餐饮协会党支部工作计划1
1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养和招聘综合型技工,如电工一定要从强电维修到配电,电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰,技能比武考核。
留用优秀骨干员工,针对有的老员工疲沓情绪,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。
只有在人员聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的办法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。
希望通过培训、考核,使工程部后勤员工都以满怀热情,去创建舒适的硬件环境,为客人提供舒适的服务产品,要彻底改变游击队,救火队,油子兵形象,使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。
2、改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间特别前后台部门间,班组之间,上、下级之间的工作及时性,有效性,不推诿,多做事。
每个班组加强对设施的日常巡检,按标准路线巡查,责任分区,责任到人。并且由维修班组定期对前线使用人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。
3、按照检修保养制度,抓好对大型关键设备的计划检修保养,做好电梯、中央空调、热泵、配电、供水系统的换季检修,日常维护,特别是对中央空调主机及其配套冷却塔、水泵,末端风机盘管、风柜的清洗保养,精心调试,确保中央空调顺利运转安全度夏。加强对客房、卡拉ok包房内电器、装饰、水暖等各种设施,厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否,作为对各班组考核的依据。
4、树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废管理制度和办法,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,争取更进一步降低万元收入电费比,控制万元收入水费比,降低万元收入物耗比。
(1)把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记使用日期,跟踪使用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查,包括对用于装修改造的装饰工程材料的价格调查控制。
(2)修旧利废加强考核统计,每月检查通报每个班组的修旧利废情况,工作优秀者可给予适当奖励,坚决杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。
(3)合理调控设备经济运行,杜绝跑冒滴漏现象。
(4)贯彻落实能源管理办法,加强对各点水、电能源使用检查,每天抄水电表并进行对比,水电表计量的使用量每月通报各使用部门,便于使用部门成本控制。
(5)加强材料,设备配件定置管理。建立好设备备件台帐,详细各配件材料价格,便于控制。
(6)严格控制外委项目,水、电安装能自行解决者自行安装。设备维修严格控制外委,尽量控制维修成本。
5、工程部员工要增强美学美感意识,学习掌握星级新标准,为酒店创建和谐的美丽环境。
总之,事情无论大小,要干就干最好,我们也相信,没有最好,只有更好,只有我们不断自我加压,寻找工作的兴奋点,对事业充满激情,对工作充满热情,对企业倾注深情,对顾客满怀亲情,对社会奉献真情,一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。
为深入贯彻落实党的精神,巩固和扩大保持^v^员先进性教育成果,在企业发展战略中,充分发挥党支部的战斗堡垒作用,现就本公司201x年党支部建设工作作出如下计划。
一、提高思想认识,增强责任感和紧迫感
党支部作为党的基层组织,处在改革发展、生产经营建设的第一线,直接担负着团结带领党员和职工群众完成改革创新发展和生产经营建设任务的重要责任和使命。当前,企业正处在关键启动时期,面临着前所未有的压力与挑战。在新的形势下,加强党支部建设是巩固党的执政基础,保持党的先进性的要求,是全面落实科学发展观,构建和谐社会、和谐企业的需要,是促进企业创新创业的重要保证。
目前,企业共有党员18人。从总体上看,企业党支部在改革发展稳定和生产经营建设的各项任务中,必须很好地发挥战斗堡垒作用。纵观其他企业支部,存在着与新的形势任务要求不相适应的问题,主要表现是:一些同志在思想认识上存在着重经营生产,轻支部工作的现象;一些党支部活动与经济工作融合得不紧密,工作“两张皮”,对支部工作遇到的新情况、新问题、新矛盾不能积极创新、探索和改进;一些支部工作缺乏活力,日常活动缺乏吸引力,工作处在一般化状态;一些单位的党委对支部建设工作重视不够,缺乏有效的指导,以致一些支部工作无特色,缺乏凝聚力和号召力。这些问题的存在,在很大程度上制约着党支部作用的发挥。
党支部是党的全部工作和战斗力的基础,我支部坚决巩固党的执政基础,保持党的先进性,确保完成企业改革发展的高度,充分认识加强党支部建设的重大意义,采取有效措施,建立长效机制,在全面推进企业创新创业中不断增强创造力、凝聚力和战斗力,充分发挥党支部的战斗堡垒作用,团结带领广大员工为实现企业新的发展目标做出更大的贡献。
报告提出“发展要有新思路,改革要有新突破,开放要有新局面,各项工作要有新举措”深化改革要做到“三个坚决”即“一切妨碍发展的观念都要坚决冲破,一切束缚发展的做法和规定都要改变,一切影响发展的体制弊端都要坚持革除”。加强和改进支部建设,要坚持以^v^理论和“三个代表”重要思想为指导,落实以人为本的科学发展观,按照集团公司党建工作的要求,着眼于服务工作大局,着眼于推动创新发展,从明确工作职责、改进工作方式、加强自身建设、改善工作条件等方面推进党支部工作创新,努力把基层党组织建设成为贯彻马克思列宁主义、^v^思想、^v^理论、“三个代表”、“ 科学的发展观”重要思想的组织者、推动者和实践者,为推动企业发展提供有力的政治和组织保证。
