介绍兰州的牛肉面作文600字1
有戏言传说:“兰州对世界最大的贡献就是兰州拉面。”虽说是戏言，但此言非虚，兰州拉面的确是兰州的一块招牌。像兰州这样既无秀丽山水，又无名胜古迹的城市，想吸引外人的确需要一块招牌，而兰州拉面就是这样一块招牌。
在兰州大街小巷的餐馆里，特色小吃数不胜数，但若无兰州拉面，那就算不上是一家合格的餐馆。兰州人汁拉面可谓情有独钟。在兰州，一大碗热气腾腾的拉面，才两三块钱，真是物美价廉。那些做得好的餐馆，啥时候去都人满为患，这非但未使兰州人望而却步，反而使之食欲大增，在餐馆门口排起了长蛇阵。管他有无座位，来一碗再说。只听见不时从厨房里传来店小二的吹喝声:“热腾的牛肉拉面来了，毛细的(面粗细的等级)，请问是谁的?”“我的，我的。”热腾腾的拉面上漂着一层辣油，可是人们还是拿起勺子拼命地往碗里放辣椒酱，拌一拌，便呼拉呼拉地吃了起来。吃起拉面，人就有些狂，似乎一嗅到拉面的味儿，这人就仿佛如黄土高原一般粗犷豪放，这放辣椒也就没了量，吃得鼻涕眼泪啼溜啼溜的，一身汗流下来，那滋味可真是爽途了。当你走出面馆被凉风一吹，又不禁留恋那浓浓的拉面味。这面真叫人上瘫，吃了上顿就想下顿。
这拉面好吃，做起来可不那么容易。兰州有句俗语:“下岗工人满地走，拉面师傅还不够。”一个好的拉面师傅要经过多年学艺，功夫才到家。在深圳，没有一个(我见到的)拉面师傅比得上兰州本地的。好的师傅能将面拉得如牛毛一般细，且富有弹性，吃起来还特爽口。一个拉面师傅手上功夫可不得了，光是揉面就需要许多技巧，如面与水要适量，和面的时间要恰到好处，还要放一种叫“硼灰”(兰州话)的碱等等，这其中的学问真不少。
吃拉面不但是一种味觉享受，还是一种视觉享受。看拉面师傅拉面，真有一种惊心动魄的感觉。拉面师傅用娴熟的手法，拿着一大论面团渐拉渐长，那面如游龙在空中狂舞，不时溅起一阵白雾，有时还伴随几声“雷鸣”。于是，这面就汲取天地(黄土地)之精髓，希望多欣赏一会儿这样的奇观。几声霹雳让人得到了心灵的震撼，这声音真神了!
我别离那厚重的黄土地虽已有几年，可那细长细长的拉面却一直牵引着、渗透着我浓浓的思乡之情。
黄土地上的人们，用妙趣横生的拉面充实着自己单调的生活。也许什么时候你来到黄土地，会惊讶地发现:这厚重的黄土地竟被这拉面的敲打声震得轰隆隆直摇，兰州的上空不时出现“龙飞凤舞”的画面。
介绍兰州的牛肉面作文600字2
我生活在美丽的大兰州，这里有我的老师、同学、朋友和家人，他们每天与我说说笑笑，总而言之，我生活在这里很快乐。
我们兰州有颇具特色的各种美食，尤其是大名鼎鼎的牛肉面，它已经走出国门，走向了全世界，这也是我们兰州人的骄傲。还有最具特色的手抓羊肉，即使你已经吃过饭，但是只要你走进羊肉店，就会忍不把瘾过够，肯定会“不吃不吃三大碗”。
不光有美味的小吃，这儿的景色也是鼎鼎有名的。比如黄河的水，远看像是一张淡黄色的画布，近看又好像被雨水冲刷过的金子一样。黄河上方还横跨着一座座各具特色的桥梁，其中历史最悠久的就是雄伟的“黄河第一桥”——中山桥。
这么美丽的景色加上这么美味的小吃，组建成了美丽的大兰州。但这座城市也需要大家共同来呵护，可有些人却一点都不为我们的生存环境考虑。
一天，我放学经过一堵贴满小广告的墙时，看到前方站着一位和我年龄差不多的`小男孩，手里胡乱捏着五花八门的小广告和传单，一看就知道他在破坏环境，是个坏孩子。当时，我很生气，顾不得旁人的目光就上前责备了他，告诫他不要乱贴乱扔。没想到，我话音未落，旁边的一位阿姨对我说：“你错怪他了，他正在清理墙上的小广告。”听到这句话，我感到非常的尴尬，连一句对不起都顾不上说就灰溜溜地跑了。
