茶楼周年庆活动方案范文 第一篇
一、本次店庆活动目的:
增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。
二、本次店庆活动时间:
20xx年12月13日至22日,共计10天。
三、地点:
济南市五个店
四、参与人员:
公司所有员工、前来就餐的顾客等
五、营销主题:
顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
四、具体方案策划:
一、SP方案
1、“微笑服务”。
在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。
策划如下:
12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;
2、特价。
①每日推出一款特价菜,每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
3、礼品、抽奖。
有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
抽奖方案:
主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的
顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店xxx包1个,现金100元;三等奖100名,奖店xxx包1个,现金5元。
二、内部营销方案
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文:“我的选择——XXX鱼馆”
要求:
(1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文诗歌皆可。
(3)截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下:
13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
茶楼周年庆活动方案范文 第二篇
一.店庆活动效果预测
1.宣传声势,共同开启圣诞,声势浩大,使消费者有强烈的记忆力,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。
2. 店内店外的造型充满人性化和周到的服务,可以提高目标消费者对企业的忠诚度。
3. 通过服务竞争、菜品和厨师竞争以及成本节约,可以极大地增强公司员工的归属感和向心力,提高员工的工作积极性。
4. 通过促销提高公司的营业额。
5. 本次活动规模大,成本相对较低,事半功倍,轰动一时。
二.店面庆祝活动的主题、时间和地点
1.店庆主题:顾客满意与文化创新。
2. 店铺庆祝时间:20_年12月xx日至xx日
3.店面庆祝地点:火锅店
三.店庆宣传方式
1.前期媒体宣传
店庆前期,通过西安顺龙礼仪文化传播有限公司与mdash&mdash“金页导航”合作媒体,进行为期一个月的免费宣传,介绍地理位置,详细介绍了火锅餐厅的就餐环境及配套设施,从而在西安酒店餐饮业中实现广泛的宣传作用。
2. 后期现场推广
在庆典前向媒体朋友、客户和商务朋友发出邀请函后,这些人在店铺庆典期间的到来,对店铺更广泛的推广起到了很好的作用。此时,再加上现场演出活动,吸引了大批观众。在此期间,商店会向他们发放庆祝券或折扣卡,以吸引流量,这也起到了促销的作用。
四、店铺庆典活动具体事项
1.参与部门及人员
安保部:负责现场停车、秩序维护及应急处理。
演出部门:按照定制节目单的顺序进行演出,对演出的顺利有序负责。
礼仪部:负责宾客的引导和剪彩服务。
舞美部:负责音响等设备的调试,确保演出顺利进行。
后勤部:现场人员,负责监督各部门人员的工作情况和协调。
2. 活动现场的建设和装饰
场外:漂浮的气球打着横幅飘浮在空中,吉祥物渴望飞翔。他们热情地向你挥手。大楼外悬挂“盛大店铺庆典”大型横幅和优惠项目,以及供应商和祝贺单位的横幅,入口处设置高精度喷漆店铺庆典公告牌。礼仪小姐发放公司店面庆典纪念品,整体气氛喜人。营造一种简单、高雅的节日氛围。消费者一进门就会被这种氛围所吸引。
地点:服务员穿着得体,面带微笑,热情。前台服务细致耐心。可以看到地面。桌子和椅子一尘不染。公司的各种宣传材料易于阅读。山川流水、绿色盆景等音乐令人赏心悦目。顾客一进店就可以享受到一流的服务和视、听、摸、嗅的全方位感官享受。晚餐后,您还可以参加抽奖并赠送纪念品。让顾客自始至终享受火锅店一流的服务,留下完美的记忆。
