食堂吃出异物处罚通知范文 第一篇
20xx年7月2日区食品监督管理局领导一行5人到我园进行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全整改工作汇报如下:
一、确定领导机构,加强明确责任
针对食堂出现的问题,我园领导对此非常重视,在7月2日下午召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排,并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓食堂卫生安全工作,真正做到了“领导包抓,要求明确,责任到人”。通过此次工作的开展,进一步明确了相关人员责任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。
食堂卫生安全工作领导小组:
组长:
副组长:
食堂负责人:
二、存在的问题:
1、食堂加工处理流程“生进熟出”布局不规范。
2、食品留样容器无标识。
三、整改措施
1、园长已与7月5日放假后联系工程队对食堂重新进行了装修,按要求对食堂加工处理流程“生进熟出”进行了合理布局,已与7月31日完成。
2、食品留样容器已粘贴标签。
总之,食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事,安排好幼儿及教师生活,让她们放心满意,也是幼儿教育教学工作的重要保障。因此,今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。在制度更加细化,责任更加明确的基础上,我们将进一步对照标准,完善和健全各项制度,使我园食堂管理能上一个新台阶。
食堂吃出异物处罚通知范文 第二篇
各位员工:
为改善员工工作生活条件,满足员工就餐需求,公司于5月开办了职工食堂(属于外包送菜形式)。从目前运行看,部分员工经常性出现未报备的情况下不就餐现象,严重干扰食堂正常的菜肴烧制,造成不必要的浪费。为此,食堂外包方对公司提出了交涉,如长期以往下去,将退出外包。现公司决定重新对原申报就餐人员进行实名确认并登记(另附),若确实达不到外包方核定的相应人数,公司无法补贴外包方亏损,只好关闭食堂。请广大员工从大局着想,方便个人中午就餐,认真确认并填报就餐人姓名。凡填报过的人员,若今后出现不就餐(出差、休假等特殊情况除外)的,每餐5元个人自行补助给食堂(弥补食堂的损失),同时不享受公司5元/餐的就餐补贴。凡未登记的人员,不能保证就餐需求,若临时提出就餐需求的,必须在12:00时后视饭餐剩余情况再安排就餐。每天对未就餐的人员进行OA通报。请各部门(以二级部门为单位)在明天(7月15日)上午下班前将《就餐确认登记表》由就餐人员本人签名后,反馈到综合部李烨处,综合部将根据人员的变动,每季度统计1次就餐人数。
特此通知。
公司综合部
年7月14日
食堂吃出异物处罚通知范文 第三篇
卫生局于20xx年11月6日对我园食堂进行全方面的检查,针对我园的现状,提出了相应的整改条例,同时,在检查人员的指导中,让我园分管人员,深刻地了解到自己的不足和责任的'重大及不足的危害,更明确了自己工作的内容,为了孩子和职工的健康我园现结合实况制定了整改方案。
一、首先召开了领导、主管、炊事员、采购人员的会议
通报了检查结果,并作了深刻的自检,又一次明确了各岗责任,强调工作范畴和应履行的责任,要求要整改的内容最快执行落实,指定具体落实后的实施流程,所有工作人员要按指定的要求执行,形成常规工作。
二、各岗按各自的工作内容进行马上整改、落实、上报园长,再由园长马上落实今后工作的具体实施和考核细则,并统一执行。
1、餐饮卫生许可证到期,我们马上到卫生局办理,园长督办。
2、幼儿园饭菜坚持留样48小时,留量不低于100克,并根据每餐在留样容器上标注留样的日期、时间、餐名,用保鲜膜封闭,保证食品的原样。
3、粗加工间的蔬菜存放处,要在离地面和墙面上制作隔离板,保证蔬菜不着地、不靠墙,且将蔬菜按类有序存放,隔离板要在每周五进行晾晒,粗加工间要每日通风,以防蔬菜的变质。
4、所有采购的食品类全部都要在验货后上台账,要求按上级表格内容逐项填全,并将采购的发票复印后张贴在相应的台账页码上,进一步健全台账。
食品安全是教育机构重中之重的安全工作,我园将在上级部门的督察和自己的工作反思与实施中大力改进,使食堂工作正规化、合理化、安全化。
食堂吃出异物处罚通知范文 第四篇
3月16日,X X车间员工X X未到公司上班,也未请假,依照公司规章制度视为旷工一天,将按公司考勤制度进行处罚,望各位员工引以为戒!
