餐饮双十一活动总结范文 第一篇
活动背景：十一月十一日，是年轻人的一个另类节日，因为这一天的日期里面有连续四个“一”的缘故，这个日子便被定为“光棍节”。
“光棍节”，既非“土节”又非“洋节”，乃于上世纪九十年代初诞生于南京高校，是校园趣味文化的代表产品之一。随着一批批学子告别校园，近两年 “光棍节”的气氛，也渐渐向社会弥散。《单身情歌》将成为这天的热门歌曲，在“光棍节”，借这首歌唱出“找一个最爱的深爱的想爱的亲爱的人来告别单身”，这唱词，其实也是年轻人的爱情宣言。“光棍节”的热闹聚会是都市青年流行的庆祝形式。然而，却也有很多学生尤其是大学生在这天夜里独自醉酒，不醒人事。其中的种种原因不得不让我们深思。
活动目的：在这个特殊的日子里大家聚在一起，一起讨论一下大学生恋爱的利与弊，谈恋爱在大学里究竟是必修还是选修，究竟该如何去修?又该如何处理好男女生之间的关系?在活动结束后，希望大家都能有一番收获，对于交友问题也有个更深的认识，不再盲目也不错过美丽的爱情。
活动时间：20xx年11月11日晚7：00——9：00。
活动开展：
一，主持人开场，对所到嘉宾至欢迎词。同时点明此次活动的目的，讲解“光棍节”的由来。
二，集体观看电子版爱情故事，烘托气氛。
三，班委开场讲话，讨论会正式开始。
四，同学们和老师一起开始各抒己见，谈谈自己对大学生谈恋爱的一些看法，以及自己一些亲身体验等。
五，小游戏，小节目表演。
七，总结，晚会圆满结束。
准备工作：一，教室申请及布置。(生活委员负责)
二，嘉宾邀请。(学习委员负责)
三，活动主持(体育委员负责)
四，活动现场气氛调动(组织委员负责)
五，活动中节目表演(文艺委员负责)
六，活动前、中、后期宣传(宣传委员负责)
七，总策划，细节商议(团支书负责)
八，活动整体把握(班长负责)
餐饮双十一活动总结范文 第二篇
11月8日，华北水利水电大学土木院女生部在8116教室开展了以“交友狂欢会”为主题的有关光棍节的活动。此活动是土木与交通学院学生会女生部主办，邀请了学生会副主席_做嘉宾，参加人员为学校的全体人员。
活动开始前，女生部干事分工合作，进行布置活动场地、吹气球、办板报、系气球、打扫卫生等一系列事情，过程虽然很辛苦，但当看到焕然一新的教室时，人人脸上都洋溢起了满足和兴奋。
活动进行时，两名主持人用幽默的语言带领着大家分别做了办时钟、天气预报、趣味猜词的团体游戏和谁是卧底、夹糖吃的个人游戏，每个游戏都有获胜者和失败者，获胜者得到一定的奖励，失败者则接受相应的惩罚。整个活动过程中，现场观众的激情都很高涨，教室一直都充满着欢声笑语。
活动最后，迎来了抽奖环节，有特邀嘉宾_和女生部部长何畔抽奖，被抽到的观众获得相应的礼物，此环节把大家的激情拉到了高潮。活动结束后，女生部干事留下整理场地，把所有的物品归到了原位，带走了垃圾，此教室却留下了欢笑。
此活动进行顺利，在这样一个光棍的节日里，大家并没有感到凄凉，而是体会到了快乐和温暖，此活动更促进了男女生之间的交流，达到了交友的目的。
餐饮双十一活动总结范文 第三篇
一，活动背景：
“双十一”即指每年的11月11日，由于日期特殊，因此又被称为光棍节。淘宝商城利用这一天来进行一些大规模的打折促销活动，以提高销售额度。20_年11月11日前后，在淘宝上，众多商家推出5折优惠促销活动，2100万人的集体疯抢，150多家知名品牌参与。单日成交额亿!
二，活动目的：
三，活动内容：
全场满2元减1元(相当于全场五折)拍下即减!还全场包邮哦!
宣传语：陈慧琳告诉您:全场五折还包邮!
活动时间：凌晨一点至24点。
四，活动分析：
目前我们店铺共79款商品，其中55款是出厂价的倍，22款式出厂价的2倍，2个特价款是出厂价的倍。五折后只有两个特价款会亏损，但是特价款图片效果很差，基本不会带来销量。所以预计“双十一”五折活动只会有不超过5%的佣金亏损。
预计“双十一”当天10亿的成交，80%的销量集中在20%的大店铺，我们属于80%的中小店铺范畴，共同分担剩余的2亿成交，平均到每个店铺基本成交在5000元。我们的目标是达到平均值5000元。
五，团队配合：
美工：设计以“双十一”为主题的首页，以及活动广告图片。
文案：提炼活动广告宣传语。
餐饮双十一活动总结范文 第四篇
1. 序言
策划本次活动的目的，是为了在天猫商城“双十一”活动中分一杯羹的同时，为官方店积累一定的人气，挖掘潜在的客户。
2.“双十一”营销总览
关于光棍节由来
而一般光棍节则指11月11日的大光棍节。国家_抽样调查显示，目前出生人口男女比例近120：100，全世界最高。据推算，到20__年，中国处于婚龄的男性将比女性多出3000万到4000万。
光棍节的起源有多种说法，广为认可的一种是说它起源于1990年代南京高校的校园趣味文化。
11月11日，光棍节，源于这一天日期里有四个阿拉伯数字“1“形似四根光滑的棍子，而光棍在中文有单身的意思，所以光棍节是单身一族的一个另类节日，这个日子便被定为“光棍节”(Ones Day)。于上世纪九十年代初诞生于南京高校，是校园趣味文化的代表产品之一。
大光棍节是：11月11日，小光棍节是：1月1日，中光棍节是1月11日和11月1日。
__年光棍节特殊意义
由于__年11月11日恰逢6个1相遇，被世人称为“世纪光棍节”，对于数量众多的单身或未婚青年，更具吸引力，也提高了人们参与到世纪光棍节购物活动中的积极性。
“双十一”所面对的主要人群
餐饮双十一活动总结范文 第五篇
一、活动的目的及意义：
为增进两个班级同学彼此间的沟通、了解，增进同学之间的友谊，也为提升班级的凝聚力。使同学们感受班级与班级之间的活跃气息和班级之间的友情，同学之间的友谊，同时丰富了大家的课余生活。
二、参加对象：20xx级中医内科班的全体同学，20xx级中西医骨伤班的全体同学。
三、活动时间：20xx年11月11日
四、活动地点：E311
五、活动流程：
1、前期准备：
1)、11月5日做好活动策划书，安排好各工作人员的任务;
2)、班级准备演出节目，并且进行排练;
3)、由体育委员_和社交委员毕艳外出买活动时所需物品比如气球、彩带等;
4)、团支书，组织委员，信息委员，宣传委员负责布置会场;
5)、各位组长及时通知并督促组员进入会场。
a、宣传方案：通知联谊的班级，组织班会通知班委，再以口述通知全班同学。b、组织方案：
总负责人：陈星如、郭进秋
策 划 人：邱雪庆、郭进秋
现场纪律：张琪、_
现场清理：班委、自愿者
拍照摄像：曾璐，宋诗瑶
记 录 人：涂萱
6)、11月8日前准备好所有物品：所有需买物品——朱雪红 马铃钰 _
插板、冰块、盆子、场地——杨界 宋诗瑶
歌曲收集及制作——陈星如
凳子、竹棒、清洁用具——黄拯 张琪
照相机——曾璐
音响、话筒、地毯的借还——唐浩
投影仪的借还——王程远
小游戏问题——郭进秋
床上书桌的借还——吴波
7)11月9日完开会核对，确定各项需要提前准备的工作是否完成;
主持稿;号码牌2份;小游戏卡片;小游戏问题;歌曲;
2、活动中期：
1)11月10日下午4点，所有工作人员到教室布置场地;5点半布置完毕;
具体人员安排：
音响、话筒、地毯的布置——唐浩 郭进秋
投影仪的安装，现场电脑操控——王程远
气球的装饰——_ 王海 曾璐 宋诗瑶
书桌的摆放，贴好桌上便利贴——黄拯 涂萱
饮食的准备——邱雪庆
插板，彩灯的布置——杨界陈星如
2)6点进场，黄拯、张琪在门口主持同学进入会场，并贴上号码牌。6点半正式开始。
具体流程：
·开场白，主持人介绍活动流程与规则，活动正式开始;
