酒吧公司年终总结范文通用12篇

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更新时间:2024-04-24 09:13:43 发布时间:24小时内

酒吧公司年终总结范文 第一篇

一年来,全校师生在上级部门的有力领导下,我校的校园建设焕然一新,师生面貌和精神状态也更加振奋,教育教学更加规范化和科学化,各项管理也更加有章可循,安全工作深入人心。现将这学期的工作状况简述如下:

一、思想工作:

不遇大事,不知人心。借着国检工作的重要性,把教师的思想素质进行了更高层次的提升。首先,要求人人学习国检工作的资料和好处,熟记国检的基本知识和程序,并做有详细的学习笔记。其次,借无数次的大会、小会,树立身边的榜样和模范。经常表扬身边的老师和同学,激励其他教师的工作用心性和职责感。最后,做好自身表率。说得好不如做得到,自己先行一步,才能带动他人,要求教师做到的,领导务必做到。因此,领导班子不论多苦多累都要坚持,始终都要做大家的精神支柱。在共同建设学校的过程中,老党员率先垂范,谋划全局,出力参战;年青教师加班加点,无怨无悔。一个精诚团结、奋发向上的群众在磨练中构成了。

二、管理工作:

为了进一步管好学校,开学初,我校陆续出台了教师管理制度、值周制度、值班制度、教师一日细则等制度。组织教师重新学习了教案作业的要求。细化了教师每日的工作、各室管理人员的职责,使得人人有安全意识,人人有职责意识。一切工作都以制度为抓手,做到有章可循。杜绝管理中的随意性。

三、教学工作:

学校的中心工作就是教学工作。在忙于国检工作的同时,我们没有放松教学工作。一部分教师抽出来搞国检,剩余教师尽心抓教学,在大家的齐心协作下,教学工作和国检工作两不误。工作之余,教师之间互相帮着上课、整理档案,谁也没有怨言。尤其是领导因国检耽误的课程都被年轻教师默默的补上了。我经常被身边的同事和学生感动着,为了不让大家失望,我告诉自己:坚持,必须要坚持。在教导处的统筹计划和精密安排下,学校的教学工作没有受到多大的影响。尤其是其中考试后,学校领导和任课老师向家长表了态,学校要求全校教师集中精力主抓教学。做到了认真上课、详细备课、细批作业,教导处把好三关,并做好了检查记录。

四、安全工作:

安全工作的重要性不亚于教学工作。时时处处渗透安全教育。第一、开学初,就同所有任课老师、班主任、分管人员层层签订了职责书。第二、借国旗下的讲话,向学生宣读有关安全方面的资料,并做了超多的安全知识宣传展板。第三、安全小组经常检查学校的安全隐患,尽力做到防患于未然,做好各种安全会议记录和检查记录。第四:坚持做好了开学初和其中考试后的两次安全演练活动,提高了学生的安全防范意识和自我救助潜力。第四、借校车事件,对学生乘车问题进行了彻底的解决,由无营运证的超载车辆更换成了手续齐全的公交车,做到了家长满意、学校放心。第五、对异体特征的学生做了特殊处理。我校同一名患有癫痫病的幼儿家长签订了安全职责书;对一名伤害其他学生,行为无自控潜力的学生劝其回家教育。

五、校园建设:

为迎接国检,本学期硬化校园面积20_余平方米,更换房檐300米,更换教室顶棚150平方米,做展板22副,粉刷墙裙300平方米,粉刷厕所和危房200多平方米。透过以上措施,我校的校园六化工作贴合了国检要求。

六、国检工作:

为迎接国检,开学初在上学期的基础上,我校对国检的六项指标进行了更加贴合要求的深化:扫盲工作更加扎实;档案工作的管理更加规范和科学;校园的六化工作更加令人满意。

酒吧公司年终总结范文 第二篇

在日式酒吧里工作了一段时间,现在静下来好好想想自己工作中存在的不足,并简单总结一下在以后的工作之中应该注意的事情。

1,责任感。

只有拥有责任感才能把事情做好,把事情做得更加完善,而不是简单的机械运动,才不会会简单拘泥于具体的任务,忘记了其他方面。

2,做事主动。

在过程中不能出现任务相互推诿的现象。要积极主动去做自己应该去做的事情,但有一点,不要太热心总是在同一件事情上填补别人的空缺,暂时补一下没问题,应该做的是向BOSS反映,这是他管理上的问题。不然会吃力不讨好。在其位,谋其政。只有这样分工才会明确,管理体制才会更加完善,人人受益。

3,要创造性完成任务。

这一点是与素质班提倡的“创造性完成工作”如出一辙。就是要明白BOSS交给你任务的意图,到懂得他表达的意思。例如,老板说你负责那个房间的桌子还不够光亮,那么你就不仅仅要解决的是桌子,应该再想一下整个卫生做的怎么样。把自己的卫生在检查一遍,哪里还没有打扫到,哪里还没有打扫干净。有时候可是这从BOSS的角度去想一下。