店铺庆典议程
开业庆典流程安排:
9:40现场锣鼓队演奏欢迎音乐。接待团队接待客人,并负责在演出期间分发胸花和播放欢乐音乐。
9:55女歌手(良好开端)
10:00主持人开幕词
10:03领导致辞。(自行安排)
10:06领导讲话。(自行安排)
10:09领导讲话。(自行安排)
10:12领导讲话。(自行安排)
10:15主持人邀请领导在舞台上剪彩。
10:18主持人邀请领导上台宣布开幕式正式开始,领队剪彩(同时乐队鸣放鞭炮,五颜六色的子弹射向天空)
10:20男歌手演唱
10:25印度舞蹈表演
10:30二人转表演
10:45主持人与观众互动
10:55女歌手演唱
11:00民族舞
11:05男歌手与中道舞表演
11:10主持人与观众互动
11:20现代舞表演
11:25二人转表演
11:40男歌手演唱
11:45主持人宣布店庆仪式圆满结束
茶楼周年庆活动方案范文 第三篇
一、 前言:
对引领婚礼时代潮流的花好月圆婚庆礼仪策划机构而言,它的开业活动是否新颖别致,即“首战能否大获全胜”,给界首市人民耳目一新的感觉并最终一炮打响,对花好月圆婚庆礼仪策划机构能否在界首市先声夺人并立稳脚跟有着至关重要的影响。
界首市花好月圆婚庆礼仪策划机构位于界首市解放四大街的大风车精品城内,处于市内繁华地段,且所属地的大风车精品城在该市有着一定的潮流影响,所以其有着先天优势及相关优质的硬件设施,只要通过合适的市场方式启动运营,定能产生不错的市场效益。
二、 本次活动方法及活动宗旨:
本次活动我们采用“激发人气、营造商气、沉淀商机”层递的操作方法,以既要产生轰动的场面,又要有实在的营业额做为本次活动的出发点,在激发人气上用礼宾举措、户外SHOW、新闻造势的方式,在营造商气上用相关的促销活动(礼宾、节日、幸运),在沉淀商机上用低买高送、让交易延伸的方式来进行整合,以达到最佳的效果。
三、 开业庆典总体结构策划设想:
本公司策划此次活动将打破以往庆典常规模式,将采取分场地承接进行。
目的一:突破开业庆典区域影响小的限制;
目的二:将界首市的各方面人群吸引到花好月圆婚庆礼仪策划机构的店面来。
本次活动总体框架设想是将婚礼现场梦想化 新颖化 欢腾化。使婚礼形式和开业庆典的双重喜庆气氛相结合。进而达到开业聚敛人气扩大花好月圆婚庆礼仪策划机构知名度的目的。
(同步进行婚纱表演SHOW,以及现场观众互动游戏,以持续保持人气,促进现场销售。)
四、 花好月圆婚庆礼仪策划机构开业庆典活动(一)安排:
1、 时间:20xx年8月16日、17日(庆典流程进度时间控制表视具体情况另行制定)
2、 地点:第一天 界首市购物中心门前广场 第二天 界首市市政府中心广场
3、 开业庆典人物安排:新郎 新娘 司仪一名 传单店员两名 婚礼现场督导一名 服务人员若干司仪宣布花好月圆婚庆礼仪策划机构开业婚庆开始,吹鼓手奏乐(时间:三分钟)。
鞭炮齐鸣,司仪宣布迎亲开始,新郎,迎亲车出发。
一路吹敲前往花好月圆店铺处(配备两名店员散发开业优惠宣传品,此活动贯穿开业庆典始终)
新郎到达新娘处:新郎向新娘单膝下跪求婚,献上捧花,并将新娘抱到车中。吹鼓手奏乐表演(时间10分钟,目的吸引市民)
新郎新娘及所有人员一同前往现场秀处。
司仪宣布婚礼开始。
新人入场:(小天使领路 追光灯打出效果 伴郎伴娘抛洒花瓣 路引上燃放小焰火 结婚进行曲)新人交换信物(戒指的出场方式设计一下)证婚人祝词 询问新人意愿 亲吻对方 喝下交杯酒(背景音乐 我愿意);新人点燃幸福蜡烛台(背景音乐 );倾倒甜蜜香槟酒(背景音乐 );新娘背对未婚女子抛出手捧花(背景音乐 )。
司仪阐述此类婚礼的意义以及花好月圆婚庆礼仪策划机构的服务范围等
界首市花好月圆婚庆礼仪策划机构招牌由红布覆盖,在祝福声中由公司经理将红布揭开,司仪大声宣布:(背景音乐 )界首市花好月圆婚庆礼仪策划机构开业大吉,财源滚滚。鞭炮齐鸣。
展示相关现场婚礼的图片(投影机和幕)接受现场咨询和订单。
五、花好月圆婚庆礼仪策划机构开业庆典活动(二)安排:
1、 场景布置:
【开业活动传单】
A、 数量:5000张
B、 规格:A4 彩页 双面
C、 材料:纸质
D、 内容:(待定)
E、 区域:市区内相关居民点 城市周边农村乡镇
【T型背景台】
A、 数量: 一个
B、 规格:高3米 宽6米
C、 内容:粉红色冰丝 紫色拉纱 前后六条LED灯管 一边两颗发光树 左侧蜡烛台 右侧香槟塔心型 舞台前放置6个大冷焰火
拱门在最面前 粉色 再次是方亭 用红色拉纱装饰 然后是金色地毯 路引全部采用发光灯管路引