相关纪律及奖惩条例
1、 迟到5分钟内罚款3元/次,5-10分钟罚款5元/次,10-30分钟罚款10元/次,超过30分钟扣半天工资。
2、 旷工半天扣1天工资,旷工1天扣2天工资,以此类推。旷工5日以上作自动离职处理。
3、 严禁代替他人打卡和委托他人打卡(门口有监控、打卡机有摄像头拍照),一经发现,重罚;并对举报者给予奖励。
4、 请假:必须写请假条,手续不完或未办理请假手续不上班的,一律视为旷工处
理。请假1天以内(含一天),由组长直接签字批准;请假3天以内(含三天),向组长请假,组长签字后报上一级领导批准;请假3天以上的,向组长请假并报上一级领导交总经理批准。
为了塑造我们自己及公司形象,确保车间生产有序、稳定、高效进行,及车间现场整洁舒适;请各位员工务必熟读《员工守则》及《车间6S现场管理制度》,并严格执行!
生产部
食堂吃出异物处罚通知范文 第五篇
对于20xx年11月15日晚保安部发生的一楼摩托车停放区厂内丢失的严重安全事故,经过公司办公室对所发生该事故前后调查,责任明确,对以下相关责任人做出相应的通报处罚决定:1、因保安部门卫罗定友在工作安保期间未能严格尊守公司保安条例,对安保问题没有认真负责直接导致公司财产造成了损失,对上述严重安全事故的责任人记大过一次并给与严厉处罚并处罚金且全厂通告批评。2、因公司周边治安情况复杂,厂门又在大路边人流量大,岁末年底盗窃猖獗,公司内部应加强安保,增强上下班门口防卫意识,做到厂门开放时间人不离岗,离岗留眼、离岗掩门,对车辆停放区要求停放人员主动上锁以加强安全防护。
中得家具办公室宣
20xx-10-29
食堂吃出异物处罚通知范文 第六篇
———关于加强食堂规范管理
食堂是为公司员工服务的,公司食堂的好坏直接关系到每个就餐员工的身体健康。遵守各项制度是就餐人员的职责,要想共同营造一个安全、卫生的用餐环境,请大家必须做到以下几点:
一、食堂开饭时间规定为11:30,请大家按时到食堂打饭。
二、食堂做饭时,除做饭师傅外其他人员不得随意进入厨房。(如用卫生间请使用厂区内卫生间)
三、就餐人员进入食堂后,不许对食品打喷嚏、讲话,以免口水喷入饭菜中;禁止大声喧哗,会影响到夜班同事休息,由食堂师傅监督。
四、食堂内保持环境卫生,禁止随地吐痰、乱扔垃圾,剩的饭菜倒入垃圾桶内,(做到吃多少打多少,不许故意造成浪费。)
五、食堂师傅要保持食堂环境清洁,将装菜餐盘每次使用前必须开水消毒,坚持每天一小扫,每周一大扫。
六、为了便于月末统计员工就餐费用,如夜班、外出、调休等当天不就餐的人员,由本人或部门负责人提前一天告知办公室,办公室及时通知食堂师傅当天就餐人数及给外出人员留饭。如有违反以上规定者,给予罚款处理,从当月工资中扣除!
