采耳市场分析范文(精选11篇)

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更新时间:2024-02-03 17:13:19 发布时间:24小时内

采耳市场分析范文 第一篇

20xx年圣诞节即将临近,为全面策划好酒店年度的的圣诞活动,通过对市场的分析预测及餐厅去年的圣诞经营情况,拟定今年圣诞活动方案,以期实现餐厅经济效益的最新突破,进而提高酒店在信阳的知名度。圣诞活动具体方案如下:

一、活动主题

璀璨.圣诞之夜海鲜自助盛宴

二、日期:

20xx年12月24日时间:18:00-21:00

三、地点

酒店一楼百合西餐厅

四、价格:

成人净价138元位儿童净价68元位

(80-120公分小孩享受儿童价)

五、活动项目

价格包括:圣诞自助大餐,免费畅饮店内起泡酒、本地啤酒、特调饮料、现场乐队表演、小丑魔术、幸运抽奖及纪念礼品;平安夜及圣诞节当晚特邀钢琴师大堂吧现场演奏;时间:17:30-20:30(节目活动在中餐节目中抽取,价格另商榷)

一等奖3名:获赠中乐百花酒店豪华大床房(含双份早餐)

二等奖5名:西餐自助晚餐券1张;

三等奖10名:进口美人酒一瓶

欢乐奖:精美挂件一个;

六、活动内容

1.平安夜当晚餐厅选出一名员工扮演欢乐小丑和圣诞老人在餐厅门口迎宾,餐中与宾客互动;

2.每位来宾赠现场制作的棉花糖一个;

3.安排专人制作七彩造型气球与小朋友互动;

4.每位宾客赠送圣诞合影一张。(使用立拍得,即拍即出);如需加影10元一张;

5.特邀乐队现场演奏;

七、圣诞票的销售、奖励及相关规定

1.销售奖励:全票每张奖励10元;半票无奖励。

2.财务部做好统计工作及提成奖励统计;奖金按酒店中餐要求日期统一发放;不得事先从圣诞票中扣取。

3.相关规定(统一参照中餐厅圣诞票操作规定)

A、由财务部对圣诞票加盖财务公章进行统一管理发出,并做好资金回收、开具发票等工作。

B、圣诞票一旦售出须立即缴回票款,如协议单位特殊客户关系,可滞后缴回,但最迟不得超过15天。

C、对员工的销售提成做好记录,对售票的登记需细致,以便安排座位。如:圣诞票

采耳市场分析范文 第二篇

一、缘起:

根据目前现状,xxx石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳,造成餐厅客流量较少,社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季,正是餐饮市场火爆阶段,xxx应尽快做多种活动宣传,以吸引客源,在春节前稳步经营,达到快速盈利的目的。金喜文化传播有限公司经过充分市场调研,以独到的创意、多年酒店成功操作的经验,在临近圣诞节之际,为xxx策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动,此次活动延伸宣传范围,加大宣传力度,进行有目的的实施策略,为扩大xxx石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

二、活动时间:

12月10日——12月25日

三、活动主题:

成功沟通始于两岸

四、组织形式:

主办单位:xxx石家庄店

承办单位:金喜文化传播有限公司

五、活动可操作性分析:

地处建设北大街与光华路交接口,紧邻棉一立交桥北,与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利,区域辐射半径内无同行竞争对手,因此,xxx有着得天独厚的环境优势,在此基础上,企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模

有目的的宣传。

随着东南商业经济的快速发展,人们把目光聚集在固定区域,造成一定区域内商业饱和,整体虽呈繁华之势,但因竞争趋势明显激烈,企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任,造成城乡、外省与本土资源的优势互补,信息的相互交流,填补了北部市场“冷淡”的空白。所以,xxx圣诞节活动的实施,具有一定的可操作性、可执行性。能够促进xxx走新时代多功能型西餐发展道路,引导餐饮业健康和谐发展,能充分带动北部商业的发展进程,打造北部餐饮市场新型标杆!

六、活动内容:

(一)真情xx——免费品尝咖啡活动方案

时间:xx年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)

地点:xxx门前广场

内容:15日至19日,由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图),操作台整体紧随于xxx企业形象主题,标语。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡,派4名礼仪小姐(含服装,身披绶带,文字内容:(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通,始于两岸负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述xxx的文化历史,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间,xxx菜品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。

活动寓意:圣诞节是西方最重要的日子,而近几年在中国,圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日,通过免费品尝咖啡,体现近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入xxx深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

建议:由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制作,宣传单页的设计制作,商家派礼仪小姐做促销活动。(待定)

(二)xxx圣诞亲善大使赠予礼物活动

时间:xx年12月23日——12月25日

地点:【两岸咖啡】二楼餐厅

内容:圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落,风捎来醉人的醉声,当夜色铺满天空,平安夜的歌声唱起,我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。