D、 布置:台下桌子4张 凳子16把、给受邀请未婚已定的宾客坐 桌面上放宣传单
【迎宾牌】
A、 自己设计 欢迎参与的宾客
B、 写真新人的相片
C、 制作个主题展示
【专业音响】
A、 数量:一套
B、 说明:专业(配置专业人员操作、确保音质流畅)
C、 位置:主会场侧
【专业演出秀】(具体安排见下页第六点演出项目说明)
A、 数量:4对(视婚纱数量而定)
B、 说明:身材较好 相貌姣好 气质较好的男女 展示不同类型婚纱礼服
C、 位置:主会场演出台
2、 现场工作人员安排:
A、 现场总指挥: (负责全场工作人员指挥、调配、流程控制、处理突发事件等)
B、 现场副总指挥: (配合总指挥负责全场工作人员指挥、调配、流程控制、处理突发事件等)
C、 现场协调小组: (负责现场电源衔接管理,迎亲典礼的'执行、操控,庆典仪式流程衔接及不同小组间的良性配合等)
D、 演出小组: (负责在整个仪式、典礼上,音响效果恰倒好处的发挥及演出活动及游戏的配合与互动效果等)
3、 所需要的物品列表及经费预算(见附表)。
六、花好月圆婚庆礼仪策划机构开业庆典活动(三)安排:
根据对此次演出活动的策划,决定组织4对各具特色的男女具体实施该次演出活动进行。使其达到活跃现场气氛:
1、 模特队组:(该演出队组以各式中外婚纱礼物展示表演的方式进行。人数:4男4女(青春、时尚、靓丽)——(可以邀请主力供应厂商联合赞助,活动中品牌名称由主持人口头播报)
在婚纱礼服展示同时,司仪可对服装的含义,适合人物,适合场所进行相关介绍。
2、乐队组:
表演者:xxx乐队。
人数:3--4人(电子琴手,吉它手,架子鼓手,主唱)。
表演内容:幸福的婚礼适用的歌曲和音乐。
本次活动在具体的操作过程中将有大量的后勤保障工作需要得到足够的重视,后勤保障工作的好坏将直接影响本次活动的成败:
1、活动经费安排:
对活动所需的经费应指定专人专项进行管理,在确定方案后,确保活动经费充足,确保活动得以顺利实施。
2、活动当天安全保卫及应急措施、交通秩序:
配备数名保安员对活动现场进行全面的监控。
3、电工:
主会场配备专业电工一名,检测维护用电,保证典礼正常讲话播音。
七、 开业促销活动方案:
鉴于花好月圆婚庆礼仪策划机构的现状,在开业期间特提出以下促销企划提案:
活动产生:为达到前面说的既要保证人气又要保证销售额的目的,跳出传统的“开业庆典,全场xx折”的老套模式,在牺牲一部分毛利的情况下,来换取较高的销售额,确保来之不易的人气和商气,同时,较高的销售额对经营者和销售者来说都是一种信心的保证。
1、“现场定单”的促销活动(本次促销活动核心)
活动形式:即顾客当场定单,交纳较大数额(1000元/RMB)定金后,顾客可以享受确定婚庆总价格的折优惠。
2、 “现场订单”的促销活动:
活动形式:即顾客当场订单,交纳一定(500元/RMB)保证金后,顾客可以享受确定婚庆总价格的折优惠。
3、“开业期间”的促销活动
对于没有当场下订单或定单的客户,但凡在本机构开业一个月内到店铺下单的,可以享受确定婚庆总价格的9折优惠。
5、 其他互动性知识抢答游戏(具体待定、另案提供)。
6、 其它供应商进行的局部的促销活动,须与整体协调。
八、界首市花好月圆婚庆礼仪策划机构开业庆典活动广告媒体的投放及安排:
在活动当天邀请当地电视台进行拍摄,剪辑后在开业期间的一个月内在电视台的黄金时间播放宣传。
1、 印制广告:宣传单页、礼品袋……
2、 电动车车身广告:(具体待定、另案提供)
3、 户外大型路牌广告:(具体地点待定、另案提供)
4、 电台广告:(具体待定、另案提供)
5、 广告内容:(具体待定、另案提供)
6、 游戏内容:(待提供)
茶楼周年庆活动方案范文 第四篇
一、客户资料的整理完整
在平日的顾客消费,如果只来一次的顾客这种数据是没有意义,如有剪发以上的消费,第二次登入的数据就是有效数据,整体而言,顾客的消费在半年中有异动是算正常,如能在售后服务着手(询问满意度)及专业美感做目标,能延长到一年以上就是赢家。做好完备的顾客档案,分析顾客群体和顾客消费习惯对我们做发廊活动有很大的帮组。
二、具体发廊活动目的及话术整理:
1、提高客单价
折数降低,第一个要做的事是提高客单价,不然客人数量增加,业绩反跌,所以一定要整理提高客单价的话术。
抓出重点才能知道成败的关键:
a、价格话术整理
b、新流程(工具)话术整理
2、缩短美发消费周期
缩短消费周期,顾客数据的统计;应该烫的(稳定顾客)、可以烫的(缩短周期)、才刚烫的。
抓出重点才能知道成败的关键:
1、有效顾客资料的整理
