农业项目计划书范文案例1
1. 产品策略:建立农家乐主题休闲方式,,对农家乐进行良好的规划,对农家乐在不同的季节进行变换不同的主题,开展体验田园生活模式;让消费者在这一过程中享受休闲,忘却疲劳和压力。
2. 价格策略:渗透定价法+撇脂定价法,渗透定价法是基于成本的定价策略,在农庄的综合项目里,田园饭菜、野味烧烤和自主采摘等活动与现代农业基地的合作有关,而这些食物的成本相对较低,我们会将其价格以低于同行业市场的价格销售,目的是以物美价廉的形象吸引顾客,抢占市场,有利于企业提高产品市场占有率。撇脂定价是基于市场的定价策略,就我们农庄而言,我们的目的是把市场做大做宽,低价格的渗透定价很难帮助企业迅速的实现资金回笼。于是,在农庄综合性项目里,我们选择了篝火晚会、桌游、游泳、ktv等项目进行撇脂定价,让这些项目以高于外面的价格出现,这样可以相对短期内收回投资成本,使资金回笼相对稳健,有利于进行更好新项目的研发和投资。
农业项目计划书范文案例2
1.企业核心使命:打造互联网+生态农业发展。
公司以以互联网+生态农业B2B系统平台为依托,整合生态资源,开拓生态农业发展,为我国生态农业的现代化不断进取。
2.核心价值观念:诚实、公正、稳健、创造。
在经营中公司遵循诚信原则,公正、稳健地办理每一项主营业务,积极创新生态业务网络服务产品。
3.企业精神:团队精神、敬业精神、创新精神、奉献精神。
公司的企业精神具体含义是凝聚团队力量,员工恪尽职守,开拓创新生态农业网络服务产品,为了公司的发展能够做到无私奉献。
4.企业经营理念:以生态农业的市场为导向,以客户为中心,优化整合行业各类资源,提高服务能力,提升核心竟争力。
公司的经营将以生态农业市场需求为导向,贯彻线上、线下所有的客户至上的原则,围绕客户需求精心服务;在内部管理中,整合公司各种资源,提高公司在生态农业B2B电商平台市场上的核心竞争力。
农业项目计划书范文案例3
(字数150—450):
提示:该部分包括:详细的产品/服务描述以及它如何满足目标市场顾客的需求。
以向社会提供高品质药材为主。前期,以和专业合作种植公司合作,种植当年见效益桔梗为主,套种柴油树(三年见效益)到发展一定程度后,成立农村农业合作社,形成产业化、规模化。为村民提供全程免费技术指导,统一签订产品购销合同,带动当地百姓创收。
市场调查和分析
(字数400-700):
提示:该部分包括:
1)请说明你是如何进行市场研究的(请附上相关数据)。包括:
a.资料研究,例如,查阅统计数据、调研报告、工商指南及其他信息。
b.实地研究,例如,对潜在顾客开展问卷调查和访谈、观察竞争对手的活动等。
2)产业背景描述3)目标市场顾客的描述与分析
4)市场容量和趋势分析、预测5)竞争分析和各自的竞争优势
6)估计市场份额和销售额7)市场发展的走势
桔梗,别名铃铛花,土人参。以地下根茎入药,有祛痰止咳,消肿排脓之功效。主治咳嗽痰多,扁桃体炎,咽喉肿痛,肺脓肿等症。用桔梗加工的桔梗菜为我国朝_之名菜,有医疗保健之功效,销路极佳。另外,韩国人对桔梗菜是情有独钟,每餐必备。每年都从我国进口大量桔梗。主产地有安徽、山东、内蒙、湖北等。
农业项目计划书范文案例4
为了能够使我们生产出来的野猪肉完全符合客户的需要,并以市场的需求为中心,我们必须定期进行周密的市场调研。首先调查市场的发展趋势和价格趋势等,政治因素、政策因素对本行业的影响,本行业高科技发展的方向,各个地区的需求量,不同客户不同的购买心理等;其次应调查同行业各个主要竞争对手状况、实力、产品的优缺点及发展趋势,市场占有率、广告、价格、销售渠道、服务质量等营销策略各方面的调查,并调查近期内是否有新的竞争对手进入市场。
同时对自身的分析应包括我们的竞争环境、市场知名度、促销效果、野猪肉的质量和用户使用效果,我们的野猪肉的市场潜力,员工的素质和接受新观念、新技术的能力,技术力量及其应用,企业文化、管理水平、生产成本等作透彻的了解,采取相应的对策,做到知已知彼,以求百战不殆。
根据顾客产品的用途,市场可细分为内销和外销,可根据自身的实际情况决定选择一类或几类,甚至整体市场为本企业的目标市场,从而发挥本企业的有利条件,制订最佳的营销策略,提高市场占有率,以期取得更好的经济效益。
作为我们养殖场规模化发展计划,应该突出野猪肉产品在那方面具有独特性能或体型,或者服务优于其他同行。野猪产品的市场定位包括:突出体型外貌、繁殖性能、生长速度、抗病力、肉质或各方面的服务等。塑造出野猪肉产品与众不同的形象和内在的“气质”。
在野猪的营销过程中,必须明确本司的定位,根据市场的需要和有关的环境因素制定营销组合方案。
产品策略:产品策略是营销活动的核心内容,是规模化野猪养殖市场营销策略的出发点。为了更好地组织公司的市场营销迎合兴坤公司野猪规模化发展计划,就必须研究和制定创新产品策略。
种猪产品的特性:种猪产品包括三个层次:核心产品——指种猪有正常的繁殖力,能满足种猪使用者的需要;有形产品——包括种猪的质量、品种、特点,还有发展中的种猪品牌等;附加产品——主要指种猪场为种猪使用者提供的各种服务。种猪产品的整体概念,不仅指种猪本身,而且包括各种服务,以满足种猪使用者的需求。