为培养文化的人气指数,我们特邀五位圣诞亲善大使为在xxx消费的宾客赠予圣诞礼物。同时,在圣诞礼物上

标有xxx的主题标语或祝福语。(例:成功沟通始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩,圣诞亲善大使欢快的歌声,为满鹏宾客送来了圣诞祝福,也送来了暖和了【两岸】情怀。

活动寓意:品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动xxx品牌广告效应。

(三)xxx中外嘉宾圣诞

时间:xx年12月24日20:00

地点:xxx二楼

邀请嘉宾:省会部分外教老师及留学生

内容:12月24日晚,在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时,省会部分外教老师在二楼餐厅欢聚一堂,共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛,使他们有重归故里的感觉,给他们营造家的享受,在欢乐祝福的同时,品尝家乡的美食,聆听悠扬的钢琴曲,飘散在橙色的灯影里,三分迷离,七分柔情,感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放。感受西餐文化带给人们的愉悦享受,感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。文字内容同上。

寓意:通过外教嘉宾的参与引发xxx圣诞节活动的高潮,吸引新闻

媒体的广泛关注,整个活动气氛热烈、高雅,倡导时尚消费理念,xxx西餐文化得到了最大的渲染,使本次活为xxx前期宣传打下坚实的基础,突出xxx深厚的文化底蕴。

七、形象宣传制品促销投放策略:

1、台历:

制作策略:把两岸咖啡西餐中选出12道精典菜品,每一道菜品设计在每个月中,并做相应打折活动,在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到两岸咖啡消费,享受部分优惠政策,如免费点钢琴曲,菜品打折消费。:将xxx圣诞节活动优惠措施体现出来,如赠予咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到xxx菜品的精典。

3、钢琴曲点单:

制作策略:中内外闻名钢琴名曲荟萃,简约、时尚,消费者就餐时可聆听美丽的钢琴曲,并根据自己的爱好点曲自己喜爱的音乐,钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。

正面反面

4、咖啡品尝操作台:

制作策略:重点突出企业形象、企业文化、企业理念,能更大范围吸引消费

者眼球,识别性强,受众率广泛,加上xxx简明的精典物语,得到消费者对xxx的极大认可。

5、易拉宝:

制作策略:主要内容:xxx精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置,传播频次高,增添活动气氛。

6、吊旗:主要内容:活动主题标语,“成功沟通始于两岸”

悬挂于二楼餐厅楼顶部,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。

7、大型菜品展牌:

制作策略:采用不锈钢金属制作,具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点,主要内容:企业理念,企业精典招牌菜菜品名称,价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边,便于消费者上来就可自行挑选菜品。

8、圣诞节通票(略)

八、活动意义:

1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例,消费者可以在活动时间内免费

享受一定优惠服务措施(品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠予,招牌菜的特价推出),塑造xxx品牌知名度和美誉度。

2、引领xxx由普通消费阶层向高档位转型,彰显企业尊贵色彩,弘扬品牌文化理念,推动西餐行业健康有序地发展,促进西餐行业流畅沟通。

采耳市场分析范文 第三篇

一、活动主题:

共度平安夜喜迎圣诞节

宣传语:愿圣诞的喜悦,伴您度过新一年。(MaytheC)

二、活动的目的和意义:

1、可以提高好来屋牛排西餐厅的知名度和信誉度;

2、提高好来屋牛排西餐厅的营业收入;

3、树立品牌优势,展现品牌的优良形象;

4、宣传品牌文化,并且提高该品牌的核心竞争力。

三、举办时间:

圣诞节全天

四、举办地点:

好来屋牛排西餐厅店

五、准备工作(提前一周)

(1)宣传准备

a、将当天的活动海报粘贴到店内玻璃窗,让人们提前知道店内当天的活动

采耳市场分析范文 第四篇

一、活动主题:

冬季生活的恋歌

二、副主题:

让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把友爱和赞美洒向人间。

三、活动目的:

1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;

2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;

3、庆祝圣诞节

四、活动意义:

圣诞节必不可少的节目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样party。一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽,唱着圣诞歌,说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日,少不了的是圣诞大餐,在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升各连锁店品牌,强化企业知名度。

五、活动内容:

在各连锁店开展圣诞节活动,放置圣诞树,在显眼位置显示连锁店标志,装饰圣诞树,将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽,推出圣诞大餐及其优惠活动,各连锁店员工都着以圣诞装。

六、活动形式:

1、将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。

2、进来进餐的顾客都送圣诞帽,最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

3、制作宣传单,在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。

4、由厨房推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等,制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

5、圣诞订位。

6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。

7、在餐厅做简单的布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。

8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

七、备注:

圣诞期间可播放的曲目:

1.《平安夜》

2.《普世欢腾,救主下降》

3.《天使歌唱在高天》

4.《缅想当年时方夜半》

5.《美哉小城,小伯利恒》

6.《牧人闻信》

7.《远远在马槽里》

8.《荣耀天军》

9.《听啊,天使唱高声》

10.《圣诞钟声》)等等其中以《平安夜》最为有名。

圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供,公司企划负责海报、传单的制作和印刷,由各连锁店发放。店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购买。

采耳市场分析范文 第五篇

农业机械行业现状分析 农业机械行业未来发展趋势分析

自热米饭市场消费需求 自热米饭行业市场发展现状分析

面板行业市场现状分析 20_面板行业未来发展趋势分析

管道运输行业发展分析 我国管道运输设行业处于稳定增长期

采耳市场分析范文 第六篇

一、活动策划思路和目的

1、xxx主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

2、主打“低价格、高品质”的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

3、安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。

4、活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大xx主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、活动地点

xxx主题餐厅延安路店

三、活动时间

20xx年12月24日(星期五)晚上

四、活动主题

品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。

五、活动内容

xx圣诞浪漫大餐——588元,2人用

菜单:

北海道金枪鱼芒果色拉

金必多南瓜鱼翅盅

照烧澳洲和牛

法式焗小青龙配番茄柠檬

法式焗小青龙配番茄柠檬汁

拉提米苏

精美水果拼盘

赠送皇轩精装干红一瓶

晚上提供小提琴演奏

注:本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

六、广告宣传

1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)

3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)

4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。

(横幅内容参考:品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音)

七、氛围营造

1、外场

(1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的.泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

(2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘

(3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅

(4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰

2、二楼大厅

(1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人

(2)身着圣诞装的礼仪迎宾员

(3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)

(4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗

3、电梯

(1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰

(2)悬挂若干人工雪花装点节日效果

4、人员服装

(1)2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;

(2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待

(3)需要两名表现力极佳的`男生人选扮演圣诞老人

八、礼品、纪念品

(1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等

(2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品

(4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯)

(5)每对情侣一朵玫瑰花

九、活动现场设施组织

主持人演员等

游戏道具等

圣诞树点亮设施(模拟道具)

十、内部宣传

1、将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传。

2、属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训。

3、挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训。

4、播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过节气氛。

采耳市场分析范文 第七篇

农业机械行业现状分析 农业机械行业未来发展趋势分析

自热米饭市场消费需求 自热米饭行业市场发展现状分析

面板行业市场现状分析 20_面板行业未来发展趋势分析

管道运输行业发展分析 我国管道运输设行业处于稳定增长期

洗衣机行业目前发展状况 洗衣机正向智能化发展

上半年六大行房贷增幅趋缓 中国住房贷款行业市场调研

采耳市场分析范文 第八篇

一、活动时间:

20xx年12月24日、25日晚餐

二、活动地点:

云海轩咖啡厅

三、活动价位:

368元/位

1、提前购买餐券享受“五赠一”活动;

2、米以上儿童用餐按一位收取,1米米儿童按半价收取,1米以下儿童用餐免费;

3、团队用餐不享受团队优惠政策;

4、以往所售的自助餐券或团购宾客可补差价用餐。

四、活动目的:

为了进一步烘托节日气氛,增加对外宣传,展示自助餐美食,提升对外美誉度。

五、活动主题:

“龙虾圣诞晚宴”

六、活动形式:

以晚餐自助餐形式为主,配以小提琴、萨克斯现场演奏,主要推广“鲜活波士顿龙虾”无限享用、海鲜等各式中西式菜品和甜品。并有抽奖活动。

七、场景布置:

1、西餐厅以及大堂明显部位摆放相关活动内容的x展架。

2、餐厅门口制作泡沫雕刻,主题为龙虾、圣诞树、小鹿等。

3、餐厅内增设大型法式甜品展台。

4、餐厅内张贴圣诞树等各种相关图片,摆放圣诞树悬挂彩灯。

6、海鲜台摆放龙虾展台,且以生猛海鲜为主布置刺身台。

7、餐厅圆形凉菜台悬挂白色雪花。

8、餐厅内播放符合主题的圣诞节歌曲。

9、员工佩戴圣诞帽。

10、餐厅柱子悬挂圣诞吉祥物。

11、提前摆放相关宣传单页。

八、各部门配合的相关工作:

1、公关销售部以及餐饮经营管理部负责对客户提前做好宣传工作。

2、餐饮部:

由西餐厅厨师长谢亚鹏全力保障出品

做好24、25日接待工作,及数据分析和活动总结

3、保安部负责现场用餐秩序的维护工作;

4、营销发展中心:

负责x展架及宣传单页的制作

微信平台的宣传工作

5、工程部负责相关背景音乐的更换;

6、采供部负责协助采买圣诞节相关物品及原料。

采耳市场分析范文 第九篇

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2专业采耳师岗位需求超80万 中国采耳行业发展前景及现状分析

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采耳市场分析范文 第十篇

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