生物单元设计说明范文 第一篇
一、碳化合物
1.有机化合物的概念：指除一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等以外的几乎所有含碳化合物。
2.核心元素：碳是所有生命系统中的核心元素。
（1）碳原子结构：一个碳原子由6个质子、6个中子和6个电子构成。
（2）碳原子形成的化学键：与氢、氧、氮及硫等形成共价键，碳原子之间以单键、双键或三键相结合，形成不同长度的链或环状结构，这些结构称为有机物的碳骨架。
3.有机化合物：4大类：糖类、脂质、蛋白质和核酸。
二、有机化合物
1.糖类的种类和功能
（1）组成元素：糖类由C、H、O三种元素组成。
（2）结构单元：单糖。
（3）种类：糖类包括单糖、二糖和多糖等。
（4）功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能源，也是生物体重要的结构物质。
趣味思考:某人患急性肠胃炎，不能进食，医生用5%的葡萄糖溶液进行静脉注射，病人虽未进食，但是不感到饥饿，为什么？
提示:葡萄糖是生命活动的主要能源，静脉注射5%的葡萄糖溶液，实际是为病人补充能源物质，所以病人虽未进食，并不感到饥饿。
2.脂质的种类和功能
（1）组成元素：主要由C、H、O三种元素组成。氧原子含量较糖类中的少。
（2）结构单元：甘油和脂肪酸。
（3）种类和功能
①磷脂：磷脂是构成生物膜的重要物质。
②脂肪：贮能物质。
③胆固醇在细胞中具有重要功能。
趣味思考:我们每天坐在凳子上，能够轻松愉快地上完每一个45分钟，并不感到臀部肌肉疼痛，你知道是什么原因吗？
提示:是因为臀部有很多脂肪，脂肪有缓冲机械压力的作用。
3.蛋白质的结构和功能
（1）组成元素：C、H、O、N，大部分蛋白质含S。
（2）基本单位：氨基酸。
①通式：
②共性：都有一个氨基和羧基连在同一个碳原子上。
③种类：由R基决定。
④连接：肽键：通过两个氨基酸的脱水缩合形成。
（3）结构：由许多氨基酸通过肽键连接成肽链，一条或多条肽链通过一定的化学键连接成蛋白质。
（4）特点：由于组成蛋白质分子的氨基酸和种类、数目、排列顺序不同，以及构成蛋白质的多肽链的数目和空间结构差异，蛋白质分子具有多样性。
（5）功能：催化、运输（如载体）、收缩和运动、有机体结构、防御（如抗体）等。
趣味思考:人体细胞呼吸作用时刻需要氧气的供应，你知道是什么物质源源不断地运输氧气到组织细胞吗？它存在于什么细胞中？
提示:血红蛋白，它存在于人体的红细胞中。
4.核酸的结构和功能
（1）种类：核酸可以分为核糖核酸和脱氧核糖核酸两类。
（2）功能：储存遗传信息，决定细胞和整个生物体的遗传特性。
趣味思考:你家养的大猫生了两只小猫，为什么没有生小猪？
提示:小猫和大猫的核酸相同。生物的遗传由核酸控制。大猫的核酸携带的遗传信息是控制猫性状的。
5.鉴定生物组织中的糖类
（1）鉴定淀粉
①实验原理：淀粉＋碘—碘化钾→变蓝。
②实验步骤：取2 mL淀粉上清液，放入5滴碘—碘化钾溶液。
③实验结果：溶液变蓝。
（2）鉴定（葡萄糖）还原糖
①实验原理：还原糖＋本尼迪特试剂 砖红色沉淀。
②实验步骤：取2 mL葡萄糖溶液加入试管→加入2 mL本尼迪特试剂，振荡试管→热水浴2～3 min观察颜色变化情况。
③实验结果：砖红色沉淀。
6.检测生物组织中的油脂
（1）实验原理：苏丹Ⅲ＋油脂→出现橙黄色。
（2）实验步骤：切片→染色→制片→用显微镜观察。
7.蛋白质的鉴定
（1）实验原理：蛋白质＋双缩脲试剂→紫色。
（2）实验步骤：取2 mL蛋白质溶液加入试管→向试管中先加入2 mL的双缩脲试剂溶液A→再向试管中加入5滴双缩脲试剂溶液B→观察试管颜色变化。
（3）实验结果：出现紫色。
8.检测细胞中的DNA和RNA
（1）原理：①DNA主要分布于细胞核，RNA主要分布于细胞质。
②甲基绿使细胞核中的DNA呈现蓝绿色，派洛宁使细胞质中RNA呈现红色。
（2）实验步骤：涂片→水解→漂洗→染色→观察。
核心解读
1．注意各种能源物质的区分
（1）糖类的种类和功能
种类 分子式 分布 生理功能
单糖ks5u 五碳糖 核糖 C5H10O5 动植物细胞 五碳糖是构成核酸的重要物质
脱氧核糖 C5H10O4
六碳糖 葡
糖 C6H12O6 五碳糖是构成核酸的重要物质
二糖 蔗糖 C12H22O11 植物细胞 能水解成葡萄糖
麦芽糖
乳糖 动物细胞
多糖 淀粉 （C6H10O5）n 植物细胞 淀粉是植物细胞中储存能量的物质
纤维素 纤维素是细胞壁的主要成分
糖元 植物细胞 糖元是动物细胞中储存能量的物质
（2）脂质
种类 生理功能 元素组成
脂肪 储能、保温、缓冲机械压力 C、H、O
磷脂 构建生物膜 C、H、O、N、P
醇 胆固醇 细胞膜的重要成分 C、H、O
性激素 促进性腺的发育和性细胞的生成和正常的性周期 C、H、O
维生素D 促进人体对钙、磷的吸收和利用 C、H、O
规律总结
①动植物共有的糖是葡萄糖、核糖和脱氧核糖。
②植物特有的糖是果糖、麦芽糖、淀粉和纤维素。
③动物特有的糖是乳糖和糖元。
④动植物共有的贮能物质是脂肪，植物特有的贮能物质是淀粉，动物特有的贮能物质是糖元。
⑤含H多的有机物细胞呼吸时产生的H多，耗氧多，产生的能量多，产生的水多。
2.氨基酸、肽键和肽链的分子结构特点
（1）氨基酸
每个氨基酸分子都具有中心碳原子，至少都有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在该碳原子上。注意理解“至少”的含义，比如当R基含有氨基和羧基时，这个氨基酸分子就不止有一个氨基和羧基了，同时还要注意氨基酸分子中都有一个氨基和羧基直接连在同一个碳原子上。