仔猪产品的特性:饲养成本低、时间短、肉质最佳、运输方便、市场需求量大等产品因素:质量策略,购买者在选择购买哪一家养殖公司的产品时,首先考虑的是野猪的质量。品质优良的野猪对企业赢得信誉,树立形象,占领市场和增加收益,都具有决定性的意义,因此,规模化野猪养殖场必须高度重视野猪质量问题,并将质量意识贯输于企业管理的每一个环节。定期评估本司野猪的质量水平和优缺点;定期进行市场调查,倾听专家和客户的意见;了解国内外野猪的发展方向,及时掌握先进的养殖技术;保证销售的野猪质量长期稳定;让技术人员知道野猪的各种产品,了解这些产品的食用效果与销售,想方设法,使本司的野猪质量保持同行业的领先水平,用质量托起企业销售市场。
服务策略:企业经营进入顾客满意经营年代,假设野猪供求平衡,质量、价格竞争已难分高低的状况中,养殖野猪的企业靠什么去获取竞争优势——靠服务。企业向客户提供优质野猪的同时,应伴以规范的全面服务,使客户得到最大的满足,进而成为我司最忠实的和最长久的主顾。我司应制订企业服务理念,并将理念贯输到全体员工的思想和行动中去。完善服务机构,提供全面的服务项目,做好售前、售中、售后服务。售前服务——为新建猪场提供规划、设计服务,提供生产人员的生产技术培训;售中服务——为用户提供优质猪,解决运输问题,提供少量本司饲料,避免猪到目的地后因饲料改变而应激;售后服务——实行质量保证承诺,对售出的猪的使用情况进行跟踪,对出售的仔猪、种猪、肉猪质量给予保证,如果所售出的野猪产品在正常管理条件有问题,经鉴定后,我司应提供退货或给予一定的相应补偿同。另外种猪方面应为客户提供管理和技术咨询,解决生产上出现的一些问题,帮助种猪使用者养好种猪,并向用户推荐使用效果较好的养猪用品等。
品牌策略:品牌对于中国养猪企业来说仍处于起步阶段。但作为规模化野猪养殖场来说,品牌的作用绝不能低估,事实证明,品牌可以帮助野猪养殖企业占领市场、扩大产品销售,在市场竞争中,品牌作为产品甚至企业的代号而成为销售竞争的工具,在购买者中影响较大,为他们所熟悉、所接受的品牌销售得就快。
新产品的开发:我司应致力于根据我们饲养的野猪的特点,开发更多更能让市场所能接受的创新型产品。
销售渠道策略:销售渠道策略包括两个方面的内容,一是野猪的销售途径,另一方面是野猪的运输。由于野猪属于鲜活商品,一般采用猪场直销型的销售渠道,不利用任何中间商,直接将野猪销售给所需企业等。也有由中间商介绍客户前来购买或由中间商转手销售给的间接销售渠道。总之任何市场机遇绝不放过,力求寻找与开发更广阔的销售渠道。
定价策略:定价首先必须按企业的战略目标来制定。如果猪场已选定目标市场,并进行市场定位,定价策略主要由早先的市场策略来决定,一般养殖生产企业应根据野猪品种、质量、市场受欢迎程度、生产成本、地区性、级别、竞争对手价格来决定野猪的价格,但野猪价格有时还受政府行政干预的影响。
促销策略:促销活动提高兴坤公司的知名度,影响市场,但促销第一步是推销自己,将自己的诚意奉献给对方,第二步是推销企业,将企业的形象展示给对方,取得客户的信任后,才推销野猪。促销策略可分为人员推销、产品广告、营业推广、企业形象等。
人员推销
每一个成功的企业背后,都有一批成功的推销员,企业除了组建一支以最新先进科技知识和强烈市场竞争观念武装起来的技术队伍,更重要的是必须组建一支以最新、先进市场营销策略观念和熟悉野猪养殖生产技术等专业知识武装起来的市场营销队伍。优秀的推销员应热爱本企业,具有强烈的事业心和责任感,保守本企业的秘密,能刻苦耐劳、勤奋工作;具有丰富的知识;明确兴坤野猪的质量,性能以及哪些方面优于竞争者生产的野猪;熟悉本企业各类顾客的情况,深入了解竞争对手的策略和近来动向;善于从野猪购买者的角度考虑问题,使顾客理解你的诚意;具备端庄的仪表和良好的风度。
产品广告:在竞争激烈的野猪市场上开拓发展,广告是沟通企业及其产品与客户的桥梁。由于野猪产品较为专业化,农产品的产值和利润不高,广告价昂贵的电视等媒体暂时不适合养猪企业选择,一般来说,养猪企业的广告活动应在本企业支付能力范围内选择专业性强,在本行业内影响面大、范围广的杂志、报刊刊登广告;印刷广告宣传资料,通过邮寄、专业会议派发等形式进行宣传,能取得较好的效果。广告内容要有创意,力求吸引住顾客的注意,并留下深刻的印象。通过广告宣传,把种猪各品种的性能质量、价格、购买地点和各项服务等信息及时传递给用户,争取更多的购买者,提高市场的占有率。
企业形象:企业形象是企业的一种无形资产,野猪养殖企业要想在市场竞争中处于有利地位,就需要从更长远的意义上来考虑自己的营销活动,塑造良好的企业形象、树立客户的信心,为公司的将来创造良好的营销环境,对公司的长期销售有明显的促进作用。不断提高产品质量和新技术含量,建立良好的产品形象;想方设法提高企业的知名度、美誉度;撰写专业文章和通过学术交流影响目标市场,提高企业知名度;参与、赞助各种社会和部门的公益活动;协调好与政府的关系,创造良好的营销环境。养猪生产企业要和政府部门保持良好的关系,以求得到政府各部门的大力支持和扶持,充分利用各种有利因素,创造企业良好的外部环境,抓住时机,促进营销策略的顺利实施。
农业项目计划书范文案例5