2、应该烫的,换季了,换发型话术整理
3、可以烫的,提早美丽、又省钱话术整理
4、才刚烫的,好东西和好朋友分享的话术整理
3、老客带新客人
成败的关键在于客带客人(亲友同享)如何让亲友同享?由内到外由从夫妻一直到子女到父母然后才到朋友再到同事。
抓出重点才能知道成败的关键:
a、感情联络话术整理
b、好东西和好朋友分享话术整理
4、增加附加价值
附加价值是一种无中生有的消费理念,有现场的理念,有开发项目价值的理念,这里提供现场理念。抓出主轴才能知道成败的关键:
a、烫发没染发话术整理
b、染发没补色话术整理
c、烫发、染发、前后护发的开发话术整理
三、活动前的话术演练(老调重弹再次叮咛,现场注意事项):
发廊里面的员工大部分年龄比较小,思考逻辑比较不缜密,如果没有明确的话术让她了解及背熟,她们是无法朗朗上口的。话术的表达以不超出一分钟为限,但可以列举多项主题及正面、负面、各种话术的角色扮演,做沙盘推演,由主管来验收,让毎一位工作伙伴都有同样的语言,同样的共识是常重要的。
1、流行的卖点发型:
任何的营销 设计,假如没有主力项目来做销售,你会抓不出主题,就无法创造卖点,如果只为烫头发而烫头发,没有当季的发型流行趋势,这样的烫发是没有意义的,再强调一次,促销的本质是在回馈顾客及教育顾客,卖点发型的设计,是在告诉顾客 ,我们技术的专业及流行的敏锐度,让顾客知道我们是观念先进,求新求变,创造当地唯一性。
2、助理技术的纯熟度:
生意很好,但漏卷、补烫、烫毛了、烫个头发花了3~4个钟头,这些都是活动中的致命伤。能有修补的机会那还好,不能修补,失去了一位顾客,还会延伸负面宣传30个人以上,所以在活动过程当中,技术演练是非常重要的,假如发生了失误的情况,尽量不要责怪助理,那会让助理对做事更没有把握更没自信。假如能在活动前,一起研究为什么要做技术的演练,好处在哪里,设计师准备新发型发表,助理对烫、染技术的演练加强,让失误减至最低,并能互相约定,只要有漏卷、橡皮筋压线,头发张力不足而变毛燥,助理这笔业绩就不入账,成为公基金,设计师陪同处罚50元,那是因为现场监督不周。
一切以顾客满意度为前提,相互的约束,减少失败率,会比责骂助理来的好玩多,现场气分也会更融洽。
茶楼周年庆活动方案范文 第五篇
1、主题:菜品消费满100元,送50元啤酒券;
2、时间:——;
3、区域:各加盟店
二、目的:
1、带动月消费,从而提高营业额;
2、提高活动期的翻台率;
3、提高过江龙火锅知名度;
三、活动内容:
1、活动期内凡在过江龙火锅各加盟店菜品消费满100元均可获得价值50元的“啤酒抵用劵”一张,菜品消费满200元可获得价值50元的“啤酒抵用劵”两张,以此类推!(备注:加盟商根据实际状况安排啤酒品牌。)
2、凡端午节三天(—)至店顾客每桌另赠:龙情蜜意端午粽一份,过江龙火锅爽一扎
啤酒抵用券使用说明:
1)此券只限于重庆过学习火锅加盟店使用;
2)此券不可兑换现金、不找零、不撕票;
3)此券仅限于堂内消费,不包括打包产品;
4)活动期间凡单桌菜品消费金额满100元(不包括锅底、味碟、饮料和酒水)的顾客可使用“啤酒抵用劵”一张,菜品消费金额满200元(不包括锅底、味碟、饮料和酒水)的顾客即可使用“啤酒抵用劵”两张,以此类推;
5)此券为啤酒抵用券,仅限活动所列明指定啤酒消费,不抵用其它消费;
6)请于结帐时同时出示此券、方可享受优惠;
7)此券复印无效;
8)此券必须盖有餐厅财务专用章方可有效,详细使用方法请咨询店内;;
9)此优惠活动最终解释权在法律允许范围内归本餐厅所有;
10)本券有效期以发劵当日起计算7天内有效;
四、推广计划:
表现形式时间方式/内容端午粽——购买数量根据店面实际情况桌贴15cm-10cm此为写真背胶,直接贴于桌面上店内海报60㎝-80㎝店面适宜位置张贴、摆放-展架180㎝-80㎝DM单A4大小用于扫楼、店内发放啤酒抵用券客人到店消费买单之后赠送会员短信每周1次
五、活动人力计划:
客营:活动方案拟定、组织、现场执行;
策划:广宣设计、店面布置;
财务:收银系统设置及监控,啤酒抵用劵管理;
店面:店面具体执行、安排、协调,送返劵相关解释工作;(送劵必须做好相关登记;返劵必须在收银小票上有值台服务员、店总及顾客的签字)
采购:广宣所需物资采购;
茶楼周年庆活动方案范文 第六篇
一、活动主题
炎炎夏日,让华意泰富带给你更多清凉;忙碌生活,让华意泰富带给你更多精彩;夏秋换季,让华意泰富带给你更多实惠;轻轻驻足,让华意泰富带给你更多惊喜!在这特殊的时刻,让我们跟随时间的流逝一起去见证华意泰富的成长,一起去感受其醉人的喜庆!