规律总结
决定氨基酸种类和性质的是氨基酸的R基。
（2）肽键：连接两个氨基酸分子的那个键（—CO—NH—）叫肽键。
（3）多肽
①由多个氨基酸分子缩合而成的含有多个肽键的化合物，因其呈链状，也称肽链。
②注意区分肽、肽键和肽链：肽键是肽的连接结构，而肽链是肽的一种形式。
规律总结
①氨基酸间脱水缩合时，原来的氨基和羧基已不存在，形成的化合物即多肽的一端只有一个氨基，另一端只有一个羧基（不计R基上的氨基数和羧基数）。所以对于一条多肽来说，至少应有的氨基和羧基数都是一个。
②若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成（n－m）个肽键，脱去（n－m）个水分子，至少有—NH2和—COOH各m个。
③蛋白质分子可以含有一条或m条肽链，肽链通过化学键（不是肽键）互相连接，具有不同的空间结构。
④关于蛋白质相对分子质量的计算：n个氨基酸形成m条肽链，每个氨基酸的平均相对分子质量为a，那么由此形成的蛋白质的相对分子质量为：na－（n－m）18（其中n－m为失去的水分子数，18为水的相对分子质量）。
3.蛋白质结构层次
规律总结
①结构多样性的原因：氨基酸的种类、数量、排列顺序不同以及肽链的空间结构不同。
②蛋白质的种类：因功能不同蛋白质分为两大类：结构蛋白和分泌蛋白。
③蛋白质的性质：盐析：可逆。变性：不可逆。
④鉴定：双缩脲试剂反应呈紫色。
⑤意义：生命活动的承担者，生物性状的体现者。
4.有关肽键的计算
规律总结
①链状肽有如下的对应关系：
氨基酸 肽键数 脱去水分子数 氨基 羧基
一条肽链 M m-1 m-1 至少1个 至少1个
n条肽链 m m-n m-n 至少n个 至少n个
②环状肽：肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数。环状肽主链中无氨基和羧基，环状肽中氨基或羧基数取决于构成环状肽氨基酸R基团中的氨基和羧基的数目。
题例领悟
题型一 糖类的种类
【例题1】 （20__上海高考，5）下列糖类中属于单糖的是（ ）
A.蔗糖 B.核糖 C.糖元 D.淀粉
解析：蔗糖为二糖，糖元和淀粉都为多糖，核糖为单糖。
答案：B
反思感悟
单糖是不能水解的糖，是组成二糖、多糖的单体。二糖、多糖作为能源物质用于生命活动时必须水解成单糖。重要的单糖有五碳糖和六碳糖，五碳糖有核糖和脱氧核糖，六碳糖有葡萄糖和果糖。
题型二 蛋白质分子的计算
【例题2】（20__上海高考，15）现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为（ ）
、2和2 、12和10
、1和1 、11和9
解析：有氨基酸800个，氨基总数810个，羧基总数808个，说明R基团中含有氨基10个，羧基8个，它们不参与肽键的形成；肽键数＝氨基酸总数-肽链条数＝800－2＝798，氨基数＝肽链条＋R基团中氨基数＝2＋10＝12，羧基数＝肽链条数＋R基团中羧基数＝2＋8＝10。
答案：B
反思感悟
构成生物体蛋白质的氨基酸至少有一个氨基和一个羧基且都连在同一个碳原子上，由R基决定氨基酸种类，不符合这个特点的氨基酸不是构成生物体的氨基酸，也不能组成生物体的蛋白质。
题型三 动植物体内的糖类
【例题3】 动植物体内共有的糖是（ ）
①糖元 ②淀粉 ③蔗糖 ④乳糖 ⑤核糖 ⑥葡萄糖
A.①④ B.②③ C.⑤⑥ D.①②
解析：糖元是人和动物细胞中的储能物质，淀粉是植物细胞的储能物质，蔗糖是植物中重要的二糖，乳糖是人和动物乳汁中丰富的二糖，核糖是构成RNA的成分，RNA普遍存在于动植物细胞中，葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质，广泛存在于动植物细胞中。
答案：C
反思感悟
①生物细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖。
②参与生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素。
③单糖、二糖、多糖的关系
重要的单糖有葡萄糖和五碳糖，葡萄糖为白色晶体，易溶于水，是人体主要的能源物质，五碳糖分为核糖和脱氧核糖，为环状结构。
题型四 大分子物质的鉴定
【例题4】 青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能与本尼迪特试剂发生反应，这说明（ ）
A.青苹果汁中有淀粉不含糖类
B.熟苹果汁中含糖类不含淀粉
C.苹果转熟时，淀粉水解为单糖
D.苹果转熟时，单糖聚合成淀粉
解析：遇碘溶液显蓝色意味着青苹果汁中含较多淀粉，而与本尼迪特试剂发生反应的是还原性糖，如葡萄糖等。由此可推断出苹果由青转熟的过程中，淀粉大量转化为单糖。
答案：C
反思感悟
淀粉的特性是遇碘变蓝；本尼迪特试剂与还原糖反应生成砖红色沉淀；蛋白质与双缩脲试剂反应产生紫色反应。
随堂训练
1.（20__上海高考，1）核糖与核酸都不含有的元素是（ ）
解析：核糖的组成元素为C、H、O，核酸的组成元素为C、H、O、N、P，两者都不含有S元素。
答案：D
2.（20__江苏高考，1改编）下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（ ）
A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶
B.淀粉、半乳糖、糖元
C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸
D.性激素、生长激素、胰岛素
解析：淀粉、半乳糖、糖元都属于糖类，都由C、H、O构成。胆固醇、性激素、甘油和脂肪酸都属于脂质，组成元素都是C、H、O，氨基酸、胰岛素的组成元素是C、H、O、N、S，核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P。
答案：B
3.生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（ ）
A.组成肽键的化学元素不同
B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C.氨基酸排列顺序不同
D.蛋白质的空间结构不同
解析：蛋白质分子的多样性取决于四个方面：一是组成蛋白质的氨基酸种类不同；二是组成蛋白质的氨基酸数目不同；三是氨基酸的排列顺序不同；四是肽链的空间结构不同。在题目给出的选项中，组成肽键（—NH—CO—）的化学元素是相同的。考查蛋白质多样性的原因。
答案：A
4.脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面有关脂质的生物学功能中，属于磷脂的生物学功能的是…（ ）
①是生物膜的重要成分 ②是储能的分子 ③构成生物体表面的保护层 ④是很好的绝缘体，具有保温作用 ⑤具有生物学活性，对生命活动起调节作用
A.①③ B.⑤ C.① D.②④
解析：本题考查对各种脂质功能的掌握情况。磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中含量丰富。
答案：C
生物单元设计说明范文 第二篇
学习目标：
知识目标：①概述植物生长素的发现过程。
②体验发现生长素的过程和方法。
能力目标：评价实验设计和结论，训练逻辑思维的严密性。
情感价值观目标：体验发现生长素过程中蕴涵的科学精神。
学习重点：生长素的发现过程 。
学习难点：科学实验严谨性的分析。
导学过程：
一、向光性的概念：植物的向光性，即在_________ 的照射下，植物朝向________ 方向生长的现象。
二、生 长素的发现过程
(一)达尔文实验：
进行实验：(取材：金丝雀虉草的胚芽鞘 。)
阅读教材：?1图3—1中的4个胚芽鞘是否生长?如何生长?
?2胚芽鞘向光性与什么有关?达尔文是如何设计实验的?(画简图表示)
?3胚芽鞘向光生长与什么部位有关?达尔文是如何设计实验的?(画简图表示)
?4胚芽鞘感受单侧光刺激的具体是什么部位?达尔文是如何设计实验的?(画简图表示)
(得出结论：)
胚芽鞘弯曲生长的部位是 ，感受光刺激的部位是 。
_______光照射使胚芽鞘的_______产生某种______，并传递到胚芽鞘尖端以下时，会造成伸长区_______ 面比______面生长快，因而出现向光性弯曲。
(二)19__年詹森的实验
实验结论：胚芽鞘尖端产生的刺激可通过 传递给下部。
思考：如果把透水的琼脂片换成不透水的云母片呢?胚芽鞘生长情况应是________(猜一猜)。
(三)19__年 拜尔的实验
注意思考：尖端放置的位置及后来弯曲的方向有什么关系?
实验结论：胚芽鞘的弯曲生长，是因为顶尖产生的刺激在其下部___ __________造成的。
(四)1928年 温特的实验
首先根据课本分析实验过程：
(1)a组：
①处理：把 _____________ 琼脂放于切去尖端的胚芽鞘一侧。
②现象：胚芽鞘会________生长。
(2)b组：
①处理：把 ______________ 琼脂放于切去尖端的胚芽鞘一侧。
②现象：胚芽鞘__________。
(3)实验结论：
胚芽鞘尖端能产生 _________，会造成胚芽鞘弯曲生长，这种化学物质被命名为_________ 。
●1946年科学家分离并鉴定出生长素的化学本质为__________(iaa)。
●向光性产生的原因：
三、植物激素的含义：
由植物体产生，能从__________运送到_________，对植物的生长发育有显著影响的____________。植物激素除了生长素外，还有________________________________等。
训练：
1、胚芽鞘产生生长素的部位，感受单侧光刺激的部位和弯曲生长的部位分别是( )
a、尖端、尖端、尖端 b、尖端、尖端、尖端下面的部分
c、尖端、尖端下面部分、尖端下面部分 d、尖端、尖端下面部分、尖端
2 将甲、乙两株幼苗分别种在单侧光照射的暗盒中。甲幼苗顶端罩上不透光的锡箔小帽，结果幼苗直立生长，乙幼苗不戴锡箔小帽，结果弯向光源生长，此实验主要说明( )
a.植物生长具有向光性 b.向光性与植物生长无关
c.尖端是感光部位 d.尖端能产生某种能促进生长的物质
3.下图中能说明胚芽鞘尖端是感受光刺激部位的实验组合是 ()
a.①② b.③④ c.④⑤ d.⑤⑥
4 .下列是关于植物生长素发现过程的一些说法，错误的是()
a.达尔文设计简单而富有创造性的实验来证实人们熟视无睹的现象
b.如果詹森用玻璃片代替琼脂片，胚芽鞘产生的刺激也能传递给下部
c.温特用实验证实了植物的向光性确实和某种化学物质的分布不均匀有关
d.首次分离的生长素不是从植物体内，而是在人的尿液中
5.为了验证胚芽鞘尖端确实能产生促进生长的某种物质，用胚芽鞘和琼脂块等材料进行实验时，对照实验的设计思路是( )
a.完整胚芽鞘分别置于单侧光照射和黑暗条件下
b.胚芽鞘尖端和未放过胚芽鞘尖端的琼脂块分别置于胚芽鞘切面的同一侧
c.未放过胚芽鞘尖端的琼脂块和放过胚芽鞘尖端的琼脂块分别置于胚芽鞘切面的同一侧 d.胚芽鞘尖端和放过胚芽鞘尖端的琼脂块分别置于胚芽鞘切面的同一侧