一、执行概要.................................................. - 1 -
1、企业理念和企业特征 ....................................... - 1 -
2、商机和战略 ............................................... - 1 -
3、企业目标市场和预测 ....................................... - 1 -
4、企业竞争优势 ............................................. - 1 -
5、企业经济性、盈利性和收获能力 ............................. - 1 -
6、企业团队 ................................................. - 2 -
7、投资企业的回报 ........................................... - 2 -
二、企业 ...................................................... - 2 -
1、行业机会: ............................................... - 2 -
2、企业描述: ............................................... - 2 -
3、产品或服务: ............................................. - 3 -
4、企业竞争优势: ........................................... - 3 -
5、现状与需求: ............................................. - 3 -
三、管理团队及组织结构 ...................................... - 3 -
1、组织 ..................................................... - 3 -
2、主要管理人员: ........................................... - 4 -
3、管理报酬和所有权 ......................................... - 4 -
4、雇佣协议与其他协议: ..................................... - 5 -
5、专业顾问和服务支持: ..................................... - 5 -
四、产业分析:................................................ - 5 -
1、产业趋势: ............................................... - 5 -
2、估计的市场份额和营业额: ................................. - 5 -
3、企业目标市场: ........................................... - 5 -
4、市场评估: ............................................... - 5 -
5、竞争和竞争优势: ......................................... - 5 -
五、营销计划.................................................. - 5 -
1、营业总战略 ............................................... - 5 -
2、定价: ................................................... - 5 -
3、营销战术: ............................................... - 6 -
4、进入战略和成长战略: ..................................... - 6 -
5、服务和保证原则: ......................................... - 6 -
6、广告和营业公关: ......................................... - 6 -
六、运营计划.................................................. - 6 -
1、营业周期: ............................................... - 6 -
2、地理位置: ............................................... - 6 -
