采购员职位具体职责

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更新时间:2023-07-16 19:28:36 发布时间:24小时内

采购员职位具体职责(精选5篇)

很多人都听说过采购员,大家知道吗?采购员是对所有采购人员的总称,采购员所必备的能力包括成本意识、预测能力。那么大家知道采购员的岗位职责是什么吗?下面是小编为大家整理的采购员职位具体职责范本,希望能帮助到大家!

采购员职位具体职责精选篇1

一、服从工作安排,遵守劳动纪律,外出联系业务和采购时要告知上级。

二、下班前,做好当天工作情况记录和明天工作计划。

采购分食品、能源、物资采购三大部分,具体职责是:

a、食品采购

a、负责食品、鲜货、饮料、水产、烟酒、干货等的采购。

b、遵照采购供应工作方针“严格管理,廉洁奉公,保质、保量、保供应”及“价比三家,货比三家”的原则开展工作。

c、严格执行上级的采购指令,根据厨师及使用部门经理意见保证质量和数量,不超计划进货或购进伪劣货物。

d、根据厨房日常使用的食品原料、酒水品种、规格、档次、数量,有计划地按规定的采购程序进行采购。

食品原料、酒水的采购范围如下:

a、糖、油、米、面及其它制品。

b、水产类(包括鲜活海鲜)。

c、蛋、禽、肉类(包括野味、腊味等)。

d、进口餐料类。

e、干货海味罐头类。

f、水果蔬菜类。

g、酒、饮料类(包括雪糕)。

h、调味品类。

i、杂项类(如木炭、花签等)。

b、能源采购

遵照能源的采购供应工作方针“搞好能源采购供应,保证经营管理需要”及“配合经营管理,做好能源采购计划,保证能源供应,开源节流,严格管理”的原则开展工作。

负责五金、设备、电器、零配件以及负责重油、柴油、汽油、液化石油气、化工产品采购。

根据俱乐部能源使用的品种、规格、数量(如锅炉使用的燃料油、汽车使用0#柴油,90#汽油,厨房使用石油气,以及俱乐部使用的其它油类和化工类等),进行有计划的采购。

c、物资采购

负责百货用品、劳保用品、印刷品、纸张、布草、服装、鲜花、山货、陶瓷用具的采购。

采购员职位具体职责精选篇2

1.执行采购订单和采购合同,落实具体采购流程

2.负责采购订单制作、确认、安排发货及跟踪到货日期

3.执行并完善成本减低及控制方案

4.开发、评审、管理供应商,维护与其关系

5.填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告

6.完成上级领导安排的其他工作

7.能独立操作整个采购流程

采购员职位具体职责精选篇3

1.负责寻找供应商,以及产品的询价,订购以及跟催;

供货商档案的管理、供货商的开发及维护;

3.根据采购需要采取相对的应急行动或进行后续跟踪;

4.及时协调解决采购物料、生产使用、客户服务过程中所产生的供货及质量问题.

采购员职位具体职责精选篇4

1、熟悉掌握国家在食品方面的政策、法规,及时掌握市场供应行情和就餐人员的变化情况。严格遵守各项方针政策和市场管理规定,自觉遵纪守法,做到大公无私、廉洁奉公。

2、熟悉采购渠道,熟练掌握各类副食品及原料质量的鉴别方法。严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料,严禁采购腐败变质食品和过期食品。

3、及时与食堂各位班长联系,落实食品采购的规格、品种、数量,避免差错,减少浪费。

4、经常与仓库保管员取得联系,核实当前库存储备情况,防止积压。把好进货质量关,杜绝假冒伪劣食品流入。

5、采购的食品必须质量可靠,价格合理,数量准确,达不到上述要求,验收人员有权拒绝验收,其损失由采购员负责。

6、在正规厂家(商家)采购的主副食品,必须取得合规的原始票据;在农贸市场、个体商贩采购的,必须有供货商出具的原始凭证(含白条)。

7、采购员在主任的组织领导下,分工负责采购供应各食堂的主副食、调料、厨具、劳保和必需的原材料。坚持以采促俏,以销定采,勤采勤销的原则,发扬"四勤"眼勤、口勤、手勤、腿勤精神,坚决完成领导交给的各项工作任务。

采购员职位具体职责精选篇5

1、负责公司采购工作,包括询价、签订采购合同等。

2、采购订单交期跟进与控制。

3、查证采购订单的品质和数量,以及异常情况的及时处理与跟进报告。

4、与供货商有关交期、数量等方面的沟通协调。

5、控制公司物料合理库存。

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标签: 采购员

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