·K歌大赛：每轮5对选手参与比赛，视同学们的积极性而定轮数;
海选：5对选手抢唱8首歌，分数最低者淘汰，本轮淘汰1对，剩余4对;
天旋地转：4对选手轮流唱歌，若搭档唱错或不会唱，另一位转6圈，总共十首歌，得分最低者淘汰。本轮淘汰1对，剩余3对;
拯救美女：女生身上有三条绳子，每唱对一首，解掉一条，先拯救出者获胜;
为获胜者颁发奖品。
·中途的小游戏：“你来比，我来猜”，“诚实勇敢”;
游戏规则：K歌比赛：唱对一首歌得2分;唱错或不会唱不扣分。歌词可以适当提醒，但如果一句歌词都不会，仍不给分。
你来比，我来猜：三对一组，在规定时间内(2分钟)，猜出个数最多的获胜。猜出一个算2分。
只能用肢体语言提示，若犯规，则扣去5秒钟，且当题不给分。
诚实勇敢：第一个被点到名的同学，做惩罚者，并决定第二个被点名的同学，并给他(她)出一题，“诚实”或是“勇敢”，被惩罚者完成任务后，可以转换角色，进行下一个点名。本游戏不涉及分数。
具体人员安排：
记分员——涂萱 吕长遥
道具准备，奖惩执行——黄拯
照相——曾璐 宋诗瑶
3)结束：合唱《朋友》
3、活动后期：
1)活动结束后，工作人员共同打扫清洁。
2)宣传委员写好通讯稿，组织委员写好总结。
六、应急方案：
1、 若音响等设备出问题，唐浩联系修理或重新租;主持人控制好场面。
2、 若突然停电，主持人控制好，20分钟若不来电，活动则改期;安排好同学出教学楼，避免发生意外事故。
3、 发生任何意外，唐浩与陈星如统筹全局，主持人配合，确保同学们的安全及活动的有序进行。
七、活动要求：
1、参与者必须接受活动组织者的统一指挥，分工协作，精心实施。
2、20xx级中医内科班和20xx级中西医骨伤班的全体同学必须到场，若有急事，应事先向负责人请假。
3、活动意外情况：发生口角冲突。
经费预算(略)
餐饮双十一活动总结范文 第六篇
为欢庆20__年光棍节，丰富学生的校园生活，展现我系电商、电会、市营三协会团结奋进的精神风貌，提高协会成员的凝聚力和向心力，我系三协会举办了以“光棍狂欢结束单身”为主题的光棍节联谊晚会，现将光棍节联谊晚会情况总结如下：
一、晚会的宗旨和意义
这次光棍节联谊晚会，以沟通感情、增进交流、增强集体凝聚力和丰富三协会成员校园文化生活为宗旨，回顾过去，瞻望未来，激发学生表现的积极性，期望20__年协会越办越好取得辉煌的业绩。
二、晚会的筹备过程
1、节目安排。为激发广大协会成员的创造性，保证节目的高质量高水平，在题材、内容和质量上下功夫，确保节目内容多样化，编排形式新颖、健康向上，体现新时代大学生的风采。晚会节目丰富多彩，有健美操、独唱、合唱、乐器演奏、现代舞、街舞、哑语、歌曲串烧等精彩的节目。
2、晚会前期工作。为将晚会举办得热闹、喜庆，三协会主要负责人积极编排节目。主要负责人利用业余时间对预备上演的节目进行指导、彩排，在时间上加以控制，使晚会的节目精彩纷呈。
3、主持人选定。主持人的精彩主持是晚会成功的灵魂，三协会对迎新晚会主持人的人选也很重视，在征求部分部长意见和09新生积极竞选上，精心挑选具备主持风格的协会成员担任元旦联谊晚会主持人。
4、现场布置的安排。本次活动我们选在北区食堂二楼，在__月__日下午，我们就对会场进行了精心的布置，挂满气球、彩带，确保活动充满喜庆，让大家能拥有一个欢乐的氛围来观看这次元旦联谊晚会。
三、晚会演出过程
20__年__月__日晚6：30在北区食堂二楼内灯光变幻，音乐飘飘，一派喜气洋洋的景象，协会成员、学生会干部、食堂工作人员兴致勃勃地观看演出。演出节目丰富多彩，健美操、歌曲、舞蹈、小品、器乐哑语等，一个个精彩的节目，赢得了在场观众的阵阵掌声，欢呼声和喝彩声。本次活动以健美操拉开帷幕，健美操展现了当代大学生的青春活力，充满激情。现代舞凸现了现代都市人的时尚气息和现代感。活动中的哑语节目展现了对现代聋哑人的同情的同时也让大家对聋哑人更加的尊重。还有热辣辣的街舞表演，充满了大学生的活力与激情。模特走秀将青春活泼表现得淋漓尽致。活动结束后，三协会成员都积极对会场的垃圾进行打扫，及时归还借来的音响设备，这体现了三协会的团结向上，互相帮助的精神。
四、活动总结
这次晚会节目的彩排时间比较仓促，晚会期间现场观众秩序有些混乱，节目安排不妥导致呈现出一种单调感，同时又是三协会新成员组织，他们之间不够了解，也没有类似的工作经验，所以组织上有些问题还没有考虑到。尽管如此，三协会成员都积极地投入自己的角色当中，各部门之间相互协调积极配合活动的安排，使晚会各项工作有组织性和系统性，保证晚会顺利完成。在晚会的筹备工作中，各部工作落实迅速，从中可以看出协会新成员是具有一定的组织能力和创造性的。
虽然筹备晚会中出现一些问题，但是我们取得的成果也是不小的，总的来说晚会还是很成功的。本次活动丰富了三协会成员的课外生活，增强了协会之间的友谊，加强了各协会成员之间的了解。同时调动了协会新成员的积极性，彰显了当代大学生的活力与激情。
在以后的工作中我们要继续发扬创新，健康向上，积极的精神，做好积极的带头作用，同时做好和其它部门的协调工作。希望在以后协会工作中能够杜绝以上问题，及时解决新问题。同时要不断的善于总结自己，在吸取经验和教训过程中不断的进步，这样我们协会在以后开展工作的过程中才能做得更好，协会成员才能更加的团结，协会的明天才会更加美好。
餐饮双十一活动总结范文 第七篇
一、活动时间
20XX年X月X日。
二、活动地点
XX美容院各大直营店。
三、活动对象
所有的新老单身女性顾客。
四、活动目的
恰逢“大小光棍节”，为了使所有的单身女性顾客能够在此节日中感受到XX美容院的温暖，并且还能够得到美的体验。在“光棍节”期间，并且结合季节、气候等问题XX美容院特此推出补水、防干、修复等广受女性朋友欢迎的促销项目。希望能够借此时节，与顾客建立一个和谐、温馨的沟通平台。能为XX美容院带来更多的新朋友，提升XX美容院的消费者市场占有率。
五、活动宣传
2、活动期间在人流密集的场所、街道以及商业的主干道等街面，发放宣传单及优惠卷等。
3、活动X周前只要是在店内消费达到一定金额的顾客，分发节日的优惠卷和体验卷等。并且装饰美容院门头、在美容院门口张贴海报和悬挂横幅等。
六、活动内容
1、美容院内的会员在活动期间参与本次活动，凭会员卡能够销售8折的优惠并且领取护肤的体验券，如果会员积分卡内的积分达到X分及以上者，凭借会员卡能够免费在店内体验一次XX的项目。
2、非会员的顾客，在活动期间进店消费达到XX元者，可以直接享受XX折的优惠。并且赠送会员卡一张，和美容院提供的护肤小样试用装一份。
七、注意事项
1、做好前台的登记，记载好顾客名字和信息资料。
2、对员工做好活动的培训，为了答谢顾客，挖掘顾客的潜在消费力，稳定顾客源。所以在活动期间要注意从顾客进门到消费结束后的每一个环节，保持微笑，亲切待人。
餐饮双十一活动总结范文 第八篇
活动目的：
双11是历年电商必争之节日，活动和宣传力度之大，参与品类品牌之多，活动形式之丰富均是年度之最。作为线下的实体商城，我们需要抓住双11·购物狂欢这一概念，在11月中气温下降的时机开展冬装促销活动。在活动力度、营销方式和实地体验上要更加区别于电商，从而突出特色。活动从百货、超市和餐饮、影院、线上微店等多个业态整合开展。给顾客以独具诱惑力的购物狂欢体验。
活动时间：11月7日至11日
活动内容：
折扣促销：
1、双11大牌美衣穿着走：秋冬百货满500元减200元。
2、双11大牌美妆任你挑：大牌化妆品(玉兰油、欧莱雅、欧莱雅、DHC)满400元立减80元。双11超级护肤套盒低至7折!