3、设施改善和条件: ......................................... - 6 -
4、战略和计划: ............................................. - 6 -
5、规章和法律问题: ......................................... - 6 -
七、设计和开发计划........................................... - 7 -
1、开发状态和任务: ......................................... - 7 -
2、困难和风险: ............................................. - 7 -
3、机遇与挑战: ............................................. - 7 -
4、设计改进和新品牌的推出: ................................. - 7 -
5、成本(以月为统计期限): ................................. - 7 -
6、所有权问题: ............................................. - 7 -
八、财务计划.................................................. - 8 -
1、企业的经济性 ............................................. - 8 -
2、预计资产负债表(见附表) ................................. - 8 -
3、预计利润表(见附表) ..................................... - 8 -
4、预计现金流分析(见附表) ................................. - 8 -
5、成本控制和盈亏平衡分析 ................................... - 8 -
九、关键风险因素 ............................................. - 8 -
十、附录 ...................................................... - 8 -
1、企业行为准则: ........................................... - 8 -
2、报表: ................................................... - 9 -
一、执行概要
1、企业理念和企业特征
为了丰富地区居民的文化生活,提升人民的文化素质,目前在该地区巳建立了西南文化艺术中心及西南影城分院,投资人本着“立足实践、大胆创新,与时俱进、勇于探索”的理念,设想将在该地区创立一家中高档的美容美发有限公司,为在那里居住的市民提供优质、上等的服务,满足各个层次消费者的需要。
2、商机和战略
公司所在地区的环境“动静相宜”,周边属于城郊结合部,目前居民楼众多,正在向形成小型的文化、商业街迈进。然而只是偶尔能见到几家不成规模的理发店,这似乎与该地区文化背景相差甚远。为此,该美容美发公司的建立,将无疑给该地区的消费者带来很大的便利,在此地区设立公司的前景一片光明,爱美之心人皆有知,只要不断提高服务品牌,聘请著名的美容师加盟,那这里的居民一定不会舍近求远了。同样的消费、同样的享受,消费者何乐而不为呢?通过一、二年的实践,在取得成功经验的基础上,再扩大经营规模,定能创造出更多的利润。
3、企业目标市场和预测
公司服务的对象主要是该地区的中青年人士,向他们提供优质的服务,只要定价合理,服务保证,一定会有一定数量的消费者,产生更大的规模经济,据保守的预测年营业额将会超过20万元。
4、企业竞争优势
由于该地区尚未具有比较高档的美容美发公司,而且随着大批商业楼及居民的建成,公司的建立势必会带来一定的消费者,打败一些不成气候的小小理发室,使公司在竞争中处于不败之地。
5、企业经济性、盈利性和收获能力
经济效益预测:
年营业收入:50万元
年营业总成本: 40万元
年利润: 10万元
所交所得税:万
税后利润: 万
提取盈余公积: 万
可分配利润:万
投资回收期:3年
6、企业团队
公司有员工8名,员工除投资方推荐委派人员外,其他人员向社会公开招聘。其中:法定代表人(兼总经理)1名负责日常经营管理;财务人员1人负责公司的帐务处理;监事1人负责监督公司的经营状况及财务监管;员工5人负责公司的日常经营及参与策划各种公关活动,其中招聘深资质的美容师1名,其余为招聘劳务工(不出资)。
7、投资企业的回报
总投资额为20万元人民币
注册资金为20万元人民币
1)、出资情况:
法定代表人出资万元人民币,占投资比例的55%;其余万元由3人平均投资,占投资比例的45%。
2)、出资方式:全部以货币资金投入。
3)、缴资期限:在工商营业执照签发前一个月(即工商查名成功后)全部到位。
