厨师行业合同范本1
甲方：___________________(以下简称甲方)
乙方：___________________(以下简称乙方)
为办好政府机关食堂，机关干部一日三餐、政府接待用餐、会议用餐安全有保障，甲方决定聘用乙方为食堂炊事员，经甲乙双方充分协商，达成如下协议：
(一)聘用性质：为临时聘用，期限为一年，一旦解除合同，甲方不承担乙方任何责任和费用。
(二)聘用时间：自___年___月___日至___年___月___日期满后，甲方如需继续聘用，同等条件下优先考虑乙方。(三)聘用期月工资：工资主要靠乙方通过为政府接待、会议用餐赚取利润。政府实行适当补贴和奖励即每月补贴300元、年底视炊事员全年服务质量给予一次性奖励。不再享受其他任何福利待遇(如资金、补助、各种保险等)
(四)乙方职责
1、任职要求
(1)身体健康(持有健康证)，五官端正，仪表整洁，有一定的文化和语言表达能力。
(2)具备较高的烹饪技术。
(3)服从管理，自觉遵守机关食堂管理制度。
(4)对干部态度温和相处融洽，不滥发脾气，达到干部温馨就餐，有家的感觉。如因态度问题与干部发生争吵。经查实是乙方责任的一次扣补贴30——50元。
(5)对来客语言文明，笑脸相迎，礼貌待客。就餐时尽量满足客人需求，服务周到细致。如来客对服务不满意直接向政府提出的经查实是乙方造成的一次扣补贴30——50元。
2、确保食堂卫生安全
(1)食品卫生
1)不使用过期、霉烂变质的食材;
2)不使用未经检疫的肉类;违背一条一次扣补贴30元。
(2)个人卫生
1)工作期间一律穿带厨师衣帽(工作服)，随时保持干净利索的形象;
2)不留长指甲、长头发、长胡须，做到勤洗手，勤换工作服;
3)每年进行一次身体检查，持有县级以上医院的健康证明。违背1)、2)款一次扣补助20元，拒绝3)款不续聘。
(3)餐厅卫生地面、餐桌、座凳、电器设备、门窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘。餐毕立即进行清理、清扫，随时保持干净整洁，不能等到二次就餐前才清理清扫。一次未做到扣补贴30元。
(4)操作间卫生
1)各种炊具、用具在操作台上摆放整齐。炊具、用具、餐具用毕后当时进行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三冲、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒处理，保证每次使用的均是经过消毒的餐具，一次未做到扣补贴30元。
2)灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光，发现一次不干净整齐扣补贴20元。3)冰箱、冰柜、经常检查，定期除霜，生熟食品分开存放，柜内无异味。经检查发现未达到要求的一次口补贴20元。
4)地面随时保持干净，门窗油烟清理及时。一次未做到扣补贴20元。
(5)库房卫生1)要及时整理清扫，做到地面无垃圾，货架无积灰，物品摆放整齐有序;2)严把入库关，凡腐败、变质、生虫、有毒、有害食品不准入库。违背一条一次扣补助20元。
(6)环境卫生1)食堂周围环境卫生区干净、无杂物;2)剩菜、剩饭倒入残食回收桶，每天三餐及时清理;3)垃圾及时清理，做到一日三清，倒到指定位置。违背一条一次扣补助10元。
3、严把就餐时间和就餐次数
(1)机关食堂实行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐;
(2)每次就餐时间为半小时;即：早餐7：30——8：00点，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)推迟半小时;中餐11：30——12：00点;晚餐5：30——6：00点，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)提前半小时;
(3)在规定的开饭时间内，必需保证每个机关干部都能吃饱吃好，饭、菜不够的要重做，超过开饭时间的可以不管;(4)节假日或汛期凡政府安排有值班的，食堂必须和平时一样按时开饭，确保值班人员一日三餐有保证。违背一条一次扣补助20元。
4、严格执行饭菜价格及质量要求
(1)价格：早餐2元，中餐、晚餐各5元。每逢周二、周四中餐加肉但不得加价;
(2)质量：早餐要每换花样，中餐、晚餐要保证至少三菜一汤且早晚不同菜。中晚餐实行人手一份菜(除汤外)，杜绝大锅菜。
(3)要求：干部就餐在不超过成本价的前提下要保质保量，不得赚取利润。违背一条一次扣补助50元。
5、用好管好食堂财产
(1)食堂所有设备和用具归甲方所有，乙方只有使用权和管理权，没有处置权。
(2)乙方主动接受党政办对食堂财产登记管理，配合做好交接工作。
(3)凡登记的财产乙方要珍惜使用妥善管理，有损坏的，乙方要在第一时间向办公室报告经现场核实，是乙方责任的由乙方赔偿;未及时报告超过三天的视为乙方损毁，必须由乙方赔偿。拒赔的都在补助工资中扣除。6、严格执行政府接待用餐制度
(1)乙方必须随时备足政府接待用餐所需材料，能按时完成政府接待用餐任务，做到服务周到，无故不得推脱政府接待订餐。推脱一次扣50元(乙方却有不可推脱的特殊事情除外)
(2)乙方必须具有标价明晰的专门菜单，主动接受党政办专人点菜按价签单的规定，不接受的不签单。
(3)乙方的所有签单实行一月一结算，有点菜人签字，分管领导核签，镇长审签后方可开票报销。否则不予报销。
7、甲方职责
(1)负责为乙方提供必要的办餐设施和用具，提供水、电来源，及时更新正常报废的设备和用具。
(2)每月30日给乙方发放补助工资300元(含扣减金额);按发票金额补给乙方2罐煤气款、100度电费款。
(3)每月给乙方结算一次就餐账。
(4)引导机关干部配合乙方搞好干部就餐服务工作，不故意为难乙方，共同维护食堂环境卫生和就餐秩序。8、本合同未尽事宜甲乙双方商议解决。
9、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
10、本合同自甲乙双方签字盖章后生效。
甲方法人代表签字(章)_______________________
乙方签字(章)_______________________
厨师行业合同范本2
随着人们法律意识的加强，人们运用到合同的场合不断增多，签订合同可以明确双方当事人的权利和义务。你所见过的合同是什么样的呢？下面是帮大家整理的简易厨师聘请合同模板，希望能够帮助到大家。
?简易厨师聘请合同模板 1
甲方：
乙方：学校食堂临时从业人员 ?
一、聘用期限 ?
甲方聘用乙方在甲方食堂担任食堂临时工人工作，合同期为一年，自 x 年 1 月 1 日至 x 年 1 月 1 日。
二、享受待遇 ?
1、甲方每月支付乙方工资每日 100 元。
2、甲方为乙方提供食堂工作服、靴子、头罩、手套等符合食堂操作规范要求的生活物品。
三、应尽义务 ?
1、乙方必须严格遵守学校的各项规章制度，服从学校的统一调配和安排，听从领导指挥(包括临时交办的其他工作)，工作中面带微笑，服务热情，负责到位; ?
2、相互团，携手服务，工作期间不得无理取闹，不得打架斗殴，禁止吸烟、饮酒、说脏话; ?
3、每年进行一次体检，必须持有效健康证上岗; ?
4、食堂从业人员严格遵守学校食堂从业人员考勤制度。以上是乙
方应尽的义务，如乙方在工作中不尽职尽责，不履行协议或因个人工作给学校食堂管理工作造成影响的，学校可随时解除此协议。
四、其他 ?
1、工作中如因个人因素不按食堂从业人员岗位操作规范、流程或个人原因造成的人身伤害(包括身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等)学校概不负责; ?
2、如辞退学校食堂工作需提前一个月向学校申请，否则不发本月工资; ?
3、工资从第二个月开始发放(注：12 月份工资于第二年的 1 月 10日前清); ?
以上是临时工人的待遇、应尽义务和其他事项，同意此协议，可以与学校签定协议，未尽事宜，经校方领导例会研究决定。此协议一式两份，本人一份，校方一份。协议自双发签字日起生效。
※如学校食堂进行整改，停止营业超过一个月以上，将停发所有从业人员工资。
甲方：乙方：
法人代表签字(盖章)：签字：
年月日年月日 ?简易厨师聘请合同模板 2
甲方：
乙方：
根据国家相关政策法规和单位用人管理的有关规定，甲、乙双方 ?