4,主动学习。

无论是你身在何处,都有各种各样的机会去学习,你的工作总可以做得更好,学习的不仅仅是你的本职工作,还有其它方面的,还有,经营,管理等等,你要是经历,你怎么分配人员,协调工作。你要是BOSS怎么形成盈利模式,怎么吸引客服等等。所谓“学无止境”。当然,前提是你要有一颗不安分的心。

5,对于所在的公司有一些建议时,请委婉,平和。

这是从一位同事身上看到的。他在工作上的表现没话说,佩服之至,对如何管协调好工作很有见地,就是有点心高气傲。在开会时总是打断经理的讲话,还不断反驳。结果经理也不怎么待见,因此会失去和一位优秀的人学习的机会。毕竟混到经理的位置也还是需要铁打铁的实力的。所以请你认真、友好,真诚地提出你的建议,不要尖酸刻薄地反唇相讥,竟然是来把问题解决更好的,为什么不徳理服人?

以上这些都是自己在工作工程当中赢基本具备的几点,可能要把事情做得更加美好,只是其中几点罢了。另外在停留上海的一个月里,还有很多不足:

1,时间没有好好利用。

在工作的时候,一天24小时,平均8个小时的工作,11个小时的睡眠,再除掉两个小时的吃饭和洗漱,还有3个多小时是荒废的。基本上是在赖在床上玩手机,提前到店里面去玩,在寝室看电影,有时会还会打扑克。每天更笨没有去想抽时间去学习。虽然后来去文化中心学习,但是此前的状态已经持续将近半个月,而总共才有一个月。

2,未能及时反思自己在工作中存在的问题。

虽然有时会想一下,但不透彻。糊糊涂涂干了一个月,没能及时静下来好好反思一下。虽然还是想了,但过期了的效果不明显。

酒吧公司年终总结范文 第三篇

回首这一学期以来,在学校领导的重视下,在各中队辅导员的大力支持下,少先队工作得以顺利地开展。这一学期我们在忙碌中充实着自己,少先队员也在忙碌中成长着。虽然一切都不是那么的绚丽多彩,但也让我们感觉到了生活中充满着阳光。现将本学期少先队工作作以下总结

一、完善各项制度,切实抓好少先队的基础建设。

1、计划扎实、工作规范

大队部工作千头万绪,日常事务少先队工作总结20xx年第一学期极其繁琐,因此,开学之前的假期中,大队部就根据学校工作酝酿活动重点。学期一开始就制定好工作计划,明确辅导员职责,统筹安排好各项日常的规范工作:每周一举行升旗仪式、国旗下讲话等,各项分工责任到人,使得大队部工作规范而且井然有序地开展起来。

2、规范教室环境布置,中队角、图书角、板报等,较好地营造了生动活泼、洁净素雅、健康文明、催人奋进的育人氛围。

3、加强辅导员的队伍建设。我校少先队组织20xx年少先队工作总结范文始终不渝地抓好中队辅导员的培训工作,为辅导员的学习、工作、创造良好的环境和条件。定期召开班主任(辅导员)会议,组织学习研究工作,提高辅导员的少先队工作水平。

4、认真抓好学生的一日常规督促检查工作。

少先队队员的工作,为学校开展各项工作起到了一个重要的作用,在大队长的率领下各项工作开展有序、严格的检查工作对学校校容校貌有直接影响。从开学初到学期末,经常强调一日常规遵守情况。教育学生严格按照学校要求去做,值周的同学做好检查记录,发现不足及时09年少先队工作总结范文找到班主任落实。在各位领导和老师的督促下,各位同学的认真努力下,校容校貌有了很大的改变,给同学们营造了一个优美的学习环境,。

二、以大中队主题活动为载体,开展少先队活动。

少先队主题活动是红领巾领域的生命线。一直以来,学校的主题活动始终坚持“实、小、新”的原则,旨在让活动融进辅导员与队员们的情感世界,促进队员各方面能力的同步发展。我们从学生实际出发,根据学生身心发展需要,选择反映当前学生存在问题,有针对性,教育性强的主题。

2、为认真做好“防灾减灾日”各项工作,提高小学生防灾减灾意识和能力。结合本校的实际,围绕“加强防灾减灾,建设和谐校园”这个主题,大队部开展“七个一”的系列丰富多彩的活动:一次演练;一场专家到校开展防灾减灾科普知识讲座及观看展版;小学少先队工作总结范文一次班会活动等等……通过以上活动培养了学生珍爱生命、关爱生命意识,增长基本的安全自护知识,提高避险抗灾能力,并以此为契机进一步强化学校的安全工作。

3、开展“诵经典诗文做四好少年”庆六一活动。

按照学校要求,大队部结合本校的实际,认真制定活动方案,将每件工作落实到班级、人头,使各项工作都有具体老师负责。在活动期间,学校充分利用标语、板报、墙报等传播媒介,加大活动的宣传力度,营造了良好的活动氛围。