二、活动目的
庆祝华意泰富购物广场成立一周年暨促销活动
三、活动方案
1、 市场分析:华意泰富广场地处东山步行街后,及世纪联华超市旁边,在土山路边,并且是在十字路口与公交站牌边,可说是处于人流量较大的闹市区,本应该可以带动大量的消费群。但是在一年的经营过程中,我们发现,广场的消费者越来越少,许多经营户也都关门放弃营业,这些与预期的收益效果相差甚远,也使得本可热闹非凡的广场越来越冷清。究其原因,我们可以分为一下几个方面:
1) 昂贵的租金。该广场地理位置有着很好的优势,必然相应的租金也会很高。而商户为了支付高额的租金,相应的就会将租金转嫁到商品的价格中,导致商品价格高,而面对步行街强大的销售对手,其便失去了价格优势,必然导致消费者的减少。
2) 宣传力度不够大。在该广场成立以后,虽有过一定幅度的宣传,但力度还不够。对于该广场及周边地区,大多数消费者为大学城的学生和周边小区的居民。这个消费群体的特点是整体消费水平不高,并且旁边的世纪联华超市为他们的出行提供了很大的便利性,很多人都是乘坐免费班车出来,算好时间,办完事再坐班车回去,这就使他们的消费时间大大受限,加上该广场的宣传力度不到位,导致虽然很多人虽知旁边有该广场,但受时间限制或了解不深而不能或不愿进去消费。
2、 活动方案:针对上述分析,我们认为可采取搭建舞台,开展一系列演出和全民参与的活动,同时,各商户出门展销的方式,双管齐下。舞台效应是为了让更多的人在驻足观赏节目的同时了解该广场,而展销毫无疑问是为了解决各商户的库存积压问题,商户可适当降低价格或进行各项促销。
3、 具体实施
地点安排:舞台的搭建安排在广场的南门口,即面对土山路的门口,舞台可搭建在机王手机连锁手机的楼下,这边是块空地,也不会挡住左边的蛋糕店,而右边是广场的一个入口,中间是电梯,商户们可将商品或摊位沿舞台右边位置开始摆放或放在自家的门口进行展销。这样舞台可带动右边商品的展销。人们驻足观赏节目,必然也会关注旁边的展销商品,如果物美价廉,必然也会对此产生兴趣,增加了商户的销售额。
时间安排:店庆时间安排为18号,而整个活动时间可安排为16号~19号四天。16号和17号两天为宣传,18号为正式店庆,19号为后续宣传。前两天的宣传直接采取宣传单、横幅和广告展牌的方式宣传,不需要舞台。18号的店庆和19号可借助舞台效应。
宣传方式:
⑴16、17号的宣传可借助工作人员派发传单,派发地点可放在①大学城和附近各小区通往经过该广场的公交车上,这样做的目的,一是人们在乘坐公交车的时候大多没事做,在公交车上发传单,人们为打发闲暇时间,必然会浏览宣传单页;二是因为,即使人们看过宣传单页之后,把它扔在车上,下批坐车的乘客看到也会浏览的,这样就起到了流动宣传的效果,节省了传单的成本。②步行街通往世纪联华超市的这条路,以及广场门口的这条路,因为这两条路是人流量很大的地方。
⑵横幅宣传,毕竟不是所有人都能看到宣传单页,在广场门口可挂几条横幅宣传,在广场门口的那条路挂几条跨街横幅,这样经过的人一眼就能看到,并吸引路人驻足。
⑶18号和19号的宣传,可在前两天宣传的基础上,在舞台旁边,展销区前摆放一到两块指引牌,指引人们进入展销区,同时在广场的北门口也摆放两张指引牌,一张指引人们前往舞台活动区,一张指引人们往展销区。
⑷18号庆典和19号的后续可在广场门口放置拱形门,制造现场活泼和喜庆的气氛,同时在路口可舞狮,狮子为活动单位,可吸引人群往广场去走,就是一个引导作用(成本计算可省略)。