二、明确当前党支部的职责任务,转变思想观念
企业党支部要紧紧围绕落实企业改革发展和战略性结构调整这个中心任务,充分发挥战斗堡垒作用和保证监督作用,切实履行好以下职责:
1、坚决执行党的路线、方针、政策,保证总公司党委各项决议指示的贯彻落实,把职工、党员思想统一到企业发展战略上来。
2、紧密结合党委中心工作开展活动,保证本单位改革和生产经营建设任务的完成。
3、充分维护好、实现好、发展好员工群众的根本利益,调动员工参与企业改革和搞好生产经营建设的积极性。
4、全面领导本单位思想政治工作,创建学习型支部,创新思想政治工作。
5、积极开发人才资源,创新培训途径,努力为党员、职工成才创造条件。
6、加强党支部自身建设,维护和保障党员权利,强化党员教育管理和服务,增强凝聚力,扩大影响力,提高战斗力。
7、领导和支持工会、共青团工作,密切党群、干群关系,服务员工群众,维护企业安全稳定。
在加强党支部建设中,进一步转变观念,着重处理好以下几方面关系:
一是在党员权利义务的处理上,克服重党员义务,轻党员权利的问题,确立党员权利与义务并重的观念,切实维护和保障党员权利,发扬党内民主,努力实现党员对党内事务的广泛参与、有效管理和切实监督,增强党组织的凝聚力。
二是在党员管理与服务上,克服对党员要求多、监督多、检查多,关心少、服务少的问题,重视党员的合理愿望和要求,确立上级党组织为下级党组织服务,党组织为党员服务,党组织和党员为群众服务的观念,切实解决党员的实际困难,调动党员的积极性。
三是在党员教育上,处理好日常教育与集中教育的关系,克服和解决日常教育多、集中教育少的问题。加强党员日常教育的同时强化党的基本理论、基本路线、基本知识的系统性教育,使党员牢固树立正确的世界观、人生观、价值观,永葆党的先进性。
四是在党支部开展活动质和量上,克服重形式,轻效果、重数量,轻质量、重开会传达文件,轻党员参与互动,党内生活不活跃的问题,使党的活动紧贴企业实际,与时俱进,寓教于乐,保证党支部的活动灵活多样,效果明显。
五是在党建工作与经济工作上,努力克服单打一两张皮,就党建抓党建或用经济工作代替党建工作的问题,坚持做到围绕经济抓党建,抓好党建促经济,保证党支部各项工作与生产经营建设紧密结合,相互促进。
六是在党支部工作考核上,克服重经济工作指标,轻党建工作指标,或重党建工作指标,轻经济工作指标的问题,做到党建工作与经济工作目标一起确定,任务一起布置,工作一起考核,奖惩一起兑现,把促进本单位改革发展和生产经营建设取得的成果,作为最终检验党支部工作成效的标准。
三、强化党支部工作目标化管理
在企业发展的新形势下,创^v^支部建设目标化管理工作,在充分发挥党支部战斗堡垒作用的同时,全面、准确、科学地评价党支部的工作成效,进一步推动基层党支部工作走向规范化。在开展党支部创先争优活动的基础上,突出党支部建设目标的先进性,措施的可操作性,实现成果的有效性。
1、细化、量化党支部的职责和任务,确定高标准的党支部工作目标。党委要按照党组织先进性的高标准要求,对照党支部的职责和任务,结合本单位实际,每年组织对所党员的工作目标以及经济工作目标、班子建设目标、党员队伍建设目标、职工队伍建设目标等进行分解、细化和量化,修订统一的、操作性强的年度工作具体目标,党支部按新的目标达标准、晋等级、创先进。
2、改进创先争优活动评定和考核办法。党支部全年达到的工作目标要纳入创先争优进行评定和考核。党员每季度按考核标准的内容对照检查、自我考核后,由党支部进行综合考核评分。
3、实施和强化党员目标化管理方面。
在实施和强化党支部目标化管理中,抓好以下工作:一是目标制定吸收相关党支部建设的成功经验,特别是先进性教育活动好的做法,突出党支部建设的自身特点,力求目标高、标准实、易操作;二是进一步明确党员的具体考核标准,突出重点工作目标考核,做到奖惩严明;三是建立争创机制,激励各党员提升工作水平,比学赶超,争创一流,以利于调动党员的工作积极性;五是要抓好样板,典型引路,保证此项工作的顺利进行。
1、努力学习,提高业务水品
其一是抽时间通过各种渠道去学习营销方面(尤其是白酒营销方面)的知识,学习一些成功营销案例和前沿的营销方法,使自己的营销工作有一定的知识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习,使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。
2、进一步拓展销售渠道
xx市场的销售渠道比较单一,大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。下半年在做好流通渠道的前提下,要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上,下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业三个系统多做工作,并慢慢向其他企事业单位渗透。
3、做好市场调研工作
对市场个进一步的调研和摸索,详细记录各种数据,完善各种档案数据,让一些分析和对策有更强的数据作为支撑,使其更具科学性,来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向,以便应对各种市场情况,并及时调整营销策略。
4、与经销商密切配合,做好销售工作
1、理论功底不高,运用理论指导实践不够。一是学习的自觉性不高。存在以干代学的现象,特别是当工作与学习发生矛盾时,往往认为学习是“软指标”,可以往后推一推,从而导致学习的自觉性不高,而且学习的系统性不强,学习效果不佳。
2、学习制度坚持的不够好。客观上强调工作忙、压力大和事务性工作较多,缺乏持之以恒自觉学习政治理论的精神。
3、学用结合的关系没有处理好。在理论体系把握上和运用理论学习成果去指导实际工作上不适应,忽视了理论对实际工作的指导作用,导致理论学习与实际工作脱节,对待理论学习,只满足于片面地引用个别原理,而不能有效地与实际工作紧密结合起来。
餐饮协会党支部工作计划2