(1)举行一年级入队仪式。组织一年级同学进行庄严的入队宣誓,仪式上队员们个个精神焕发,在嘹亮的队歌声中,高年级同学为他们戴上了鲜艳的红领巾,庄严的宣誓和整齐的呼号久久地回荡在校园的上空。

今后的少先队工作我们还需不断努力,不断创新,不断提升。我会一如既往的扎实开展工作,利用少先队的阵地优势为在校园中营造一种积极向上的氛围而不懈努力。记得克鲁普斯卡娅说过:“要当好辅导员关键在于提高自己的素养。”我会不断学习,提高自己的知识、能力、水平,提高少先队工作成绩,把我校少先队工作搞得更好、更有色、更完善。

酒吧公司年终总结范文 第四篇

内容主要是队列训练和射击训练,还有结合一些国防教育和军事知识学习。

12日上午8点我们穿着合身迷彩服,正时从农业园区出发徒步公路到目的地上海预备役高炮五团,到了园区我分在二排5班,参谋长命令出发,一路上我们排着整齐队伍,沿宽敞奉浦大道马路上人行道行走,马路二侧绿化成荫树木,被人感觉非常舒服,中途参谋长叫我们就地休息15分钟,由于长期不锻炼有点累,休息了片刻我们有向目的地挺进。

经过1个多小时我们终于到达了目的地。

到了五团以后我们被安排在205房间,班长把门开了以后,里面打扫的干干净净,这次园区武装部考虑十分周到,每人送一份生活用品,这次我们五班共参加8个人,在每只床上边上写着每个人姓名,按照姓名分头找自己床位,我靠在最南面一只下铺床,相对来说那个床小一点,而且应该也硬一点,十点钟我们到操场排队到5楼会议室点验集训动员会,有钟部长主持动员,在张天荣领誓下我们举起右手向中国民兵誓词,园区党工委书记陶书记跟我们作动员,讲了一些办这次训练的起因,介绍了其他的相关情况,以及这次训练的安排和作息。

之后我们吃了第一顿饭,还不错,虽然很多人觉得不好,但是跟快餐式的饭比起来,这样一桌菜,有荤有素有汤,已经很不错了。

第一天下午就是在练队列,又是那些每次军训都会有的内容,立正、稍息、跨列、停止间转法等等,反正就是反复的操练。

这些内容虽然从小到大已经操练过很多次,但是真的要做好还真是不容易。

而且要做齐,尤其是行进的时候要注意排面和速度的控制。

下午我们参观了五团团史室接受一次爱国主义教育,了解五团历史和发展史,然后我们在五楼会议室邀请了上海预备役高炮五团团长刘国法同志作了上海面临的安全威胁和军事斗争准备,以及民兵预备役工作的报告, 第二天上午在队列比赛中我们五班由于年龄多比较大,我们8人齐心协力虽然成绩不好可是我们已经很努力了。

下午在射击过程我排在第6组5号 在我准备要的射击时候,我前面5号靶的人在讲 ,5号靶前面有油菜花挡住了视线,我把这个情况报告了参谋长,参谋长命令我去把前面油菜花拔掉我跑步前进,在枪与靶子直线油菜花拔掉了,完成后回到5号靶后准备射击,这次我们打的100米目标,我开始瞄针芯与靶子看过去糊里糊涂这有看到白点其他看不清楚,说明我的视力在下降,尽管如此我打了7、6、5环成绩不理想 总之通过此次民兵训练,一是提高了大家对民兵的整体认识,树立了强烈的政治责任感和国防观念。

二是增强了民兵战斗力和凝聚力,树立了我农业园区的集体主义观念,做到了平时组织不散,确保在关键时刻能够召得来,用得上起作用。

三是在一定程度上提高了民兵的综合技术能力,通过为期二天的培训,使我农业园区民兵具备了强大的战斗力。

对于此次训练圆满完成,首先得益于农业园区党工委和管委会正确领导,园区武装部精心安排组织,同时担任此次民兵训练教官们,在训练中耐心教授。

我代表全体民兵表示崇高的敬意和最衷心的感谢。

训练虽然是辛苦的,这次训练虽然时间短,但是任务重,训练难道也大,我们出色完成此次任务,让我们共同为农业园区和谐美好明天作出自己应有的贡献。

酒吧公司年终总结范文 第五篇

转眼间入职__公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20__年度工作情况作总结汇报,并就20__年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

四、明年工作计划

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

酒吧公司年终总结范文 第六篇

20xx年度我街道办事处民兵预备役工作在区委、区政府、区人武部的直接领导和街道工委、行处的正确领导下,在驻街道单位和各基层民兵营的大力支持配合下,通过全处民兵预备役人员的共同努力,取得了较好的成绩,圆满完成了上级下达的各项工作任务。