生物单元设计说明范文 第三篇
【教学目的】
1、理解植物细胞吸水和失水的原理；
2、识记水分在植物体内的运输、利用、散失；
3、知道合理灌溉在生产和生活这的运用。
【重点难点】
1、重点 ：渗透作用的原理；植物细胞吸水和失水的原理。
2、难点 ：渗透作用的概念；植物细胞吸水和失水的条件。
【教学过程】
一、水分的吸收
1、吸水的器官和部位：主要的吸水器官 根 ；
根尖的结构组成：根冠、分生区、伸长区、成熟区（图）
吸水最活跃的部位 成熟区的表皮细胞 。（图）
2、吸水方式： 成熟的植物细胞主要靠 渗透作用吸水 ，
如： 根尖成熟区表皮细胞、茎叶细胞、根冠细胞
未成熟的植物细胞主要靠 吸胀作用吸水 。
如：干燥的种子细胞、根尖分生区细胞
3、吸水的原理
（1）吸胀吸水的原理：亲水性物质与水发生结合（结合水）
（2）渗透作用的原理：细胞液与外界溶液通过原生质层发生渗透作用
A、渗透作用概念：水分子或其他溶剂分子通过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散（如：课本P59图）
B、渗透作用的产生必需具备两个条件： 半透膜
半透膜两侧的溶液具有浓度差
C、成熟的植物细胞是一个渗透系统：
理由是： 细胞壁—— 全透性，水和溶质都可以透过。
原生质层——主要包括：细胞膜、液泡膜和两层膜间的细胞质——
选择透过性——可看做一层半透膜。
细胞液——具有一定的浓度，与外界溶液之间通常具有浓度差。
所以：一个成熟的植物细胞就是一个渗透系统，当成熟的植物细胞与外界溶液接触时，细胞液就会通过原生质层与外界溶液发生渗透作用。
4、植物细胞的吸水和失水（通过细胞图分析、讲述实验）
1）30%的蔗糖溶液——细胞失水——发生质壁分离——细胞壁伸缩性小于原生质层
2）清水或低液——— 细胞吸水——质壁分离复原——
3）所以：当外界溶液的浓度 > 细胞液的浓度时，细胞就通过渗透作用——失水
可用 质壁分离 实验验证
当外界溶液的浓度
可用 质壁分离复原 实验验证
4）质壁分离的外因：外界溶液浓度 > 细胞液浓度
质壁分离的内因：细胞壁伸缩性
质壁分离复原的外因：外界溶液浓度
质壁分离复原的内因：细胞壁伸缩性
质壁分离和质壁分离复原实验的作用：
① 证明成熟的植物细胞发生渗透作用；
② 证明细胞是否具有活性；
③ 作为光学显微镜下观察细胞膜的方法；
④ 初步测定细胞液浓度的大小。（请设计实验测细胞液浓度大小 ）
5、巩固练习：课本P62：一、二、四 学案P 1、2、3、4
新学案P116：例6、11、12 P120：1—6、9—14、16 P124：8
课练P48：19
二、水分的运输、利用、散失
1、运输： 结构 导管 ，
从细胞外 → 导管的途径：
土壤溶液 → 成熟区表皮细胞 → → → 导管（通过渗透作用）
土壤溶液 → 成熟区表皮细胞的细胞壁以及成熟区表皮细胞以内层层细胞的间隙 → 导管（通过扩散）
2、利用：一般只有1%-5%的水分保留在植物体内，参与 光合作用 和 呼吸作用 等生命活动。
3、散失：途径：主要通过 蒸腾作用
意义：是 植物吸收水分和促使水分在植物体内运输 的重要动力
三、合理灌溉：（详见课本P61内容）
1、 概念：
2、 原理：
3、 意义：
4、 巩固练习：课本P62：三
【练习】
1下列某同学画的几个结构示意图，请据图回答下列问题：
（1）注明图中各标号所指的结构名称：
1． 细胞壁 2 细胞膜
3． 液泡膜 4 细胞核
5． 细胞质 6 细胞液 7．外界溶液
其中2、3、5共同成 原生质层 。
（2）A→B→C，说明细胞发生了 质壁分离 现象，发生这种现象的细胞结构基础是具有选择透过 性的 原生质层 和一定浓度的 细胞液 、以及全透性的细胞壁；其外在原因是由于外界浓度 大于 细胞液浓度；内在原因 细胞壁伸缩性
（3）若将C细胞放进清水中，将发生 质壁分离复原 现象，若不发生，
则说明 细胞已死亡 。
（4）A→C过程中，细胞液浓度 变大 ，吸水能力 变强 。
2、用2摩尔/升的乙二醇溶液和2摩尔/升的蔗糖溶液分别浸泡某种植物细胞，观察分离现象，得到其细胞体积的变化情况如图所示，请据图回答：
（1）细胞体积在A~B段的变化说明：在该段时间内水分从细胞 渗出 ， 细胞液浓度 变大 。
（2）在1分钟后，处于2摩尔/升蔗糖溶液中的细胞，其细胞浓度将 不变 ，此时，在细胞壁与原生质层之间充满了 2mol/l的蔗糖溶液 。要使该细胞复原，将其置于 清水 中。
（3）在1分钟后，处于2摩尔/升乙二醇溶液中的细胞，其细胞体积的变化是由于 乙二醇
逐渐进入细胞，引起细胞液浓度 变大而吸水 。
（4）并不是该植物的所有生活细胞均可发生质壁分离，能发生质壁分离的细胞还必须具有 大液泡（原生质层） 。
3、下面是用新鲜的洋葱表皮进行的一些实验与结果。请分析回答：
组别处理结果
a ①材料置于30%蔗糖溶液中 ①发生质壁分离
②然后将材料移到蒸馏水中 ②质壁分离复原
b ③材料置于60%蔗糖溶液中 ③迅速发生质壁分离
④然后移到蒸馏水中 ④质壁分离不能复原
c ⑤材料置于7%KNO3溶液中 ⑤开始质壁分离，后又自动复原
d ⑥材料放入100℃热水中3分钟后取出重复（a）组实验 ⑥未发生质壁分离
（1）洋葱表皮细胞在a、b、c三组实验中均发生质壁分离现象，其结构基础是 同题1（2）
（2）a组实验可以说明 新鲜洋葱表皮细胞具有与外界溶液发生渗透作用的条件 。
（3）出现b、d组实验共同现象的原因是 原生质层受破坏，细胞死亡 。
（4）c组实验结果说明 K+、NO3- 可以被 主动力运输进入细胞内 。
