(包括建材)为主攻方向,以稳定工业市场用电为重点,积极开拓其它可替代能源市场,以提高电力在终端能源消费市场的比例为目标,实现社会效益和公司效益的同步提高。
(2)惯性思维向引领思维转变,做大省外电力市场积极争取国家、地方政策支持,持续、稳定“西电东送”长期供电市场;用优质服务保障省外电力需求,定期与周边省市领导、客户沟通、拜访,了解需求,反馈信息,增进友谊,做到诚实守信,满足客户需求,建立优质服务快速反应机制,打造贵州电力品牌。
积极稳妥开拓省内电力市场
合同合理定价
注重与多个部门的沟通互动
(2)一线营销人员要积极配合国家相关政策的实施和教育,如《环境保护法》、《大气污染防治法》等,引导客户调整能源使用习惯,积极鼓励以电代柴、以电代煤、以电代气等环保使用能源方式,增强电能在终端消费市场的占有率。
3、结语
综上所述,受各种因素影响,电力市场营销工作具有相当的复杂性和挑战性。只有积极参与市场竞争,采取多种合理的市场营销策略,才能满足企业压缩成本、节能降耗、协调客户、提升形象等现实要求,切实提高企业效益。
奶业市场整合方案范文10
我国乳品工业起步较晚,产品结构单一。要改变以奶粉为主的产品格局,产品上要大力发展液体奶的生产,如酸奶、巴氏消毒奶、超高温灭菌奶和乳酸菌饮料等。特别是以新鲜为主要特点的杀菌奶、超长保质期奶(ESL奶)、酸奶、果蔬汁乳、营养强化乳等产品。奶粉要适当增加全脂奶粉生产,大部分作为食品工业的优质原料,但要增加功能性奶粉、配方奶粉生产。
应用新技术,新设备,不断开发新产品。我国应借鉴国外先进技术开发新产品,如膜分离技术、超高压杀菌技术有利于保持乳品的风味、品质和营养价值。目前国外膜技术在乳品工业中的应用主要有:乳品灭菌及浓缩、乳品的标准化、乳蛋白浓缩、乳清的回收与加工利用等。再如冷冻干燥技术能有效地防止热敏感物质的氧化变质,防止产品表面硬化,增强复水性,最大限度地保持食品的原有品质,免疫乳及其制品应采用此种加工技术。
我国乳品机械也要适应乳品生产结构的调整进行调整和更新,增加设备品种,开发多效蒸发器,降低能耗,开发高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌设备,提高分离机械技术水平,提高消毒乳、低脂奶、风味奶、酸奶、奶油、干酪的成套设备水平。
近年来,随着我国国民经济的不断发展,人民生活水平日益提高,家庭的膳食结构得到普遍改善,对乳制品的消费量呈明显上升趋势。但由于我国农村经济不发达,人均收入低,习惯于传统食品等原因,目前除牧区自产自销以外,奶制品消费主要集中于大城市城镇居民。所以我国目前乳制品消费呈现如下特点:
人均奶制品消费量很低。全国人均消费奶类千克,城镇居民的人均消费达到千克,农村居民人均消费2千克。
农村居民的奶制品消费趋势呈现绝对量较低,而增长速度较快。考虑到中国农村的巨大人口数量,只要能够有效的提高农村居民收入,未来的消费潜力很大。
目前奶制品消费结构比较单一,主要消费品种为液体奶、奶粉和酸奶,对于奶酪、黄油和炼乳的消费量很少。这种现象一方面与人们的饮食习惯有关,另一方面是人们缺乏有关奶酪、黄油和炼乳的知识。如果加以宣传和指导,对这些产品的消费需求就会显著增长。
奶业市场整合方案范文11
餐饮业市场调查报告
题 目:
院(系) :
专业班级:
学 号: 姓 名: 餐饮业市场调查报告 现代港口与物流管理系 市场营销1212 120303351207 胡云云
20xx年 6 月 1 日
餐饮业市场调查报告
餐饮业市场调查报告
一. 前言
1. 调查背景
通过此次调查来发现餐饮行业经营情况的因素,通过总结和分析调查的情况来发现餐饮业的商机,也借此为自己创造一个与外界交流的机会,锻炼自己与人交流的能力,了解餐饮业的经营状况,为自己以后的职业生涯做一些铺垫。
本次市场调查所选取的样本数为200 个,其中用于统计的有效答卷为172份。由于样本的覆盖面有限,故调查结果难免会存在着一定的局限性。
2.调查目的
(1)了解太仓餐饮企业的市场营销策略及企业发展战略
(2)了解太仓餐饮业的市场容量及潜在市场份额,为潜在市场开发做准备
3.调查对象
以太仓消费者为总体样本,从中随机抽取200名顾客作为调查具
餐饮业市场调查报告
体对象 ,探究消费者的消费能力和就餐习惯。
4.调查方法
(1)文案调查法
(2)文献资料筛选