一、进一步加强了民兵的思想政治工作,提高了民兵的军政素质。

一年来,我们坚持了民兵干部和民兵的学习活动制度,组织民兵干部和广大民兵认真学习了党的xx大例会精神,《民兵工作条例》、《兵役法》、《国防教育法》学习军事知识和专业知识。组织参加了区人武部民兵连长集训和基干民兵训练,使民兵的政治素质和业务能力进一步得到了提高。全面开展了国防教育活动,提高了全民国防观念,街道人武部结合民兵整组,组织民兵干部和民兵进行了国际、国内形势的学习和讲课,各民珍连也广泛开展了学习和各种活动,并将学习内容和国防知识印发到每个民兵手中,在各社区张贴国防标语二十余条,从而大大增强了全民的爱国热情。

二、深入开展调查研究,严格政治审查,切实抓好民兵整组、训练、征兵等工作。

1、完成了基层部队的组织调整。按照市军分区关于民兵预备役部队组织整顿工作的整体部署和要求,结合我处实际,重新对处所属基干民兵进行了编组,使整个队伍更加科学和规范。街道人武部还挤出时间下各民兵连检查指导整组工作,按照各兵种、各分队的编组要求,逐个走访落实,杜绝“闭门造车”凭老经验、老方法、走过场。并严把出入转队和政治审查关,对那些表现不好,素质不高,业务不精的全部予以清除民兵队伍,确保了民兵队伍的纯洁和政治可靠。调整后,实现了我处民兵“编组合理、组织健全、干部齐备、民兵充足、官兵相识”的好局面。

2、抓好民兵应急分队建设,较好地完成了处工委政府交给的各项急、难、险、重任务。六月份,为了完成好今年的防汛任务,又对应急分队进行紧急集合拉动,检查了“三个到位”的落实情况,为应对事发实践能力打下良好的基础。

3、为了圆满地完成今年的征兵任务,向部队办理送优质兵员,在街道工委、行处的高度重视下,高标准完成了今年的征兵工作任务。征兵工作总结了以往的经验、教训,严把文凭、体检、政审、病史调查关。按照“三级五方”联审,谁签字,谁负责,坚持选好兵,送优兵,廉洁征兵的原则,收集各方面情况,为领导审定兵员提供了准确依据。保证了为部队输送优质兵员,今年共有10名青年光荣入伍。

三、依法履行民兵职能,充分发挥民兵在“三个文明”建设中的主力军作用。

一年来,街道人武部和各民兵连组织积极参加“三个文明”建设,充分发挥他们的主力军作用,广大民兵在扶贫帮困、技术创新、抢险救灾、处置突发事件、维护社会稳定等方面,做了大量卓有成效的工作,涌现出了一大批民兵典型,为大庸桥街道办事处的稳定和发展做了大量的工作。全年共累计为民做好事200余件。

四、下一阶段工作

1、面对新时期的武装工作,不断学习业务知识,提高业务水平,不断探索新时期武装工作新途径,在党委领导下,结合我街道实际,使我街道的武装工作再上一个新台阶。

2、按照民兵连部“七有”要求,继续完善和巩固好基层民兵连部建设。选定好人员,认真落实军事训练任务。

3、搞好民兵“四课”教育,提高广大民兵的政治理论水平组织开展好“八一”建军节活动。

4、搞好兵役登记,完成好今冬征兵工作任务。

5、积极参加灾后重建工作,协助各单位、各部门将灾后重建工作作为重中之重,来抓实抓好。

今后努力方向:对外出民兵加强教育管理,克服困难,力争抓好一年一度民兵训练工作,按时完成上级安排的各项工作。

总之,一年来的工作虽然取得了一些成绩,但也存在一些不足,与上级军事部门的要求还有差距。当前,反xx应急作战工作任务艰巨,新时期城市民兵调整改革工作任重道远。我坚信,有区委、区政府、区人武部的正确领导,有街道工委办事处的高度重视,有各单位的大力支持和广大民兵的直接参与,大庸桥街道办事处的民兵预备役工作一定会再上一个新的台阶。

酒吧公司年终总结范文 第七篇

弹指之间,20__年即将逝去,一个崭新的一年正向我们迈来。

20__年对__酒店来说,从筹建到开业,经历了风风雨雨,在酒店领导、员工的辛勤努力之下,终于于9月28日向社会敞开了大门,迎接四海宾朋。

一、年度工作回顾

前厅部

1、七、八月份,主要进行员工的招聘与培训工作。

2、九月份,至九月底,前厅上完成了部门运作的基本物资配备。

3、十月份,从10月12日起,酒店客房投入试营业,并接受预订,迎接第三届国际小商品博览会的到来。在员工的实践操作中,对其出错、易错的问题,进行针对性的岗中培训,可以说,10月份,对前厅部来说,是具有挑战性的一月,但在酒店领导及部门的努力之下,圆满完成的博览会的接待任务。