4、施肥过多，出现烧苗的主要原因是 外界溶液浓度大于根细胞中细胞液浓度，细胞失水过 度而死亡 。
5、在移栽花木时常常剪去部分枝叶，这是为了（ D ）
A、减少叶的呼吸作用 B、降低叶片的光合作用效率
C、促进植物体的根的吸水 D、维持植物体内水分代谢的平衡
【教后感】
植物对水的代谢中的运输、利用和散失都在初中的补课上详细讲过，高中这一部分的重点是放在水的吸收上。主要又水的吸收的两种方式、场所，以及两种吸收方式CELL的特点，其中以渗透作用最为重要。这里包括渗透作用的原理、条件和植物的渗透作用以及质壁分离实验的内容。
生物单元设计说明范文 第四篇
本教学说明从教学目标、教学内容、教学对象、教学策略、教学评价、教学反思等六个方面展开。
一、教学目标
1、知识目标：
传授“对照实验”的思想方法，理解酶的特性、酶促反应及影响酶促反应的因素
2、能力目标：
引导学生体验“实践___— 实践”的一般认知规律;培养学生实验探索的能力,提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。
3、情感目标：
体现学生的主体地位;展示生物学的魅力，激发学生物学的兴趣;培养理论联系实际的科学态度、实验探究能力与创新意识。
二、教学内容
(一)地位、作用和意义
本节课要学习的是酶与酶促反应，是学习光合作用、呼吸作用和其他生理活动的必备知识。
在学生学习了细胞的化学组成、细胞的结构与功能以及ATP的知识后，学习酶在新陈代谢中的作用，进一步密切了前后知识的内在联系，理解酶和ATP是新陈代谢过程中必不可少的物质，对于学生认识新陈代谢的本质有重要意义。
(二)重点与难点
重点：
体会对照实验的基本思想
利用实验探索的直观性，借助实验现象，理解酶的化学本质、特性、影响酶促反应、酶的应用等多个领域的问题。
难点：
酶的特性的实验探究
学会分析各因素对酶促反应的影响
(三)编排特点
1、简洁明了
“酶与酶促反应”知识介绍精干，便于阅读;
“边做边学”“课题研究”“放眼社会”“评价指南”“拓展视野”目的清楚
2、注重探究
知识与动手结合
知识与动脑结合
3、图群丰富
实验图示、知识图示、实物图示结合
三、教学对象
(一)知识与经验
1、学生具备一定的生物学常识，有化学实验的基础。
2、前面学习了细胞的化学成分、细胞的结构与功能，进行了还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定等生物学实验。
(二)学法与技巧
1、学生具备用阅读、协作学习、实验探究等学习方法
2、学生具备实验探究的基本常识
(三)发展与提高
1、培养动手能力，提高实验设计技能
2、培养分析能力，提高知识应用能力
四、教学策略
(一)设计思想
1、思想方法：以建构主义学习理论为基础
知识呈现、情景创设、自主协作、知识建构
2、过程方法：体现学生主体意识和教师的主导作用
课题引入、学生阅读、方案讨论、学生探究、实验分析
3、认知方法：体现认知规律
感性认识到理性认识
设计思想综述：以建构主义理论为指导,通过图示引入、学生对教材阅读、提出问题实现知识的呈现和情景创设;探究方案的讨论在进一步创设情景的同时激发学生的求知欲，进而引发学生对问题的自主协作式的探究学习;对实验现象的记录、分析探讨及事例的分析等活动，达到知识的意义建构的目的;学生在整个学活动中实现知识的感性认识到理性认识的升华，体现了学生的主体地位。教师引导的设问、实验方案的讨论、探究结果的分析和事例分析，体现了在整个学习过程中的主导作用。
(二)方法与手段
1、教学方法：启发式讲解、互动式讨论、实验探索、分析与归纳
2、媒体的选择与运用：实验法、多媒体辅助教学
(三)教学流程：
序号
教师活动
学生活动
目标落实
第一学时
1
1、展示ppt.“酶与生活”图片
2、板书主题
观察图片，感受酶与生活息息相关
1、激发了解酶的兴趣
2、导入主题
2
1、“教材P54”
2、“拓展视野”
1、理解酶的概念
2、培养敢于怀疑、勇于探索的科学精神
3
展示“酶的概念”
理解含义，并思考生活用品中酶起什么作用
导入对“酶活性”的学生探究
4
引导学生思考，与学生讨论设计探索酶的特性方案
1、参考教材
2、讨论：
如何设计对酶特性的探究实验方案
针对探究问题，体验对照实验的设计思想
5
点评学生方案
学生提供自己的探究方案
形成最终方案
6
1、展示酶的高效性、专一性的探究共同方案
2、巡查学生探究过程
1、学生根据方案选择实验
2、动手探究
3、填写实验记录卡
体验探究过程
分析实验现象
自主学习
7
引导学生分析
1、学生汇报实验现象
2、学生分析讨论
学会对实验现象的分析
理解探究目标
8
师生互动
进一步理解酶的特性和酶促反应
9
展示：事例分析
学生根据探究知识进行分析
理解酶的高效性、专一性的应用
达到反馈目的
10
提出相关要求
课后活动
为下一学时准备
乘上启下
第二学时
序号
教师活动
学生活动
目标落实
12
点评学生课题研究的实验方案
提供课题研究实验方案
引入“影响酶活性因素的研究”
设计实验应注意的要点
13
确定研究方案
学生进行实验观察
观察不同温度、PH值对酶活性的影响
14
引导设问
互动探讨
理解酶活性有最适宜的温度和PH值
15
进一步设问
学生绘制出酶活性与温度和PH值的变化曲线
理解曲线的含义
16
进一步提出课题研究的问题
课后设计底物浓度、酶浓度对酶活性的影响研究实验方案
预测实验现象、绘出相关曲线
达到知识反馈目的
全面理解酶促反应的影响因素
17
展示、点评
学生收集的酶在各领域的应用材料
拓展视野
(四)板书设计
酶与酶促反应