4)、经营期限:5年
5)、资金的主要用途:
购买固定资产及低值易耗品(电吹风机、多功能转椅、罩子、躺椅等)、开办费、房屋租赁费、水电费、管理费、员工工资及各种税收、不可预见费等。
6)企业回报:
企业预计将在3年即可收回投资成本,并且投资人可每年视经营状况追加部分固定资产外,再按出资比例分红。
二、企业
1、行业机会:
属消费行业,主要从事美容美发,目前该行业具有广大的消费市场,有广阔的发展前景,但是竞争相当激烈。为此在合理合法的经营下,不断打造服务品牌,以服务带动人,以创新的理念,追求时尚,给企业带来生机和潜力。
2、企业描述:
农业项目计划书范文案例6
日前我省的牛肉大部分来自于广西省、山东省,本省肉牛供应量处于较低水平。而广东近年来,随着机械化水平的提高,牛的耕田作用越来越小,很多农户不再养牛;许多地方的农民纷纷外出打工,留在家里的都是老幼妇孺,肉牛养殖劳动量大,一次性投入大,饲喂费工费时,饲养不方便;有的农村社会治安不好,农民怕牛丢失、被盗,不敢养牛;过去养牛是一家一户饲养,不利于环境的卫生,随着生活水平的提高,为了环境的清洁,很多农民不愿意养牛。20_年的肉牛价格再创新高,市场上活牛价格高达28~32元/公斤,育肥牛为34~36元/公斤,牛肉价格为42~46元/公斤。一头牛育肥3~5个月,纯利润达1000~1700元。农民养殖一头母牛,如果一年能产一头犊牛,就能收入1500~1800元。
农业项目计划书范文案例7
计划目运作情况,阐述产品市场及竞争、风险等未来发展前景和融资要求的书面材料 开。未经本人同意,不得向第三方公开本项目计划书涉及的商业秘密。
一、项目企业摘要
创业计划书摘要,是全部计划书的核心之所在。 *投资安排*拟建企业基本情况*其它需要着重说明的情况或数据(可以与下文重复,本概要将作为项目摘要由投资人浏览)
二、业务描述
*企业的宗旨(200字左右) *主要发展战略目标和阶段目标
*项目技术独特性(请与同类技术比较说明)
介绍投入研究开发的人员和资金计划及所要实现的目标,主要包括: 1、研究资金投入 2、研发人员情况 3、研发设备
4、研发产品的技术先进性及发展趋势
三、产品与服务
*创业者必须将自己的产品或服务创意作一介绍。主要有下列内容:
1、产品的名称、特征及性能用途;*介绍企业的产品或服务及对客户的价值 2、产品的开发过程,*同样的产品是否还没有在市场上出现?为什么? 3、产品处于生命周期的哪一段 4、产品的市场前景和竞争力如何
5、产品的技术改进和更新换代计划及成本,*利润的来源及持续营利的商业模式 *生产经营计划。主要包括以下内容:
1、新产品的生产经营计划:生产产品的原料如何采购、供应商的有关情况,劳动力和雇员的情况,生产资金的安排以及厂房、土地等。 2、公司的生产技术能力 3、品质控制和质量改进能力 4、将要购置的生产设备 5、生产工艺流程
6、生产产品的经济分析及生产过程
四、市场营销
*介绍企业所针对的市场、营销战略、竞争环境、竞争优势与不足、主要对产品的销售金额、增长率和产品或服务所拥有的核心技术、拟投资的核心产品的总需求等, *目标市场,应解决以下问题: 1、你的细分市场是什么? 2、你的目标顾客群是什么?
3、你的5年生产计划、收入和利润是多少?4、你拥有多大的市场?你的目标市场份额为多大? 5、你的营销策略是什么?
*行业分析,应该回答以下问题: 1、该行业发展程度如何? 2、现在发展动态如何?
3、该行业的总销售额有多少?总收入是多少?发展趋势怎样? 4、经济发展对该行业的影响程度如何? 5、政府是如何影响该行业的? 6、是什么因素决定它的发展?
7、竞争的本质是什么?你采取什么样的战略? 8、进入该行业的障碍是什么?你将如何克服? *竞争分析,要回答如下问题: 1、你的主要竞争对手?
2、你的竞争对手所占的市场份额和市场策略? 3、可能出现什么样的新发展?
4、你的核心技术(包括专利技术拥有情况,相关技术使用情况)和产品研发的进展情况和现实物质基础是什么? 5、你的策略是什么?
6、在竞争中你的发展、市场和地理位置的优势所在? 7、你能否承受、竞争所带来的压力?
8、产品的价格、性能、质量在市场竞争中所具备的优势? *市场营销,你的市场影响策略应该说明以下问题: 1、营销机构和营销队伍
2、营销渠道的选择和营销网络的建设 3、广告策略和促销策略 4、价格策略
5、市场渗透与开拓计划
6、市场营销中意外情况的应急对策
五、管理团队
*全面介绍公司管理团队情况,主要包括:
1、公司的管理机构,主要股东、董事、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖 惩制度及各部门的构成等情况都要明晰的形式展示出来
2、要展示你公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神 *列出企业的关键人物(含创建者、董事、经理和主要雇员等) 关键人物之一*企业共有多少全职员工(填数字) *企业共有多少兼职员工(填数字) *尚未有合适人选的关键职位? *管理团队优势与不足之处? *人才战略与激励制度?