4、十一月份,总结博览会部门的接待情况,对总台、商务中心、礼宾部进行了专业的培训,特别是总台,在博览会期间,员工业务基础不扎实,工作差错较多,部门对此,进行专门的业务总结,并决定于十一月、十二月两月对总台进行专业的业务操作流程培训,其培训计划表(见附表一:前厅部11月、12月培训计划)

4、十二月份,部门通过理论及实际操作考试,并根据领班对员工日常的业务能力及工作职责、态度,对员工工资待遇进行重新的定级,一定程度上稳定了员工的人心,对部门的凝具力也起到了一定的作用;制定出“部门奖惩制度”,对日常工作失误进行处理,严重者进行现金处罚,而每月底对部门优秀员工进行评选(2名),用处罚得来的现金奖励给员工,实乃为“取之于员工,用之于员工”。

管家部

1、七、八月份,主要进行员工的招聘与培训工作;并编制《客房铺底物质采购清单》。

2、九月份,进行开荒工作;并跟催各项铺底物质到位。

3、十月份,在酒店领导及部门的努力之下,圆满完成的博览会的接待任务。在博览会期间,员工从一天只能做4、5间房到一天能做12个房间,从中的转变,反映员工们整体素质有了一定的提高。

4、十一月、十二月份,管家部从细部入手,主要抓清洁卫生工作。克服边施工、边营业带来的重重困难,使酒店的卫生状况有一定的改观。

5、根据实际的运行,修订完成《岗位职责与操作程序》。

6、加强物耗成本控制,易耗品从10月份的19、6元/间天下降到11月份的10、33元/间天。

(见附表2:管家部__年培训计划)

二、过去一年中存在的问题

1、员工遵守酒店规章制度性不强,时有违反店规店纪现象发生。

2、员工队伍素质还不够成熟,员工波动性大。缺乏熟练的一线员工,基层管理干部的眼界标准也有待提高。由于大多数员工刚从校门走出,即缺乏社会经验,对酒店也没有什么认知,虽然经过几个月的培训,但对高星级酒店,特别是五星级酒店究竟要达到怎样一个卫生标准没有很好的实际认知,虽然知道要窗明几净,一尘不染,但对他们大多数人来讲,那似乎只不过是可想而不可的理想境界。再者,虽说他们经过理论培训,也在其他酒店进行过短暂的实习,但毕竟都不太熟练,故工作方法、技术、经验等有所欠缺,工作进度不够快,也承受不了高强度的工作量。

3、员工操作过程中熟练性不够,服务技巧性欠缺。与其他五星级酒店相比,存在经验上的差距,服务规范化还能应付,但灵活性、个性化的服务相对缺乏,而五星级酒店正是需要这种服务。

4、部门间、岗位间的配合还不够默契,缺乏沟通。

5、前台、总机等一线的员工英语水平不高,有待进一步的培训。

6、入住常住客户量少,客源市场还不稳定。

7、工程遗留及维修问题仍未得到彻底解决,造成部分客房产品不合格。(附表三:维修项目清单)

8、基本物品配置未到位,造成客房产品不完善,房间显得单调。客人普遍反映无入住五星级房间所体现的温馨、豪华感。(附表四:管家部客房未到物品清单)

9、相关配套设施不完善。商务楼层、专业酒吧、KTV、健身娱乐、商场等都未到位。入住酒店的客人。

酒吧公司年终总结范文 第八篇

我镇民兵工作在区人武部的指导下,在镇党委、政府的高度重视、关心和支持下,在广大民兵们共同努力下,坚持以xx大精神为指导,全面贯彻落实科学发展观,以《民兵工作条例》为依据,严格按照组织健全、队伍素质优良、发挥作用明显的标准,力争达到召之能来,来之能战,战之能胜的要求,在维护社会稳定、促进全镇经济发展中发挥重要作用。现将一年来我镇的民兵工作作自我总结

一、加强政治教育,组织活动,提高素质

1、深入学习党的xx大精神,全面贯彻“三个代表”重要思想和科学发展观。学习贯彻xx大精神,牢固确立“三个代表”重要思想和科学发展观在民兵工作中的指导地位,坚定不移地高举旗帜,铸牢军魂,走在前列,作为一年来我镇民兵政治教育工作的首要任务。为了扎实有效地完成这个任务,根据形势变化,我们因地制宜地采取集中教育、刊授教育和分散学习等多种形式来开展民兵政治教育,并把这个任务始终贯穿于“四课”教育之中,力求通过政治教育来提高广大民兵的政治觉悟,做到统一思想,坚定信念,树立民兵良好形象。

2、扎实开展国防教育。一年来,武装部利用镇党委干部春训班、镇、村干部会议、村民议事会、民兵点验、国防教育赶集等多种行之有效的方法开展了国防教育。重点宣传了国防形势、国防科技、国防法规等国防教育内容。因地制宜、因时制宜的向“优秀兵妈妈”丁敬彩学习,向优秀xxx员、模范专武干部陈开明同志学习等活动,激发了全镇广大干部、群众关心国防、热爱国防、支持国防、献身国防的热情。有的群众自觉维护国防设施,有的群众富了不忘国防,主动要求把子女送到部队去练就本领,保家卫国,有的群众积极开展拥军活动……