积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。20xx年x月度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!餐厅的餐饮出品和服务以及日常管理工作计划及责任:
餐饮协会党支部工作计划3
(一)抓常规、促规范。
以《xx市中小学教师教学常规(试行)》要求为标准,狠抓落实,规范教学行为,促进教学常规的全面深入开展。
1.修订完善各种制度,促进教学工作规范化。
科学、规范的管理制度是教学工作能正常进行的保障。本学期在原有各项制度的基础上,将重点修订完善各项教学常规管理制度,如作业批改、测试成绩的汇总与分析等等。为此,将联系实际,制定相应的实施细则,在实施过程中力求创新,发扬民主,积极引导,为制度落实及教学工作的有效开展创造和谐、健康的氛围。
2、抓教学常规管理,促进品质校园建设。
每位教师要加强学习,明确要求。规范备课、上课、作业批改、订正、辅导等教师的教学行为,使教学工作有实效。认真备课,杜绝不备课进课堂;不仅备教材还要备学生;备课形式可以灵活,要以提高实效为第一要求。认真批改好作业,有布置就要有批改和订正;坚持作业天天清、周周清;作业布置弹性化,要有针对性。关注学生的学习辅导,重视后20%后进生成因分析,加强对潜质生的帮扶力度,做到一周一次的辅导并记载。加强前30%学生的分析,有针对性地开发好他们的学习潜力。
(二)建*台、促发展。
1.开展一些学生喜爱的课外活动,以参与活动为契机,促使全体学生的综合素质得到发展和提升。要积极创设和搭建这样的活动*台,使全体学生能在学中乐、乐中学。
2.依托魅力社团,培养优异学子。根据学校实际,开办一些社团,组织丰富多彩的社团活动,使一部分学生能获得更好地发展。
3.努力实现教研活动经常化、主题化。结合市、街道两级教研活动,各教研组合理安排开展教育教学研究,原则上两周一次;每次活动做到有主题、有组织、有记录。加强青年教师培养,为这些老师搭建*台鼓励参加各级各类教学业务评比。
20_年春学期学校以党的精神为指导,积极对标落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要》,学习和贯彻教育部《义务教育学校管理标准》《中小学教师专业标准》《校长专业标准》《中小学生守则》《中小学教师职业道德规范》《教育信息化行动计划》等文件,努力实现“让每一个学生都获得成功”的学校价值,全面完成学科知识传授、社会知识建构和情感文明培养等全方位的教育任务。现就20_年春学期工作总结如下。
一、主要工作
(一)发挥核心作用,落实党建和中心工作融合发展工程
1.抓保障,阵地建设标准化,夯实创建基础。一是结合实际,固本强基做好支部标准化建设。党支部严格按照《党章》要求做好党组织建设。通过定期支部党员固定日学习等形式,增强组织战斗凝聚力,使党员干部在各处室关键岗位上发挥先锋模范作用。二是因地制宜,完善党支部基础建设。根据学校实际情况,精心布置党员活动室,统一制作了 “党建制度”、“党员学习园地”等。党支部活动阵地的建立,极大增强了党员的归属感、光荣感、责任感。三是严格标准,健全党员发展工作。党支部根据标准化建设相关要求,建立发展党员档案,一人一袋,严格党员发展程序,做到成熟一个,发展一个。本学期,我校党支部发展培养对象两名,入党积极分子两名,有一人向党支部提交入党申请书。
2.抓机制,制度建设系统化,增强创建动力。一是在党支部标准化建设工作中,我们注重加强机制建设,健全各项工作机制。我校健全了“三会一课”、民主评议党员、党费收缴、组织关系转接等制度,促进党内生活制度化、规范化。二是狠抓制度落实,坚持目标管理。制定了党支部标准化建设工作目标,并对工作目标进行细化分解,详细确定了党支部标准化应完成的内容、时间、责任人和取得的效果。同时,把党支部标准化建设目标与教育教学工作目标相结合,将学校教学工作内容与标准化建设相互渗透,用标准化建设推动教育教学工作的全面发展。今年2月在**县教育工委的指导下,我校党支部组织召开党员领导干部民主生活会、党员组织生活会及民主评议党员大会。我校党支部坚持每月按时召开支委会,研究讨论学校“三重一大”事项,每季度召开党建工作研究会议及意识形态专题会议。截至目前,我校党支部组织召开党员大会2次,研究讨论发展党员相关事宜;召开基层党组织标准化建设动员会、推进会2次。
3.抓载体,党员活动经常化,激发创建活力。一是突出重点,开展丰富多彩的主题教育。把学习重要讲话精神与学习党规党章结合起来,通过“三会一课”、党员固定活动日、主题党日等方式,把学习活动引向深入,锤炼党员教师党性,提高广大教职工的政治站位。截至目前,我校开展主题党日活动4次,党史教育3次,理论宣讲活动2次、党课活动3次、专题学习4次,主题研讨2次,并且每周按时开展党员固定活动日,将“两学一做”学习教育逐步推向常态化和制度化。二是积极开展党风廉政教育,提高反腐倡廉教育的针对性和实效性,持续深化警示教育,进一步筑牢教职工拒腐防变的思想防线。自开校以来,我校党支部在全体教职工范围内已开展2次警示教育大会,并坚持在每周的教职工例会上对全体教职工进行思想政治教育。
(二)提高队伍素质,落实信息技术应用和教师专业发展提升工程
1.严格执行规范办学行为,切实减轻学生负担
全面贯彻落实国家义务教育法律法规和政策规定,严格执行规范办学行为和禁止违规补课制度。严格落实教育部《中小学减负措施30条》,切实减轻学生负担。确保按规定开足开齐课程,切实控制学生的在校时间,教材依据上级部门的规定征订,规范“一课一辅”,严禁教师直接参与或变相参与教辅征订和兜售。
3.加大教师培训力度,努力提高教师素养。加强教师职业道德建设,提高教师职业认同感。全面落实《中小学教师违反职业道德行为处理办法》,**县《干部纪律“十个不准”》《师德师风“十条禁令”》《师德33条负面清单》。认真组织开展了一年一度师德测评工作;认真组织教师参加各级各类培训;认真组织教师基本技能训练,开展普通话打卡训练;认真组织开展骨干教师承担传帮带、示范教师、教学研究、培训讲座等工作,指导青年教师快速成长;认真组织开展“教师读书行动”,提高教师理论水平。按照教育局教研室制定的“教育名著精读计划”,与联盟校一起开展四次读书分享活动。