活动细则：
(2)每人每个品牌仅限领取10张。
(3)双11当天，顾客凭券面折扣码即可享受对应品牌折后立减50元，30元、20元优惠。
(4)单张小票仅限使用一张折扣券。
备注：折后抵用券抵用起点需根据各品牌实际客单价而定，折扣满减的金额由供应商和商场按照不同比例承担。此活动主要是吸引线上客群到店。
2、屌丝逆袭白富美，完胜高富帅!元、元、11元、110元热抢超级单品!
11月7日至11日，每天11款单品，仅用元、元、11元、110元即可抢购。每款限量，抢完即止。微店线上支付即可成功秒杀!
单品建议：元(面点王折、客家人8折、芋仙人折、面包乐园折扣7折券)，
元(超市环保餐具盒、手帕纸/条、薯片套装，售价5元左右)
11元(舒适浴巾、韩后面膜2件装、布艺家具可爱兔，售价30元左右)
110元(舒适被，对枕、售价250元左右)
备注：预计费用1300元。(餐饮券为商家赞助)
品类营销：双11作为商场的11月的大型促销，全品类均要开展活动(折扣或者赠礼)。建议男装、女装、鞋类、化妆品、精品、床品、童装均要有代表品牌或者亮点折扣参加活动。以下四个品类：单品需要突出陈列，在通道灯箱片和柜台指引上需要增加搭配和温馨推荐。
(1)服装的冬款(厚款、大衣)
(2)秋冬配饰(围巾、帽子)
(3)床品冬被
(4)超市冬季火锅节单品
VIP营销
VIP浓情招募：商场单日消费满500元即可免费办理VIP卡一张，单日消费满5000元即可升级为钻石卡。
1、双11·VIP顾客免费送：双11当天到店，即可在xx甜心饮品获得指定热饮一杯。(开业赞助，无费用)
2、双11·VIP顾客免费玩：钻石卡VIP凭卡即可带小朋友至XX游乐园免费畅玩一次。
餐饮双十一活动总结范文 第九篇
一、活动目的
11月11日是现代人戏称的“男人节”，为了体现平台聊天交友的特色，紧扣“男人节”的活动契机，为广大男女单身客户牵线搭桥，盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人节，献桃花礼”的活动方案!
二、活动整体安排
活动时间：20xx年11月11日
活动目标用户群：会员客户、高端客户、中端客户与DJ管家、公关模特互动。
活动介绍：情歌对唱、劈酒大赛
内容一：凡是在“男人节当晚”加入“情歌对唱”的客户可您可邀请DJ管家、模特与你比赛
内容二：凡是在“男人节当晚”加入“劈酒大赛、”的客户可您可邀请DJ管家、模特与你比赛
三、宣传方式
短信发送日期：20xx年11月10日短信文案：
为迎接“男人节”的到来，真情推出“桃花大餐”，不想寂寞的人拨2xxxx8逃离寂寞牢笼，跳进恋爱城堡，另有万元大奖等着你!
四、比赛规则
注：每个房间必须有3组人员或3组人员以上，才可举行此活动，否则视为无效。
情歌对唱比赛规则
1)当晚必须开房消费的客人才可参与此活动(只限于歌朝区，会所不参加)2)情歌对唱比赛：(选择2首情歌进行比赛，歌曲由客人和DJ管家或公关模特供商选歌曲)
①每个包房：情歌对唱比赛由3组或3组以上才可参与比赛，1组2人(由一名客人与一名DJ管家或公关模特组成)，在客人自订房人结合，并在客人自订房内进行比赛)比赛获第一名者可获的价值480元的一打啤酒;
②情歌对唱比赛由评委评出名次，评委(当班服务员、楼面主管、各部门总监共3人)，从而搬发奖品(啤酒一打);
③每个包房的奖品只有一名
劈酒比赛规则
①每个包房：劈酒比赛由3由3组或3组以上才可参与比赛，1组2人，(由一名客人与一名DJ管家或公关模特组成)，在客人自订房人结合，并在客人自订房内进行比赛)比赛获第一名者可获的价值480元的一打啤酒;
②劈酒比赛由评委评出名次，评委(当班服务员、楼面主管、部门总监共3人)，从而搬发奖品(啤酒一打);
③劈酒输赢评定：一局3个回合，共三局定输赢;
④每个包房的奖品只有一名
五、比赛奖品：
啤酒一打(价值480元)
六、其它注意事项
1、此次活动内部员工参与客人互动;
2、此次活动在公开，公平，公正的原则下进行;
3、活动解释权归盛世歌朝所有。
七：部门配合
部门跟进事项一览表
八、评估活动的效果
1)从客户口中取知玩的是否开心来评估(由DJ、营销人员来取证相关信息)
2)从促销的酒水的'多少来评估(财务报表)
3)从客人玩的总过氛围来评估(由现场管理人员来评估)
餐饮双十一活动总结范文 第十篇
一、活动背景
二、活动时间
11月11日前后
三、活动地点
中心淘宝店
四、活动主题
“双十一”轻松抢5折，健康不打折
五、活动内容
A. 产品促销
1、单笔满400立减20或加送一个专项体检{肝功三项、血清蛋白四项、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)选一}
2、单笔满600立减30或送一个专项体检
3、单笔满800立减40或送一个专项体检
4、单笔满1000立减50或送一个专项体检
5、全场套餐再加25元送价值50元南海岸鳗钙中老年补钙壮骨粉一份B. 信誉好评
拍后5星+好评返还金额，根据套餐金额比如300以下返还5元，300-399返还10元，400-499以上返还15元，500-599以上返还20元，600-699以上返还25元，700-799
以上返还30元，800-999以上返还40元，1000以上返还60元，20_以上返还100元!