*外部支持:公司聘请的法律顾问、投资顾问、投发顾问、会计师事务所等中介机构名称。
六、财务预测
*财务分析包括以下三方面的内容:
1、过去三年的历史数据,今后三年的发展预测,主要提供过去三年现金流量表、资产负债表、
损益表、以及年度的财务总结报告书 2、投资计划:
(1) 预计的风险投资数额 (2) 风险企业未来的筹资资本结构如何安排 (3) 获取风险投资的抵押、担保条件 (4) 投资收益和再投资的安排 (5) 风险投资者投资后双方股权的比例安排 (6) 投资资金的收支安排及财务报告编制 (7) 投资者介入公司经营管理的程度 3、融资需求
创业所需要的资金额,团队出资情况,资金需求计划,为实现公司发展计划所需要的资金额,资金需求的时间性,资金用途(详细说明资金用途,并列表说明)
融资方案:公司所希望的投资人及所占股份的说明,资金其他来源,如银行贷段等。 *完成研发所需投入? *达到盈亏平衡所需投入? *达到盈亏平衡的时间?
项目实施的计划进度及相应的资金配置、进度表。 *投资与收益
*简述本期风险投资的数额、退出策略、预计回报数额和时间表?
七、资本结构*目前资本结构表
*本期资金到位后的资本结构表
*请说明你们希望寻求什么样的投资者?(包括投资者对行业的了解,资金上、管理上的支持程度等)
八、投资者退出方式
*股票上市:依照本创业计划的分析,对公司上市的可能性做出分析,对上市的前提条件做出说明
*股权转让:投资
商可以通过股权转让的方式收回投资
农业项目计划书范文案例8
1、返璞归真农庄新项目的市场分析
农家乐的市场潜力
农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的.休闲旅游方式。 一般来说,农家乐的业主利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,可以舒缓现代人的紧崩的思绪,因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。
、农家乐的消费群体市场
调查显示,收入在2000-5000之间的群体有将近60%的人对农家乐有兴趣,30%的人很有兴趣,收入在5000-7000之间的群体有40%的人对农家乐有兴趣,超过50%的人对于农家乐很有兴趣,收入在7000-10000之间的群体也有40%的人对农家乐有兴趣,40%的人很感兴趣,随着收入的提高,对农家乐的态度逐渐转低。分析得出,农家乐的消费模式符合低中层次收入人群的消费习惯,高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式,由于目前我国以中低收入群体为主,由此推断,农家乐存在巨大的市场。
新项目的市场
新项目的优势
根据消费者对新项目的优势调查显示,新模式自主性强,参与性高,以及新模式有助于联络感情这两个成为了消费者认为的最大优势,这两个优势带动农家乐的新型模式,通过现代化的管理和有效的营销方式,新的农家乐模式将会获得成功。
2.农家乐的消费者分析
总体消费态势
农家乐作为休闲农业和乡村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睐。在当今经济高速发展的时代,便捷休闲的农家乐成为了时下风行的旅游方式和习惯,农家乐融合餐饮、住宿、休闲、体验参与等各种休闲元素,吸引着不同层次的消费者。近年来,随着农家乐经营方式的逐步创新,产业的规模效应逐渐显现,市场需求促使其产业链向下游和上游延伸,农家乐消费呈现出逐步扩大的态势。
消费者分析
农家乐旅游更受女性的青睐
本次调查结果显示,31%的女性很喜欢农家乐的出游方式,相应的男性这一比例只有22%,60%的女性对农家乐有兴趣,男性只有51%对农家乐有兴趣,由此说明,农家乐这种出游方式更受女性青睐,因为农家乐符合女性的出游习惯,简单、便捷却又能体验生活,相对来说男性更喜欢出游到更远和更冒险的地方。
农家乐旅游受年轻人和老年人的喜爱
调查显示,在18岁以下的年轻人中有超过67%的人对农家乐有兴趣,在18-25岁志间的年轻人中这一比例达到87%,而在45岁以上的老年人中这一比例高达94%,相对于年轻人和老年人的态度,中年人对农家乐感兴趣的比例刚过60%,分析得出,这是因为年轻人喜欢农家乐的气氛和体验项目,而老年人则热衷于运动量较少的出游方式。
农家乐更受工作压力大的群体的欢迎
调查显示,在所列举的职业中,医护人员、技术人员、等工作压力大的职业群体更喜欢农家乐的出游方式,因为在没有长假的情况下,对于工作压力较大的职业群体来说,便捷而又可以参与体验项目的农家乐就成了其最好的出游方式。