几天后的一个周末，天气格外晴朗，空气中的浮尘减少了很多，天空变得纯净透明，地面也干净多了，再看那堵贴满小广告的围墙，也和往常不一样，一看就是被人清理过了。正当我欣慰的看着周围的一切时，一个熟悉的身影从我眼前出现——原来是上次我错怪的小男孩。我赶忙走向前去，连忙说对不起。他接受了我的道歉，告诉我说他的妈妈是一位清洁工，他常常帮妈妈分担繁重的劳动，所以会经常清理地面和墙上的垃圾。
我知道后，十分感动，立刻决定和他一起打扫。不知不觉一个下午就过去了，我真切的体会到了清洁工的辛苦。虽然很累但我感到很自豪，因为我为美丽的大兰州出了自己的一份力。如果我们大家都能这样爱护环境，兰州一定会变得更加美丽！
介绍兰州的牛肉面作文600字3
着称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面也有悠久的历史，兰州牛肉拉面传说起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。
真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。
兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年)，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为“中华第一面”，成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
介绍兰州的牛肉面作文600字4
十几个小时蜷缩在火車上，快到站时我竟忘记了一路的疲惫，心心念念去品尝闻名中外的兰州拉面。
我拉住一个小伙子，询问哪家兰州拉面最地道。他笑盈盈地回应：“来兰州吃拉面，随便进哪一家，都地道。”怀着半信半疑的心态，我走进最近的一家面馆。
店内香气缭绕，我的肚子不禁“咕咕”叫了。我循着一阵阵香味，直奔拉面处，咽了下口水说：“老板，来一份大碗牛肉拉面！”
不一会儿，眼前就出现了一碗热气腾腾的牛肉拉面，清澈见底的汤、白萝卜、红辣椒、绿蒜苗，光看颜色就让人垂涎三尺。
我早已忍不住，端起碗，先仰头喝上一大口汤。汤味鲜美，让人回味无穷，我不由得喝了一口又一口。再来一块牛肉，那牛肉薄厚恰当，入口前能嗅到牛肉纯正的香味，放进嘴巴里酥香酥香的，而且越嚼越有味。捞起面条，根根均匀圆滚，柔而韧，又有劲道又香气浓郁。
大口喝汤大口吃面，舌尖已在跳舞，味蕾得到了巨大的满足，色香味俱全的兰州拉面让我大饱口福。正如兰州人所言：“美好的一天从一碗拉面开始。”
介绍兰州的牛肉面作文600字5
记事时候，就觉得姑姑就是老人，她老人家一直健康地活到了近90岁，为我们长寿的家族添了彩。
姑姑和我父亲一样，长的又高又大，勤劳而乐观。业余时间，姑姑最喜欢的就是叼起她那超长的烟袋“讲古”或讲村子里的新闻，时不时姑姑还在“新闻综述”后加上感情投入极深的“新闻评论”。
姑姑可能是与旧时代长大有关，她和媳妇的关系总是处理不好，我这个她最喜欢的侄儿也受到了他们紧张关系的困扰。幼年及少年时，我最爱期望姑姑家玩。在姑姑家那种被娇宠的感觉让我格外开心。因为受娇宠，我在姑姑家玩的既欢快又放肆。因此几遭她的媳妇我的老嫂的白眼。她把我也当对立面，长大后，特别是结婚后才了解老嫂的苦衷，很多时我会责备姑姑旧时婆婆的专断与挑剔。
姑姑家的左右后面栽了好多杏树，直到我大学毕业后，那些老杏树依然屹立，结着丰硕的黄嫩的杏子。少年不识深浅，杏子熟时，我总是大吃大嚼，闹得肚子几天不得安生。姑姑骂我是“嘴谗腚受苦”，然后又说“小孩子，肚子好，没事儿的，由他去吧！”