xx年,我将带领着我的团队,认真、负责的完成每项工作,总结XX年的得失,做好每件事,将业务更进一步。同时,在以后的工作中,我也将严格要求自己,提高自身素质、提高业务知识和经验,现将xx年的工作计划如下:
一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排,根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能,业务知识的培训,让每一位员工都能够时全能达人,无论是接待会任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召开员工坐谈会,了解员工的思想动态和生活情况,深入了解员工的内心想法和合理化的建议。
四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议,并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据,减少顾客的投诉机率,从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。
五、针对餐具,流失量大,严格要求每位员工都‘爱店如爱家’,在工作中严格按照操作三轻进行,工作从而减少餐具的损耗,降低并节约成本。
六、加强员工的开口、服务意识,餐中微笑服务、细节服务,特别是开口服务意识,对客沟通‘‘沟通’’是通往心的桥梁,也是拉近与客人之间的距离,增进与客人之间的熟悉和了解,并与此同时了解客人的喜好。
七、加强前厅与后厨的协调性和沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识,他们不但是服务员,更是一名检验员,把控好每一道菜肴的质量和品质,出菜顺序及出菜速度起到关键的作用,让宾客吃到健康满意的菜肴。
新的一年、新的气象,xx年在悄然登场,对于自身来说在即将过去的一年里,有许多方面需要改进和学习的,那么在新的一年里我会更加的严格要求自己,在以后的工作中,不断的进取、不断的学习,充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静,控制调节好自己冲动的性格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队,共同的为了新世纪和我们的明天更加美好,去努力、去奋斗。
经过酒店工作中的付出似乎令餐饮部的发展陷入了难以突破的瓶颈,但这也意味着稍作规划便能够通过明年的努力让餐饮部工作获得重大的进展,所以尽管此时的停滞不前显得有些可惜却也是为了在沉淀中寻求突破的契机,在积累经验的同时自然也要制定好餐饮部的工作计划从而为酒店的经营贡献更多的力量。
鉴于明年需要对酒店餐饮区域进行扩建的缘故需要提前搭建临时的工作地点才行,毕竟部分不习惯在外用餐的客户往往都会将酒店餐饮部当成自己的首选,所以在确保工程质量的情况下也不能够落下平时的餐饮工作才行,因此明年我们会搭建出临时的餐饮区域并在不影响酒店整体服务的情况下做好餐饮工作,尽管这个过程比较艰辛却可以在原址扩建成功以后获得更大的发展空间,而作为餐饮部员工的我主要是做好酒店客户的服务工作以防对方因此感到不满,另外可以考虑在扩建期间对酒店菜肴予以打折服务从而换取客户的体谅,实际上若是能够等到餐厅扩建成功势必能够将获取的信誉转化为相应的客流量。
重视餐具的清洗与消毒工作并维护好用餐区域的干净整洁,为了让客户对酒店提供的菜肴感到放心自然需要做好相应的清洁工作才行,尽管以前并未忽视这方面的工作却也需要继续得到加强才能够提升部门工作人员的能力,哪怕是为了酒店的整体经营考虑也不能够满足于目前的工作状态以至于停滞不前,所以无论是餐具还是餐车都要将其清洗干净并在客户的需求下送餐到房,而且在客户数量较多的时候也要处理好餐桌区域的油污以免让对方产生反感的情绪。
对采购的食材进行质检以免让不合格的菜肴流入客户的餐桌上,由于酒店是以服务为主的企业则意味着些许的污点都可能影响到整体的经营状况,所以我在明年的工作中应该重视食材的质检工作并确保菜肴的安全性才行,无论是进货渠道还是采购流程都要保持关注才能够在问题产生的时候及时将其解决掉,毕竟作为餐饮部员工应当要为客户的用餐安全提供保障才算得上是为酒店的发展提供帮助。
计划虽然比较粗浅却包含着我对餐饮部工作的重视以及酒店发展的热爱,而我也会怀抱着这份对餐饮事业的期待投入到明年的工作中去,希望届时能够发挥出较好的水平从而使得酒店餐饮部的工作呈现突破瓶颈的趋势,哪怕这个过程比较困难也要履行好餐饮部员工的职责从而为酒店的经营做好服务工作。
时光荏苒,上半年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的半年,感慨万千,很感谢__餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对上半年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:
一、关于门店和公司
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20__年2月底做好__上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况
5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整
6,__下市前准备好20__年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据__年的流行趋势增加相应的新品种
二、关于__店
__ 店在暂停营业半年后于__年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于__路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以__x\__x\__x--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排
1,通过对一些和__x路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!