负担小的家庭更喜欢农家乐的出游方式
调查显示,未婚的人群中,对农家乐感兴趣的比例有93%,在已婚无小孩的家庭中对农家乐感兴趣的比例也有92%,而相反,已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感兴趣。分析得出,未婚人群和已婚无小孩群体家庭负担小,更喜欢农家乐的出游方式。
由此可见,农家乐的主要消费群体集中在女性、年轻人和老年人、受工作压力大的群体及负担小的家庭。我们将以他们作为目标群体。 农家乐旅游开发中,要坚决反对绝对商品化,要坚持农家乐旅游开发的生态性和有限性,不能一味地强调经济性三是贪大求洋,贪大贪快近年全国上下兴起了一股建“农家乐”项目的热潮,一些乡镇甚至有村村建“农家乐”的态势但不少项目由于环境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打着开展农家乐的旗帜,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,片面求大求洋,旅游方式缺乏参与性,让人感觉乡村出游与在城里住行没多大区别,降低了“农家乐”的吸引力影响力,这种情况显然并不科学合理。
规划设计科学合理性原则的缺失
一是相当多的农家乐旅游规划存在“城市化”倾向农家乐的优势在“农”字,农村风光,农家饭菜,农事活动,这些才是吸引城里人的法宝而在当前,一些“农家乐”定位不准,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,吃的是城里买的菜,住的与城里价格一样的标准间,多数时间也只是玩牌聊天,片面求大求洋,旅游项目未能深入挖掘乡村旅游资源和环境的文化内涵,农家乐活动存在“城市化”倾向。
二是未能很好地贯彻因地制宜原则农家乐开发随心所欲,特别是郊区农家乐大多按长官意志办,片面追求规模扩张,忽视农家文化的深度挖掘,造成项目设置的单调性和同质性经营户普遍各自为政,片面追求面的扩张,各类资源和要素未能得到充分整合和利用农家乐经营项目还比较原始单一,品位不高,仅局限于展示农家活农家菜农家景,忽视了对乡土风情民谷传统名胜古迹等文化内涵的挖掘和利用;局限于“凡座茶楼几张桌子喝喝茶吃吃饭打打牌”的经营模式,缺乏对休闲文化观光文化和娱乐文化等旅游产品的深度开发。
三是“农家乐”项目设计缺乏地方特色由于无知和商业的利益驱使,农家乐旅游,“乡野土”三味不浓的现象随处可见比如有一些景点为了迎合旅游者的口味,在原有的旅游方式中“瞎编”农家乐;还有的景点所谓的开发者为了降低成本,自己想当然的编造农家乐;也有一些地方打着开展农家乐的旗帜,不考虑资源市场等情况而任意开发建设,导致农家乐缺乏品位泛滥化庸俗化。
农家乐旅游项目建设施工混乱无序
一是有规不依的现象比比农家乐旅游规划未能得到严格实施,有法不依执法不严以权代法的现象仍然存在;随意更改和违反规划盲目建设的现象屡禁不止;零星建设,禁而不止,农家乐旅游综合开发率低的问题仍在不少地方存在。
二是忽视地域性的生态要求农家乐旅游资源一经开发,原生态的自然环境就难以复原如果开发失当,事后再来纠正将要付出沉重的代价,然而,各地的农家乐旅游资源蕴藏情况并不十分清楚,景点的卫生状况也不容乐观,经营者破坏环境现象时有发生。
三是农家乐开发一哄而起遍地开花农家乐休闲旅游迅速发展,带动了新一轮农家乐热,一些农户看到农家乐生意火爆,在没有统一规划市场预测的情况下,仓促上马,盲目开发,存在乱搭建滥开发的现象加上农家乐旅游具有分散性松散性特点,如果缺乏空间布局规划和发展体系规划的引导和指导,势必造成个别区域整个农家乐产业的发展处于盲目跟风一哄而上布局分散低水平重复建设的局面。
农家乐保护与管理的缺位
一是对农家乐旅游规划实施的管理体制不严由于没有统一的旅游开发规划和开发监管机制,在开发中政府引导乏力,各地各自为阵,导致农家乐开发的盲目性和无序性,致使部分 旅游资源开发过度,造成了资源浪费同时开发的许多项目雷同,模拟照搬别人的项目较多还有一些农家乐景区虽然制定了旅游发展规划,但也只停留在规划文本上,不依规划办事。
二是规划管理体制层面上的混乱农家乐旅游规划一直未能纳入到旅游规划管理职能部门的审批管理之内,而是由农业或林业部门一手操办,形成管理上的两张皮现象,因此,有些管理不规范的地方就会出现农家乐之间农家乐与饭店之间的不正当竞争,这类现象在景区的旅游饭店与农家乐之间尤为突出。