成家后，带着媳妇去姑姑家，姑姑总是毫无顾忌我的面子，向妻子讲述我幼小时的“光辉历史”。什么上树掉下来了，晚上用电筒照人家房山抓家雀让人当小偷了，尿床了第二天装病，一直把褥子誊干才“宣告”病好……让我恨不得有个地缝钻进去。以后，我妻子总爱用我这些小时候的毛病逗弄我，有时让我很恼。
晚年时，姑姑象许多老年人一样既怕死又爱唠叨。近期的事情记不起，早期的事情却讲述得头头是道，条理清楚。她不知道什么时候喜欢上了刮痧和吃药。几次回家看她都会嘱咐我，别给她钱，给她买药就行了，她买药不方便，说着拿出一些我都没见过的药瓶。
没有看见过姑姑年轻时候的照片，她也没有年轻时候的照片，但在我心中，姑姑是美丽慈祥的，她让我更深地懂得和体验最圣洁的财富——爱。
介绍兰州的牛肉面作文600字6
题目为我的家乡的作文
我的家乡-纯梁
我的家乡在纯梁，那里非常美丽：护纯河清澈见底，天空湛蓝深远，空气清新甜润。
纯梁分两个大院：北院、南院。北院有学校，同学们在学校里尽情的学习，快乐的游戏。还有游泳馆，夏天的时候，人们在游泳馆里无忧无虑的游啊游啊。路旁的一棵棵柏树是那么粗壮、结实、挺拔，就像草原的一个个哨兵一样竖立着。每当夜幕降临，马路上川流不息的'汽车，灯光闪烁，像银河从天而降。南院的四大队里金碧辉煌，光彩夺目。广场四周，彩灯勾画出一幢幢高大建筑物的雄伟轮廓。草坪里，照明灯、喷泉灯、草坪灯，装点着美丽的纯梁。焕然一新的商业街，明亮的橱窗，绚丽多彩的广告，五光十色的霓虹灯，把繁华的大街装扮成了比白天更美的“不夜街”。尤其是作业大队是我最熟悉不过的了，作业大队里有篮球场，有些小孩经常在那里打篮球。还有我最喜欢的一个地方了—鱼池，鱼池里有许多鱼，有红色的、黑色的、黑白相间的……
我爱纯梁那美丽的景色，更爱我的家乡！
介绍兰州的牛肉面作文600字7
我的家乡在兰州，那里风景优美，有许多名胜古迹。比如黄河、中山桥、白塔山……
我们先来看看黄河吧!放眼望去，只见一条长长的黄河滚滚而流，犹如千万匹战马齐头并进。仔细听，黄河流动的声音真像闷雷滚动，走近河边，用手捧起黄河水，就会发现虽然它很浑浊，但它不会把手然脏，这便是黄河水的奇妙之处了。早在远古时期，中国境内的原始祖先就生活、奋斗和繁衍在黄河流域。水文条件优越，有利于农作物生长，祖先们便定居在这里。黄河发源于青海，流经兰州城内水域并不象其他下游那样开阔，但兰州人投入巨资打造的四十里黄河风情线却成了人们休闲娱乐的首先之地，就连一些南方游客也盛赞其美丽。兰州沿河而建的黄河风情线，像一串璀璨夺目的珍珠，吸引着来自四面八方的中外游客。特别是“黄河母亲”雕像，那可谓是天下闻名，故而每天都吸引着众多游人在此摄影留念。黄河孕育了中华文明，哺育了中华儿女。人们常说黄河是中华民族的摇篮，是中华民族的母亲河，其意义就在这里。
继续往前走，你就会看到一座高大的铁桥立在黄河上方，这就是天下黄河第一桥——中山桥!走上桥，你肯定很享受，因为微风吹过你的脸庞，十分清凉。低下头还能看到有小鸭子游过，很可爱。中山桥俗称“中山铁桥”，“黄河铁桥”，旧名镇远桥，位于甘肃省兰州市滨河路中段白塔山下，被称为天下黄河第一桥，也是兰州境内历史最为悠久的古桥，它已度过了108个春秋。对兰州人来说，中山桥代表了太多太多。他对于兰州而言是纽带，将阻隔这座城市长达千年的黄河天堑变通途，连接了南北两岸;它是钥匙，开启了通向新疆、青海、宁夏、内蒙古的商道，使兰州的特产得以走向全国各地，将各地丰富的物产带到了这片土地上。中山桥真伟大呀!