在平等自愿、协商一致的基础上订立本聘用合同。
第一条 聘用合同期限 ?
本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日。
第二条 聘用岗位及其职责要求 ?
(一)、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力，聘用乙方为我单位厨师工作，在聘用期内，甲方也可以根据工作需要，征得乙方同意，调整乙方能够胜任的工作岗位。
(二)、热爱本职工作，树立一切为单位服务的思想，努力提高服务质量。
(三)、努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，保证营养的质量。
(四)、严格执行营养卫生要求，把好食物的验收关，蔬菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，熟食加盖，生熟分开，严防食物中毒。
(五)、注意个人卫生，上班要穿着干净、整齐，定期进行体检。打扫好食堂的卫生，并定期消毒。
(六)、乙方不得将店内菜品制作技术随意传授于他人，不得将店内秘制酱料提供于他人，否则甲方有权扣除乙方押金并终止合同。
(六)、严格执行单位的作息制度。
(七)、虚心听取意见，服从单位安排和管理。
(八)、乙方必须身体健康，定期进行体格检查，确保无任何传染疾病。
(九)、乙方必须严格遵守各项安全操作规程，保护自己。
第三条 工作报酬
(一)、甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况，月工资 3000元，全勤奖金 200 元。
(二)、甲方在每月 10 日钱支付上月工资。
(三)、工作业绩表现佳，受到领导的肯定和表扬，在期末可根据实际情况给予一定的奖励。
(四)、因乙方工作问题给甲方造成的损失，乙方必须依法赔偿。情节严重的’甲方可依法向人民法院提起诉讼。
(五)、乙方迟到、旷工、规定外请假，均按本店制度扣除相应工资。
(六)、乙方每月有两天假期(假期不定在节假日、周末)。
第四条 聘用合同的终止与解除 ?
(一)、聘用期间，如乙方泄露本店配方及菜品制作过程，甲方有权解除合同并扣除乙方工资及押金 20x 元。
(二)、聘用期间，如乙方违反协议规定，或严重失职，造成安全事故，甲方有权在聘用期内解除合同，并扣除乙方押金。所造成的损失由乙方负责。
(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任务时，甲方解除本合同。
(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如违反赔甲方违约金 20x元。如遇特殊情况必须提前 30 天通知甲方，当月工资按天计算。
(五)、乙方需给甲方 20x 元押金，如合同到期，乙方没有违约，甲方按时退还乙方。
第五条 双方约定的其它事项
本合同有效期为壹年，合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用，合同即行终止。合同期 ?
满如甲方岗位需要，愿意继续聘用乙方，乙方也愿意续聘，可以续聘，续聘必需重新签定合同。
第六条 附则 ?
(一)、本合同有规定按规定办，没规定的按甲、乙双方另行协商约定。
(二)、甲、乙双方都必须严格履行本合同。
(三)、本合同一式两份，甲、乙双方各持一份。
甲 方：
乙 方：
合同签订 ：
?简易厨师聘请合同模板 3
甲方：大酒店 ?
乙方：
经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
一、甲方权力与职责 ?
1、甲方把 厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为 年，即从 年 月 日起至 年 月 日止，其中试用期为三个月，即从 年 月 日起至 年 月 日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币 元，每月 日~ 日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月 天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责 ?
1、乙方须保证至少 人到甲方厨房工作(其中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打荷 人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到 的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的 10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币 元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。
11、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。
12、乙方须于 月 日 时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，
甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效，[-您的专属秘书!]涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方：大酒店 乙方代表签字：
年 月 日 ?简易厨师聘请合同模板 4
甲方：
乙方：
性别：
电话：
居民身份证号码：
家庭住址：
根据《^v^劳动合同法》及有关法律法规规定，甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则，签订劳动合同，并承诺共同遵守。同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度，并同意遵守各项规定。
第一条：服务内容 ?
甲方聘请乙方担任 职务，进行 菜系的精加工，出成品保证菜品出品的稳定性。
第二条：合同期限 ?
合同最短期限为一年，自 年 月 日 起至 年 月 日为止，期满如继续聘用签定正式合同， ?
第三条：工作时间
1、 每周工作 6 天，上下班时间按甲方人事部门规定执行。
2、 甲方给予乙方每月 4 天休假，并享有国家法定节假日并按照相关规定执行，在不影响正常营业情况下，由甲方合理安排，工作繁忙时，乙方不准休假，听从甲方调度。
3、其他假期按照《劳动法》相关规定执行。
第四条：劳动报酬及待遇 ?
1、乙方每月基本薪金为人民币 元，发放时间为每月 15 日发放上月工资。
2、甲方免费为乙方提供在聘用期间的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇实行甲方质量绩效考核制。
第五条：甲方的权利与职责 ?
1、 甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度。
2、 甲方有权根据乙方的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。
3、 由于乙方原因造成的失误(如菜肴出现质量问题，造成顾客的伤害)，甲方有权要求乙方做出合理赔偿。出现重大过失，除合理赔偿外，甲方有权单方面解除劳动合同。
4、 甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方违反甲方管理制度，甲方有权给予相应处罚直至解除劳动合同。
第六条：乙方的权利和职责 ?
1、乙方在确保菜品出品质量同时，不断推陈出新，做到新、奇、特、鲜，适时推出时令菜、节日菜。
2、 因乙方菜品出品质量问题，而遭到客人投诉退菜时，此损失由乙方自行承担。
3、 乙方必须无条件遵守甲方管理制度，如果乙方违反劳动纪律给甲方造成损失的，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
4、 乙方受聘甲方后，一律不准兼职。
5、 乙方需爱护甲方财物，保守甲方的商业秘密。
6、 若双方中止协议时，乙方需提前 天通知甲方，或在甲方找到厨师后方能离职，否则后果乙方自负。
第七条 劳动合同的变更、解除、终止、续订 ?
(一)有下列情形之一的，甲、乙双方可以变更本合同：
1.在不损害国家、集体和他人利益的情况下，双方协商一致的; ?
2.劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化，经与乙方协商一致的; ?
3.由于不可抗力的因素致使劳动合同无法完全履行的; ?
4.劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的; ?
5.法律、法规规定的其他情形。
(二)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同 ?
1.在试用期间，被证明不符合录用条件的; ?
2.严重违反劳动纪律及甲方规章制度的; ?
3.严重失职，营私舞弊，给甲方利益造成重大损害的; ?
4.同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成甲方工作任务造成严重影响，或
者经甲方提出，拒不改正的; ?
5.被依法追究刑事责任的。
(三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是应当提前三十日以书面形式通知乙方：
1.乙方患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的; ?
2.乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的; ?
3.劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经甲、乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的。
(四)有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：
1.甲方不能按时按量提供乙方合理报酬的。
第八条：违约责任 ?
1、 乙方在甲方工作期间中途到外单位应聘须经甲方批准，否则甲方有权解除劳动合同，同时扣除乙方当月工资及合同保证金。
2、 乙方在甲方工作期间，中途不得无故辞职，否则甲方有权扣除乙方应得的各项费用。
第九条：本合同未尽事宜双方应友好协商解决，若发生劳动争议，可向甲方当地仲裁委员会申请等。
第十条：本协议自签字之日起生效，涂改无效。
第十一条：本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等效力。
甲方名称：
乙方名称：
甲方代表人签字：
乙方代表人签字：
年 月 日 年 月 日 ?