舞台设计:舞台的设计不需太过华丽,只需一张台子,两张幕布宣传广告,一张主题为“华意泰富广场周年店庆之奥运篇”另一张主题为“华意泰富广场之创建文明城市篇”
节目安排:18号安排为“奥运篇”,时间为下午14:00~16:00。下午14:00庆典活动正式开始,首先由广场领导发表讲话,之后开始一系列庆典活动,包扩有奖问答(可就广场的一些情况对现场观众进行提问答对者奖励一份一份小礼品),因为为“奥运篇”,同时可进行奥运知识小问答。还可开展全民参与的“参与运动,健康你我”的互动游戏,请现场的观众上台表演。期间还可穿插歌曲舞蹈等节目。19号的“创建文明城市篇”与18号大致相同,只是将问答的题目性质变换一下,同时还可请当场的交警或城管人员现场说教,教会大家如何从自身出发,为创建文明城市做贡献。同时可开展一些小游戏,如转转盘,获大奖等。
奖品设置:奖品可设置为优惠卷,现金兑换卷,实物奖品等,可由各商户出奖品,或广场统一安排。
四、活动可能存在的风险和问题
⑴因为活动现场安排在广场的南门口,而这边的广场场地并不是很大,所以有可能导致这一区的人流量太大,导致向世纪联华和路边延伸。针对这一点,可安排广场的保安和管理员维持现场的秩序。
⑵因为舞台设计在广场的南门,因此这边的人流量可能会大一些,而忽略了从广场北门经过的人。针对这一点,一方面可在北门处放置宣传广告牌和指引牌,同时,还可安排人员在北门分发传单,指引人们向舞台和展销区去。
⑶考虑到时间原因,18号为周一,大多数人都要上班,因而外出的人不会太多,从而影响到活动的声势与影响力。要解决这一问题,我想我们可以先安排一些工作人员,或自己有空闲时间的亲朋好友来助阵,俗称撑场面,当路人看到这边有不少人围着看热闹,利用大多数人的从众心理,吸引路人驻足观看和购物。
五、经费预算
宣传单页 2万份 1600 元
横幅 4条 1200 元
舞台及礼仪 8800元
人工费用 1000 元
六、可参考建议:
1。将地点放到世纪联华马路隔壁的广场上,舞台商铺一体,布置更加方便,更加成规模,现场好控制,影响足够大,更容易吸引顾客,效果为最佳,唯一就是成本提高(广场的租借费用),还有就是需要管理人员现场维护秩序,因为这边为十字路口,交通要塞,现在南京正在创建文明城市,所以这应该是可以使用广场的唯一阻碍。
2因为18号为星期一,如果活动重点放开业那天的话,可能效果并不好,所以我们建议放到17号,也就是星期天,也就是15,16两天宣传,17号重点活动,18号为附属活动,活动时间就为15,16,17,18四天。
茶楼周年庆活动方案范文 第七篇
一、主题活动
1、主题:激情从此开始
2、活动时间:
3、内容:购物满1元,献爱心1元送当令生鲜商品一份(价值5元左右),团购不参加,单张小票限送二次。
4、赠品选择:鸡蛋、苹果、活鱼、鲜肉、粽子、吐司面包、牛奶。
5、赠品落实部门:生鲜
6、分工:1)、企划根据生鲜的谈判结果进行赠品准备及赠送现场的装饰和场地的准备;
2)、理货组,每天提供人员3名,协助总台对赠品进行发送及赠品的陈列工作。
3)、总台根据赠品的量,进行每天的等比分配,保证赠品数与活动期同步进行;
7、宣传:场内:带“活动内容”的`吊旗制作和安排悬挂工作。
对外:店庆专刊、社区辅助宣传等手段。
8、设想分析:通过此类活动,一方面烘动人气,在有限的来客量里提高客单价,从来增加销售。
二、形象活动
1、主题:承诺再续
3、宣传和推广:1)、超市主入口处,用显注的标语提示!