二、加强组织建设,建好队伍,凝聚人气

1、加强民兵干部队伍建设。多数村民兵营长是一兼多职,且年龄偏大,平时任务多,担子重,责任大。如何教育民兵营长工作上弹好钢琴,统筹兼顾,服从大局,搞好民兵本职工作,是新形势下民兵工作与时俱进的一个新课题。为加强新形势下民兵干部队伍建设,今年镇武装部制定落实了民兵工作量化考核细则分发至各村民兵营。各村民兵营按照细则开展工作,力图强化民兵干部的责任意识、命令意识、竞争意识,为做好民兵营工作指引了道路。

2、加强了民兵阵地建设。按照人武部党委要求和镇武装工作计划,完善了井楠村、杨饭店村、大林村、施集社区、龙蟠村、河东村六个村的民兵营阵地建设。按照“有办公室、有办公桌、有资料柜、有图表、有民兵活动场所、有旗帜”的“六有”标准抓好落实,让广大民兵有了家的感觉,找到了家的归宿。

3、加强民兵整组工作。根据人武部的要求,为了保证基干民兵队伍纯洁可靠,整体素质提高,建立健全各项制度,镇武装部多次向党委、政府主要领导汇报。党委、政府非常重视民兵整组工作,安排武装部长在党政班子会议上进行传达贯彻,并多次召开民兵营长会议布置落实整组工作计划,认真开展了整组宣传教育、出入转队、合理编组,建立健全各项制度,汇集民兵工作各种资料,总结经验等民兵整组工作。这次民兵整组工作基本情况:基干民兵编制数xxx人,按专业任务分为步兵x连xx人,情报侦察连xx人,其中含xx名森林防火分队;男性xxx人,女性x人,退伍军人xx人,经过训练人员xx人,专业对口人员xx人;大专以上x人,高中xx人,初中142人,党员37人,团员xxx人,平均年龄26周岁,入队xx人,转队xx人,普通民兵营xx个,普通民兵xxxx人。

酒吧公司年终总结范文 第九篇

时光流逝,岁月如梭,上半年在不经意间即将过去,在这一年中我们认真贯彻落实上级关于加强军事训练、政治教育和后勤建设的指示精神,结合我班实际,狠抓以军事训练为中心的各项工作,圆满地完成了上级交给的各项任务、自我担任x班班长以来,认真领会上级会议精神,带领我班战士出色完成以下工作:

①上半年x、x、x三个月,我班狠抓了部队政治化建设,加强了思想政治教育,使每位战士从思想上树立爱党、敬党、为党服务的意识,提高了每位战士的政治素养。

③上半年x月份,我班战士又积极地投入了另一场战役——八一建军节的汇报表演,八一建军节的汇报表演是个既光荣又充满挑战的任务,时间紧迫,但是我坚信只要我们充分发扬不怕苦不怕累的精神,我班会以出色的表现赢得领导的好评。在训练场上,我们不畏炎炎夏日,毫不吝啬地挥洒我们的汗水。天道酬勤,我班战士终于出色地完成八一汇报表演,赢得了领导的好评,为整个中队争得了荣誉。

④上半年x、x月份,我们迎来了一如往常的半年考核。此次考核,我班甚为重视。每位战士牢记天道酬勤四字,每天刻苦训练,终于圆满地完成了年终考核。作为x班的班长,我深感欣慰和自豪,以下我将从四个方面来汇报上半年的工作总结:

(一)在工作方面,严格要求,一丝不苟。作为党员,我感到非常地荣耀,在此非常感谢党组织对我的信任。我会充分发挥党员的模范先锋作用,时刻牢记党的思想。狠抓“一班人”的自身建设,充分发挥党的战斗堡垒作用。带领我班战士学习党的基础知识,领会党的精神。

经过学习《党章》,我班战士工作热情有所增加,工作态度认真积极。表现尤其突出的是x同志,他作为x班的班副,平时认真学习党的知识,不断提高自身的政治素养,不仅有强烈的入党意愿,而且还带领其他战士在空闲时间学习党的知识,严格遵守党的各项规章制度。积极组织班里战士开展各项工作,凡事想在我的前面,在各项工作中积极配合,极大地减轻了我的工作压力。

通过持续不断地党课的熏陶,我班大部分战士的政治素养得以提升,但还有个别同志工作态度不积极,有怕苦怕累的思想。如我班,现担任饲养员,出现了上述问题。经过我和班副x不断开展思想教育工作,该同志的思想观念也有所转变,工作态度有所好转。在此,我希望我班战士同志团结一致,工作越来越出色。