厨师行业合同范本3
美国_________(以下简称甲方)和xx国xx公司(以下简称乙方)，就甲方聘请乙方烹饪技师一事，进行了友好协商，取得一致意见，在xx国xx签订本合同，条文如下：
一、服务项目
1.乙方应甲方聘请，派遣_________名烹饪技师赴美国_________酒家进行技术服务。职责是：遵照甲方的要求，准备_________菜菜谱，主理_________菜的精加工，出成品;
2.乙方向甲方供应为反映_________菜特色需要的原材料、辅料、调料，其费用由甲方负担。原辅、调料的品种、数量及价格等，由双方另行协商确定。
二、待遇及费用
(一)乙方应聘人员在甲方工作期间，享受下列待遇：
1.甲方负担乙方人员的膳食、住宿、交通、医疗、保险和一切税捐等费用，并提供当地同行业职工的同等劳保用品;
2.应聘人员住房应设有空调和冬季保暖设备，以及家具、卧具等生活用具;
3.乙方人员享受xx国的七天休假日(元旦一天、五一一天、国庆节二天，春节三天)，工资照发。
4.乙方所有应聘人员在现场工作十二个月后，享受两周有薪休假。其往返机票(包括食宿)由甲方负担。
5.乙方人员因病或工伤事故需要医治或休养时，应按当地政府的有关规定办理。如发生伤残，死亡时，其抚恤金亦按当地政府的有关规定办理，甲方应协助乙方处理好善后事宜。
(二)甲方向乙方支付下列费用：
1.乙方应聘人员第一次赴美工作时，甲方应向乙方支付每人_________美元的准备费。
2.甲方支付给乙方八名应聘人员每月净工资为_________美元;(其xx特一级烹饪技师工薪为_________美元，特二级烹饪技师为_________美元，特三级烹饪技师为_________美元，xx一级烹饪技师为_________美元，xx二级烹饪技师为_________美元)，工作每满________年，即从第十三个月起，给每人每月加薪10%。
3.乙方人员每周工作六天，每天工作八小时。具体作息时间，按甲方编排办理。如平时需延长工作时间或节假、公休日需要加班，甲方应支付加班费。加班费以小时为单位计算，每小时的加班费为小时工资额的150%。小时工薪按下列公式计算：小时工薪额净月工资25天8小时。
三、双方责任
(一)甲方责任
1.负担乙方应聘人员自xx国xx到达工作地点的往返旅费(包括交通食宿)，并在乙方人员赴任启程前三十天内，将机票和准备费汇至xx国xx_________分行_________公司外汇帐户(帐号：_________)，待xx方人员到达后据实向甲方核销;
2.负责办理乙方应聘人员进入甲方境内的签证、居留证、工作许可证以及其他需要办理的手续，并负责其费用;
3.为乙方人员提供工作方便，尊重其生活习惯，保护其人身安全，并在合同期满后按时返回xx国。
(二)乙方责任
1.选派技术能胜任、身体健康的烹饪技师;
2.向甲方书面提供赴聘人员的姓名、履历、以及健康检查表等有关资料;
3.负责办理赴聘人员在xx国境内的有关出境手续，并负担其费用;
4.负责缴纳起点聘人员在xx国境内应付的一切税款;
5.教育赴聘人员遵守甲方国内的法律法令，尊重当地的风俗习惯;不准参加所在国工会组织和一切政治活动;
6.乙方人员如有违犯甲方国内法律，经当地政府判令离境者，其回国旅费由乙方负担;
7.乙方人员要遵守甲方店规，并遵照甲方编排的工作时间服务，无故旷工者按工时扣薪，如继续故犯，屡戒不悛者，甲方有权向乙方提出解雇，其回国旅费，由乙方负担;
四、支付
1.甲方向乙方支付的准备费、加班费及工薪等，均以美元支付;
2.每月____日为上月工薪和加班费的结算日，甲方应在收到乙方结算清单通知后____日内，把上月工薪和加班费汇至xx国xx_________分行_________公司外汇帐户;
3.上述汇款所需费用均由甲方负担;
4.甲方如不按时支付，过期一天则按应付工薪和加班费总额的付罚款。超过三十天不支付，则视为违约。
五、应聘人员的更换与解雇
1.乙方在征得甲方同意后，可以临时招回、更换个别应聘人员，由此发生的费用由乙方负担;
2.甲方如要求缩短个别应聘人员的工作期限，需提前三个月提出，并征得乙方同意后，方可实行，由此发生的全部费用，由甲方负担;
3.应聘人员工作态度不好，甲方可以解雇，但需提前一个月通知乙方，并说明其原因。回国旅费由乙方负担。
六、仲裁
双方在执行合同的过程xx所发生的一切争议，应通过友好协商解决。如双方达不成协议时，可提交仲裁。
七、合同的生效和终止
1.本合同自双方签字之日生效。合同期为两年。有效期从乙方应聘人员离境到达美国_________酒家之日起计算。
2.在合同有效期内任何一方对合同的某些条款要求修改，必须以书面方式向另一方提出要求，由双方商签补充合同。如需延长合同期限，必须于本合同期满前三个月向另一方面提出，经双方商得一致意见，并办妥合同延期手续后，方可延长。
3.如一方违反合同而造成xx断合同时，除乙方人员归国费用由违反方负担外，违反方还需负担按当时应聘人员人数累计三个月的工薪总额赔偿给对方。
4.本合同未尽事宜，将由双方通过友好协商解决之。
本合同共两份，以xx、英文书写，双方各执一份。两种文本具有同等效力。
甲方(盖章)：_________乙方(盖章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
________年____月____日________年____月____日
签订地点：_________签订地点：_________
厨师行业合同范本4
甲方：
乙方：
根据国家劳动法，温州市有关规定，双方在自愿、平等的基础上签订本合同。
一、合同期限
本合同有效期为____年____月____日至____年____月____日止，为期____年。合同期满即终止，甲方根据工作需要，经双方协商同意，可续签劳动合同。
二、受雇职位
乙方被受雇为。
三、工资
1、甲方每月支付乙方工资元人民币，其中包括基本工资、国家各项补贴及福利费等。个人所得税将从员工的工资中扣除。乙方在通过试用期后，甲方根据乙方工作表现，对乙方的工资进行调整。
2、乙方的工资在每月15日领取。
四、工作时间
甲方实行国家规定的工时制度。
五、劳动福利
按国家规定执行。
六、劳动纪律
乙方应服从分配，坚持出勤，积极工作，遵守饭店的《员工手册》，出色完成本职工作及上司委派的任务。如有违反，甲方有权按有关规定予以处理。
七、培训
1、甲方根据工作需要，将向乙方提供各项专业技能培训。
2、凡甲方出资委派乙方培训的，在培训期满后，乙方工作未满培训合同年限而提出辞职或被解雇的，须赔偿甲方一定的培训费用，赔偿办法按国家有关规定办理。
八、解约
1、通知期：甲乙双方如需提前解除合同，均需给对方一个月的通知期，通知期不能以假期代替，否则，如给甲方造成经济损失，乙方应予以赔偿。如乙方因违纪被辞退、除名，甲方按国家规定办理，不作任何补偿。
2、符合下列情况之一的，甲方可解除合约：
(1)在试用期内，被证明不符合录用条件的。
(2)乙方患病或者非因公负伤，在有关规定的医疗期满后，不能从事原工作，也不能从事另外安排的工作。
(3)乙方因违反劳动纪律，被辞退的。
(4)乙方因失职，对企业造成重大损害的。
(5)乙方被依法追究刑事责任。
(6)企业因生产经营或技术条件发生变化而人员有多余的。
(7)企业宣布解散或承包期满。
3、在下列情况之一的，乙方可解除合约：
(1)在试用期内的。
(2)甲方不按规定支付劳动报酬的。
(3)甲方不履行合同或违反我国有关法律、法规、侵害乙方合法权益。
九、合同变更
本劳动合同已通过政府劳动部门的备案，自签订之日即具有法律效力，双方必须严格执行，任何一方要求修改合同，须经双方协商同意。
十、劳动争议
合同执行中如发生纠纷，甲、乙双方可协商解决，协商不成，可向温州市劳动仲裁委员会提出仲裁申请。
十一、双方约定其他事项：
甲方：____
乙方：____
厨师行业合同范本5
餐饮厨师劳动合同范文 1 甲方：乙方：
根据《^v^劳动法》和有关法律的规定，甲乙双方本着自愿、互利、协商一致的原则，达成如下协议：
一、合同期限和工作岗位 1、期限____年,从____年____月____日起至____年____月____日止;雇佣期____年。
2、乙方工作岗位厨房总厨。
二、工作时间和休息时间 鉴于餐饮工作的特殊性，本合同实行综合计时制，即双方约定每日工作时间为____小时(包两餐时间)乙方每月休息____日。
三、工资待遇 乙方的工资：每月为人民币________元整(￥________元)，工资按月发放。
四、工资发放 1、甲方每月 15 日为发薪日，甲方须按月支付给乙方，不得拖欠，否则，乙方有权要求甲方按国家有关规定支付经济补偿金。