2)、店庆的dm、海报、生鲜早市海报等超市宣传途径,不断地对顾客进行提示,树立企业的形象。
4、设想分析:此承诺在去年店庆后推行的基础上,通过广播、横幅等宣传方式,更强力度的来提高家友超市的价格形象,本着“平实可信的价格”服务宗旨,真真正正的维护家友超市的价格诚信度;
三、重点大类,促销活动
保健品:
1、主题:以旧换新
5、内容:购买本超市的任何一款保健品,凭收银小票,加产品的外包装(或旧包装)可抵换现金3元。
6、分工:1)、理货:与参加活动的各供应商谈判,要求退换商品旧包装所需的费用由供应商分担;
2)、企划:a、宣传:除以上宣传手段外,另加报刊宣传;b、准备显眼的兑换场地及布置;c、台帐表格的提供;d、活动结束后费用的清算工作;
3)、总台:现场兑换工作的实施;每日台帐登记;
7、设想分析:保健品是超市销售重要一部分。又逢春节,更是保健品的天地,因此针对这个大类推出以上活动。成功重点:争取让一流的畅销商品能参于到活动中。
家电:
1、主题:触“电”大行动
2、活动时间:
3、内容:全场家电特价,并跟供应商协调,争取各类商品相关的赠品。经过卖场家电区气氛的树造及赠品的展示,来吸引人气。
4、分工:1)、理货组:与供应商谈判,让利促销及赠品的准备;
2)、企划:家电区装饰,突出促销的气氛!
四、特价
(一)、店庆价商品
1、主题:将降价进行到底
2、活动时间:
3、数量:3个左右
4、分工:1)、各理货组谈判,准备特价清单,比例:3:6:7(生鲜、食品、百货)。(准线:商品是当令商品,价格绝对要有震撼效果)。(提示:准备特有优势的一批作为dm商品,数量为8个,各理上dm比例根据价格优势定)
2)、企划:dm的排版和制作工作;店庆价标识设计和制作;
5、设想分析:店庆商品的选择,因根据当令季节和消费者消费动向来定。让顾客正常感觉到店庆的进行中,真正的实惠。
(二)、每日冲浪价商品
1、主题:激情放纵,超值感觉
2、每日一物
3、分工:1)、理货组准备商品16个(分配比例:3:6:7)。价格尺度绝对低;
2)、企划:冲浪陈列区准备与装饰;dm首版制作;冲浪商品画报制作;每天更换工作。
4、想分析:以低价为主,体现商品的廉价为目的。如油、棉拖、大米、鸡蛋、水果等。通过廉价的牺牲性商品的大幅度的宣传提示,来吸引更多的人气,达到店庆的目的。
茶楼周年庆活动方案范文 第八篇
1总结去年的销售成绩和不足。
2根据往年的销售情况制定春茶,夏茶,秋茶采购计划,调整茶叶品种级别。
3针对不同地区开发新客户,开发新产品。
4做好市场调查发现消费新趋势联系技术部门调整茶叶口味。
5充分了解竞争对手,及相应的核心产品,做有根据的单品竞争做到空白市场植入。
6了解新的国家标准先期准备。
7沟通客户,掌握第一手市场需求信息客户永远比我们更了解市场。
8做好陈茶的处理工作,能降价处理的就尽量处理,实在不行考虑窨花,拼配处理。
9制定新的一年返货,促销,宣传等计划打出预算,做的有的放矢。
10调节人员分工做到员工培训使其掌握一定的茶叶知识及岗位专业技能,实行奖惩制度,调动员工的工作积极性。
茶楼周年庆活动方案范文 第九篇
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社团周年庆活动方案 学校周年庆活动
社团周年庆活动方案一
一、活动主题
二、活动目标增强团队合作意识及凝聚力,较好地扩大办公室的影响力。开拓以往工作思路,加强与校其他学生组织的合作,加快办公室内部单一沟通方式向多元化沟通方式的转变;以服务学生为宗旨,将丰富多彩的学生组织社团文化深入到学生心中去。
三、活动时间20XX年×月×日晚×点
四、活动地点
五、活动展开形式文艺晚会等
六、参加人员1、到场嘉宾:××(校领导、老师,各个社团主席、负责人等)2、表演单位:3、晚会观众:校学工助理办公室全体同事、校其他社团同事4、主办单位:5、协办单位:××6、赞助商:××
茶楼周年庆活动方案范文 第十篇
奶茶属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是此刻的市场需求还是未来的市场需求都极大,可是奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特趣味的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。
为吸引顾客,本店会经过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。
为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地构成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外能够经过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成分有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。
不一样的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水还是矿泉水还是山泉水海水过滤水这是完全不一样的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。
所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。
基本要懂得:
1、学会品味奶茶;
2、原料成分配方;
3、调味分量与时间;
4、设备的应用与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包装要求;
8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花
扩展资料:
奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,所以,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”地跑去专门和你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。
这是毋需研究的事情,但繁华地段的高成本却是不得不研究的。所以要按自我的投资本事和竞争本事进行找选址,要看到现实的铺位情景,也要对以后发展情景作估算。