下面让我们一起来看看我最爱的地方——五泉山。五泉山是因为五眼泉而出名的，它们分别是“惠泉”、“蒙泉”、“甘露泉”、“菊月泉”、“摸子泉”。它们分布在五泉山的各个角落里，我们可以去找他们哦!往前走走，你就能闻到阵阵花香，这就到荷花池了，夏天，荷花多姿多彩，有的才展开两三片花瓣，有的花瓣全展开了，露出了嫩黄色的小莲蓬，有的还是花骨朵，但看起来饱胀的马上要破裂似的。旁边还有一条小溪，小溪流过时唱着一首欢乐的歌：“哗啦啦，哗啦啦……”，让人感觉无比舒畅。
这就是我美丽的家乡——兰州。
介绍兰州的牛肉面作文600字8
我最喜欢吃的一种食物就是牛肉面。
学校门口有家面馆叫做“兰州拉面”，我常去那儿吃面。面馆生意红火，吃饭时间常常是座无虚席。拉面师傅熟练地把面团放在案板上抻长，然后两手分别握住面团两端往下稍一用力，面团打在案板上发出“砰砰”的声音，同时面团变细变长了一些。师傅把面团对折，再握住面团两端继续甩……就这样，随着“砰砰”的响声，面条上下飞舞，随着拉面师傅熟练地甩面动作，粗粗的面团已经变成了无数根细细的拉面。拉面像头发一样，丝丝缕缕、细细长长。拉面师傅把一端的面疙瘩摘掉，把拉面投入冒着白气的沸腾的汤锅中，不一会儿，面就出锅了。
洒上牛肉片、香菜、葱，一盆美味的牛肉面端上来了。香气四溢，色彩诱人，面白、汤黄、菜绿。看一眼，早已馋得口水直流。面非^v^道，牛肉油而不腻，加上香喷喷的汤，让人食欲大增。喝口汤，早已让人无法停下来。“呼哧，呼哧……”一通猛吸，面就干完了！
碗空了，肚子饱了，嘴里还留着牛肉面的余香。真恨不得自己有个无底的肚子，能吃下数碗面，让自己大饱口福！
介绍兰州的牛肉面作文600字9
我来自兰州，一个普通通甚至有些落后的小城市，可是，我喜爱这个小小的地市。兰州是一座拥有瓜果之乡美誉的城市，而且兰州牛肉拉面是名留京城乃至全世界都闻名至今的美食。这种种名誉，更加深了我对故乡的热爱。
冬天刚刚过去的那个季节――春是兰州比较寒冷的季节，但它并不像北京那样多风，春天的风柔雅似水，刮风的时候你九乎感到时间是静止的，只有到那里去你才会知道什么是春风，什么叫作柔情似水，连绵不断。
春末的时节，溪水才开始潺潺游动，柳叶才开始随风摇摆，小草才开始跃出土地，大树才开始发芽，藤蔓才开始爬上房檐……这一切都是那么晓晓如生，生机勃勃。
夏日的风小，行走在竹荫下的石板路上，就可以体会到兰州真正的田原风情，一些年轻人坐在路边的长椅上，棒着几本厚厚的书阅读着，知了在树上叫着，蚊虫在耳边萦绕，生活是多么恹意呀！
秋风下俯视兰州，哪一个农庄没开始收割哪一棵棵树没有人采摘，也许，这一年中的秋天是兰州最需要的吧！因为在这个季节，兰州才真正证实了瓜果之乡的美誉。
冬天的风吹来了，兰州的马路上不再有那么多的人，这冬天的兰州仿佛是一篇白色的童话，是那么迷人，是那么充满幻想。
院子里的雪人堆起来了，接着，春风又吹来了。
介绍兰州的牛肉面作文600字10
美食，不分贵贱，无论是山珍海味，还是家常小菜，是你喜欢就是美食。
民以食为天，各个地方都有特色美食，我作为一名吃货也可谓是吃遍中国，而有一种美味让人回味无穷，它便是大名鼎鼎的兰州拉面。
兰州拉面是一种色香味俱全的美食，这种美食看上去细嫩多汁，白面、绿葱、红色的牛肉，那色彩搭配起来，让人馋涎欲滴，过目不忘。