一、什么是酶
1、定义要点
活细胞产生 有催化活性 特殊有机物
2、化学本质
蛋白质或核糖核酸
二、酶促反应
1、主要专有名词：
酶促反应 酶活性 酶的特性(高效性、专一性)
酶活性中心 底物
2、酶在酶促反应中的作用方式：
酶的活性中心与底物特定部位结合
3、影响酶促反应效率(酶活性)的因素：
PH值 温度 酶浓度 底物浓度
五、教学评价：本教学设计有以下四个特点
实践性：给学生提供实践机会;
自主性：主动思考与实验探究的自主选择
联系性：不只局限于课堂，鼓励学生联系社会和使用课外素材;
直观性：实验现象直观
六、教学反思
效果： 1、教学目标基本实现
2、体现学生主体，实验探究得以实现
3、开放的知识结构，扩大了学生视野
局限：学生的实验技能、知识面及时间等限制了教学效果
生物单元设计说明范文 第五篇
一、教材分析
该内容是人教版《生物学》七年级上册第三单元第二章“被子植物的一生”的一个探究活动，也是学生学习生物学以来接触的第三个科学探究，是本章第一节“种子的萌发”的重点。学生对科学探究的一般过程有了一定的认识，而探究“种子萌发的环境条件”在进一步综合培养学生的科学探究能力的同时，对学生科学方法的训练上侧重训练设置对照实验。并且通过学生自己的探究活动，能够描述种子萌发的环境条件。
但对于学生而言，此探究活动有较大的难度，一是因为距前两次探究活动的时间比较长，二是要探究的条件不止一个，要设置的对照组也不止一个，等一系列困难。根据教材和课程标准及学生的学习情况，我拟订本课的教学目标、重点、难点：
(一、)教学目标：
1、知识方面：
说出影响种子萌发的环境条件。
2、能力方面：
(1)通过参与实验方案的设计，探究影响种子萌发的环境条件，掌握对照实验这一方法，培养设计对照实验方案的能力和创新能力。
(2)通过自主探究和小组合作探究，学会控制实验条件，检验不同的环境因素对种子萌发的影响，进行科学方法的训练。
3、在情感、态度与价值观方面
通过探究种子萌发的环境条件，使学生认识到生命的来之不易，激发学生树立生态学的观点，认识保护环境的重要性。
(二、)重点：
1.种子萌发的环境条件是本课知识重点。
2.设计对照实验是本课技能训练重点。
(三、)难点：
对照实验的设计训练是本课难点。
二、教学策略
根据课程标准“将科学探究引入义务教育阶段生物课程的内容标准，是为了促进学生学习方式的改变，使学生能主动地获取生物科学知识，体验科学过程与科学方法，形成一定的科学探究能力和科学态度与价值观，培养创新精神”的要求，本堂课安排的.研究活动的重点为“实验方案的设计”同时，按照学生能力发展的水平和需要，本堂课创造性地处理教材，先安排设计种子萌发必要条件的实验方案，再引导学生发散思维：探究影响种子萌发的其他条件。
另外，“种子的萌发的环境条件”的探究活动，需要若干天的时间才能完成，本堂课的做法是在课内完成探究活动的方案设计、交流、确定等，而在课后去完成管理、观察、记录、整理数据、得出结论等工作;再在另外的课上进行交流讨论。既不加重学生课外负担，也较合理地利用了课堂时间。
三、教学设想：
基于以上的教学策略，我的教学设想是这样的：
第一环节：提出问题，利用课件1创设问题情境。
学生活动：
(1)观看课件1，欣赏奇花异草图片---(奇花异草由种子萌发而来)
(2)明确主题，明确学习主题：探究种子萌发的环境条件。
利用课件能激发学生学习的兴趣开启学生思维，集中学生注意力，并能创设问题情境。
第二环节：作出假设
提问课前布置的问题：如果给你一些种子你希望把它们播种到什么样的环境中呢?学生通过课前请教长辈、查找资料等已经有了初步的了解，教师
引导点拨，作出假设：种子的萌发可能需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气(有的同学还提出阳光、土壤、肥料等)。
明确本课探究重点：种子的萌发需要水、空气、温度。
第三环节：制定计划
讨论提纲，制定计划：参照提纲(演示课件2)和课本的方案，以实验小组为单位制定实验计划。
(一)设计种子的萌发需要水、空气、温度的探究方案。
(1)个人设计方案。
引导学生复习设计对照实验的要点，分析课本的方案，复习设计对照实验的要点：控制变量和设置对照实验时，实验条件中除了要研究的问题外，其他的应该保持一致。
①出示讨论提纲：提纲主要依据课本92页讨论题设计。
②演示课件3，课件展示教师提供的材料用具图：
种子：大豆、菜豆、绿豆、小麦、水稻、芥菜子
器皿：罐头瓶、培养皿、酒瓶、盘子、塑料桶
材料：、泥土、餐巾纸、粘土、棉花、滤纸。
全班分成3个大组，分别针对种子的萌发需要水、种子的萌发需要空气、种子的萌发需要适宜的温度这三个假设开展探究，每名同学作为大组成员之一，针对本组研讨主题，参照讨论提纲，自主设计实验方案。
③鼓励学生不要局限于课本、教师提供的材料用具，也可以利用自己的材料用具进行实验并用简图画出实验装置。
(2)小组讨论方案。每个大组内部分成若干小组(以4人为1小组)，各成员在自己设计的基础上进行小组讨论，修订计划，推出最佳方案，准备小组间交流，讨论结果。
(3)小组交流。小组之间进行交流，教师参与小组讨论，鼓励学生大胆创新，设计出简便易行的方案。组织学生间的交流与自评，参与互评。学生修订、完善计划。
(4)小组再次讨论方案。
(5)再次小组交流，小组之间交流，进一步修订、完善计划。
在以上工作完成很好情况下，进行如下设计：
(二、)设计种子的萌发需要其他条件的探究方案。
演示课件4，课件展示教师提供的材料图：
材料：泥土、餐巾纸、粘土、棉花、滤纸、清水，牛奶、洗涤剂、醋等。
提示学生：你还想知道哪些条件对种子萌发有影响吗?