六：活动推广
A、 内部推广
餐饮双十一活动总结范文 第十一篇
餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?春节过后，餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季，基本上要延续到4月份，在这期间还是需要盈利的，但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担，早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。
餐饮淡季营销管理的要注意以下几点:
一、做好旺季与淡季的营销转换
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取的销量，获取的收益；取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”；而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。
淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面:
1、老客户的维护；
2、新客源的开发；
3、品牌形象的塑造。
要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化，从容应对
这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等
方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方（包括政府和军队）、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
针对这些市场变化，酒楼应根据自身的定位调整营销的手段，做到有的放矢、简单有效。比如，中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐，以吸引家庭和白领上班族的消费；推出“平价酒水超市”，以此降低客人的酒水消费成本，且有效克服客人自带酒水的矛盾；策划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案，以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、百日宴的消费，等等。当然，对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流，那针对这部份客源也应该有相应的营销举措，切不可顾此失彼了。
三、把握淡季中的小
在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小-有不错的斩获。
四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传
旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误
淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”；另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议:
1、总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法；
2、对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善；
3、优质的产品和服务就是的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质；
4、淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训；
5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。
餐饮双十一活动总结范文 第十二篇
一、活动主题：
“光棍节联谊晚餐”
二、活动口号：
单身无罪，珍惜今宵
三、活动的意义和目标
11月11日光棍节是所有单身者节日，也是所有单身朋友展示自己的舞台。沉重的心理需要得到释放、寂寞的心需要朋友来安慰、平淡的生活需要一点刺激和浪漫。希望单身的你在我们的餐厅开怀释放，痛饮放松，尽情快乐，结识更多的人生朋友。也许你能在此遇到你心仪的他(她)。在顾客欢悦中促进餐厅营销。
四、活动实施:
1.活动时间：11月11日晚上《7:00——-10:00》
2.活动对象：所有单身者和他(她)的亲朋好友
3.活动程序
(1)餐厅经理开场白，说明本次活动的意义;
(2)餐厅演奏《单身情歌》;
(3)击鼓传花，中奖者免费赠送菜品;
(4)传苹果游戏。男女隔开坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夹住苹果，一一传递，谁把苹果掉了，罚饮酒或饮料。
五、活动准备
1.音响设施
2.小鼓一个或厨房用具代替。
3.有关单身情歌和乐曲
《单身情歌》《一个人》《我想我会一直孤单》
4.餐厅前门标语：光棍节联谊晚餐(霓虹灯)
餐饮双十一活动总结范文 第十三篇
活动背景：十一月十一日，是年轻人的一个另类节日，因为这一天的日期里面有连续四个“一”的缘故，这个日子便被定为“光棍节”。
“光棍节”，既非“土节”又非“洋节”，乃于上世纪九十年代初诞生于南京高校，是校园趣味文化的代表产品之一。随着一批批学子告别校园，近两年 “光棍节”的气氛，也渐渐向社会弥散。《单身情歌》将成为这天的热门歌曲，在“光棍节”，借这首歌唱出“找一个最爱的深爱的想爱的亲爱的人来告别单身”，这唱词，其实也是年轻人的爱情宣言。“光棍节”的热闹聚会是都市青年流行的庆祝形式。然而，却也有很多学生尤其是大学生在这天夜里独自醉酒，不醒人事。其中的种种原因不得不让我们深思。
活动目的：在这个特殊的日子里大家聚在一起，一起讨论一下大学生恋爱的利与弊，谈恋爱在大学里究竟是必修还是选修，究竟该如何去修?又该如何处理好男女生之间的关系?在活动结束后，希望大家都能有一番收获，对于交友问题也有个更深的认识，不再盲目也不错过美丽的爱情。
活动时间：20xx年11月11日晚7：00——9：00。
活动开展：
一，主持人开场，对所到嘉宾至欢迎词。同时点明此次活动的目的，讲解“光棍节”的由来。
二，集体观看电子版爱情故事，烘托气氛。
三，班委开场讲话，讨论会正式开始。
四，同学们和老师一起开始各抒己见，谈谈自己对大学生谈恋爱的一些看法，以及自己一些亲身体验等。
五，小游戏，小节目表演。
七，总结，晚会圆满结束。
准备工作：一，教室申请及布置。(生活委员负责)
二，嘉宾邀请。(学习委员负责)
三，活动主持(体育委员负责)
四，活动现场气氛调动(组织委员负责)
五，活动中节目表演(文艺委员负责)
六，活动前、中、后期宣传(宣传委员负责)
七，总策划，细节商议(团支书负责)
八，活动整体把握(班长负责)
活动参与者：16级计算机科学与技术2班全体同学。
餐饮双十一活动总结范文 第十四篇
一、活动背景：
“双11”购物狂欢节，已经成为中国，乃至世界范围内影响力的消费节日之一。而每一位商家，每一位消费者，才是这个舞台的真正主角。20xx，我们将邀请更多品牌和实力商家共同参与，以您的独特方式，导演一场品质购物的狂欢盛典！
20xx年的“双11”，大力发展本土电子商务，发展的新增长点，促进我市特色优势产业发展。提供更多就业岗位的同时开业。
20xx11“万众商城”及小九城市WiFi新时尚。
二、活动目的：
在“双1111月11日举行“双十一张掖本土购物狂欢节”，狂欢节将打出“超优惠”、“真特价”、“免费送”等活动来引人关注，将电子商务理念深入人心，推动张掖电子商务的飞速发展。
三、活动方：
主办方：张掖市商务局、张掖市人力资源与社会保障局。
承办方：张掖市、张掖市瑞景科技有限责任公司。
协办方：甘州电视台、甘州广播电台、张掖圈子、百度张掖吧、大漠户外、号角户外等。
四、活动时间：
20xx年11月11日开幕
五、活动地点：张掖市中心广场
六、参会单位：
七、活动造势：
宣传造势新闻发布会
免费开设电子商务创业培训班；后续服务。
八、活动流程：
1、准备流程
活动展示平台：张掖万众商城、小九智慧城市WIFI
商家报名时间：20xx年10月27日08：30：00—20xx年11月1日18：00：00
商家审核时间：20xx年11月02日08：30：00—20xx年11月6日18：00：00
活动启动时间：20xx年11月11日00：00：00—20xx年11月11日23：59：592、“双11”启动流程
20xx年11月11日09：30主持人致开场白
20xx年11月11日09：40各局领导及活动方讲话致辞
20xx年11月11日10：30狂欢节启动仪式
20xx年11月11日10：40狂欢节正式开始
九、活动内容：
1、参展商家准备
报名选拔审核后，择时召开商家大会。
商家大会内容：商家工作准备、折扣敲定、抵金券商议。商家大会时间：待定。
2、商家展位划分
按商家产品分类划分展示区域。
3、工作人员筹备
4、硬件准备
活动场地、LED大屏、LED移动屏音响设备、礼炮、启动仪式道具红包印制、抵金券印制拱门、拱门条幅X展架、商家展位。
餐饮双十一活动总结范文 第十五篇
一、促销主题
有你的双11就是不一样
二、活动背景
时下，双11购物潮被越来越多的人认可，在双11光棍节这天进行相应的促销能够吸引大批量的消费者，而且逐渐成为了一种消费习惯。顺应双11疯狂购物这股大流，能够提升店铺的知名度、美誉度等。
三、促销目的
1.提升店铺的人流量，商品的访客量
2.打造消费者喜欢的人气单品
3.增加品牌的知名度、影响力
四、促销产品
店铺在售产品
五、促销对象
年轻白领、时尚、潮流的年轻人
六、促销时间
20xx年11月11日00:00-20xx年11月13日23:00
七、具体操作方式
1、店铺的装修布局
（1）店铺招牌：选择符合双11购物的店招，具有吸引眼球的作用。
（2）店铺的公告及海报：放在店铺显眼的位置，突出促销的主题。
（3）店铺的整体布局：店铺的装饰不宜过多过杂，尽量用简洁的布局。
2、促销工具的选择：
（1）淘宝团购——聚划算
利用团购的优势降低商品的价格，让商品更具吸引力。 10-20人团购可享8折优惠20人以上团购可享7折优惠
（2）满就送（满就减、送服务）
服务简介：满就送礼物（袜子、手套、帽子、小饰物等）；满就减现金；满就免邮。
进店铺消费满68元送袜子一双进店铺消费满98元送手套一双进店铺消费满128元送帽子一顶凡在本店消费满128元以上即可成为本店vip，加2元可获得精美礼品两件（袜子、手套、帽子任选二）
提升店铺销售业绩，提高店铺购买转化率，提升销售笔数，增加商品曝光力度，节约人力成本
（3）限时打折
在双11人流量较大的时段，采用全场商品限时打折进行促销，促成商品的成交率。
（4）搭配套餐
服务简介：在店选择搭配套餐或自行搭配可享搭配优惠，在原价的基础上减20元。
详情：将几种商品组合在一起设置成套餐来销售，通过促销套餐可以让买家一次性购买更多的商品。
功能:提升店铺销售业绩，提高店铺购买转化率，提升销售笔数，增加商品曝光力度，节约人力成本。
服务费用：
（5）收藏有礼
服务简介：“收藏有礼”是一款店铺促销软件。它能够帮助掌柜轻松开展促销活动，提高店铺销量；同时还能够提高店铺收藏人气，进而提高店铺展示率。
3、促销活动的安排
（1）前期阶段：
○1促销方案的撰写○2促销活动的物资准备○3促销阶段人员的安排○4促销活动的前期宣传○5促销活动前的店铺装修6.商品的上架
（2）促销阶段：
○1各工作人员就位○2方案的执行○3明确好促销活动的解释权
（3）后期阶段：
○1活动资料的整理○2促销效果的反馈○3总结促销的经验
4、参与条件
促销活动面向所有进店消费群体
八、费用估算
餐饮双十一活动总结范文 第十六篇
一、活动主题：
“光棍不再有，用餐不寂寞”20xx双十一节日活动
二、活动时间：
11月11日
三、活动地点：
XX餐厅
四、参与办法：
凡是关注本餐厅微信公众号的用户，皆可参与本餐厅最优惠的微信营销活动。
五、活动平台：
依xx科技-微信营销平台上的幸运大转盘、拆礼盒、微投票、优惠券功能开展本次双十一光棍节微信营销活动。
六、活动形式：
1、“关注餐厅，光棍节礼物免费送”
凡光棍节当天到店关注餐厅微信号即送：凉菜一份，饮料一杯，甜点一份。(每桌限一份。)
2、幸运大转盘，吃嗨双十一
用户在本公众平台回复_大转盘_即可有机会获得本餐厅精心准备的4-6人餐一份。
活动奖品：
一等奖：精致4-6人餐(468元)
二等奖：美食抵用卷(100元)
三等奖：剁椒鱼头(108元)
3、我要拆礼盒，既要对象也要吃
关注餐厅微信：
在餐厅微信平台回复关键字“拆礼盒”;
领取礼盒后，邀请3位好友帮助拆开礼盒。
活动奖品：
一等奖：1+1双人套餐(256元)
二等奖：111元代金券一张
三等奖：招牌菜11元尊享一份(原价99元)
4、唱情歌，赢霸王餐
11月1日-9日，将自录的情歌以语音形式发送到公众号，由粉丝投票选出最动听的情歌，票数最多的前11位，可享受到店用餐折的优惠!