食堂吃出异物处罚通知范文 第七篇
为强化城市管理,巩固国家卫生城市创建成果,打造“国内最清洁城市”,根据城市管理有关法律、法规和规章的规定,市政府决定,在打造“国内最清洁城市”期间,对杭州市行政区域范围内实行城市化管理地区的乱扔垃圾等违法行为予以从重处罚。现将有关事项通告如下:
一、对个人(含个体工商户)乱扔(倒)垃圾的违法行为,除责令改正外,按下列规定予以处罚:
(一)乱扔果皮、纸屑、烟蒂、饮料罐等废弃物的,处以30元以上50元以下罚款。
(二)随地吐痰、随地便溺,乱扔口香糖、废电池的,处以50元罚款。
(三)乱倒生活垃圾、污水、粪便,乱扔动物尸体,或在露天场所和垃圾收集容器内焚烧树叶、垃圾及其他废弃物的,处以100元罚款;有拒不改正或者造成较大以上危害后果等严重情节的,处以200元罚款。
(四)未按规定将装修垃圾运至指定堆放、消纳场所的,处以1000元罚款;有拒不改正或者造成较大以上危害后果等严重情节的,处以1500元以上20xx元以下罚款。
(五)机动车辆运载液体、散装货物密封、包扎、覆盖不严密导致泄漏、遗撒的,处以500元罚款;有拒不改正或者造成较大以上危害后果等严重情节的,处以1000元罚款。
(六)机动车辆运载液体、散装货物未进行密封、包扎、覆盖的,处以5000元罚款;有拒不改正或者造成泄漏、遗撒等严重情节的,处以10000元以上20xx0元以下罚款。
(七)未将工程渣土(含建筑垃圾、余泥、泥浆)消纳到合法登记场地的,处以5000元罚款;有拒不改正或者造成较大以上危害后果等严重情节的,处以8000元以上10000元以下罚款。
(八)擅自设立弃置场所受纳建筑垃圾的,给予警告,处以3000元罚款。
二、对单位乱倒垃圾的违法行为,除责令改正外,按下列规定予以处罚:
(一)随意倾倒、抛撒或者堆放建筑垃圾、生活垃圾的,处以10000元以上20xx0元以下罚款;有拒不改正或者造成较大以上危害后果等严重情节的,处以30000元以上50000元以下罚款。
(二)处置建筑垃圾的单位以及从事城市生活垃圾经营性清扫、收集、运输的单位在运输建筑垃圾、生活垃圾过程中沿途丢弃、遗撒的,处以10000元以上20xx0元以下罚款;有拒不改正或者造成较大以上危害后果等严重情节的,处以30000元以上50000元以下罚款。
(三)擅自设立弃置场所受纳建筑垃圾的,给予警告,处以10000元罚款。
(四)施工单位未及时清运工程施工过程中产生的建筑垃圾,造成环境污染的,给予警告,处以10000元以上20xx0元以下罚款;有拒不改正或者造成较大以上危害后果等严重情节的,处以30000元以上50000元以下罚款。
(五)施工单位将建筑垃圾交给个人或者未经核准从事建筑垃圾运输的单位处置的,给予警告,处以30000元罚款;有拒不改正或者造成较大以上危害后果等严重情节的,处以50000元以上100000元以下罚款。
三、城管执法机关在查处乱扔垃圾的违法行为时,可以依法采取暂扣与违法行为有关的车辆、工具、物品等强制措施。
四、城市建设、市容环卫、市政公用、城市绿化、环境保护、工商管理等部门应当在各自的职责范围内,协助城管执法机关查处乱扔垃圾的违法行为。
当事人在城管执法机关规定的期限内未改正违法行为的,由有关部门依法实施代整改,代整改费用由当事人承担。
五、当事人不按规定期限缴纳罚款的,逾期每日按罚款数额的百分之三加处罚款,并由作出罚款决定的城管执法机关依法申请人民法院强制执行。
六、任何单位和个人不得阻碍城管执法机关及其工作人员依法采取强制措施或其他执行公务的行为。有阻碍城管执法机关及其工作人员依法执行公务行为的,由公安机关给予治安处罚;以暴力、威胁等方法阻碍城管执法机关及其工作人员依法执行公务并构成犯罪的,依法追究其刑事责任。
七、本通告自发布之日起施行。
杭州市人民政府
年 10 月 18 日
食堂吃出异物处罚通知范文 第八篇
在公司每月例会上,部份员工就食堂用餐存在的问题进行了集中反映,现将存在问题和整改意见通知如下:
1、存在问题:早餐太单一,员工少去吃;早餐基本只有稀饭、榨菜和花生米,很多人因此不吃早餐,就去工地干活,因此工作受到影响。——整改意见:早餐增加包子、馒头、油条、麻圆等,以增加员工用餐率,保证大家体力较好状态进入工作。
2、存在问题:米不洗就煮,卫生很担扰;煮饭的米没有洗就下锅,其卫生很不好,怕吃到拉肚子。——整改意见:米一定要清洗再下锅,做好卫生工作,保证大家身体健康。
3、存在问题:油质有问题,容易拉肚子。——整改意见:严禁使用地沟油等劣质油品,保证食品安全。
4、存在问题:盘碗有油污,卫生需做好。——整改意见:碗、筷、盘等餐具需要清洁干净,做到一清二洗三消毒,保证餐具卫生。
5、存在问题:菜品种单一,每天都重复;——整改意见:增加菜品种类,并且进行轮换,严禁重复隔夜菜,汤也要经常更换品种,不能老是一种汤。
6、存在问题:消毒柜损坏,消毒形虚设;——整改意见:立即将损坏的消毒柜修好,并投入正常使用。
以上问题请在本周内解决,行政人事部将定期检查,共同营造食堂良好的就餐环境,提高员工就餐意愿和认可。今后再有类似举报,给予处罚300元/次,情况严重中,所有费用和损失由食堂承包方负责。
特此通知!