2,在10年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致
3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!
4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价
5,针对__x店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作
6,在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
作为一名大学生,我们要抓住时代赋予我们的机遇,不断拼搏进取,不断求实创新,不断提高自己的物质文明和精神文明,积极成为一名有道德、有文化的优秀人才。因此,为开拓同学们的视野,丰富同学们的业余文化,促进校园文化传播,提高公寓生活质量,学校创办了公寓文化吧,为了搞好文化吧的建设,与之服务部顺应而生。
服务部基本工作:创办文化吧,管理文化吧
服务部服务理念:服务桂电,丰富校园文化生活
服务部服务宗旨:用心服务,锻炼自我
服务部服务精神:热忱敬业,诚信负责
以下是服务部工作计划:
餐饮协会党支部工作计划4
建设三个工程是学会在上一届年会工作计划中提出来的。根据新一届学会理事会工作思路,配合国家、省、市工作规划,将用五年的时间,积极探索三个工程的实施策略,并努力使三个工程的建设取得初步呈现。在过去的一年里,我会在三个工程建设中开展了实践和探索,并取得初步成效。新的一年里,学会的工作安排有如下几个方面。
1.对于“名师培养”工程,我会一方面将继续结合市教育局“红土书香”品牌,倡导名师进一步开展“读教育名著、学教学理论”系列活动,积极撰写心得体会和教研论文;另一方面,结合教育主管部门工作计划,为名师争取更多的'外出学习、学术交流等机会,进一步拓宽名师的视野;再一方面,积极推荐我市优秀会员参在各级各部门组的专题会议上开展学术专题讲座。
2.对于“引领帮扶”工程,学会将结合市教育局、普教室等部门的工作安排,通过名师专业引领、专题讲座、教学观摩、课题研究等系列帮扶活动,促进年轻教师教学、科研能力的提升;进一步和我市高中、初中化学名师工作室合作,通过名师工作室会议,为工作室中的青年老师提供更多的展示、交流的机会;此外,通过组织年轻教师参与更多的教学比赛活动,通过参与过程的指导、培训和辅导,给予专业上的帮扶。
1、组织本店的经营管理工作;负责公司和单店的上传和下达。
2、宣传和执行公司下达目标任务、各项规章制度、和其他指令。
3、制定和完成各项经营指标
(1)营业额指标。
(2)费用指标标。
(3)厨房、吧台的成本率、毛利率目标。
4、根据预定的各项经营指标:
(1)结合本店的实际情况,制定出完成销售计划的执行计划,包括营业计划、商品计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用计划和财务计划,亦可细分为年度计划、半年计划、季度计划、月计划、周计划、日计划工作总结。
(2)分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。
5、单店员工管理、培训、日常工作安排、和人事调整:
(1)对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理;
(2)对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核;
(3)抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况,时时激励员工保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态,让员工具有强烈的使命感、责任心和进取心。
(4)负责单店业务技能、管理制度、企业文化、职员素质、服务意识的培训和宣导。
(5)协调单店各方面的人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强单店员工的凝聚。
(6)营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决。
(7)对下属职员实组织施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、领班级的人事任免,主管以上的管理者人事任免的建议。
(8)确保单店顾客、下属职员、企业的人身及财产安全。
6、单店清洁卫生、食品安全及其他安全管理:
(1)单店环境卫生按6S标准的分区域安排责任落实到人,由店长检查落实。
(2)店内设施、设备完好保持,和良好运转;设施设备、抽排系统、空调系统、冰箱、雪柜、等其他器具用具的定期专业维护和更换申请;
(3)在营业结束后,店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查,确保安全工作万无一失。
7、单店财务管理:
(1)监督和审核财务会计、后勤主管、收银、出纳、爱心妈妈的工作作业
(2)店长要做好各种报表的管理。