鼓励学生针对自己感兴趣的条件(种子萌发是否需要光照?糖、洗涤剂、牛奶对种子萌发有什么影响?等)设计对照实验。
对有创意的给与肯定，不科学的帮助分析原因，鼓励改进或重新设计。
(4)总结全课，提出课后探究要点。评论中让学生明白：
①控制变量和设置对照实验时，实验条件中除了要研究的问题外，其他的应该保持一致。
②实验材料的选择要避免偶然性和减少误差，实验要有共性。
针对本堂课的难点是对照实验的设计训练，通过出示讨论提纲、课件展示教师提供的材料用具图等指导学生设计，突破难点，组织和引导同学设计方案;在协作性小组活动过程中，鼓励学生积极参与小组工作，鼓励小组成员之间互相帮助，给予各个小组报告他们的工作及其成果平等的机会，所以多次组织小组内、小组之间的交流，在此基础上进一步修订、完善计划。
第四环节实验探究为课外活动，第五环节得出结论和第六环节表达和交流在下节课中完成。
设计这节课，我力求做到：通过发挥教师主导作用，优化课堂结构从学生的生活经验为切入口，引导学生进行探究，通过让学生在“做科学”的过程中，学会生物学实验的一般方法，体验科学发现的过程，探索科学的乐趣。
在整个教与学的活动过程中，教师只是平等中的个体，不仅仅是单纯的教，而且也通过与学生对话被教，而学生在被教的同时，也同时在教。整个教学过程是师生平等交往、积极互动、共同发展的过程。
虽然探究“种子萌发的环境条件”在对学生科学方法的训练上侧重训练设置对照实验，但“教师在引导学生参与科学探究活动时不仅应让学生参加科学探究的某些方面的活动，也应该让学生有机会参与若干完整的探究活动，培养学生的科学探究能力”，所以设计以上环节的活动，提供机会让学生亲自尝试和实践，并进一步加以指导和鼓励。
讨论提纲：
1、你想探究的是什么问题?
2、课后你将立即实施本计划，在此前提下，你认为选择什么样的种子比较好?
3、每一组应当有多少种子?每一组只有一粒种子可以吗?
4、实验探究时需要哪些材料工具?(请你思考如何使用)
5、你准备怎样设置实验对照组时，实验对照组提供什么样的环境条件?对每一个实验组的处理，除了所研究的环境外，其他环境是否应当与对照组相同?
6、实验中应如何操作?实验过程中应注意哪些问题?
7、明确分工组长：主持讨论每一个问题，作好分工
讨论内容记录员：简单记录讨论结果，准备大组交流
实验主操作人：负责实验的操作，其他人辅助
观察记录员：负责观察、记录实验结果
生物单元设计说明范文 第六篇
一、教学目标：
1、说出调查的一般方法，初步学会做调查记录。
2、描述身边的生物和它们的生活环境。
3、关注周围生物的生存状况。
二、教学重点：
使学生初步学会设计调查方案、说出调查的一般方法和会做调查记录，同时培养学生的分工合作能力。
教学难点：
描述部分所调查生物的特征
三、课前准备：
帮助学生分组，确定调查范围。了解要调查的生物状况，并查找相关资料。
四、教学过程：
1、把全班同学分成八个小组，选出小组长，说明本节调查课的目的，步骤，
各小组自由选择调查范围（不可在教学区）然后汇报到老师处，每小组长把组员的名单交到老师处。强调调查范围的要求是生物种类较多，环境有较多变化的路线。
2、注意事项：
如安全、不伤害动植物、不破坏生物的生活环境等。
应特别关注一些小生物。如树皮上、草丛中的小生物和天空中飞行的生物。3、据报告册P2~3内容进行调查，并及时记录，布置作业是星期四交齐。
4、纪律要求：
出入教室不可吵，不可影响其他班同学。
各小组提前十分钟回到教室，各小组要跟老师对好时间，要求本小组长组织好纪律。
5、利用下课前十分钟帮助学生归纳总结出调查的生物，（可按P9的分类方
法）并对个别小组作出表扬。总结本节课全班同学的表现。（问题：1.你们组调查了多少种生物？2.你们是按什么特征对它们进行分类的？分多少类？各多少种？每类选1－2种生物，说说它们的生活环境？
探究光对鼠妇生活的影响
教学目标
①举例说出影响生物生存的环境因素。②举例说出生物之间有密切的联系。
③体验探究的一般过程，学习控制实验变量和设计对照实验。
④形成爱护实验动物的情感，能够认真观察和记录，并与小组其他同学合作和交流。难点和重点
重点：①说出影响生物生存的环境因素。②体验探究的一般过程，学习控制实验变量和设计对照实验。难点：形成爱护实验动物的情感，能够认真观察和记录，并与小组其他同学合作和交流。课前准备
学生：各小组准备鼠妇10～16只，湿土，纸盒，纸板，玻璃板（或透明本夹），表，笔，一份实验报告用表。教师：鼠妇若干只或鼠妇图示。
教学过程
1、影响生物生存的环境因素
引导学生根据经验举出影响生物生存的例子，并通过分析，帮助或引导学生归纳出影响生物生存的环境因素。
各小组通过教师的引导，以各自收集鼠妇为背景，分析、讨论、归纳出探究的一般过程。
2、制定实验方案及设计实验方案
各组讨论并制定方案，根据方案中出现的问题引出变量和对照实验。
充分放权，让学生自学，但注意把握学生对变量和对照实验的理解。
实验探究
结果交流