(二)在学习方面,温故知新,毫不松懈。我班全体战士积极进取,不断学习新的知识和技能,不断地充实自己,提高自己的文化素养。21世纪,是个知识的世纪。21世纪,国家比的是人才,拼的是知识。我们的部队也要培养有智慧、有文化、懂战略、懂技术的战士。所谓士别三日,当刮目相看的吕蒙正是我班战士的典范。我班战士每天都会抽出一个小时学习新的知识和技能,在学习方面真正地做到了求知若渴,毫不松懈。

(三)在生活方面,团结互爱,犹如亲兄弟。部队是我们的家,班里是我们的小窝。在生活中,我们的字典里没有班长,只有亲兄和亲弟。大家和睦相处,友爱如一家。在遇到困难时,总是会体会到雪中送炭的温暖。告别了父母,部队是我们第二个家。在这个大家里,我们有亲兄和亲弟,手手相牵,心心相连,友爱似火,温暖照人。

(四)在训练方面,充满干劲,刻苦训练。令人十分感动的画面是不论酷暑和严寒,在训练场地,总会发现我们战士的身影。在训练场,不能有一丝偷懒的念头,不能有一时的松懈。如果偷懒了,你最对不起的不是自己,而是养育你的国家和对你寄予厚望的人民。平时作为班长的我,总是会重复这句话。我深知自已作为一名党员肩上的责任,要充分发挥党员的模范先锋作用,带领我班战士充满干劲地完成上级安排的各项任务。我年轻,我敢拼敢闯,青春总是会赋予我们敢拼敢闯的勇气。在我“拼”字方针的带领下,我班战士刻苦训练,圆满地完成了上级部署的各项任务。

当然,金无足赤,人无完人。在各项任务圆满完成取得成绩的同时,我们应该时刻保持冷静的头脑,客观地分析存在的问题,以下是我总结的工作方面的不足:

①我班个别战士以自我为中心,没有集体观念,未能严格地遵守部队纪律,思想比较懒散,工作态度不积极。

②管理制度有待完善,管理工作有时缺乏协调,工作效率有待提高。

③在学习方面,有的战士认为没有必要,故学习时不认真,走过场,未能达到应有的学习效果。④不服从上级安排,对上级安排有不满情绪。针对以上工作中的不足,我将采取以下措施来改善工作中的不足:

①尽可能多地组织战士参加集体劳动和活动,多多沟通多多交流,增进战士们的归属感和集体意识,针对思想懒散、工作不积极的同志动之以情、晓之以理来做好思想教育工作。

②我和班副加强沟通,对可由班副做主的事,由他管理。我们各司其责,工作效率会有所提升。

③针对学习不认真的战士,讲明学习的重要性。在班里营造良好的学习氛围,由学习认真的同志带领其学习,定期抽查学习效果,以此来督促此同志认真学习。

④对不服从上级安排,心有不满情绪的同志,要多交流沟通,了解不满情绪的原因,做好解释工作,消除其不满情绪。

酒吧公司年终总结范文 第十篇

一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,__年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

1、拓展管理思路,开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。5、结合工作实际,开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的问题和不足

本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

酒吧公司年终总结范文 第十一篇

年底了,各行各业都在进行年终总,酒吧服务行业也不例外,现将我的酒吧服务员工作总如下:

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:

1、微笑在酒吧日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒吧就像回到家里一样。

7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒吧业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒吧立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“银都酒吧世界”感受到不一般的快乐。

酒吧公司年终总结范文 第十二篇

20__很快就要过去了,新的一年即将到来,作为酒店的总经理,我又更大的责任继续往前走,以下是我对今年一年的总结:

一、对酒店经济效益提升的责任

使酒店经营实现效益的态势。市场经济就是效益经济。作为酒店总经理,首要责任和工作,就是要为所领导与管理的酒店企业创造良好的经济效益,使酒店效益和利润化。

随时牢记自身的重大责任,牢固树立效益意识,在激烈的酒店业市场竞争中立于不败之地。运用所掌握的专业知识和管理才能,调动一切能调动的人、财、物、信息等社会资源力量,为实现酒店效益、服务而努力。抓好酒店效益,追求和实现酒店效益利润,是总经理的领导责任和工作责任。

二、对酒店战略目标制定的责任

作为酒店发展、规划、决策的总指挥,是酒店的灵魂人物。从上任的那天起,就应该为酒店制定出年度、甚至更长的战略发展目标和发展蓝图。在一个宏观的战略发展计划下才能使酒店企业的经济效益、社会效益、品牌塑造等得到不断进步、发展、提升。科学而实事求是的制定酒店长远发展战略目标,不但是总经理的责任和义务,也是酒店能长远发展的基石和航标。无论签约时间的长短,就应该忠诚于所服务的酒店企业和业主,制定出酒店长远发展的战略目标,尽到自己的责任。