(3)加强单店的财产管理,掌握和控制财物的有效合理利用、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗;
(4)加强单店的财务费用预算,合理计划开支各项费用。
8、单店菜品及服务品质管理和创新
(1)厨房菜品质量管理,特别是原材料质量管理把关、特色菜品必须每日两餐前的亲自检查验收、食品安全管理的亲自把关;
(2)组织厨房职员进行产品学习和研发;
(3)组织全体职员进行食品安全的学习;
(4)严格公司工作流程和工作标准的管理;
(5)创新服务意识、创新营销方式。
9、顾客投诉与意见处理
(1)待客态度谦和热情,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,提高客流管理;
(2)加强现场督导,营业时间坚守一线,及时发现和纠正服务中产生的问题;
(3)迅速妥善处理各种突发的意外事件;如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等;
(4)保持与顾客的良好沟通,每日必须认识五位以上的客户并做好客户信息登记工作、了解顾客的意见及需求,不断改进单店经营策略,提升业绩;
(5)为顾客制造感动,客户的利益是最高利益,顾客的满意,顾客的惊喜才是公司的最高利益。
10、涉外管理
(1)保持与商圈内商家和附近社区邻里的良好关系;
(2)参与质量监督将、市政、工商、税务、卫生防疫、消防、派出所、交巡警平台、社区街道、居委会等政府职能部门的事务处理,并保持良好的互动关系;负责各项证件的办理和年审,督促本店店长助理(或后勤主管)办理员工的.各类证件;
(3)保持与当地社会团体的良好互动关系。
(4)与媒体保持良好的关系。
11、日常事物
(1)坚持做好工作日志;
(2)做好“家长”式的员工管理和顾客管管理,营造“亲情一家人”亲密无间的氛围;
(3)每日必做反思及分享;
(4)每日必读书,倡导职员养成读书学习的习惯,店长每月必读两本经营管理或与相关的书籍,并写读书心得;
(5)与公司管理部保持密切的联系,每日上传各项总部要求的事项;
(6)加强自身及团队体育锻炼,养成良好的生活习惯;
(7)日常对陌生人做自我介绍并宣传介绍公司及公司品牌的优良形象;
(8)做好“文明礼仪”标兵。
春去秋来,荏苒时光,一年很快就过去了。在园领导的关心指导下,在老师们的精诚配合下,我们伙食管理人员一边探索,一边积极开展工作,全力服务于全园师幼,努力做好教学一线的坚强后盾,按照园里各项要求完成了本学年任务。为了加强今后的工作,现将20xx年伙食工作总结如下:
餐饮协会党支部工作计划5
进入九月份以来,历史系学生党支部在人文学院党委的正确领导下,在冯健生书记的指导和全体党员同志的共同努力下,继续坚持以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,贯彻民主集中制。以解放思想不断推进党支部的各项建设,深入开展创先争优活动。截止20xx年12月30日,我党支部共有学生党员56名,其中正式党员30名,预备党员26名。现将一个学期以来开展各项工作情况总结报告以下:
一、以科学发展观统领党支部改革发展,取得良好成效
(一)以人为本,积极创新会议制度。一是针对支部讨论会议时间冗长,成效不显著的现状,支委探索了会议休会的做法。利用中途休会的短暂时间,为同志们提供解决私人问题、分党小组现场讨论,思绪冷静下来后,集中统一意见再行表决的做法。避免了因时间的延长未能充分讨论而仓促表决。二是通过营造轻松的氛围,今学期支部讨论发言较为积极,党员、预备党员都充分行使了自己的权利。三是党员大会召开期间,以国歌开幕,国际歌闭会,加强了对党员的爱国主义教育。四是通过召开支部大会通过了党支部的工作计划、职责分工制度以及其他工作办法,为贯彻民主集中,促进支部科学发展做出了卓有成效的努力。支委会工作报告也能得到同志们的肯定。
1.副书记职责。由副书记拟写工作计划和阶段性工作总结,以及其他事宜。
2.组织委员职责。两名组织委员实行直管与分管相结合,(即一名直接管理展党的全部过程,另一名直接管理推优、转正的全部事宜;)第二学期两名组织委员轮岗。任命党建联系人、统计数据、通讯录、组织支部的组织生活,则有两名组织委员领导,其他支委协助共同负责。
3.宣传委员职责。宣传委员分管微博、博客、公示和党员、入党积极分子的教育,围绕党支部的各项工作配合副书记开展宣传教育工作。
4.纪检委员职责。针对过去纪检委员权小、过于软弱的状况,党支部开会作了调整,扩大了纪检委员的职权。决定由纪检委员负责党支部的考勤、考评、纪律等工作,具体即:党员宿舍责任制的部署落实和监督检查;会议出席情况的登记;考核优秀党员,负责党员评议和党支部评议工作的开展等。
二、深入持续创先争优,党员队伍建设得到加强
(一)党员队伍发展壮大,为党组织输送了一批新鲜血液。
9月份以来,新增新生预备党员1名,12月11日召开支部党员大会,同意接收程斯祁等17名同志加入中国^v^,同意邓铭兴等14名预备党员转为正式党员:
目前为止,历史系学生党支部共有学生党员56名,其中正式党员30名,预备党员26名。
(二)加大对党员、预备党员的培养考察教育,党员对组织的认识有了进一步的加深。