兰州拉面，闻起来有肉香、汤汁香、面香混合起来香味，好比十瓶香水，不！是十大盆香水。尤其是它那独特汤汁的香味，让人恨不得把鼻子浸泡在那汤汁里，先让鼻子享受个够。
兰州拉面，不仅看着漂亮闻着香，而且吃起来也劲道。那面条是戴着小帽子的回族师傅用手工拉出来的，只见他像魔术师一样，把面条在空中甩呀拉呀，不一会儿，就被他拉成很多的细丝，神奇极了！兰州拉面端上桌时，香气扑鼻，馋一口，滑嫩滑嫩的，那汤汁让人赞不绝口。肉和菜新鲜营养，一口下去，来不及回味就吞下了第二口。我经常把一碗面吃的干干净净，临走时总要再喝一口汤，那香味让人欲罢不能。每当饭点，我都会让爸爸带我去吃。
兰州拉面，制作十分有趣。首先在面团上使出“降龙十八掌”，然后把面团拉开，再合起来，再揉搓，反反复复，来个十来次即可。最后，将粗面条当跳绳一样甩成细面条就成形了。接下来就是煮面了，首先把面条放入沸水煮开的锅中，然后加入香菜等调味品，最后浇上秘汁就好。
兰州拉面，你是我心中的山珍海味，我爱死你啦！
介绍兰州的牛肉面作文600字11
兰州拉面是我最喜欢吃的美味。这不，最近，离我家不远处开了一家拉面馆，我和爸爸就成了那里的常客。一次，我和爸爸又去吃拉面时，因为客人实在太多，需要等一会儿时间，趁着等待的功夫，我观察起了拉面师傅的手艺。只见他把已经揉好的面团两端拉住，两臂均匀用力，加速向外抻拉，然后两头对折，如此循环反复，渐渐地，原来又长又粗的面团，变成了一个个苗条的“姑娘”，好像这些面团在这一会时间都减肥成功了。
不一会儿，拉面师傅便将拉好的面条往沸水锅里一抛，面条们便在水里嬉戏开了。趁着煮面条的间隙，拉面师傅又在一边调好了汤料。三四分钟后，他把煮熟的面条捞进汤里，洒上几片牦牛肉，又放上碧绿的香菜，一碗热气腾腾的拉面便端上桌了。
做好的拉面，面条粗细均匀，加上鲜嫩可口的耗牛肉，绿油油的香菜撒落其间，真是色香味俱全。当然，客人还可以按照自己的喜好加入辣油、酸醋，那是别有一番滋味。
在品尝的时候，我喜欢先尝一口酸汤，然后五根面条、三片香菜、一片牛肉慢慢地咀嚼，细细地品尝。告诉大家，其中牦牛肉的营养价值可比普通的牛肉高几分哦!
一次，我无意中发现这兰州拉面好像一幅画。你看，弯弯细细的面条是小河，绿色的香菜是小草，可口的牛肉是河底的小石子，多么神奇!
听了我的介绍，你是否已经垂涎三尺了呢?那就赶快来尝一尝吧!
介绍兰州的牛肉面作文600字12
成熟，是多么诱人的字眼。记得八岁的时候，我看到过一本书，叫做《成^v^性的美》。那时，我只认得“女性的美”这四个字，对“成熟”这两个字还不理解。于是，我就去问妈妈：“妈妈，这两个字念什么?”妈妈一边做饭一边回答：“这念成熟!”我又问：“成熟是什么东东?”妈妈不耐烦地说：“就是长大了。”我又问：“那我什么时候能成熟?”妈妈没有回答就走了。可这个问题还是一直盘绕在我的脑海里。
第二天早晨，天刚刚蒙蒙亮，为了探索这个问题，我 又去问爸爸：“爸爸，什么叫成熟呀?”爸爸还沉睡在睡梦里。对我心不在焉地说：“成熟就是长胡子了。”我找到了答案，心里高兴极了。心想，我什么时候也能长出胡子，成为一个成熟的人? 就这样，我每天都坐在镜子前等待着成熟。
现在，我已经十二岁了，才真正懂得了什么是成熟，怎样才能成熟。