5、微信签到，坐享优惠
凡是连续在微信上签到11天以上的(包括11天)，即可获得价值111元的优惠券一张(消费满500元即可使用优惠券)
另：凡是参与以上活动并到店用餐的顾客，消费满111元即送玫瑰花一支。
本活动最终解释权归xx餐厅所有。
餐饮双十一活动总结范文 第十七篇
一、活动主题：
“光棍节联谊晚餐”
二、活动口号：
单身无罪，珍惜今宵
三、活动的意义和目标
11月11日光棍节是所有单身者节日，也是所有单身朋友展示自己的舞台。沉重的心理需要得到释放、寂寞的心需要朋友来安慰、平淡的生活需要一点刺激和浪漫。希望单身的你在我们的餐厅开怀释放，痛饮放松，尽情快乐，结识更多的人生朋友。也许你能在此遇到你心仪的他(她)。在顾客欢悦中促进餐厅营销。
四、活动实施:
1.活动时间：11月11日晚上《7:00---10:00》
2.活动对象：所有单身者和他(她)的亲朋好友
3.活动程序
(1)餐厅经理开场白，说明本次活动的意义;
(2)餐厅演奏《单身情歌》;
(3)击鼓传花，中奖者免费赠送菜品;
(4)传苹果游戏。男女隔开坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夹住苹果，一一传递，谁把苹果掉了，罚饮酒或饮料。
五、活动准备
1.音响设施
2.小鼓一个或厨房用具代替。
3.有关单身情歌和乐曲
《单身情歌》《一个人》《我想我会一直孤单》
4.餐厅前门标语：光棍节联谊晚餐(霓虹灯)
餐饮双十一活动总结范文 第十八篇
活动主题：低价风暴 全民疯抢(亲，你买了吗?)
活动时间：20xx年11月9日—20xx年11月11日
活动内容：
●活动一 全场5折 终极狂欢(20xx年11月11日)
20xx年11日11日10时起，全场5折销售，低价风暴，席卷全城!
(注：务必使全场参与活动，以达到集群效应。)
●活动二 购物有礼 幸运随行(20xx年11月9日-11月11日)
凡活动期间在购物的顾客，单张水单金额满11元，均可参加抽奖活动。
一等奖 1名 品牌智能手机一台 价值1111元
二等奖2名 超市购物卡一张 价值111元
三等奖6名 真空保温杯一个 价值60元
四等奖20名 心相印卷纸一提 价值 30 元
参与奖20xx名 精美礼品一份 价值2元
(注：抽奖为即开即对型刮刮卡，礼品以实物呈现。)
●活动三 一个人的节日 双倍的甜蜜(20xx年11月11日)
购物满11元+1元 赠2个棒棒糖(2元/ 个 ，200份)
购物满111元+11元 赠2盒巧克力(25元/盒，40份)
(甜蜜有限，礼品送完为止。)
活动费用预计：
1、抽奖刮刮卡预计成本1000元，奖品成本8000元，总计9000元。
2、双倍甜蜜活动，活动预计成本1500元。
3、海报及广告宣传费用5000元。
此次活动预计总体费用15500元。
(注：活动7000元可由商家分摊，活动前期将分摊费用与商家谈判敲定，方便活动顺利开展。)
活动宣传：
1、广告投放，采用报纸提前3-5天投放2期。
2、大型外立面广告宣传及超市DM单相结合，做到醒目，吸引顾客。
3、采取超市播音加场外促销宣传等方式，加大宣传力度。
4、采取地贴、吊旗和宣传指示牌，加上喜庆的音乐营造良好的活动氛围。
餐饮双十一活动总结范文 第十九篇
一年一度的光棍节又坏笑着朝我们逼近了、光棍节有着特殊的几年意义，一个让人乐并痛苦的节日。好在看到我们光棍的队伍日渐壮大，光棍也越来越有气势。
光棍们行动起来吧!您可以在光棍节活动方案征集中展现你的策划睿智。已经准备好的活动方案有：
一、举行“光棍大战”精英交友派对!
精彩流程：
1.“宣言”--集体“光棍”宣言。
2.“邂逅”--光光与明明的初次相遇。
3.“火花”--光光与明明的相遇擦碰出爱的火花。
4.“光明”--光光与明明相爱啦!
二、剩男剩女看演出玩乐“脱光”大行动!
为争取在新的一年到来之际，摆脱单身“烦恼”，各地的“剩男剩女”们纷纷出动，和单身异性约会、相亲乃至玩乐“脱光”大行动……，各种招数层出不穷，个个争先勇闯“爱情关”
另有：
1.地点和约会方式大比拼
2.看谁最懂浪漫最温情，最能吃喝又最能。
3.早准备，KTV，酒吧，派对大搜罗
4.节日时在光棍节吧上奉上你的祝福并互动聊天。
5.感觉行了写一下自己当天的感受!
光棍节自助套餐：
方案一：套餐食物可以全部是：黄瓜条、香蕉派、薯条、虾条、干煸豆角、烤香肠、红烧排骨段、手指饼干、玉米段、筒子饭、巧克力棒、带鱼、油条、鸡蛋等棍状物。饭后小甜点为签语派对签语饼(赠送)。
方案二：共准备十一盘佳肴，像什么红烧膳段、糖醋排骨、水煮泥鳅、干煸豆角之类。
前来参加晚会的人自备筷子一双，因为我们是光棍，与筷子形似，并且倡议出外就餐我们每个人都应该自备筷子一双，可以为环保做出一点贡献。晚会结束时，可以和心仪的对象互赠筷子，组成一对情侣筷(寓意“一心一意，一生一世”)。
在一个单数的生活模式中，习惯一个人吃饭、一个人逛街、一个人看电影、一个人自言自语、一个人想那个ta……
一个人的生活，也可以满足，只是少了一点分享的喜悦
一个人的生活，也可以开心，只是少了与另一颗心灵的交融
一个人的生活，绝对的自由自在，只是少了“眷恋”的特权
又一个光棍节快到了，你还是单身么? 你想和更多人分享你的单身生活么? 你想认识更多的异性朋友结束你的单身生活么? 你是不是也有这样的苦恼?圈子太小，异性太少。
眼瞅着青春鸟儿飞走了，单边的翅膀依然没有找到依靠，可怜我们无处安放的青春啊。早就不指望什么电梯情缘或者偶尔美丽的擦肩而过，但还是期待梦中的那个她/他早点来报道。
不用多说，孤独的滋味我们早已温习千遍万遍，今夜丢掉繁忙的我们，聚在这里，只为孤独的宣泄只为高傲的呐喊只为尽情的狂欢，让我们忘记孤单不快与痛苦，一起将疯狂进行到底!我们是光棍，鄙视平庸的光棍;我们是光棍，热爱生活的光棍。1111，光棍节快乐!