1.“家庭成员式”的分组管理。开学初,组织委员煦然制定了党支部党员通讯录,附有党员的证件电子照,通表大会上也通过电子照片、ppt的形式向支部成员展示了通表对象的有关情况,丰富了党员对通表对象的认识渠道,加深了对^v^员的了解。有效地改善了党支部因跨四个年级而造成的互不相识的现状。
2. 以人为本,深化考勤工作。支部组织生活、会议考勤。党支部会议考勤工作由纪检委员负责。党委换届大会全勤。有特别事不能出席的都能请假,其余出勤状况良好,只是会议迟到现象较为突出。党支部将继续秉承着以人为本的理念做好下学期的考勤工作。
3. 对党员、预备党员的培训教育。对党员、预备党员的整体教育,通过深入开展创先争优活动,党员公开承诺,参加人文学院分党校党员先进性教育培训班加以提升。通过参加支部会议、参加支部组织生活,交任务、压担子,学习党的有关文件精神,加强党性修养锻炼,保持^v^员先进性。主要的办法是:
(1)11级新生党员培养。新生党员除参加由学校党委组织部的培训和撰写培训心得,写好思想汇报外,还编入了09级党小组参加09党小组的组织生活,担任09历史1班的党建联系人,力争在工作中培养考察锻炼。
(2)10级党员的培养教育。10级3名正式党员在实践工作中加深对党务工作的认识,加强党性修养,充分发挥党员先锋模范作用,本学期新增10级4名预备党员,为下一届支委工作奠定了良好的基础。
(3)党员宿舍责任制。11级党员宿舍责任制工作,由11级导生党员、党建联系人、新生党员负责;10级党员宿舍责任制工作,有10级党员、表现突出的入党积极分子负责;09级党员宿舍责任制工作,由09级党员负责;08级党员宿舍责任制,由08级党员负责。
(4)党建工作。通过分配入党联系人工作考察,既符合党组织工作的实际需要,也加强了对预备党员的培养、考察和教育。
(5)对毕业班流动党员的管理。按照流动党员的有关工作办法处理。
4.预备党员转正的问题。进入九月份以来, 2名预备党员同志相继因为各方面的问题在转正环节出现了问题,党组织经过大量认真细致的工作,对其开展教育和谈心工作,认真指出缺点和不足,严肃批评,并通过公开承诺、写思想汇报等形式加大了对该同志的教育提高。在党组织的关怀教育下,同志们的缺点得到了改善,顺利按期转正。
5.对不合格党员的处理。根据学院党委要求,20xx年9月7日,党支部党员召开大会对4名预备党员、3名正式党员分别作出了取消其预备党员资格、开除党籍的决定,并呈报上级党委批准。
(三)创新争优成效明显,党组织建设得到加强。
20xx-20xx学年度被评为优秀党支部委员5人,优秀分党校办公室秘书长1人,党支部党小组长评优3人。
优秀党员标兵6名,人文学院十佳学生党员2名,优秀党员12名,成功报名参加共青团广东省委主办的“圆梦工程”学习助理7名。
三、坚持求实创新,灵活多变,入党积极分子队伍建设得到加强
(一)统一称呼,结束了称谓的混乱局面。为了改变过去混乱的称呼,支委下了不少的功夫研究,并参考研究生党支部的做法,结合我党支部实际,作出了如下的规定:
(二)纯正了入党积极分子队伍。今学期,共21人退出积极分子队伍,其中两名党校毕业。081班3人,082班1人,09级14人,10级3人。
到目前为止,全系314人,175人递交入党申请,其中党员56名,占全系总人数的,占入党申请总人数的32%。入党积极分子76名,重点积极分子(党校结业未确定为发展对象)43名,含参加下学期分党校培训学员20名。
(三)灵活开展推优工作,加强对积极分子的培养教育,夯实了党员后备队伍的建设。
本学期11级党小组新生党课教育,共28人递交入党申请书,新生共76人,占。
本学期,我们在党校不开班的情况下,按原定计划顺利地完成了推优工作,推选出20名同学参加下学期分党校第十三期入党积极分子培训班学习。为下学期开展展党工作奠定了组织基础。
四、认真开展宣传教育工作,深入群众,积极推进党务公开
1.通过微博、博客、qq群积极推进党务公开。公开党支部重要决策,公开党员和群众普遍关注的问题,公开重大事项预案征求意见,公开党支部工作责任、工作制度和工作考核情况,公开党组织活动,按照仅限于党内公开,或先党内、后党外的公开顺序进行。利用qq、微博和博客加大了推优、展党、转正的公示力度,公示了优秀党员的名单,及时发布了党支部内的重要事项,有效地保障了党员的知情权。党支部工作计划、党员评议方案、工作总结等都公开征询了党员同志的意见,确保了党员的监督权和参与决策权。
2. 开展宣传教育工作,逐步增强支部的影响力,努力让群众看得见、摸得着。9月7日支部党员大会,吸收团支书、入党积极分子十余人列席与会。整理支部微博、博客,即将清理党支部班级联系人Q群陈旧无用信息,创建入党积极分子社区Q群,定期上传学习资料,传达了中央的有关会议精神。12月11日党员大会吸收了20名重点积极分子参加,接受党支部的培训教育。
根据学院党建工作实际,与人文学院团委组织部加强协作,向各班下发了《历史系党支部关于近期内组织好对党员宿舍责任制宣传教育工作的意见》(),加深了同学们对党建工作进公寓内涵建设的理解。
五、纪律检查工作
1.党费收缴。党支部党员党费已统一交到明年6月,共114元。
2.党支部日常经费。20xx届总支出200元,剩余140元。20xx届总支出元,剩元。20xx届总支出元,剩余52元。20xx届总支出11元,党日活动剩余16元,共剩余57元。上一届总支出0元,剩余57元。