年9月6日
食堂吃出异物处罚通知范文 第九篇
因近期我公司车间生产的产品,废品比率比较高,严重影响我公司产品总的合格率,极大的增加了公司成本,大大降低了公司的利润.
原因主要是车间员工在工作过程中,责任心不够,质量意识大大缺乏,为杜绝此类事件再次发生,公司决定给予车间罚款300元,以示警戒.
希望所有员工要认真工作,特别是要提高质量意识,增强责任心,工厂有了利润,我们才会有好的生活.若再出现此类事件,公司将会严肃处理.
部门名我公司x部门x员工在上班,利用公司电话无故拨打私人电话。如此个人占用公司资源行为,违反了公司的员工规定第x条,在公司内部造成了一定的不良影响。根据相应规定,为此公司决定对x处以 警告(或元罚款),以此告示,望以戒之。
(签署人签名、盖章)
xx年xx月xx日
食堂吃出异物处罚通知范文 第十篇
单位职工食堂不好搞,更难搞好,这是食堂从业者特别是行政部乃至公司领导的共同感受,但职工食堂工作必须搞好,必须让广大职工用餐满意,这也是对食堂从业者的基本要求。我自从接手行政部工作近四年,问题也困扰了我和我的同事们四年,我们从环境卫生、菜品安排、人员配备、服务细节等入手,对食堂进行了多方位的改进,也取得了一定的效果,但与用餐职工的要求还有一段距离,如何才能让职工满意,我们一直在努力寻找解决办法。通过上周的办公会,我们通过研究,现提出对职工食堂工作改进的一些思路和建议。
一、现状分析
公司对职工食堂提出的要求是:中午午餐由公司出资,标准每人五元,早晚自负盈亏,无利润经营。行政部一直按照这一模式在做,职工食堂既要保证菜品的质量和职工满意度,又要保证无利润经营,非常困难。事实上,最近几年物价和人工费用急速上涨,职工食堂根本无法做到保本经营,几年下来公司在食堂上补贴的开支也蛮大的。
二、食堂存在的问题
1、味道不好:职工常年吃食堂,对菜品已经没有新意了,感到厌烦。公司、行政部调动内部资源,让曾经做过饭店的易明祥同志深入厨房指导工作,持续一段时间后,效果也不明显;同时我们又对大锅菜厨师进行了调整,情况也没有好转。但要我们做到让每一个员工都满意,特别是极个别的员工,我们的工作相当有难度,众口难调,这个问题一直没解决好,现在仍然存在。
2、品种偏少:为解决品种少的问题,食堂想办法增加花色品种,尽量做到一周內菜品不重复。目前食堂午餐提供1荤2素1汤,晚上小炒、早上品种也基本不下于5个品种,早餐品种大多是从外面买来的,自己加工的比较少,似乎还是不能满足广大职工的要求。至于价格方面食堂一直采取的都是以成本价、不亏本、无利润的方式出售。
3、从业人员的素质以及服务水平急待提高:作为食堂的窗口,前台服务至关重要,她所承载的是及时、准确、快速的将每个员工的需求传递给厨师,然后将做好的食品准确的分发给每位就餐者并做好饭菜票的兼收工作,蒋福英同志在这方面表现的还不够到位,工作中往往会出现这样和那样的差错;在供应间供应食品时废话过多、重复罗嗦现象严重(用南京话讲,就是太韶)。
三、改进方案
公司始终非常重视职工食堂工作,花费了大量的人力、财力和精力,但依然不能达到职工的要求,我们一直毫不气馁的不断取经学习,思考总结。现针对当前突出问题和工作发展的要求,特提出以下改进方案供参考。
1、合理科学安排人员,充分调动从业人员的工作积极性。过去,我们一直是以食堂主管为集权中心,带领食堂员工工作为工作模式,领导说什么,员工做什么,做的对与错都是领导的事情,工作上不免很被动,这说明我们在人员安排上有一定的问题,我们将通过内部调整,对食堂进行充分放权,充分调动员工的工作积极性和主观能动性,放手让食堂人员进行自我管理、寻找差距、自我提高,让每个员工井井有条地工作。