餐饮双十一活动总结范文 第二十篇
预热：时间：10月20日至11月10日
图片：通过店铺自主设计预热活动页面，包括首页海报，店招，宝贝详情页，全部图片以双十一为主题元素，旨在营造双十一购物狂欢氛围，为活动打下基础、储备流量， 钻展，直通车图片。
流量：直通车，钻展，微淘，淘宝客，短信发送，老顾客唤醒等等。
正式活动：11月11日00：00~11月11日23:59
图片：店铺活动主会场页面，产品详情页关联海报，微淘活动推广海报，钻展图片，直通车图片，店铺首页海报，店招，引导自主下单流程图等。
2.活动力度：
1. 收藏领卷
2. 关注有好礼
3.抽奖赢免单，每次购买满100元获一次抽奖机会，有机会赢取免单大奖，消费金额越大，中奖机会越大。
4.邀请好友参与抽奖，邀请人有机会获得店铺送出价值1111元神秘礼物一份，共20个名额，被邀请人有机会获得价值111元神秘小礼物一份，共100个名额，活动礼品将在活动结束后三个工作日内发出，届时会联系顾客本人确定收货地址及发货方式，礼品数量有限，将随机抽取中奖客户，中奖名单将在活动结束后次日公布。
3.活动推广：
1.直通车引流
2.店铺活动通告
3.宝贝描述通告
4.帮派社区宣传
5.旺旺签名活动预告
6.淘客联盟
7.钻展
餐饮双十一活动总结范文 第二十一篇
如果说要出一个策划方案，那么很简单，立刻就可以搞定，比如说活动策划方案，针对产品本身的爆款打造方案等等，都可以作为一个策划案。
比如说，我们现在要做一份活动策划方案，在接下来的双十一投入几个专展，或者上一个聚划算。那么目标明确了，接下来该怎么办?说白了，就是一整套流程走下来，那么什么算是活动策划的一整套流程，下面，我就在这里大致的介绍下：
第一，选款。也就是说，用哪个商品去上活动?在选款的时候，要充分考虑到如果活动上去了，它的销量会怎样，这一步算是活动评估，因为你总不能拿店里面一个销量都没有的产品去上活动吧，即便你想上，淘宝也不答应。所以，一般情况下，上活动的产品，都是本店销售最火爆的产品，毕竟，销售最好的，说明用户接受度高，从本质上来讲，是在说明市场的反应情况。
第二，活动价格计算。淘宝上活动，人家总是要求打折的，你大致算下，如果淘宝小二答应了，你可以上活动，但前提是打5折，那你那时候就要计算了，如果打5折再包邮，会不会亏本，亏多少，如果不亏，我可以赚多少?大部分情况下，你家的商品要上活动，在价格方面，被淘小二挤出来的水分是非常多的，也就是说，人家见多识广，看着图片就差不多能估摸出你产品的成本价，所以小二同志会死命的压价。正是因为小二同志有此嗜好，所以，活动商品的最初定价还是相当重要的。你对活动产品的价格安排也就显得非常重要。
第三，店内营销策划。好歹上一次活动，总不能浪费了这个流量，那么是不是还要在店里面做一系列的营销策划，诸如满就送、搭配套餐等等，这一点的目的是为了提高客单价。虽然这一点对客户来讲，有点不大情愿，为什么，因为凡是通过活动来购买的，基本上都是奔着活动产品来的。但是，这里有一个问题，顾客不买，不代表不能没有。
第四，调货。既然要上活动了，总要备货备在这，总不能说卖完了再去进，那会就已经晚了。
第五，活动上线后的客服管理。搞过活动的同学应该清楚，比较好的活动上线了，那会你的客服工作就非常重要，你总不能一直跟客户神聊吧，你这么一神聊，要么让其他客户走人，要么客户收到货后在评价中说你几句，你要知道，他说的话可是展示出来的，这总不大好。而且，即便你想神聊，也没这个机会，你那电脑一直弹对话，你自己也扛不住吧。从我搞活动的情况来看，好活动开始，电脑基本上就卡死了，所以，提前写好自动回复很重要。在这个自动回复里面，你要把能想到的都写上去，不要怕文字长。关键是，尽可能的回复客户的疑问。
第六，发货。根据活动大小，提前准备一些货总要先打好包，这个很重要，不然，如果客户一多，你发货速度慢，就会影响到店铺的评分，所以，这一点务必清楚。
第七，售后处理。发货之后，客户陆续就收到货了，这时候，麻烦也就来了，各种各样的评论都有，比如遭遇差评怎么办?该如何解决，这些都是要考虑到的问题。
以上是一个活动策划最简单也是必须要考虑到的内容，而且，这个只是流程，作为活动策划者还必须给这些环节，每个环节里面安排一个人员来负责，在何时何地做什么样的工作，出现问题之后的内部协商机制是什么等等。
总之，如果是策划案，必须注意一点，流程要完整，还必须将该策划案落实到执行层。你要进入到情境中，因为是你策划的，你需要什么样的资源来配合你，在活动中会有什么样的情况发生，你如何解决和避免等等都要说清楚，至少要有所防范，如此，便是一个简单的策划案了。
餐饮双十一活动总结范文 第二十二篇
活动主题：我光棍，我快乐
活动口号：让光棍节见鬼去吧
活动目的：提升餐厅营业额，提升餐厅知名度
活动地点：大厅
活动时间：20xx年11月11日
活动背景：今年的光棍节也格外引人关注，社会上越来越多的光棍们，想摆脱光棍的生活状态，因为我们餐厅推出光棍节活动满足光棍们的需求，避免下一个光棍节的光棍。
活动内容：
1、活动当晚两人男女通行，免费一个。最低消费需要150元。时间在当天7点至23点
2、凭埋单收据，参与大转盘，(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)
活动宣传：
1、一楼大门口大型海报一张、店内K展架3幅、电梯小海报4张;
2、策划部市场单位X展架13幅、不同规格海报3张
餐饮双十一活动总结范文 第二十三篇
2.活动中：
11日早上，在7点之前，我们的会员将光棍节营养早餐送到寝室，让参加晚会的观众有一个美好温馨的节日早晨。
晚会以轻舞飞扬的复古舞开场，接下来有太极协会精彩的《刀剑如梦》，维风动漫社的cosplay展示，新疆艺术协会的民族乐队，征集节目优美单曲、个人舞蹈、电子琴演奏、歌舞串烧等，还有我们喻林协会的话剧、单曲，爱琴海吉他协会的炫酷乐队，云岭文化协会经典唯美的歌舞剧，低调bbo_协会会长的超级bbo_表演，还有武术协会精彩的双节棍表演，此外，以男女搭档完成的游戏环节更是推动了晚会的高潮，而以爱为主题的拍卖环节也更好的诠释了晚会的主题。
3.活动后：晚会结束后，喻林真诚的感谢了为此次活动奉献了自己一份力量的所有组织和个人。
成功之处：
1.在筹备阶段，做出了很多创新的地方，包括征集节目、座位排号、游戏策划等，都给人一种不一样的感觉和享受，为后面活动的效果和影响提供了全面的指导。
3.门票奇缺。我们印制了600张票，实际只发放400张，发票三天。前两天发票量便突破预期安排，最后不得不在最后两天有限制的发放了120多张站票，凭借门票总预计晚会当场的观众为700人左右，这对老干部活动中心来说是一个巨大的挑战和突破;当然，这要归功于前期宣传的效果。
4.晚会现场爆满，达到了700多人次，且观众热情高，积极性好。
5.此次的节目都是精心挑选的，无论是各大协会的特色还是征集节目，在质量上较以往有了很大的创新和提高，且形式多样，各具特色。
6.此次晚会的游戏是精心策划和筹备，并尝试。在晚会过程中对象场氛围起到了相当好的推动效果。
7.晚会过程中的时间把握的非常好，与预算的180分钟差离不大，效果很好。
8.除了邀请广播台的主持外，协会会员也参与其中，且很好的适应了初次主持的挑战，给自己一次充分展示的机会。
9.参与此次活动的十家协会，由原先的不熟悉变成了友好的兄弟协会，期间，大家在各个方面都相处融洽，合作的非常愉快!