三是存在破坏资源和环境现象大部分农家乐的生态环境都比较好,随着农家乐的大力发展,游客大量的涌入,一些农家乐环境卫生条件越来越脏乱差,随意处理生活垃圾,造成环境污染,一些不可再生的资源和环境已经遭到了破坏这与回归自然这一旅游主题相背离加上旅游立法环境管理和监督机制不健全,开发者把农家乐旅游当成一种标签招徕游客,许多农家乐旅游点一开发就变味,理不顺开发与保护的关系这不仅造成农家乐旅游资源的永久性破坏,还对旅游者产生误导。
4、出路和对策
规范政府的主体行为,走节约高效可持续发展之路
农家乐旅游开发是旅游产业发展的客观需要,但农家乐旅游项目是一项长期性的任务,需要投入大量的人力财力和物力,急于求成将于事无补因此,政府要高度重视,增强紧迫感,抓住机遇,切实加强对发展农家乐旅游的领导,将发展农家乐作为一件大事来抓;要明确发展思路,突出工作重点,将发展农家乐提升到培植区域新的经济增长点的位置来抓,把发展农家乐旅游与促进社会主义新农村建设有机结合起来整合当地现有农家乐资源,有针对性地加强引导,在现有具备一定规模的农家乐中扶持培育龙头,让其发挥标杆示范作用通过组建农家乐专业协会,提高其组织化程度通过市场运作,行业规范,引导当地农家乐有序竞争,良性发展,逐渐形成气候。
持旅游资源的永续利用
开发农家乐旅游资源,应树立长远观念,正确认识人文旅游资源的价值,确立自然旅游资源和人文旅游资源共同开发的战略,强化人文旅游资源开发,增加旅游文化内涵因为文化是旅游的灵魂,只有真正把文化特色融入农家乐旅游中去,农家乐旅游才能持续发展要通过文化的挖掘整理弘扬和保护,将零星分散的地方文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客同时,还要科学合理适度地开发利用资源,使当地的社会经济生态环境健康协调发展。
.提高农家乐旅游规划设计水平
科学规划是农家乐开发健康发展的关键而彰显特色又是提升规划水平和品位的基础农家乐是一个投入较小市场较大收益较快的旅游项目,要避免项目雷同一哄而上盲目竞争无序发展的现象,就必须按照农家乐发展的趋势和旅游发展的大环境进行精心的规划,既要适应大众消费,又要体现不同层次的消费要求,要根据不同地域自然环境及文化特色,因地制宜,有序地发展,避免相互效仿雷同,而培育特色实现错位发展又是其中必须研究和解决的关键问题在实际操作过程中,必须以差异和特色确定主题,以民俗和建筑体现风格,以淳朴和温馨营造氛围以“吃农家饭住农家屋干农家活赏农家景购农家物享农家乐”为主要内容,深度挖掘农家乐的内涵,充分开发农业旅游生活体验绿色饮食乡村度假等多样化功能,突出农村天然朴实绿色清新的环境氛围,强调天趣闲趣野趣,尽力展现乡村旅游的独特魅力,绝不能走“公园化景区化”的道路。
.打造农家乐精品,塑造区域整体品牌
按照农家乐发展规划的要求,结合当地农家乐景区和旅游线路的特色,确定各自的具体主题,组织开发农家乐产品,将农家乐资源与其他自然和人文旅游资源的开发有机结合,努力形成对旅游者更具吸引力的旅游区和旅游线路开展农家乐既不能为满足少数客户要求而使之“城市化”,也并非越“土”越好,而要花大力气,逐步把现代化的服务和设施与农村古朴民居民风民俗紧密结合起来城乡文化的差异不同地区不同民族文化的差异是农家乐旅游的重要吸引物,其差异越大,吸引力也就越大因此,各地发展农家乐要与民俗旅游健身旅游劳动休闲旅游相结合,推出精特节目,提升旅游品位,扩大农家乐的活动内容,增加农家乐的趣味性和参与性选择具有典型意义的活动,如植树节,土地日环境保护日等吸引旅游者参与其中,加深游客的印象和受教育的效果。
加强对农家乐管理体制改革,增强农家乐旅游产业整体效益
农户在申请开办农家乐时必须四证(卫生许可证安全许可证旅游从业人员岗前培训证经营许可证)俱全调查显示,在影响消费者选择农家乐最重要的因素中,农家乐是否合法和安全是消费者最关心的问题。 “农家乐”协会有规范该项目的管理促进有序竞争和可持续发展确保游客合法权益及村民基本利益合理体现等义务协会应制定章程规范服务行为,坚持五个统一:统一规划统一管理统一授牌统一收费标准统一宣传促销对提出申请的农户坚持以“政治思想好个人素质高居住环境美配套设施全”的标准进行严格的考察和审批,并进行动态跟踪管理,对不符合要求,不达标准的经营户进行摘牌并停止营业可借鉴星级宾馆评定办法对农家乐进行等级划分,从基础条件安全标准卫生标准资源与环境保护综合管理接待设施服务质量要求和选择项目等几个方面对农家乐进行综合评价农户家中的客房在面积上必须达到规定标准,干净整洁明亮通风是最基本的要求。