三、对酒店品牌塑造的责任

酒店发展的良好状态要具有优良的品牌形象、品牌知名度和品牌声誉。用品牌的力量来扩大酒店企业知名度,用品牌的影响力来占领客源市场,用品牌的无形资产来获取经济效益。作为酒店总经理,不断塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是应该思索和推进,并付诸实施的工作责任。酒店的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系。他包含了酒店的经营宗旨,服务理念,VI形象识别系统,CI营销推广体系,良好的社会公众形象、优质、高效的服务形象等等。树立强烈的品牌意识,并积极实施和推进品牌战略。只要拥有了自己的强大品牌,才能在激烈的市场与客源竞争中,形成自己的竞争优势,才能使酒店企业长远发展。

四、对酒店团队文化建设的责任

酒店企业同样是具有“体制结构、经济结构、文化结构”的社会体系。完善酒店的文化是一位都必须做好的工作职责。作为酒店的行政长官,必须用共同的价值观来凝聚每个员工。并激发他们的服务智慧、创新智慧、经营智慧,为企业创造良好的工作氛围,所带领的团队,要文化定位鲜明、企业学习氛围浓郁、创新精神强烈、且目标精神高度一致的团队,也是一支具有强大战斗力的队伍。

善于经营于管理,在一手抓经济效益提升的同时,另一手还要抓好酒店文化的塑造和建设。尤其要注重酒店三个层面的建设和经营。

一是注重酒店第一层面――“表层文化”的管理:即酒店硬件设施、建筑风格、装修特色、服饰文化、服务文化的管理。

二是注重酒店第二层面――“管理文化”的建设:即酒店管理思想、管理制度、管理体系、管理方法的建设。

三是注重酒店第三层面――“精神文化”的塑造:即酒店价值观、经营宗旨、企业精神、服务理念、行为准则的塑造。而这三个层面的文化,又必须是附于酒店管理人员和服务人员才能发挥作用。所以,塑造团队文化精神是酒店的一项重要职责。

五、对环境保护的责任

在当今全球环境恶化、能源危机、能源价格不断攀升的事实面前。应该有责任和义务,为保护环境、节约能源,为推进绿色环保酒店事业,作出自己的贡献,尽一份自己的社会环保职责。旅游业被国际旅游组织称为绿色阳光产业,环保生态产业。在抓好经济效益的同时,一定要有高度的社会环境保护意识,做好节约每一滴水、一度电、一方气、一张纸的管理工作,而不只能追求酒店的经济效益,不顾及酒店企业对社会的环境保护责任。

经济效益的提高与酒店的绿色环保是相辅相成,并不矛盾的。在酒店日常经营中,做好水、电、气等能与物耗的控制节约,做好设备的养护维护,延长使用寿命,不但为酒店节约了大笔能耗费用、维修费用,还为社会节约了能源。同时,在酒店中大量采用环保设备、环保用品、绿色食品,还能赢得更多的客源,赢得良好的社会美誉。

六、对酒店安全保障的责任

没有安全就没有酒店良好的经济效益,没有安全酒店就不可能实现可持续发展。纵观国内外,发生重大安全事故的酒店,轻则给酒店带来不利的社会影响,形象受损,效益下降。重则造成巨大财产损失、人员伤亡、法律责任等。酒店安全工作,作为总经理,在日常经营管理工作中,一项十分重要的工作责任就是抓好全店上下的安全工作,做好酒店内外“防火、防盗、防食物中毒、防诈骗、防抢劫、防突发事件,防工程设备事故,防员工工伤事故,防客人意外受伤事件”等事故发生。平安就是效益,这应成为我们每一位员工常常思索的一个问题。也是我们对酒店企业义不容辞的社会责任。

七、对酒店员工培养的责任

在酒店业中流行着这样一句话“没有满意的员工,就没有满意的顾客”。要想使管理工作得不断提高,每一步都离不开全体员工的共同配合与协作。员工是酒店的基石,是酒店创造效益的灵魂,是对客服务的先锋。作为酒店的管理者,在抓好酒店经营决策、品牌塑造、内外协调工作的基础上。还应该充分调动每一位员工的工作积极性,服务的主动性、对酒店的忠诚性、优质服务的热情。同时,要心存对每一位员工的感激之心,感谢他们在一线服务工作中的辛勤付出,感谢他们为酒店发展、效益提升所做出的贡献。

八、对酒店可持续发展的责任

可持续发展是酒店企业生命力的体现,是酒店具备了强大市场竞争力的体现。

一是在任期内能把酒店的经济效益得以不断提升,社会品牌知名度不断扩大,服务与管理水平不断提高。

二是在任期结束后,能留下一支优良的员工队伍、管理人员队伍,良好的财务状况和设备设施,能使酒店继续走上良性循环,走向可持续发展的道路。

虽然酒店的表现来自于全体员工的努力,但是在酒店企业发展的主要关头,总经理判断力和执行力往往能成为酒店兴衰的关键。总经理的眼光、企业责任、社会责任、目标战略都会影响酒店的整体价值观和发展方向。总之,每一位都应具有战略家的眼光,与酒店各部门管理人员有良好的合作关系,能严守机密。在日常管理的每一个节点上体现出上述责任。

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