2、乙方正确履行本和同并遵守了甲方规章制度，无违约行为的，工资依合同约定发放。
3、乙方按照国家有关规定享受休假仅利，本公司根据具体情况，对节假日休假的规定如下：五一劳动节休假一天，国庆节休假 2 天，春节休假 3 天，若休假期间正常工作的，工资按双倍发放，若乙方将这些假期拿到其他时间休，则节假日期间的工资照平日工资标准发放。
五、工作期限要求 乙方必须在聘用合同期内一定经过对下属员工进行知识培训，保证出品正常经营达到甲方给予乙方的月额帐目。
六、劳动保护和劳动条件 甲方必须为乙方提供符合国家规定的劳动安全、卫生条件和必要的劳动防护用品。
七、社会保险和福利待遇 1 经甲乙双方同意，乙方自行购买社会保险。
2 甲方在经济条件充许的情况下不断提高乙方的福利待遇。
八、劳动纪律 乙方在合同期内应当做到：
1、遵守甲方依法制定的各项规章制度; 2、严格遵守安全操作规程，保证安全生产; 3、按时按质量完成甲方规定的工作任务; 4、爱护甲方的财产，保守甲方的商业机密; 5、遵守国家和地方有关计划生育政策; 九、合同的变更、解除、重新订立和终止 (一)经甲、乙双方协商同意可以依法变更本合同; (二)有下列情形之一的，甲方可以随时解除劳动合同，不用支付乙方经济补偿金 1、甲方发现乙方不能够胜任本职工作; 2、乙方严重违反甲劳动纪律或甲方规章制度; 3、乙方严重失职，营私舞弊，对甲方造成利益重大损失的;
4、乙方被依法追究刑事责任的; (三)有下列情形之一的，甲方可以解除劳动合同，但是应提前三十日以书面通知乙方本人。
1、甲方频临破产或生产经营不善发生严重发生严重困难，需裁减人员的; 2、乙方患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排工作的; 3、本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经甲乙双方协商不能变更劳动合同达成协议的。
(四)有下列情形之一的，乙方可以随时通知甲方解除劳动合同：
1、甲方未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的; 2、甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强劳动的; (五)有下列情形之一的，劳动合同自行解除：
1、甲方依照被宣告破产; 2、甲方依照解散或依法被撤消; 3、乙方主体不存在; (六)、乙方解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知甲方。
(七)、重新订立合同，双方在有需要的情况下，同意重新订立合同时，可共同协商下重新订立合同。
(八)合同终止，合同期满或双方约定的终止条件出现，合同自行终止。
十、保密条款 1、乙方应立遵守本合同有关法律规定，向甲方履行保守商业秘密的义务，本合同所称商业秘密指不为公众所知悉，能为甲方带来经济利益，经甲方采取保密措施的技术和经营信息，包括管理诀窍、客户名单、产销策略等;
2、乙方如违反合同约定或违反甲方保密要求，披露、使用或充许他人使用其所掌握的甲方的商业秘密，即对甲方构成违约，甲方有权采取法律行动，追究乙方违约责任，索赔经济损失，直至追究乙方的行事责任。
3、未经甲方同意乙方不得将甲方电脑上资料和文字，图片资料带出办公室，并不得擅自打印、复印公司的资料。
十一、违约责任 (一)甲方违约的法律责任 若甲方未按合同约定支付乙方工资，乙方可追究甲方责任。
(二)乙方违约的法律责任 乙方违反合同约定无理提前解除劳动合同，则乙方应赔偿甲方下列损失：
1、甲方招录、培训乙方费用; 2、对生产、营业和工作造成的直接经济损失; 3、违反保密条款，按双方所签保密合同约定执行; 4、违反禁业条款，按双方所签禁业条款约定执行; 十二、争议处理 甲乙双方发生劳动争议后，应行协商解决。协商不成的，任何一方均可向有管辖的部门申请处理。
十三、本合同一式两份，甲、乙双方签字或盖章之日起生效，双方各执一份，均具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________
法定代表人(签字)：_________ _________年____月____日
_________年____月____日 餐饮厨师劳动合同范文 2 甲方：
乙方：
性别：
年龄：
居民身份证号码：
根据《^v^劳动法》、《^v^劳动合同法》，甲乙双方经平等协商同意，自愿签订本协议书，共同遵守本协议所列条款。
一、 动协议期限 第一条 本协议生效日期 20xx 年 07 月 01 日，本协议有效期暂定 12 个月，试用期 1 个月。
二、 工作内容 第二条 乙方同意根据甲方工作需要安排，担任厨师工作岗位。
第三条 乙方应根据甲方的要求，按时完成规定的工作数量，保证项目部饮食合理供应，达到规定的标准。
三、 劳动保护和劳动条件 第四条 甲方为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具，建立健全工作规范和劳动安全卫生制度及其标准。
第五条 甲方负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。
第六条 乙方需持有效的厨师健康证及厨师从业资格证书，交风场登记备案。
第七条 因乙方自身原因造成的一切安全事故，由乙方负全部责任。
第八条 已方如有事需要离开风场，必须提前和风场负责人打招呼，否则将扣除 20xx 元押金。由此产生的一切安全事故，由乙方负全部责负责。
第九条 厨师必须保证足够的饭菜，保证职工吃饱、吃好，职工因工作不能按点回来吃饭，必须保证留足足够的饭菜，正常开饭几个菜，必须保证晚点回来的人一样的待遇。
四、 劳动报酬 第十条 乙方必须按规定完成日常工作内容，甲方每月以货币形式足额支付乙方工资，工资：3500 元/月(大写：叁仟伍佰元 )，工作不满一个月，实行日薪制，以月工资乘以工作天数除以本月日历天数作为结算工资方法，当月工资下个月 20 前发，第一个月扣押 20xx 元作为押金。
五、 劳动纪律 第十一条 乙方应遵守甲方单位的各项规章制度，严格遵守劳动安全卫生、操作规程和工作规范，爱护甲方的财产，遵守职业道德;乙方工作过程中注意讲究个人卫生，确保无不利厨师职业疾病发生。
第十二条 乙方应积极学习，提高思想觉悟和职业技能;保证菜品质量，科学合理搭配膳食，保证营养，满足多数人生活习惯，照顾个别情况。
第十三条 乙方对采购员采购的食品原材等应及时整理进行核对，妥善存放，确保食品原材质量。对厨房内外卫生进行随时打扫清理，包括 2个雅间至厨房区域的卫生，每餐产生的垃圾及时处理，食堂内垃圾不得堆放超过 4 小时，确保食堂卫生，特别是夏季及时处理剩菜剩饭，灭蝇灭鼠，确保食堂内无蚊蝇乱飞老鼠乱窜现象。
第十四条 乙方违反劳动纪律，甲方可依据本单位规章制度，给予纪律处分，直至解除本协议。
六、 劳动协议的变更、解除、终止、续订 第十五条 订立本协议所依据的客观情况发生重大变化，致使本协议无法履行的，经甲乙双方协商同意，可以变更本协议相关内容。
第十六条 经甲乙双方协商一致，本协议可以解除。
第十七条 乙方有下列情形之一，甲方可以解除本协议：
1、 每年进行一次体检，体检证明不符合录用条件的; 2、 严重违反劳动纪律或甲方规章制度的; 3、 严重失职，私自离开风场，对甲方利益造成重大损害的; 4、 被依法追究形事责任的; 第十八条 乙方不能胜任工作或满足不了甲方新的要求，通过学习仍不能满足甲方工作要求，甲方可解除本协议。
第十九条 乙方单方面解除劳动协议，应当提前 30 日以书面形式通知甲方。
第二十条 有下列情形之一，乙方可以随时通知甲方解除协议：
1、在试用期内的; 2、甲方不能按照本协议规定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。
第二十一条 本协议期限届满，劳动协议即终止。双方当事人在本协议期满前 15 天向对方表示续订意向。甲乙双方经协商同意，可以续订劳动协议。
七、 劳动争议处理
第二十二条 因履行本协议发生的劳动争议，当事人可以向甲方或当地部门劳动争议调解委员会申请调解;调解不成，当事人也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
八、 其它条款 第二十三条 本协议未尽事宜，或与国家有关规定相悖的，按有关规定执行。
第二十四条 本协议一式三份，甲方执两份，乙方执一份。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________ 法定代表人(签字)：_________
