春节的民俗一
年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
共2页，当前第2页12春节的民俗二
春节是我们中国农历的新年，所以过年对我们中国人而言十分重要的！因此，春节前的准备也是必不可少的。
过年了！过年了！家家户户忙着贴春联，剃头发，做年夜饭……要做的事情太多了，而且“规矩”太多了！有些习俗还十分怪，无奈之下，我就去问正在贴春联的妈妈。
我看见妈妈将“福”字倒着贴，我固然知道为什么要倒着贴，将‘福’字倒着贴是一种习俗，‘福’倒贴说明‘福’倒（到）了！但我仍然问道：“过年有什么习俗与规矩啊？”妈妈停下手中的活，耐心地给我谈起来。
原来，以前过年还有一种放鞭炮的习俗，来源于“年兽”的故事。十分久以前有一只“年兽”，长期居住深海底，到了除夕就跃出海面到处作恶。有一年一个老人用放炮，穿红衣，贴红春联的方法驱赶走“年兽”，这才得以平静，此后这个方法就流传开来。但是现在广州禁止燃放烟花爆竹，所以我们就不再进行这个活动了。
除夕这一天对我国来说是极为重要的。这天晚上，我们全家准备除旧迎新，吃团年饭。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜丰盛的年菜摆满一桌，全家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。人们既是享受满桌的佳肴，也是享受那份快乐的气氛，桌上有鸡、鹅、烧肉等等，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅热气腾腾，说明红红火火；“鱼”与“余”谐音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收获太大了，知道了十分多过年习俗的知识，不过我觉得有点迷信，但这又仿佛是一种乐趣，只要快乐就好，何必迷信不迷信？更何况这是传统的习俗，宁可信其有不可信其无啊！
春节的民俗三
春节-----是我们汉族民族的传统节日，各地过春节形式不尽相同，但有一个共同特点：喜庆、喜闹。
北方人喜欢吃饺子、扭秧歌，南方人喜欢舞狮、舞龙、放烟火、爆竹。
春节，俗称过年，在腊月就拉开了序幕，集市上各种商品琳琅满目，人们喜气洋洋采购准备过年的食物和服饰。春节广东的花市可算得上一道独特、靓丽的风景。
走进花市，五彩缤纷，每一个花农此时此刻都变成了艺术家，蝴蝶花被他们装扮得展翅欲飞，桃花一夜间张开了笑脸，郁金香整齐的排列着，各式各样的菊花卖弄着身姿。年轻的人，都会一睹这令人眼接不暇的璀璨场面。
春节，小朋友最惦记的是红包，无论是哪一家亲朋好友，春节长辈们就要给小辈发发红包，如今还兴起一种新方式——微信抢红包，别有一番乐趣。老人最惦记的是一家人团圆。无论相隔多远，人们都会想方设法回到自己的故乡，聚在一起吃，吃上一顿团圆饭。
吃团圆饭是春节中最重要的节目，代表着团圆、思念。每逢佳节倍思亲，此时此刻人们举杯畅饮，共叙一年的收获，遥祝远方的亲朋好友。
在我的家乡，吃完团圆饭后，还有一种传统的习俗，守岁。一家人围在一起一直等到新年钟声的敲起。现在的人则是坐在一起看中央电视台的春节联欢晚会。
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。新年钟声敲起流光溢彩的烟花点亮了夜空。把春节推向了高潮。
我仰望着天空的烟火，这美好的瞬间成为了我记忆中的永恒。
春节的民俗四
除夕这一天对我国来说是极为重要的。这天晚上，我们全家准备除旧迎新，吃团年饭。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，全家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。人们既是享受满桌的佳肴，也是享受那份快乐的气氛，桌上有鸡、鹅、烧肉等等，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅热气腾腾，说明红红火火；"鱼"和"余"谐音，喻意"年年有余"。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收获太大了，知道了很多过年习俗的知识，不过我觉得有点迷信，但这又仿佛是一种乐趣，只要快乐就好，何必迷信不迷信？更何况这是传统的习俗，宁可信其有不可信其无啊！
以前过年，只是和大人凑热闹。今年过年我知道了不少和春节有关的风俗习惯。
大年三十的上午每家每户都要贴春联，以示迎春之意。外公每年都要挑选一幅称心如意的好春联。今年选的上联是：喜气洋洋财旺旺，下联是：好运多多福连连。横批是：吉星高照。这足以预示新的一年里的幸福生活。
年三十午夜吃饺子，也是每家必不可少的。老人们都说吃饺子好。吃饺子包含着非常丰富的文化意义。饺子谐音交子，就是相交子时，交好运发大财。因饺子的形状又像金元宝，故又象征团圆和财富。
这不正是太平盛世的真实写照吗？
春节的民俗五
我非常盼望春节，因为每一次过春节我都能得到很多很多压岁钱，而且能与我在北京的表哥玩，因为爷爷的生日是腊月二十七，与春节非常近，我大姑就合在一起，就过爷爷的生日，到了春节有时回到北京过，有时也在爷爷家过。
我想象中，今年的春节是这样过的：我在大姑回来之前，争取做完作业，然后痛痛快快地玩。从我大姑回来，我们便开始准备年货，加上给老爷过生日的东西。我和我的表哥，上午我和表哥去楼下玩，或者可以去公园玩，也可以去逛商场。下午我们吃完午饭，先玩电脑，最后可以干别的，比如看电视等等。
年夜饭我已构思好了。首先，我们先去买一个吃火锅用的专用锅，因为我们家有电磁炉，可是吃火锅用的锅已经破了。然后买一些调料，还有羊肉片，再买一些蔬菜。为什么不去饭店里吃火锅呢？因为现在的火锅基本上都有添加剂，什么火锅飘香剂啊、火锅红油啊，都有好多，所以我们不敢出去吃了。吃火锅时，还要看着春节联欢晚会。吃完了，我们一起包饺子。
第二天，我们必须回一趟老家。干什么？串门领压岁钱啊！然后我们回来以后继续玩，如果累了，就睡午觉吧。不过我不知道是怎么分配住宿，以前从来没有这样过。
盼春节，盼寒假，盼期末，盼放假。