10.将以爱为主题的活动诠释的很好，融入爱心，引导了一种特别的文化，履行了协会“爱心传媒”的宗旨。
11.通过此次活动，沉默了一年的协会在此时一炮打响，知名度大大提高，为以后的发展奠定了相当好的基础。
12.自招新以来，这是协会举办过的最大一次活动，让新会员更加深刻的了解了自己的协会，同时协会也给了会员们一个实实在在的交代与展示。
失败之处：
1.资金问题。此次活动的外联赞助现金只有350元，虽然发票卖早餐收入了400元左右，但是整个晚会的花销还是在1100元左右，资金空缺400元，这对于毫无收入的协会来说是一笔难以弥补的严重亏损，不过虽然我们将怕卖环节的280元现金转赠给了启明星爱心社，但是整个活动在资金方面的弥补还是缺乏前期的工作投入。
2.整个活动前的准备工作不是很足，节目没有彩排过，而且期间有很多节目临时改动，给主持人造成了很大的不便;另外轻舞飞扬的开场舞在质量和细节上都有大的问题，直接导致晚会的开场一片苍白。
3.协会内部组织方面也出了很大问题，首先是我不敢放手让会员们去做，事必躬亲，把权力和事情全都揽过来自己做，没有把会员们的积极性调动起来，而且所有的事由我做，直接导致我忙得一塌糊涂，各方面工作开展应接不暇(如：游戏环节的道具和奖品没准备);其次是会员们没有找到属于自己的位置，缺少主动性，没法锻炼出自己的领导组织能力;而且其他大三与大二之间的沟通和相互理解少了点。
4.活动前，晚会现场的准备工作做得不足。包括会场布置、人员安排，直接导致嘉宾、对号入座的观众席等座位都显得很乱，虽然一部分要归结于协会内部工作人员太少、观众太多外，主要还是自己的安排问题。
5.晚会现场控制方面做的欠缺，个别节目音响没有控制好，影响了节目的质量。
6.节目秩序安排的不尽合理，包括歌曲的搭配、太极协会的演出以及开场舞，以至于给观众带来的些许不快、疲劳。
7.今年邀请的协会太多，虽然一方面提升了活动的质量和影响度，但是约束了我们协会自己的自由，包括节目编排和门票的发放。
改进：
通过举办此次活动，我们总结出了以上各点成功和失败之处，我想重点描述下以下改进：
1.参与协办的协会邀请的太多，6个就可以了。我们以后可以在征集节目上多花点力气。而且，少邀请些协会可以让我们有更多的门票收入，弥补资金的空缺。
2.一定要训练自己的人员学会外联赞助方面的各项工作。
3.协会要发展不能以“光棍节”这个活动为自己的品牌活动，要将目光放长远一点，所以“东林之窗”的建立很迫切。
最后，我们相信，成功的地方我们将会更好更合理的发扬和延续，让喻林的每一个人都继承这种成功之道，合理的应用到以后的各项活动当中;而对于失败的地方，则更应该铭记和反思，不能在同一个地方栽两个跟头。只有继承成功和改进错误，才能使协会更好的发展下去，才能有资本争创百年老品牌，才能有爱心传媒的力量!
餐饮双十一活动总结范文 第二十四篇
一、活动时间：
20xx11月8日;20xx年11月11日
二、活动地点：
XX通信城
三、活动目的：
为了提高专卖店形象和品牌，以及知名度，提高销售量。因现在的手机行业竞争比较激烈，故各手机同家必须提高自己的销售量。
四、准备工作：
1、卖场内需准备好各种品牌、款式和功能的促销机型;
2、详细了解各厂家是否有促销活动，这样可以借用厂家促销的机型做为亮点，可以有效的降低成本;
3、销售人员的培训，对有针对性的机型进行特训，以增加活动期间的销量;
4、广告媒介：宣传单页(A4)，店面外展版(尺寸待定)，报媒(待定);
五、活动内容：
1、投入相当一部分资金购买礼品，从礼品上吸引路过的潜在消费者;
2、从社会上百般寻找高水平的主持人，当路演人气不旺时能很好的调动路人参加活动;
3、准备一些很简单的关于教师的问题及游戏，使消费者看到获得奖品的希望，从而调动顾客参与积极性;
4、针对消费者心理及习惯，设计一档简单好玩的游戏：请活动现场的各位有兴趣参加的顾客进行写短信比赛，编写“老师，你辛苦了。”发送至指定号码。以最短时间编写者为胜，并设置其奖品;
5、举行店内购机抽奖活动：购机在00元以上者(含00)即可参加抽奖;
6、推出团购机型：诺基亚、三星、索尼爱立信、联想等(机型待定)，团购条件需十人以上;
六、活动流程：
上午：
1、9：30分开始，鸣炮，奏乐，总经理致辞;
2、9：40分由主持人讲开场白，宣布活动开始，由礼仪公司安排出演节目
3、10：10分由模特展示本次活动的促销机型;
4、10：25分由礼仪公司安排出演节目;
5、10：45分开始现场知识问答，并给予奖品;
6、10：00分由礼仪公司安排出演节目;
7、11：30由主持人向现场观众告之下午的开场时间及活动内容;
下午：
1、：00分开始，由公司安排出演节目;
2、：30分开始现场编短信比赛，并给予奖现场编短信比赛，选获胜者并颁发奖品;
3、：40分由公司安排出演节目;
4、16：00分开始购机抽奖;
5、16：20xx分由公司安排出演节目;
6、17：30分活动结束
七、活动现场安排：
1、场地安排：在手机卖场门前搭建舞台，前提是不影响店面通道。
2、人员的安排：每店面只安排4人，2人/班发放宣传单页，并引导顾客到店内购机，要求交谈表达力强;现场控制人员1名，保证与礼仪公司的良好沟通;礼品保管1名，按要求指定获奖人发放奖品;交通疏导1名，保证店面门前通道畅通。
3、奖品的确定：待定
4、经费预算：略
餐饮双十一活动总结范文 第二十五篇
活动主题：
低价风暴 全民疯抢(亲，你买了吗?)
活动时间：
20xx年11月9日—20xx年11月11日
活动内容：
●活动一 全场5折 终极狂欢(20xx年11月11日)
20xx年11日11日10时起，全场5折销售，低价风暴，席卷全城!