要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要研究旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺此刻没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。
异常对于我们这种资金短少投资者,在盈亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。
学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
茶楼周年庆活动方案范文 第十一篇
“青春共赢,梦想互动”茶话会策划书一:活动宗旨首先作为一个刚刚组建的班级,必要的交流是不可少的,每个人都希望能够认识一下班里的同学,但是由于上课是大课的形式根本无法分辨他人的班级,这一次的茶话会最主要的内容就是建立一个同学之间相互认识交流的平台,希望大家能在这次的茶花会上能够将自己介绍给大家,同时认识一下同班的同学有一个集中而亲密的交流,为以后的班级活动打下基础。其次,丰富校园文化,活跃气氛,调动同学的积极性,锻炼表达能力,给他们一个展示自我能力、个人魅力的舞台,以轻松、娱乐的心情进行谈话讨论。青春的岁月,活力无限;青春的魅力,-不可阻挡!让我们在属于自己的舞台上唱出我们当代大学生的新知、个性、激情、能力。不论表现的怎么样,当你站起来说出自己的心声,你就是成功者,挑战自己,超越自己才是此次茶话会的又一目的。二:活动安排1. 时间: 月26 地点:8栋 205 教室2. 活动前期通知1)在大课上通知2)发飞信通知具体的时间和地点3. 主持人:××× ×××4. 布置会场:×× ××× ××× ××× ××三:参加对象教育系 07数学(1)班全体成员四:活动流程6:30——7:00 布置教室,为一些游戏做好提前的准备工作,播放音乐。7:00——7:05 主持人入场并说明今天活动的内容,集中大家的注意力,宣读期间游戏的规则。7:05——7:10 发此次茶话会的糖果,人人都发尽量平均分配,还留有一部分糖果作为游戏胜出者的奖品。7:10——7:50 班上每个人作一下自我介绍,要具体是大家能在最短的时间内记住自己的名字,并谈谈自己的想法,及对大学、社团的感触,每人保证有是几句话,一定要包括姓名,出身地,时间不少于一分钟。7:50——8:30 做游戏,先给每一个同学编个号,然后让其他同学抽号,要求指出抽到号码同学的姓名和出生地。还有抢气球、成语接龙会员自己的文艺节目,游戏尽量使每一个同学都多次参与活动,加深同学之间的相互了解。8:30——8:45 同学们自由交流,要求同学们至少和三至四个同学进行交流,达到更深刻的了解。8:45——9:00 谈谈班级以后的活动组织和建设,要求同学们说一说他们对未来班级有什么建设性可规划和一些期待,并带会员讨论了相关话题9:00—— 9:20 娱乐时间 (自由发挥,才艺大比拼 )9:20 ----- 总结五:物资安排纸杯、茶叶、开水、数码相机一部、电脑及MP3+两个电脑音箱、气球、花生、瓜子、布置会场的材料和茶话会材料。六、注意事项1.班级所有成员必须准时到场,特殊有事必须提前请假,并说明请假的具体原因,并嘱咐信任的同学到时提到自己证明自己的存在。2. 班机成员作好充分准备,希望在会中尽情的谈出自己的想法,提出自己独特的建议于想法。3安排班委会成员做好各种应急准备,确保服务到位,同学满意4. 未尽事宜另行通知七.后续工作班长对此次活动进行总结,并写出书面总结。班委会其他成员此次活动进行内部总结,就活动中工作的不足和良好之处进行讨论,总结经验教训,以便以后活动安排的更加完善。虚心征求广大同学们对于活动内容和形式的评价,为以后活动提供指导。八.晚会备案记录对这次茶话会做好会后的材料保存于存档工作,方便以后查找,为以后的班级活动和项目做好借鉴准备。
茶楼周年庆活动方案范文 第十二篇
我们都知道开业满一周年各企业都会策划周年庆典活动,周年庆活动除了是庆祝以外,更多的是为了吸引新客户,维护老客户客户关系,提升品牌效应。那么,餐饮企业如何结合周年庆活动策划出切实餐饮企业的文化的方案呢?将自己的周年店庆做得更有特色,吸引客户的眼球,并以此来进行营销推广呢?下面本博客就为大家提供某餐厅的店庆活动策划方案实例作为参考,一起讨论讨论。
某餐厅的店庆活动策划方案实例:
自1992年12月18日,XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。
如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:1、拥有自己的特色;2、全面的(质量)管理;3、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:
1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。
2、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)
3、地点:济南市五个店
4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
6、具体方案策划
(一)SP方案
(1)“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。
策划如下:
12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖;
(2)特价。
①每日推出一款特价菜,每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
(3)礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
抽奖方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店xxx包1个,现金100元;三等奖100名,奖店xxx包1个,现金5元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文:“我的选择——XXX鱼馆”
要求:
(1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
(3)截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。