教师可在巡回指导中选出有代表性的小组进行后面的结果交流。
总结：教师选出有代表性的小组进行交流，并引导其他同学发现问题，吸取经验。除了探究光这个条件外，还有无其他条件？
布置课后作业：
有兴趣的小组可在课下对其他影响鼠妇生活的因素进行探究。
练习使用显微镜教案
教学目标
①说明显微镜的构造和作用。
②能独立使用显微镜，观察到清晰的图像。
③认同显微镜的规范操作方法，爱护显微镜。
重点和难点
重点：显微镜的使用方法；学生独立操作能力的培养。
难点：规范使用显微镜，并观察到物象（要求学生用左眼注视目镜内图像的同时，右眼睁开）。
课前准备
教师：准备显微镜，并逐个检查（准备两个不同倍数的目镜）；四种标本（写有“e”字的玻片；动植物玻片标本），擦镜纸，纱布；
学生：对照课本彩图，认识显微镜各部分名称，并思考每一部分的作用；阅读课后的显微镜发展史。
教学过程
导入新课教师根据学校和学生的具体情况确定导入的策略和方法
讲授新课思考得出，要了解细胞，必须借助显微镜。提示图中细胞，是被放大了百倍以上的细胞。
取镜和安放：
强调安放目镜时，手指不要触摸镜头，对学生进行爱护显微镜的教育。引导学生说出显微镜的发明、发展过程。提问：我们现在用的是什么显微镜？
1．显微镜的构造
学生两人一组，看书对照实物认识显微镜各部分名称。
回答教师指示部分的名称。
引言：今天我们一起来认识显微镜，并争取达到人人会使用显微镜。指导学生学会通过看书来认识显微镜。
随机叫学号，进行抽测。
2.显微镜的使用对光
（1）低倍物镜对准通光孔。
（2）左眼看，右眼睁。
（3）转动反光镜，看到明亮的视野。
观察：
（1）标本放在载物台上，压住，正对通光孔。
（2）镜筒先下降，直到接近标本。
（3）左眼注视目镜，使镜筒缓缓上升，直到看清物像。有迫切动手观察的欲望。
带着强烈的好奇心，边看书边操作显微镜进行观察。
情况不一，部分同学没看到物像。
思考回答：放大倍数越大，看到细胞越大，个数越少；放大倍数越小，看到细胞越小，个数越多。
归纳：取镜和安放，对光，观察。
认真观看
动手观察，注意规范。进行鼓励，引出显微镜的使用。介绍四种观察标本：
①写有“e”字的玻片；
②印有数字的透明纸；
③动植物玻片标本；
④写有数字的不透明纸。
要求学生先看书，然后指导学生动手观察。（建议先观察2号标本）
巡视，发现普遍存在的问题，请一名同学上前演示。
给予鼓励性评价。
先请学生补充，后教师补充。
强调：①用低倍物镜（10X或8X，即短的物镜）对准通光孔。
生物单元设计说明范文 第七篇
教学目标：
1、 描述生物对环境的适应和影响。
2、 举出例子并初步培养学生环保意识。
教学重点难点：
重点：描述生物对环境的适应和影响。
难点：在教学中引导学生理解生物体结构和功能相适应的辩证观点。
教学过程：
导入：先比较仙人掌和普通植物的不同，分析为什么仙人掌的叶子退化成刺，得出结论是为了适应干旱的环境。同时学生分析刺猬、变色龙、竹节虫，得出除了环境影响生物之外，生物本身也能适应环境。
除了环境影响生物之外，生物本身也能适应环境。
分析书本P19的资料，回答问题：生物的形态结构或生活方式的特点与它们的生活环境有什么关系?观察兔子和猫的双眼在头部的位置,你能发现什么问题? 从而学生自己得出结论，生物为了适应不同环境其形态结构都有所改变。
生物除了适应环境，同时也影响环境。
过渡问题：那是否生物只能被动地适应环境呢?生物本身对环境有没有影响?学生举出例子，人类对环境的影响，植物对环境的影响，动物对环境的影响(蚯蚓、鼠妇疏松土壤，柳、杉树能吸收空气中的有害成分，帮助净化空气，人类大量得排除废气、废水使环境受到污染……)
讲解实验:植物对空气湿度的影响。
1.提出问题:植物对空气湿度的影响
2.作出假设:裸地,草地,茂密的灌丛的空气湿度不一样.
3.制定计划:学校内测量裸地,草地和茂密的灌丛中的湿度.(裸地指什么?灌丛指什么?)
4.填写P7空气湿度记录表.并画出曲线图.
5.注意:如果裸地或草地上有小水洼,测量湿度时,能把干湿计放在水洼边吗?测量灌丛的湿度时,能把干湿计放在地上吗?
举例：曲线图的画法：
总结：前面一节课和今天这节课我们学习了环境对生物有影响，生物在适应环境的同时也影响着环境，所以，生物圈中的生物和环境是不可分割的统一的整体，我们可以利用这些知识来解答下面问题。
6、练习：
1)如果将生活在淡水中的鲫鱼放入海水中,不久就会死亡,这一现象说明( )
A.每种生物都是有寿命的
B.每种生物都有自己赖以生存的生活环境
C.动、植物改变生活环境就会死亡
D.生物的生存环境很容易破坏
2)生活在阴湿环境中的植物,叶片一般大而薄,主要作用是( )
A.充分利用光能 B.减少阳光照射
C.适应低温 D.适应潮湿的环境
3)许多种鸟具有保护色,但也难免常被嗅觉发达的兽类所捕食,对此最好的解释为( )
A这些鸟不适应环境
B.被食的鸟是警惕性不高的
C.适应是绝对的
D.适应具有一定限度和相对性