(注：务必使全场参与活动，以达到集群效应。)
●活动二 购物有礼 幸运随行(20xx年11月9日-11月11日)
凡活动期间在XXXX购物的顾客，单张水单金额满11元，均可参加抽奖活动。
一等奖 1名 品牌智能手机一台 价值1111元
二等奖2名 XX超市购物卡一张 价值111元
三等奖6名 真空保温杯一个 价值60元
四等奖20名 心相印卷纸一提 价值 30 元
参与奖20xx名 精美礼品一份 价值2元
(注：抽奖为即开即对型刮刮卡，礼品以实物呈现。)
●活动三 一个人的节日 双倍的甜蜜(20xx年11月11日)
购物满11元+1元 赠2个棒棒糖(2元/ 个 ，200份)
购物满111元+11元 赠2盒巧克力(25元/盒，40份)
(甜蜜有限，礼品送完为止。)
活动费用预计：
1、抽奖刮刮卡预计成本1000元，奖品成本8000元，总计9000元。
2、双倍甜蜜活动，活动预计成本1500元。
3、海报及广告宣传费用5000元。
此次活动预计总体费用15500元。
(注：活动7000元可由商家分摊，活动前期将分摊费用与商家谈判敲定，方便活动顺利开展。)
活动宣传：
1、广告投放，采用报纸提前3-5天投放2期。
2、大型外立面广告宣传及超市DM单相结合，做到醒目，吸引顾客。
3、采取超市播音加场外促销宣传等方式，加大宣传力度。
4、采取地贴、吊旗和宣传指示牌，加上喜庆的音乐营造良好的活动氛围。
餐饮双十一活动总结范文 第二十六篇
一、活动时间
x月x日（星期x）——x月x日
二、活动地点
饭店、酒店、餐饮。
三、活动主题
双十一促销
四、活动目的
1、宣传公司形象、品牌形象，影响主要目标消费群的消费心理，在目标消费群中塑造一个美好的形象；
2、通过活动的概念引导，在消费者中留下较好的印象，增强消费者和企业员工的信心，提高品牌知名度和美誉度，影响消费者品牌忠诚；
3、改变消费者认知，形成良性认识；
4、培养潜在消费者，加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解；
5、周年庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识，接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费，而双十一则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务，同喜同乐，进而直接提高利润。
五、活动分析
（一）饭店、酒店、餐饮自身分析
1、饭店、酒店、餐饮的消费对象属中、高档阶级，他们一般都有良好的文化背景或经济背景，与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合。
2、饭店、酒店、餐饮菜肴主要以中式菜为主，不存在口味差异的问题，但是美食当前，圣人也会流涎的。也是其他商家缺少的。
（二）竞争对手威胁分析
饭店、酒店、餐饮地处中山路与九一路交界处，属于市中心繁华地带，同一地段、同类经营的场所有“老树咖啡”和“我家咖啡”，而这两家无论从装修格调还是经营风格来讲，都比较西式化，现代感较强，店面招牌较突出，易吸引路人视线。其菜肴也主要以西餐、商务套餐为主，消费水平属中高档，比较适合时尚一族的消费心理。纯子柔情，也是饭店、酒店、餐饮的一大竞争对手。因而本次活动的主要目的就是办一次有声有色的活动，从而一举成名。
另外，在双十一时，几乎所有的酒楼餐馆都会或多或少地举办促销宣传活动。活动概念关系连结，从双十一开始，以美食节作为连结，从而使本次活动在减少宣传费用的同时促进消费。进而获取更大的利润。
户外布置：
布置宗旨：隆重、喜庆气氛与饭店、酒店、餐饮的文化特色相结合。
外景布置：
拱门或汽摸模1个：上扎小气球200个，拱门祝贺语单面。摆放一个礼拜。条幅8条。
花篮20个：摆于门口。
每个窗户设置一幅对联，其内容须与“双十一”有关。另外，每条对联上方有盏灯笼。
霓红灯的悬挂：与悬挂对联相冲突，故只能两者选一。
活动时间：xx年x月x日——xx年x月x日
目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。
要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式：
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费：
3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前。
场地布置：
搭建一个临时舞台。
背景布幔一个。
进口音响一套。
舞台地板上小灯笼16盏。
其他背景灯光。
活动创意：
1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造双十一的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化。专设一个谜底台。
2、演艺活动策划：
（1）有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题
（2）载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1—2名。
（3）穿插一些让观众参加的《双十一》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“一”字或是咏“双”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励（100元或50元消费券）。
（4）拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。
（5）饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。
广告宣传传策略：
一箭双雕，即通过一次广告宣传周年庆典和双十一促销活动，在信息达到大众的时候减少广告费用。
简易描述：
一、媒体的选择：以《xx日报》、DM单为主，海报等其他为辅。
二、广告宣传口号：xx饭店、酒店、餐饮，年年双十一。
xx：数词，代指x月x日——xx日
正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到双十一夜。
符合逻辑性。
三、宣传内容：
1、周年庆典的活动内容
2、美食节优惠信息
3、双十一与其他信息
四、注意：
1、时间性：x月x日一期《xx日报》。DM单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。
2、宣传内容的新颖性和完整性。
费用预算：
媒介费用x元
户外布置x元
现场布置x元
其他宣传x元
总计：x元整
餐饮双十一活动总结范文 第二十七篇
活动也为自己提供了一次进一步接触了社会的机会。对我来说促销是个全新的领域，通过一天的实习，我深切地感受到自己社会经验的.欠缺，也深刻体会到了促销工作的艰辛和专业，现将我的实习感受总结如下：
商店要有良好的卫生环境。__带我进入服装店，作了简单的介绍后，便开始了一天的工作，首先被安排的任务便是打扫卫生，先拖地，然后擦拭、整理衣服货架。每次顾客走后，若地面脏乱也要整理，尤其是门口一带。良好的卫生环境能给顾客留下好的第一印象，是顾客愿意逗留、顺利购物的前提。反之，顾客很可能产生反感情绪甚至“拂袖而去”。
销售人员要有良好的精神面貌。销售人员如果拥有阳光向上、富有活力的精神面貌，便会影响到顾客，从而让顾客也感到自己情绪高昂，那么才能让顾客愿意主动与你交流。好的精神状态还表现在仪容仪表上，顾客们在看一个品牌时，销售人员就成为了这个品牌的“代言人”，具备良好的专业知识的销售人员，才能对服装品牌给出最好的诠释。精神状态好的销售者，成交的几率会大很多。
营业人员要有良好的身体素质。销售人员一整天都要在店里工作，忙碌时更要不停地走动，站立服务让我感到劳累。只有拥有良好的身体素质，才能拥有旺盛的精力来全力以赴地工作。强健的体魄是一个销售人员必备的“硬功夫”。从这个角度来讲，做生意也是一种体力活。
销售人员要有良好的专业知识。专业知识自然是顺利销售商品的基础，我们在销售商品时要掌握相关专业知识，譬如32号是小号，34号是中号，36号是大号，而且我们看到顾客，就应当大致清楚他(她)应穿多大的衣服，我们也要清楚每种服装的价格，熟悉它们在仓库的位置，并熟悉商店的折扣情况，从而更好地为顾客服务。
销售人员要有良好的销售技巧。销售技巧是顺利销售货物的关键，作为销售人员，要善于察言观色，能够大致了解顾客的心思，判断顾客的态度。譬如从顾客说话的方式、走路的姿势等言谈举止，便能判断出顾客是漫无目的的闲逛，还是想要认真地挑选。当顾客试穿衣服时，要真诚地称赞顾客的优点，委婉地指出不足，注意措辞，当顾客临走时，亦可推荐顾客到与本店拥有共同利益的其它店(对方不知情)，正所谓“肥水不流外人田”。
销售人要有良好的营销心态。经过在服装店实习，我进一步认识了社会，一天的时间也接触到了形形色色的人。总体感觉作为销售人员，必须具备良好的心理状态，树立“顾客至上”的销售理念，无论顾客是何态度，都要用友好的态度耐心地为顾客服务，即使卖不出衣服也不可急躁。同时，长久的站立服务可能会感到枯燥、疲倦，销售人员应当具备顽强的毅力，才能坚持工作。
经过工作，我感受到了工作的辛苦、挣钱的不易，也丰富了一些社会阅历，并进一步拓宽了视野，同时也认识到了自己的不足，这都是一笔财富，为将来进入、融入社会积累了一些宝贵的经验。
餐饮双十一活动总结范文 第二十八篇
双十一马上要到了，我们现在要做一份活动策划方案，在接下来的双十一投入几个专展，或者上一个聚划算。那么目标明确了，接下来该怎么办?其实，就是一整套流程走下来，那么什么算是活动策划的一整套流程，下面，我就在这里大致的介绍下：
第一，选款
用哪个商品去上活动?在选款的时候，要充分考虑到如果活动上去了，它的销量会怎样，这一步算是活动评估，因为你总不能拿店里面一个销量都没有的产品去上活动吧，即便你想上，淘宝也不答应。所以，一般情况下，上活动的产品，都是本店销售最火爆的产品，毕竟，销售最好的，说明用户接受度高，从本质上来讲，是在说明市场的反应情况。
第二，活动价格计算
淘宝上活动，人家总是要求打折的，你大致算下，如果淘宝小二答应了，你可以上活动，但前提是打5折，那你那时候就要计算了，如果打5折再包邮，会不会亏本