法定代表人(签字)：_________ _________年____月____日
_________年____月____日 餐饮厨师劳动合同范文 3 甲方(用人单位)名称：
乙方(劳动者)姓名：
第一条：根据《^v^劳动合同法》的规定，甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同，建立劳动关系并承诺共同遵守。
第二条：劳动合同期限从_____年__月__日起至_____年__月__日止。
第三条：乙方同意根据甲方工作需要，担任以下工作：
1.每天负责食堂加工食品、蔬菜及原辅料的数量与质量的收、验货，发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料，及时汇报学校分管领导和向当天采购的教师或库管员反映，以便及时退货或处理。协助
食品原料采购教师、保管员做好采购食品名称、数量、单价、金额登记和公示工作。
2.负责每天午餐食品饭菜的烹饪、烹调加工。
3.组织指导食堂杂工进行择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆、每餐的饭菜备份留样及各班学生食品饭菜分配，并做好饭菜备份留样记录。
4.学生就餐结束后，组织指导食堂杂工对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐厨设备设施的清洗、消毒，并做好食堂环境卫生打 第四条：乙方工作时间以月为单位，不足半月的算半月，半月以上不足一月的算一个月。
第五条：乙方完成本合同约定的工作内容后，甲方按半月_____元的标准或一月_____元的标准支付劳动报酬。
第六条：双方约定劳动报酬标准时已充分考虑社会保险的情况，乙方自主参加各种社会保险，甲方不为其办理和支付费用。
第七条：乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。
第八条：甲乙双方可以随时终止劳动合同，终止劳动合同时应结清劳动报酬，交接相关物品和工作事宜，但终止合同应提前一个月通知对方。
第九条：甲乙双方的其他约定：
1.乙方必须持有效健康证上岗。
厨师行业合同范本6
甲方：
乙方：
经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。
一、合同期限：
合同期限为年，年月日起至年月日止，约定的期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。
二、工作待遇：
1、甲方支付乙方工资元，甲方不再支付其它任何费用;
2、甲方为乙方实行包吃住的优惠条件。
3、乙方在甲方工作期间交纳保证金元，现因乙方经济困难，无法一次^v^纳保证金，经甲乙双方商量，在其每月工资中扣除元/月，至到扣满元为止。如中途乙方提出要离职，经甲方检查没有对甲方用品的损坏，按甲方要求办理离职手续完后，保证金全部退还;如有损坏，则在保证金中扣出损坏用品的费用。
三、乙方工作责任及要求：
1、乙方必须服从甲方管理安排，严格遵守甲方的各项规章制度，违者按公司制度处罚;
2、甲方派人同乙方一起去购买菜，由乙方提出采购计划并监督甲方人员，同时承担责任;
3、公司内部一律使用饭票购饭制度，严禁收现金。否则属贪污行为，按金额10倍处罚;
4、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂，不允许跟职工闲谈与工作无关事宜;
5、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒，一切后果由乙方承担全部责任;
6、乙方必须保证一日三餐准时开饭;
7、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具，否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障，要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具，若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%～100%。
8、乙方不能有偷窃行为，否则一律送派出所处理。
四、乙方有一列情况甲方可解除合同：
1、试用期内证明不符合录用条件的;
2、违反劳动纪律规章制度，职业道德情节较为严重的;
3、不遵守甲方管理制度不服从工作安排，经教育不改的;
4、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者;
5、占小便宜、有偷窃行为。
五、乙方单方解除合同时，必须15天以前以书面形式提出申请，并且必须取得甲方同意，并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任，如违反则不退还保证金。
六、合同一式两份，甲、乙双方各执一份，签字生效。
甲方：
乙方：
代表：
(右手大拇指印)：
地址：
乙方确认住址：
日期：
乙方身份证地址：
厨师行业合同范本7
转让方(甲方)：________________________身份证号码：________________________
受让方(乙方)：________________________身份证号码：________________________
本合同由甲、乙双方就鹅掌汤锅、干锅鸭翅技术转让事宜，于_______年______月______日在____________________订立。
甲方同意将鹅掌汤锅、干锅鸭翅技术转让给乙方。
甲乙双方本着平等互利的原则，经友好协商，达成并遵守下列合同条款。
一、转让价格与付款方式。
1.甲方同意将鹅掌汤锅、干锅鸭翅技术以______万元整(人民币)大写_____________万元整。
转让给乙方。
2.乙方完全同意此价格转让费，并在本合同签订日以现金形式支付甲方______万元整(人民币)大写_______万元整，一次性支付给甲方。
二、甲方责任
1.甲方保证将鹅掌汤锅、干锅鸭翅制作技术及流程教会乙方所委派厨师。
2.甲方在乙方经营期间向乙方供应鹅掌汤锅特制调料粉，每斤价格为_____元人民币。
3.甲方不保证乙方经营成果，不对乙方的经营后的盈利性做出任何承诺。
三、乙方责任
1.乙方委派厨师不得超过两名，学习期间不得更换。
2.乙方在学习期间不得私下挖甲方厨师，一经发现立即终止合同，技术转让费不予退还。
3.乙方的经营权限仅限于内蒙古呼和浩特市区内，如乙方违约经查实合同终止甲方不再向乙方提供鹅掌汤锅特制调料粉。
4.乙方所经营店铺不得使用含有””字样的字号。
5.乙方对鹅掌汤锅、干锅鸭翅的制作流程及配方有保密责任和义务，不得传授他人，否则甲方有追诉的权利。
四、合同生效的条件和日期本合同经由各方代表人签字、手印后生效。
五、本合同正本一式两份，甲、乙双方各执壹份，均具有同等法律效力。
甲方(签字盖章)________________________
乙方(签字盖章)________________________
厨师行业合同范本8
甲方：
乙方：
根据单位用人办法的有关规定，甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立本聘用合同。
第一条聘用合同期限
本聘用合同期限自_年月日至__年月日。
第二条聘用岗位及其职责要求
(一)、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力，聘用乙方为我校炊事员工作，在聘用期内，甲方也可以根据工作需要，征得乙方同意，调整乙方工作岗位。
(二)、热受本职工作，树立一切为学生服务的思想，努力提高服务质量。
(三)、努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，米饭软硬适当，促进学生的食欲，保证营养的质量。
(四)、严格执行营养卫生要求，把好食物的验收关，蔬菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐具消毒，熟食加盖，生熟分开，严防食物中毒。
(五)、注意个人卫生，上班要穿着干净、整齐，上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗净，定期进行体检。打扫好食堂的卫生。
(六)、对学生态度和蔼可亲，不得训斥体罚学生。
(七)、严格执行学校的作息制度，按时将饭菜备好。
(八)、虚心听取意见，服从学校安排和管理。
(九)、积极参加校方安排的其它力所能及的公益劳动。
(十)、乙方必须身体健康，无任何传染病。
(十一)、乙方必须严格遵守各项安全操作规程，保护自己，责任自负。
(十二)、食堂材料如有欠缺乙方必须提前1天提醒采购人员以便备足材料。
第三条工作报酬
(一)、甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况，月工资______元，个人保险______元，合计每月______元(大写______元整)。(其中个人保险金：学校已每月发______元，其余部分由乙方本人承担，学校不在承担乙方任何费用，并由乙方自己办理保险业务，如需甲方帮助办理的也可以由甲方代帮办理。)不足一个月的按天数计算工资，假期没有工资。
(二)、若出现生饭、严重延误开饭时间(半个小时)每次扣币______元，在上级检查中若因乙方工作原因造成不良影响每次扣币______元。
(三)、甲方在每月1日支付上月工资，如遇特殊情况可提前预支当月工资。
(四)、工作业绩表现佳，受到上级领导的肯定和表扬，在期末可根据实际情况给予一定的奖励。
第四条聘用合同的终止与解除
(一)、聘用期间乙方触犯法律，法规时本合同自行终止。
(二)、聘用期间，如乙方违反校务制度，或严重失职，造成安全事故，甲方有权在聘用期内解除合同，并提前一个星期通知乙方。所造成的损失由乙方负责。
(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任务时，甲方解除本合同。
(四)、因行业及特殊性，乙方不得在学期中途提出解除合同，如违反赔甲方违约金500元。(如遇特殊情况必须提前1周通知甲方，当月工资按天计算)
(五)、因本岗位的特殊性，年龄不能太大，如年龄太大，
甲方解除本合同。
(六)、在合同期间，乙方的养老保险由乙方自己解决。(学校已为乙方每月支付______元的保险)合同到期后，甲乙双方没有任何劳务关系。
第五条双方约定的其它事项
本合同有效期为半年，合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用临时炊事员，合同即行终止。合同期满如甲方岗位需要，愿意继续聘用乙方，乙方也愿意续聘，可以续聘，续聘必需重新签定合同。
第六条附则
(一)、本合同有规定按规定办，没规定的按甲、乙双方协商约定。
(二)、甲、乙双方都必须严格履行本合同。
(三)、本合同一式两份，甲、乙双方各持一份。
甲方：乙方：
厨师行业合同范本9
美国_________(以下简称甲方)和中国_________公司(以下简称乙方)，就甲方聘请乙方烹饪技师一事，进行了友好协商，取得一致意见，在中国_________签订本合同，条文如下：
一、服务项目
1.乙方应甲方聘请，派遣_________名烹饪技师赴美国_________酒家进行技术服务。职责是：遵照甲方的要求，准备________菜菜谱，主理_________菜的精加工，出成品
2.乙方向甲方供应为反映_________菜特色需要的原材料、辅料、调料，其费用由甲方负担。原辅、调料的品种、数量及价格等，由双方另行协商确定。
二、待遇及费用
(一)乙方应聘人员在甲方工作期间，享受下列待遇：
1.甲方负担乙方人员的膳食、住宿、交通、医疗、保险和一切税捐等费用，并提供当地同行业职工的同等劳保用品
2.应聘人员住房应设有空调和冬季保暖设备，以及家具、卧具等生活用具
3.乙方人员享受中国的七天休假日(元旦一天、五一一天、 国庆节 二天，春节三天)， 工资 照发。
4.乙方所有应聘人员在现场工作十二个月后，享受两周有薪休假。其往返机票(包括食宿)由甲方负担。
5.乙方人员因病或 工伤事故 需要医治或休养时，应按当地政府的有关规定办理。如发生伤残，死亡时，其抚恤金亦按当地政府的有关规定办理，甲方应协助乙方处理好善后事宜。
(二)甲方向乙方支付下列费用：
1.乙方应聘人员第一次赴美工作时，甲方应向乙方支付每人_________美元的准备费。
2.甲方支付给乙方八名应聘人员每月净工资为_________美元(其中特一级烹饪技师工薪为_________美元，特二级烹饪技师为_________美元，特三级烹饪技师为_________美元，中一级烹饪技师为_________美元，中二级烹饪技师为_________美元)，工作每满一年，即从第十三个月起，给每人每月加薪10%。
3.乙方人员每周工作六天，每天工作八小时。具体作息时间，按甲方编排办理。如平时需延长工作时间或节假、公休日需要加班，甲方应支付加班费。加班费以小时为单位计算，每小时的加班费为小时工资额的150%。小时工薪按下列公式计算：小时工薪额=净月工资÷25天÷8小时。
三、双方责任
(一)甲方责任
1.负担乙方应聘人员自中国_________到达工作地点的往返旅费(包括交通食宿)，并在乙方人员赴任启程前三十天内，将机票和准备费汇至中国银行_________分行_________公司外汇帐户(帐号：_________)，待中方人员到达后据实向甲方核销
2.负责办理乙方应聘人员进入甲方境内的签证、居留证、工作许可证以及其他需要办理的手续，并负责其费用
3.为乙方人员提供工作方便，尊重其生活习惯，保护其人身安全，并在合同期满后按时返回中国。
(二)乙方责任
1.选派技术能胜任、身体健康的烹饪技师
2.向甲方书面提供赴聘人员的姓名、履历、以及健康检查表等有关资料
3.负责办理赴聘人员在中国境内的有关出境手续，并负担其费用
4.负责缴纳起点聘人员在中国境内应付的一切税款
5.教育赴聘人员遵守甲方国内的法律法令，尊重当地的风俗习惯不准参加所在国工会组织和一切政治活动
6.乙方人员如有违犯甲方国内法律，经当地政府判令离境者，其回国旅费由乙方负担
7.乙方人员要遵守甲方店规，并遵照甲方编排的工作时间服务，无故旷工者按工时扣薪，如继续故犯，屡戒不悛者，甲方有权向乙方提出解雇，其回国旅费，由乙方负担
四、支付
1.甲方向乙方支付的准备费、加班费及工薪等，均以美元支付
2.每月五日为上月工薪和加班费的结算日，甲方应在收到乙方结算清单通知后七日内，把上月工薪和加班费汇至中国银行_______分行_________公司外汇帐户
3.上述汇款所需费用均由甲方负担
4.甲方如不按时支付，过期一天则按应付工薪和加班费总额的付罚款。超过三十天不支付，则视为违约。
五、应聘人员的更换与解雇
1.乙方在征得甲方同意后，可以临时招回、更换个别应聘人员，由此发生的费用由乙方负担
2.甲方如要求缩短个别应聘人员的工作期限，需提前三个月提出，并征得乙方同意后，方可实行，由此发生的全部费用，由甲方负担
3.应聘人员工作态度不好，甲方可以解雇，但需提前一个月通知乙方，并说明其原因。回国旅费由乙方负担。
六、仲裁
双方在执行合同的过程中所发生的一切争议，应通过友好协商解决。如双方达不成协议时，可提交仲裁。
七、合同的生效和终止
1.本合同自双方签字之日生效。合同期为两年。有效期从乙方应聘人员离境到达美国_________酒家之日起计算。
2.在合同有效期内任何一方对合同的某些条款要求修改，必须以书面方式向另一方提出要求，由双方商签补充合同。如需延长合同期限，必须于本合同期满前三个月向另一方面提出，经双方商得一致意见，并办妥合同延期手续后，方可延长。
3.如一方违反合同而造成中断合同时，除乙方人员归国费用由违反方负担外，违反方还需负担按当时应聘人员人数累计三个月的工薪总额赔偿给对方。
4.本合同未尽事宜，将由双方通过友好协商解决之。
本合同共两份，以中、英文书写，双方各执一份。两种文本具有同等效力。
甲方(盖章)：_____________ 乙方(盖章)：____________
法定代表人(签字)：_______ 法定代表人(签字)：______
_________年______月______日 _________年______月_____日
签订地点：_________________ 签订地点：________________
厨师行业合同范本10
根据《^v^劳动合同法》及有关法律法规规定甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则签订劳动合同并承诺共同遵守同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度并同意遵守各项规定
甲方：
乙方：
经双方友好协商现就厨房承包事项达成协议如下：
一、甲方权利与职责
1、甲方把厨房承包给乙方管理、制作并聘请乙方为该厨房厨师长聘期为：年即从年月日起至年月日止其中前三个月为试用期期满如需继续聘用必须另行签订协议
2、甲方负责厨房原材料的采购、供应以及日常节约监督
3、甲方提供乙方工作餐、宿舍(水、电、气费用自负)
4、乙方每月总承包费用为人民币元(包括工资、加班费、福利、劳动保险)每月 10 日发放上月出勤工资日后根据营业情况需增减人员再考虑增减工资总额甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标在经营指标完成的情况下乙方享有现有的工资超额予以奖励未完成则适当的进行工资下浮 1000 元
5、甲方根据管理制度对乙方进行日常管理若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚或辞退
二、乙方权利与职责
1、乙方配备的人员至少有三年以上的工作经验经甲方考核合格后到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬保证出品质量乙方若对厨房人员调整时须以书面形式报告甲方并经甲方同意对不适合岗位要求的人员甲方有权要求乙方进行调整
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作并达到甲方要求保证零餐、宴席达到毛利率 50%(±3%);团队餐达到毛利率 30%;早餐、员工餐只计成本如达不到乙方规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的 50%扣除工资
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会并邀请甲方管理人员参加在确保菜品质量的同时不断推陈出新推出酒店品牌菜、招牌菜要做到新、奇、特、鲜(每月至少推出两道新菜品)
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况适时推出时令菜、节日菜团餐、生日宴、标准餐、会议餐不定期进行创新等活动
5、因乙方厨房出品质量问题而遭到客人投诉、退菜时此损失由乙方承担
6、乙方应做好食品卫生工作保证食品安全若因未按甲方管理卫生规定要求由于乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程保证安全出产如果因违规操作而造成的损失责任由乙方承担
7、乙方人员需遵守甲方管理制度如果乙方人员严重失职营私舞弊对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时甲方有权向乙方要求赔偿并依法追究法律责任
8、乙方人员应按要求办理健康证持证上岗乙方人员被甲方聘用后一律不准另行兼职
9、乙方人员需遵守酒店作息时间爱护甲方财物保守甲方的商业机密
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整合同期满乙方办理完毕离职手续后此保证金随工资一同退还
11、厨房员工的休假由乙方在不影响甲方正常营业的情况下自行安排在重大接待和节日期间不得安排休假
12、如乙方中止本协议时需提前通知对方待甲方找到厨师后方能离职否则一切后果自负
13、为保证乙方承诺到位进场前需交 1000 元押金乙方全部人员须于年月日时前到位 10 天后押金退回并用工资做为担保;每月发放总承包金额的 80%做为工资剩下的 20%将作为岗位保证金留在酒店离职时一并退还
14、乙方每周须配合采购人员到市场购买原材料了解市场价格及菜品品种
三、本协议未尽事宜经双方友好协商解决若发生劳动争议甲乙双方应当协商解决不愿协商或协商不成时可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁
四、本协议签字之日起生效涂改无效本协议一式两份甲、乙双方各执一份具有同等法律效力
甲方(公章)：
乙方(公章)：
法定代表人(签字)：
法定代表人(签字)：
年月日
年月日
甲方：
乙方：
经双方友好协商现就厨房承包事项达成协议如下：
一、甲方权利与职责
1、甲方把厨房承包给乙方管理、制作并聘请乙方为该厨房厨师长聘期为：年即从年月日起至年月日止其中前三个月为试用期期满如需继续聘用必须另行签订协议
2、甲方负责厨房原材料的采购、供应以及日常节约监督
3、甲方提供乙方工作餐、宿舍(水、电、气费用自负)
4、乙方每月总承包费用为人民币元(包括工资、加班费、福利、劳动保险)每月 10 日发放上月出勤工资日后根据营业情况需增减人员再考虑增减工资总额甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标在经营指标完成的情况下乙方享有现有的工资超额予以奖励未完成则适当的进行工资下浮 1000 元
5、甲方根据管理制度对乙方进行日常管理若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚或辞退
二、乙方权利与职责
1、乙方配备的人员至少有三年以上的工作经验经甲方考核合格后到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬保证出品质量乙方若对厨房人员调整时须以书面形式报告甲方并经甲方同意对不适合岗位要求的人员甲方有权要求乙方进行调整
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作并达到甲方要求保证零餐、宴席达到毛利率 50%(±3%);团队餐达到毛利率 30%;早餐、员工餐只计成本如达不到乙方规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的 50%扣除工资
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会并邀请甲方管理人员参加在确保菜品质量的同时不断推陈出新推出酒店品牌菜、招牌菜要做到新、奇、特、鲜(每月至少推出两道新菜品)
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况适时推出时令菜、节日菜团餐、生日宴、标准餐、会议餐不定期进行创新等活动
5、因乙方厨房出品质量问题而遭到客人投诉、退菜时此损失由乙方承担
6、乙方应做好食品卫生工作保证食品安全若因未按甲方管理卫生规定要求由于乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程保证安全出产如果因违规操作而造成的损失责任由乙方承担
甲方：
乙方：
性别：
出生年月日：
民族：
文化程度：
居民身份证号码：
家庭住址：
邮政编码：
电话：
甲、乙双方在平等、自愿共同协商的基础上达成一致协议特签订本合同以便共同遵守同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度并同意遵守各项规定
第一条：服务内容
甲方聘请乙方担任职务进行菜系的精加工出成品保证菜品出品的稳定性
第二条：合同期限
乙方试用期为三个月即年月日起至年月日为止期满如继续聘用签定正式合同合同最短期限为一年
第三条：工作时间
1、每周工作 7 天上下班时间按甲方人事部门规定执行
2、甲方给予乙方每月 2 天休假在不影响正常营业情况下由甲方合理安排工作繁忙时乙方不准休假听从甲方调度
第四条：劳动报酬及待遇
1、乙方每月基本薪金为人民币元发放时间为每月 10 日发放上月工资
2、甲方为乙方提供在聘用期间的工作餐、宿舍
3、乙方薪金待遇实行甲方质量绩效考核制
第五条：甲方的权利与职责
1、甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度
2、甲方有权根据乙方的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整
3、由于乙方原因造成的失误(如菜肴出现质量问题造成顾客的伤害)甲方有权要求乙方做出合理赔偿出现重大过失除合理赔偿外甲方有权单方面解除劳动合同
4、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理若乙方违反甲方管理制度甲方有权给予相应处罚直至解除劳动合同
第六条：乙方的权利和职责
1、乙方保证于年月日来甲方酒店上班不得因个人原因影响的正常运营
2、乙方在确保菜品出品质量同时不断推陈出新做到新、奇、特、鲜适时推出时令菜、节日菜
3、因乙方菜品出品质量问题而遭到客人投诉退菜时此损失由乙方自行承担
4、乙方必须无条件遵守甲方管理制度及员工手册如果乙方违反劳动纪律给酒店造成损失的甲方有权向乙方要求赔偿并依法追究法律责任
5、乙方受聘甲方后一律不准兼职
6、乙方需爱护甲方财物保守甲方的商业秘密
7、乙方在入职前需向甲方交纳合同保证金金额为乙方月工资或当逐月扣除三个月内扣完合同期满乙方办理完毕离职后续后此保证金随工资一同退还
8、若双方中止协议时乙方需在甲方找到厨师后方能离职否则后果乙方自负
第七条：违反责任
1、乙方在甲方工作期间中途到外单位应聘须经甲方批准否则甲方有权解除劳动合同同时扣除乙方当月工资及合同保证金
2、乙方在甲方工作期间中途不得无故辞职否则甲方有权扣除乙方应得的各项费用
第八条：本合同未尽事宜双方应友好协商解决若发生劳动争议可向甲方当地仲裁委员会申请等
第九条：本协议自签字之日起生效涂改无效
第十条：本合同一式两份甲乙双方各执一份具有同等效力
甲方名称：乙方名称：
甲方代表人签字：乙方代表人签字：
年月日年月日
厨师行业合同范本11
乙方
身份证号 现住址
一、协议期限
本协议期限为
年自
日至
日止。合同期满前一个月甲乙一方可向对方提出书面续约申请协商一致后双方签订新的劳务合同。未提出申请或未协商一致的本合同期满则终止。
二、劳务内容
1、甲方根据公司需要聘用乙方为厨师集体劳务工作。
2、甲方有权根据公司需要及乙方的业务、工作能力和表现随时调整乙方的劳务内容并不再签订新的聘用合同乙方无条件同意。
3、具体内容为中西厨房的日常生产工作、安全工作、卫生工作、管理工作和新菜品每月推行工作等一切于经营有关的厨房工作。
三、劳务时间及报酬
1、合同期内乙方每天的工作期间为八小时不含用工作餐时间。
乙方不得迟到或早退每迟到或早退超过十分钟以上的扣除当日一半劳务报酬超过一个小时以上的扣除当日劳务报酬。乙方有正当理由如生病未提供劳务的扣除当日劳务报酬。
2、乙方每月劳务报酬为税前
元/月。
3、甲方每月
日发放乙方上月劳务报酬。
4、对于厨房工资考核细则如下 以餐饮收 110 万元为基数每超过 10 万元奖励厨房 5000 元每低于 10 万元扣罚 5000 元。
对于毛利率控制考核酒店规定中厨房毛利率为 55%西厨房毛利率为 70%毛利率在 2%以内上下浮动可视为合格突破此浮动范围则予以处罚处罚比例如下 中厨房主毛利率在核定范围内奖励 500 元每上升 1 个百分点扣罚 500 元每下降 1 个百分点扣罚 1000 元。
西百分点厨房毛利率在核定范围内奖励 200 元每上升 1 个百分点扣罚 200 元每下降 1 个百分点扣罚 500 元。
四、假期的特别约定 1、本合同履行期间乙方每月累计享有 4 天带薪休假。乙方同意具体休假日期由甲方安排。每月的带薪休假仅限当月使用但甲方同意的除外。
2、乙方在甲方连续工作满半年之日起每年即可享有一次连续 10 天的带薪假期乙方同意具体休假日期由甲方安排。休假期间乙方回家探亲的甲方为其报销单程交通费用只限长途汽车或火车硬座、硬卧 。每年的带薪假期仅限当年使用但甲方同意的除外。
五、甲方义务和权利 1、甲方负责解决乙方的住宿、膳食、工作服等事宜。
2、甲方每月按时给乙方发放劳务报酬不得无故拖延。
3、乙方同意甲方代扣税款甲方付给乙方的劳务报酬总额其中已包括养老、失业、工伤、生育、医疗等社保统筹福利同时也包含了为乙方交纳人身意外伤害保险的保险费用乙方同意上述保险自行缴纳甲方不再为乙方办理社会保险及商业保险。乙方同意不再向甲方提出有关社保方面的其他要求。乙方在合同履行期间发生人身损害事故由乙方自行解决与甲方无关。( 注这涉及劳动合同中工伤免责条款是否有效的问题。劳动者和雇主签订的劳动合同在雇主的坚持下或雇主单方拟就的格式合同中就工伤事故的赔偿问题约定免除雇主责任的协议条款。这是不符合法律规定的。建议乙方人员因病或工伤事故需要医治或休养时应按当地政府的有关规定办理。如发生伤残死
亡时其抚恤金亦按当地政府的有关规定办理甲方应协助乙方处理好善后事宜。
4、乙方违反菜肴出品要求、食品卫生要求、安全操作规程要求甲方有权利扣除相应的劳务报酬。
六、乙方义务和权利 1、乙方在甲方工作期间应自觉遵守国家法律法规和各项指标任务如菜肴出品要求、食品卫生要求、安全操作规程要求。
2、乙方负责厨房的物品及设备的保养如因乙方过错造成损失的乙方照价赔偿乙方同意甲方可自当月劳务报酬中予以扣除不足部分乙方补足。
3、 乙方在甲方工作期间 同意积极参加甲方安排的相关业务培训 保守甲方的商业秘密。
4、乙方应准时向甲方提供相应劳务不得无故迟到、早退、旷工等。
5、乙方应按照规定持证上岗向甲方提供劳务。
七、合同的解除或终止及善后事宜 1、 甲乙任何一方提前 15 天书面通知对方即可终止本合同且无须承担违约责任。
2、有下列情形之一的甲方可以随时解除本合同 (1) 甲方发现乙方提供的个人证件资料或信息是虚假的 (2) 乙方违反菜肴出品要求、食品卫生要求、安全操作规程要求 (3) 乙方的菜肴出品每月累计受到三次投诉或每年累计受到十次投诉又无能力改进调整的 4乙方因涉嫌违反国家法律法规而受到国家司法、行政机关的调查、处理或被限制人身自由的。
5乙方每月累计迟到或早退不得超过三次否则甲方有权解除本合同。
6乙方有正当理由如生病、人身受到伤害等未提供劳务的每月累计不得超过五日否则甲方有权解除本合同。
7乙方每月无故旷工累计超过两次的甲方有权解除本合同。
3、有下列情形之一的乙方可以随时解除本协议
1甲方无故拖延支付劳务报酬逾期七日以上的 4、本协议订立时所依据的客观情况发生重大变化致使本协议无法履行经甲乙双方协商未能就变更本协议内容达成协商一致的。
5、协议解除或终止时乙方须将所用甲方物品如数、完整的交与甲方如发生物资损坏、丢失情况乙方应据实进行赔偿甲方可自当月劳务报酬中扣除不足部分乙方补足。
八、其他 1、合同履行期间发生争议时由甲乙双方协商解决。协商未果时因本协议引起的或与本协议有关的任何争议均提请天津仲裁委员会按照该会仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的对双方均有约束力。
2、甲、乙双方的通讯地址为双方联系的唯一固定通讯地址若在履行本协议中双方有任何争议该地址为双方法定地址。若其中一方通讯地址发生变化应立即书面通知另一方否则因不能送达产生的不利后果由过错一方承担。
本协议一式二份经甲乙双方签署后生效甲乙双方各执一份具有同等法律效力。
甲方盖章 天津宁河宾馆有限公司
乙方签名
日期
日期
厨师行业合同范本12
美国_________(以下简称甲方)和中国_________公司(以下简称乙方)，就甲方聘请乙方烹饪技师一事，进行了友好协商，取得一致意见，在中国_________签订本合同，条文如下：
一、服务项目
1.乙方应甲方聘请，派遣_________名烹饪技师赴美国_________酒家进行技术服务。职责是：遵照甲方的要求，准备_________菜菜谱，主理_________菜的精加工，出成品
2.乙方向甲方供应为反映_________菜特色需要的原材料、辅料、调料，其费用由甲方负担。原辅、调料的品种、数量及价格等，由双方另行协商确定。
二、待遇及费用
(一)乙方应聘人员在甲方工作期间，享受下列待遇：
1.甲方负担乙方人员的膳食、住宿、交通、医疗、保险和一切税捐等费用，并提供当地同行业职工的同等劳保用品
2.应聘人员住房应设有空调和冬季保暖设备，以及家具、卧具等生活用具
3.乙方人员享受中国的七天休假日(元旦一天、五一一天、国庆节二天，春节三天)，工资照发。
4.乙方所有应聘人员在现场工作十二个月后，享受两周有薪休假。其往返机票(包括食宿)由甲方负担。
5.乙方人员因病或工伤事故需要医治或休养时，应按当地政府的有关规定办理。如发生伤残，死亡时，其抚恤金亦按当地政府的有关规定办理，甲方应协助乙方处理好善后事宜。
(二)甲方向乙方支付下列费用：
1.乙方应聘人员第一次赴美工作时，甲方应向乙方支付每人_________美元的准备费。
2.甲方支付给乙方八名应聘人员每月净工资为_________美元(其中特一级烹饪技师工薪为_________美元，特二级烹饪技师为_________美元，特三级烹饪技师为_________美元，中一级烹饪技师为_________美元，中二级烹饪技师为_________美元)，工作每满一年，即从第十三个月起，给每人每月加薪10%。
3.乙方人员每周工作六天，每天工作八小时。具体作息时间，按甲方编排办理。如平时需延长工作时间或节假、公休日需要加班，甲方应支付加班费。加班费以小时为单位计算，每小时的加班费为小时工资额的150%。小时工薪按下列公式计算：小时工薪额=净月工资25天8小时。
三、双方责任
(一)甲方责任
1.负担乙方应聘人员自中国_________到达工作地点的往返旅费(包括交通食宿)，并在乙方人员赴任启程前三十天内，将机票和准备费汇至中国银行_________分行_________公司外汇帐户(帐号：_