2、添置一些厨具设备,增加伙食供应品种,提高就餐者的饮食标准,在饮食的质量上做文章,以科学饮食为目的、以营养膳食为导向,均衡发展员工早餐供应的品种,新增豆浆机、汤包蒸笼、蒸箱、电磁炉、微波炉等厨房设备,让员工能吃到新鲜的、自己打磨的纯豆浆,现蒸现卖的汤包、馒头、烧卖、锅贴等早餐品种,尽量减少油炸食品的供应,不断丰富员工的餐饮文化。
3、从细节入手,提高服务质量。食堂工作看的就是细节,职工食堂在细节上还要下功夫。为此,我们要做到菜价挂牌显示、明码标价,让职工更清楚地了解当天的菜价,方便选购;下一步,我们还将引进一套自动取筷机和一些必备的调料器皿,放置在售饭窗口供职工取用,希望通过一些细节上处理尽可能让职工满意。
4、每周末将下周的一日三餐的菜谱、早餐的主副食品种张榜公布,并严格按照菜谱、食谱进行供应,让职工对每天伙食的供应情况做到心中有数,同时做好食堂的成本核算工作,让大家了解、理解食堂,从感情上拉近与职工的距离,出现问题能相互协商解决,做到共同监督、共同进步、共同提高。
5、加强对从业人员的培训,厨师、服务员无论是在管理、技术、礼仪等方面都没有进行过较为专业的培训,无法满足员工越来越高的要求,有机会带他们出去参观学习一下,当然,这都是我作为部门领导自费的。
6、按规范化着装是为了更好的为员工提供更优质的服务,食堂员工的自身的着装整洁代表着一个窗口的形象,也是为了减少一些有碍观瞻的东西进入员工所食用的食品内,所以,在工作期间按规定着装刻不容缓。
7、现场管理工作一着不让,一个良好的工作环境能营造出良好的就餐氛围,是让职工享受公司餐饮文化的前提、是保障员工身心健康的前提,尤其是我们的食堂后场、操作间、餐厅以及一些厨房设备、设施,所以,加强食堂的食品安全工作坚决不放松,不仅要保证员工按标准吃的好还要保证吃的放心。
以上是行政部针对目前公司以及食堂的现状采取的一些工作上的改进措施,虽然以上措施只是以点带面,不能涵盖整个食堂的工作,但我们一直在努力,我们会在日常工作中边干边发现问题,并及时的纠正、解决问题,努力把食堂工作做的更好,俗话说:兵熊熊一个,将熊熊一窝,食堂工作没做好完全是我这个做领导的问题,我有不可推卸的责任,原因很多,我也不想多说什么,因为我知道有些事情不是能以我个人的能力就能改变的,还请多多包涵与指教。但我会在我的任期即将结束的这段时间内尽我的最大努力将食堂工作做好,希望领导体谅!
食堂吃出异物处罚通知范文 第十一篇
根据学校及后勤集团“五一”劳动节放假安排,结合各校区师生就餐实际情况,现将各校区食堂停伙情况通知如下:
一、停伙情况:
1.开元校区
(1)停伙食堂:嘉园餐厅二楼、菁园餐厅二楼
(2)停伙食堂于4月28日晚餐后停伙。
(3)其他食堂正常供应。
2.西苑校区
(1)停伙食堂:南苑食堂一楼
(2)停伙食堂于4月28日晚餐后停止供应。
(3)其它食堂正常供应。
二、开伙情况
开元校区嘉园餐厅二楼、开元校区菁园餐厅二楼、西苑校区南苑食堂一楼于5月2日中餐开伙。各食堂开伙前一天与质检部进行沟通,认真做好开伙验收工作。
特此通知。
后勤集团公司
20xx年4月26日
食堂吃出异物处罚通知范文 第十二篇
为保证员工就餐质量,公司根据近期就餐情况做出如下调整:
1、就餐时间:早餐:6:50-7:20 晚餐:17:30-18:00 午餐:11:30-12:30
2、每天晨会后当日(三餐)需在公司用餐员工,根据用餐次数将餐票交至综合办(2元/每餐),由综合办统计就餐人数及时报给厨工。厨工根据餐票做饭,未交餐票者不能到餐厅用餐,交票不吃不退票。
3、厨工必须保证员工饭菜的质与量,做到量足、可口。
4、厨工保证就餐餐具、环境的卫生。餐具洗刷干净无残留,厨房灶台保持清洁。
5、食堂日常工作餐应精打细算,尽量做到色香味,品种多样化。
6、员工用餐杜绝浪费,力行俭省。
7、办公室将每周不定时抽查食堂卫生及饭菜质量,并及时上报相关领导。
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20xx年xx月xx日