20xx届总剩余57元,收取预备党员(发展对象、低年级党员)培训资料费110(22人/5元)元,共剩167元。支出党建工作证50元,用于预备党员培训资料打印支出88元,用于重点积极分子模拟考试元,总支出元。剩余元。下学期要积极组织力量申报党日立项活动,获取活动经费。
3.会议纪律良好。党支部、党小组的会议,迟到现象较为突出。能积极发言。党支部讨论会议过长,导致排在后面要讨论的同学在讨论不充分的情况下就要表决。党员大会能按季度召开,党支委能按时召开支委例会,党小组会议(或组织生活)每月能召开一次。参加了分党校李芬副校长于11月举办的党建联系党课培训。党的“三会一课”制度落实情况良好。11月29日,党委换届大会全勤。
4.其他。陆续开展了对预备党员的转正检查,党员宿舍责任制的监督落实,党员评议和党支部评议,支委工作的审查以及其他工作。
六、其他日常工作
陆续做好了党支部工作会议记录,按时向秘书处发送党支部周程表, 09党小组根据安排参加了在演艺中心举行的“广东省垃圾分类公益广告创意征集大赛颁奖仪式”。未能成功选上“优秀党支部”。
七、存在的不足
党建工作。党建联系人以旧带新效果不明显,人才队伍培养不充分。入党信息表未更新上交给支委,导致支委统计数据难,难以发挥统筹协调的作用。10月初党建联系人工作会议,因为精简会议需要,与会党员未能充分谈自己的经验,以致党建业务不熟悉、整理材料不规范、填写入党积极分子考察表等资料在时间上也出错,思想汇报、自传等资料弄丢、混淆的也有。《入党积极分子考察表》的填写可以参考中文第二支部的做法(高年级积极分子的考察意见填满一年半,但该名同学仍未确定为发展对象的,可以在《入党积极分子考察表》上粘加纸格继续填写考察意见)未能对党员标准达成统一的认识,新手较多,工作能力、工作经验沟通不够。绝大部分老党员、老党建夜以继日地奋战在展党工作第一线,投入了大量的时间和精力,为党组织的建设做出了自己应有的贡献。但也一些党员新同志有怨气,不想做,不想担任党建联系人,怕苦怕累怕开会。如何做好下一学期的党建工作,将面临更大的挑战。
工作手续繁多,时间紧。党建工作挤兑时间太多,任务繁重,专业学习、党的基本知识学习上投入不够,不利于我支部党员的长远发展。
支委工作。支部讨论会议时间过长;支委下发信息多,多头分发,源头混乱;党员宿舍责任制工作雷声大、雨点小;党支部Q群已满100人,现在还没有办好q群的接驳工作。党支部对入党积极分子的培养教育不够。
支部工作。未能有效开展对外交流,不知道其他党支部的工作经验如何;党支部组织生活迟迟未搞;经费的制约问题;党费证暂时没有的问题;支委能力不足的问题;支部改革发展面临的其他问题。
八、下学期的工作计划
针对以上的经验和不足,下学期要在原有工作的基础上,努力做到以下几点:
1.以党小组为单位,通过谈心,交流心得体会等形式,重点做好党建联系人的培训,抓好3月份的推优、4月份的展党、5月份的转正工作。配合人文学院分党校入党积极分子培训班、党员培训班的顺利开展。
2. 组织策划好党支部党日活动,迎接党的的到来。充分组织好广东省创新实验项目的申报工作(10、11级),利用党支部的优势,与研究生党支部沟通合作,在准备、选题、申报等方面与系里提前沟通,请研究生党员师兄姐、老师做好申报立项的各项指导工作。
3. 重视培养好接班人工作,充分组织好支委换届大会。组织好对毕业班党员档案的整理,策划好20xx级毕业生党员的欢送会。
4.继续开展创先争优活动,在09级党小组试点成果的基础上,做好党员宿舍责任制工作,出创意和成果。以09级党员西安考察实习为契机,充分组织好党小组组织生活,为党支部20xx年12月参评优秀党支部做准备。
一个学期以来,党支部在全体党员同志的大力支持和帮助下,取得了不少新的成绩。让我们继续秉承着历届师兄师姐们留下来的良好工作基础,弘扬优良的工作作风,精诚团结,友爱合作,共同把历史党支部建设得更美好!
祝同志们新年快乐、身体健康、学习进步!
餐饮协会党支部工作计划6
本餐厅位于江东繁华地段,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,豆浆店,咖啡馆,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,因此:
(1)经营初期,我们要在避其锋芒的同时,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,把“比萨”这一本餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。
(2)结合本餐厅的休闲特点,加大对下午茶的推广力度。
(3)从长远来看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。
(4)今后的工作中,我将以此计划为基础,很据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。
为了充分发挥广大家长在学校教育和家庭教育中的重要作用,积极动员全社会的力量理解、参与和支持教育工作,努力构建学校、家庭、社会三位一体的育人体系,全面进素质教育,结合我校实际情况特制定家长学校工作计划: